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牙买加咖啡发展、蓝山咖啡、牙买加蓝山一号咖啡介绍
牙买加上加勒比海的一个岛国，是加勒比海第三大岛。牙买加沿海地区为平原，而中部和西部为丘陵和石灰岩高原，东部则是山地，蓝山山脉就位于东部。牙买加属于热带雨林气候，每年的5-6月和9月-11月为雨季，全年
2024-01-29 咖啡新闻 我要分享
短笛咖啡和拿铁区别，短笛咖啡为什么更贵？短笛浓缩牛奶比例是多少？
意式咖啡是一个十分庞大的咖啡体系，单就牛奶与咖啡的不同配比方案，便区分出了拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡、澳白咖啡等等。而在其中有这么一款咖啡，它与澳白一样发迹于澳大利亚，但在国内的咖啡菜单上并不常见，它就是
2024-01-28 咖啡新闻 我要分享
瑞幸柿子大福被吐槽名不副实！！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房新年将近，各家连锁咖啡品牌都在忙于上线促销活动，赶在春节前夕蹭一蹭节日的流量，带动新品的销量。像瑞幸近日便和茅台二度合作，推出龙年酱香巧克力，可惜的是二次合作并
2024-01-28 咖啡新闻 我要分享
网友曝星巴克：加奶居然要收费？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着现在的茶饮、咖啡品牌都在不断研发一些特别且合理，同时还会让消费者充满新鲜感的新口味饮品，因此星巴克也提出了可以定制化口味的选项，让消费者拥有更多的自主选择，
2024-01-28 咖啡新闻 我要分享
火山爆发，印度尼西亚咖啡溢价上升，供应减少
目前，罗布斯塔咖啡价格居高不下，其原因在于红海危机导致航运路线的停运或该线，导致运输成本增加。另外就是多国受到厄尔尼诺天气影响导致产量减少，进而出口量也减少了，其中就包括印度尼西亚。印度尼西亚，苏门答
2024-01-28 咖啡新闻 我要分享
防弹咖啡是什么？防弹咖啡的作用与功效，它有什么危害？应该如何制作？
曾经，有一款咖啡在好莱坞掀起了一股巨大的波澜！它号称能够在短时间内获取比常规咖啡更多的提神效果，长期饮用还能够减少脂肪，达到减肥的效果，所以大家争先饮用，一度被人们捧上了神坛，它就是——「防弹咖啡」！
2024-01-28 咖啡新闻 我要分享
什么是H1品种？中美洲哥斯达黎加主要种植咖啡品种介绍
位于中美洲的哥斯达黎加国家是全球第14大咖啡生产国，虽然国土面积不大，但是拥有广袤的森林，肥沃的火山土壤，是一个十分适宜咖啡种植的地方。早在19世纪早期，咖啡便在哥斯达黎加种植。且该国政府十分支持咖啡
2024-01-28 咖啡新闻 我要分享
OATLY燕麦奶下乡刷墙！网友：刷了个寂寞！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房OATLY这个品牌对咖啡爱好者们来说不陌生，国内不少连锁咖啡品牌的燕麦拿铁便是使用这个品牌的燕麦奶制作的。除了广为人知的燕麦奶外，OATLY在法国巴黎投放的街头
2024-01-27 咖啡新闻 我要分享
熬不住！“泰式星巴克”被卷回老家了
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今，整个咖啡赛道已经不像往年的百花齐放的状态，随着巨头咖啡品牌的角逐竞争，频频跨界联名不断搅局，咖啡赛道的竞争也越发激烈，各大型连锁咖啡品牌的全面价格战已拉开
2024-01-27 咖啡新闻 我要分享
挂耳咖啡跟速溶咖啡有什么区别？挂耳咖啡是如何制作的？它的水温、冲煮方式有什么讲究？
挂耳咖啡的普及性远远超过了我们的想象，由于其便捷性，它可以被人们带到任何一个地方制出咖啡享用！但是呢，普及的仅仅只是挂耳，有部分的人们对于它的使用方式还是存在着些许偏差。并不是说挂耳咖啡只能够使用传统
2024-01-27 咖啡新闻 我要分享
咖啡的hoop滤杯的使用方式，研磨刻度和冲煮方式有什么讲究？跟V60冲出来的咖啡有什么区别呢？
大约半个月前，前街和大家分享过冰瞳滤杯的“远房亲戚”冰瞳B75滤杯，但是今天前街想向大家分享一款，自推出后便拿到2023年SCA年度最佳产品的荣誉，他就是来自意大利咖啡设备制造商Ceado的Hoop滤
2024-01-27 咖啡新闻 我要分享
巴西部分地区受恶劣天气，咖啡价格持续高位
近日，阿拉比卡咖啡与罗布斯塔咖啡价格继续上涨。因为巴西方面更新了天气预报，减少了巴西咖啡种植区降雨的可能性。并且巴西货币雷亚尔兑美元攀升至1-1/2周高点，汇率上涨也会导致出口减少。罗布斯塔咖啡价格高
2024-01-27 咖啡新闻 我要分享
巴拿马BOP发展、沃卡产区、哈特曼庄园瑰夏介绍
在咖啡行业中，咖啡拍卖是一项很重要的活动。咖啡拍卖通常与地区或国家的咖啡赛事同时举办，而获胜的咖啡可以直接在拍卖会上直接出售。而咖啡拍卖能够引起人们对高品质咖啡的高价竞购，能更好的提高人们对咖啡产地、
2024-01-27 咖啡新闻 我要分享
每喝一杯拿铁，就有一个财神爷被吃？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房腊八已过，2024年的春节越发临近，不知道小伙伴们是不是在忙着置办年货准备过年了呢。在这个需要用钱的当口，有的小伙伴发现自己忙忙碌碌一年钱包不涨反缩，不由发愁自
2024-01-26 咖啡新闻 我要分享
真糟心！Manner自带杯被“乱贴标签”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房作为品牌定位于平价精品咖啡的Manner咖啡，如今在全国范围内的门店数量已突破过千，这对早早略有所闻可以自带杯享受平价精品咖啡的“咖啡脑袋”打工人们无疑是好消息
2024-01-26 咖啡新闻 我要分享
哥伦比亚发生多起林火，将会严重影响咖啡生产
近日，哥伦比亚受高温干旱天气影响，哥伦比亚境内发生500多起森林火灾，哥伦比亚总统佩德罗在24日表示国家进入自然灾害状态。据哥伦比亚《哥伦比亚人报》报道，哥伦比亚受厄尔尼诺现象影响越来越严重，哥伦比亚
2024-01-26 咖啡新闻 我要分享
卡杜拉品种、卡蒂姆、卡杜艾、哥斯达黎加95、Lempira品种介绍
波旁Bourbon是咖啡文化和遗传上最重要的阿拉比卡品种之一，因种植在高海拔地区并且拥有卓越的品质而闻名。而卡杜拉Caturra就是波旁种的自然突变。而卡杜拉的命名源自自瓜拉尼语，意思为“小”，其因卡
2024-01-26 咖啡新闻 我要分享
为什么咖啡放冷后就没有那么好喝了？一般多久喝完最好？热的跟冷的有什么区别？
当一杯热的咖啡放凉之后，酸/苦等味道会被放大，整杯咖啡容易会变得难以入口（没有那么好喝），所以大家普遍觉得一杯咖啡不能够久放。很多朋友就会好奇，不能放久，那一杯咖啡最好在什么时候喝完呢？想要知道咖啡在
2024-01-25 咖啡新闻 我要分享
