咖啡豆_咖啡豆的种类咖啡知识 / 咖啡豆_中国咖啡网

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“巴拿马一豆抵三豆”一说其质量之高精品咖啡

2016-05-16 18:13:44

巴拿马 Panama 独独一支艺妓（ Geisha 瑰夏），就能登峰造顶，这是巴拿马咖啡留在大部分人心中的印象。在 2007 年 5 月，在美国精品咖啡协会举办的烘焙者杯测大赛中，巴拿马瑰夏一举获得了世界最佳咖啡的殊荣，更以 130 美元 / 磅的高价拍卖成交，创下世界新...
卢旺达精品咖啡非洲风味咖啡

2016-05-16 18:12:49

卢旺达 Rwanda 发展颇为迅速的产区，已经跻身于可以举办国际咖啡赛事的明星产区之列。从上个世纪 20 年代开始，卢旺达种植的阿拉比卡咖啡就以其独特的水果甜味和浓郁的青草芳香享誉世界。（摘自中国咖啡网）同时拥有高海拔和肥沃火山土的优势，造就了卢旺达...
印度尼西亚咖啡争议的麝香猫咖啡

2016-05-16 18:11:41

印度尼西亚 Indonesia 说起印尼，除了颇具争议的麝香猫咖啡，这里还有来自苏门答腊的（巴塔克）曼特宁。两者成为了印尼精品咖啡的代名词，独具药草、林木沉香的曼特宁生长在誉为香料岛之称的苏门答腊，无怪乎其独特风味了。黄金曼特宁口感醇厚，甜味丰富；陈...
冷门咖啡产地洪都拉斯

2016-05-16 18:10:59

洪都拉斯 Honduras 看似冷门的咖啡产地，由于动荡的时局，洪都拉斯的咖啡对很多人来说还相对陌生，但却是中美洲最主要的咖啡出口国之一，出口量也仅次于危地马拉。洪都拉斯的咖啡有两种最为知名：生长在海拔 100-1500 米的高地咖啡，及生长在海拔 1500-2000...
咖啡推荐哥伦比亚Colombia 以卡杜拉种和混血哥伦比亚种为主

2016-05-16 18:05:14

哥伦比亚 Colombia 以卡杜拉种和混血哥伦比亚种为主。哥国产地的丰富地貌和微型气候造就了其风格多样化，得天独厚的低纬度高海拔地理是精品咖啡生长的绝佳条件，因此涌现了许多咖啡农独立种植、采摘、加工的种植地。...
咖啡推荐哥伦比亚Colombia 以卡杜拉种和混血哥伦比亚种为主

2016-05-16 18:05:14

哥伦比亚 Colombia 以卡杜拉种和混血哥伦比亚种为主。哥国产地的丰富地貌和微型气候造就了其风格多样化，得天独厚的低纬度高海拔地理是精品咖啡生长的绝佳条件，因此涌现了许多咖啡农独立种植、采摘、加工的种植地。...
咖啡推荐哥伦比亚Colombia 以卡杜拉种和混血哥伦比亚种为主

2016-05-16 18:05:14

哥伦比亚 Colombia 以卡杜拉种和混血哥伦比亚种为主。哥国产地的丰富地貌和微型气候造就了其风格多样化，得天独厚的低纬度高海拔地理是精品咖啡生长的绝佳条件，因此涌现了许多咖啡农独立种植、采摘、加工的种植地。...
肯尼亚咖啡精品咖啡豆世界著名产区

2016-05-16 18:04:25

肯尼亚 Kenya 尽管与埃塞俄比亚接壤，但肯尼亚的咖啡之路起步较晚。 19 世纪的阿拉伯先驱就将咖啡豆带到肯尼亚，却因与当地人的流血冲突而作罢。 20 世纪初开始正式引进咖啡豆，以波本种为主，全水洗的处理方式以及山区的低气温，造就了肯尼亚独特的莓香、...
现代十大咖啡产地之一埃塞尔比亚

2016-05-16 18:01:21

埃塞俄比亚 Ethiopia 作为世界咖啡的起源，埃塞俄比亚无疑是世界优质咖啡的源头。这里的人们至今保留着采摘野生咖啡豆的传统。位于北纬 3 -14 之间，海拔超过 1500 米的咖啡庄园，有着举世无双的丰富栽培系统。全境可分为九大产区，其中包含西达摩、耶加雪...
埃塞尔种精品咖啡咖啡豆品种

2016-05-16 17:59:09

埃塞尔萨种是1904年才发现的一个品种原产于非洲的查理河流域，果小，单株产量高，尤其是一种抗旱品种。产品味香浓烈，稍带苦味，栽培较少。...
利比亚咖啡豆咖啡豆品种有什么

2016-05-16 17:58:16

利比里亚种即大粒种，原产于非洲利比里亚，以及马来西亚等少数几个国家。它栽培历史比其它两种咖啡树稍短，利比里亚咖啡树适合种植于低地，它的树干又高又壮，有18米高，树叶大而坚韧，果实和咖啡豆也很大。它的种皮紧贴种仁，成熟时为朱红色。引用风味浓烈...
商业豆罗布斯塔咖啡豆

2016-05-16 17:57:37

豆形较大，正面渐趋圆形，背面呈圆凸形，裂纹直。罗巴斯塔咖啡树原产地在非洲中西部及东部的马达加斯加岛，亚洲的印度尼西亚，其产量约占全世界产量的20%~30%。罗巴斯塔咖啡树适合种植于海拔500米以下的低地，对环境的适应性极强，能够抵抗恶劣的气候，抗拒...
咖啡豆品种阿拉比卡咖啡豆

2016-05-16 17:56:20

阿拉比卡豆，豆产量占全世界产量的70%，世界著名的蓝山咖啡、摩卡咖啡等，几乎全是阿拉比卡种。另一种是罗巴斯塔种，罗巴斯塔咖啡树原产地在非洲的刚果，其产量约占全世界产量的20%~30%。不同品种的咖啡豆有不同的味道，但即使是相同品种的咖啡树，由于不同...
咖啡树种类了解咖啡知识

2016-05-16 17:54:39

咖啡树的种类有500多种，品种有6000个，其中多数都是热带树木和灌木。世界上主要的咖啡树有四种，真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种，所产的咖啡豆品质亦冠于其它咖啡树所产的咖啡豆。野生咖啡树高510米。人工栽培时，为了便于用手采摘，一般修剪成...
蓝山咖啡的出口配额怎么买到蓝山咖啡生豆进口咖啡豆

2016-04-27 18:32:08

出口配额据截至2004年牙买加CIB出口统计数据，有限的蓝山1号配额中，85%分配到日本，5%美国，5%欧洲，5%其他国家。但全球正宗蓝山1号的消费分配中，据国际咖啡协会（ICO）统计，中国却占据蓝山咖啡15%的消费量，这让全世界惊愕不已。原因在于部分日本、澳大...

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