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指定全自动！不会打奶泡的世界冠军？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今，随着科技的越发进步，咖啡也逐渐迈入了自动化的领域。自动拉花、自动打奶沫，都在近年来引起热议，而全自动咖啡机也不例外。2024年1月11日，据精品咖啡协会（
2024-01-25 咖啡新闻 我要分享
越南咖啡发展史 越南咖啡产区豆种风味特点 经典意式拼配介绍
越南位于东南亚的中南半岛东南端，与中国、老挝、柬埔寨接壤，东南濒临中国南海。越南地形狭长，略呈S型。地势西北高，东南低，境内3/4为山地和高原。中部长山山脉纵贯南北。越南地处北回归线以南，属热带季风气
2024-01-25 咖啡新闻 我要分享
星巴克周边出吸管，网友：没头有何用
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今咖啡与茶饮品牌在过去一年频频推出联名产品，星巴克中国也按捺不住了，于1月16日宣布将与国漫IP《大闹天宫》联名，推出一款会“变身”的外送渠道新款饮品流冻拿铁
2024-01-24 咖啡新闻 我要分享
顾客反馈买到过期坚果！瑞幸：全店开除
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房爱喝茶的人大多习惯会配上一些茶点，爱喝咖啡的人则会搭配甜点饼干或者坚果之类的小零食，因为消费者有这样的习惯，连锁咖啡品牌在出售咖啡时也会搭配售卖一些甜点零食，供
2024-01-24 咖啡新闻 我要分享
巴西国税局员工大罢工，巴西咖啡出口延误问题严重
近日，据巴西商业资讯网报道，巴西最大的出口港口桑托斯港和瓜鲁柳斯国际机场将会在1月22日至26日期间将迎来税务报关人员的罢工。罢工期间部分进口和出口无法正常运作，这种情况会导致巴西咖啡出口将会延迟，并
2024-01-24 咖啡新闻 我要分享
“警茶”蜀黍喊人喝茶！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房以前妈妈叮嘱小朋友不要做某些坏事，大概都会顺口来句“这么做会被警察叔叔请去喝茶哦”，听的次数多了，“被警察请去局里喝茶”成了大部分人的童年阴影之一，即使长大了知
2024-01-23 咖啡新闻 我要分享
麦当劳免费再喝一杯？网友：隐藏福利！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房急急忙忙的上班路途中带上一份麦当劳的早餐和一杯咖啡应该是不少上班族的日常，一些麦门的忠实消费者知道麦当劳一直有”鲜煮咖啡可以免费续杯“的福利，有时还会喝完后再续
2024-01-23 咖啡新闻 我要分享
咖啡馆终点是卖酒！库迪也不例外
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房相信大家都知道瑞幸咖啡和茅台近半年来两次共同推出跨界联名产品，不过作为“友商”库迪咖啡也是紧跟步伐。据媒体表示，2023年12月11日，茅台公益基金会与库迪咖啡
2024-01-23 咖啡新闻 我要分享
越南咖啡市场危机，罗布斯塔价格持续升高，贸易商破产
近日，越南咖啡可可协会发布报告称，近日因多个因素影响，越南罗布斯塔咖啡价格上涨，近期咖啡的预期价格为7200万至7300万越南盾/吨，而早前在7150至7250万越南盾/吨。国际库存较低，罗布斯塔库存
2024-01-23 咖啡新闻 我要分享
瑞幸一杯黑巧，网友称：“爆改水泥灰”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日，在社交网络上，一则标题为《瑞幸巧克力爆改水泥灰》引发网友讨论，此时距离上次瑞幸橙C美式紧急下架的争议不过一周。该帖的消费者在贴子中表示，不想出门所以外送下
2024-01-22 咖啡新闻 我要分享
公司资产！员工抱怨：什么都不能拿了
点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房不知大家是否有发现，身边的咖啡店越来越多了，随着对咖啡消费的增加，对于咖啡饮品的食品安全问题也越发重视，不少连锁咖啡品牌也对自身品牌设立了现场检查及视频监控检查等
2024-01-22 咖啡新闻 我要分享
Conab公司预计巴西2024年咖啡产量将增长，将对咖啡市场是好消息
Conab是巴西农业部下属的国家商品供应公司，近日发布报告显示，2024年巴西咖啡的收成是被认为是产量大年，估计咖啡产量为5808万袋，比2023年的产量高出5.5%。Conab公司进行了今年的第一个
2024-01-22 咖啡新闻 我要分享
布隆迪咖啡发展、咖啡产区、咖啡品种、双重水洗处理法介绍
布隆迪位于非洲中东部赤道南侧。北与卢旺达接壤，东、南与坦桑尼亚交界，西与刚果（金）为邻。拥有较多的高原和山地，大部分由东非大裂谷东侧高原构成，全国平均海拔1600米，有“山国”之称。发展史布隆迪人本身
2024-01-22 咖啡新闻 我要分享
2023年咖啡相关企业增长近七成！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今的咖啡已不单是享受生活的风雅饮品代表，更是快节奏上班族及Z世代年轻人速饮提神、追求风尚的不二口粮，工作时若是少了一杯续命咖啡，那可能“浑身都不得劲”，“委靡
2024-01-21 咖啡新闻 我要分享
出杯后补加浓缩引争议！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房冬天一到，起床困难症也跟着发作，于是咖啡打工人抵抗着身上的困倦、迷迷糊糊到吧台，一边打哈欠一边萃咖啡。然而这种时候做咖啡最容易犯错，例如风味拿铁忘了加糖浆、拿铁
2024-01-21 咖啡新闻 我要分享
为什么咖啡喝完后水都是甜的？这跟咖啡用水、鼻前、后嗅觉有什么关系吗？
每当有客人来到门店坐下想品尝一杯咖啡时，前街都会接上一杯白开水让客人喝杯水稍等一下咖啡出品。有趣的是，有客人喝完咖啡后向前街反应：“为什么你们的水都是甜的？”其实前街提供给客人的只是普通的清水，那为什
2024-01-21 咖啡新闻 我要分享
再次云游，前街咖啡的云南咖啡庄园！云南最出名的咖啡叫什么？是什么？
在本月初的时候，随着缅军败退果敢南天门最终被同盟军收复，这场持续了两个多月的战事稍稍尘埃落定。即便如此，我们到达小镇时候，国门依然封锁路上几乎没有什么行人，大部分路口都还有值勤的军人和特警，除此之外，
2024-01-21 咖啡新闻 我要分享
因众多问题影响，国际罗布斯塔咖啡价格再创历史新高
近日，两大咖啡期货主力合约都分别上涨，其中阿拉比卡上涨4.5美分/磅涨幅2.5%，罗布斯塔上涨178美元/吨，涨幅5.96%，再次创下了历史新高。早在1月初，由于全球罗布斯塔供应紧张，已经破纪录到达新
2024-01-21 咖啡新闻 我要分享
