咖啡豆_咖啡豆的种类咖啡知识 / 咖啡豆_中国咖啡网

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萨尔瓦多喜马拉雅庄园半日晒红波旁网上购买咖啡豆需要注意些什么

2016-04-23 16:01:17

1.网上买豆主要要注意生产日期，保质期，包装密封是否好，咖啡豆的烘培程度，咖啡豆的种类，以及你的器具决定你要什么豆子。如果你用蓝山豆子来做ESP，的确是个比较特立独行的办法，但那也显得过于不专业和烧钱，而且口感也不见得多好。生产日期必须在至少...
网上哪能买到咖啡豆?咖啡豆去哪买好?哥斯达黎加西部谷地舒玛瓦庄

2016-04-23 15:59:46

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哥斯达黎加西部谷地舒玛瓦庄园日晒网上购买咖啡豆需要注意些什么

2016-04-23 15:58:30

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网上哪能买到咖啡豆?咖啡豆去哪买好?哥斯达黎加中部山谷火凤凰庄

2016-04-23 15:57:10

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哥斯达黎加中部山谷火凤凰庄园红蜜处理网上购买咖啡豆需要注意些

2016-04-23 15:55:56

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适合单品咖啡的鬼齿磨盘全能型的平型刀盘磨豆机的类型鬼齿磨豆机

2016-04-22 16:59:52

磨豆机的类型：磨豆机一般以咖啡萃取方式分类，分为单品咖啡磨豆机和意式咖啡磨豆机两大类！按磨盘结构分可分为平刀、锥刀、鬼齿三大类！按工作方式分类可分手人力和电动。但无论什么类别，我的个人建议都是买你经济能力能接受的最好的磨豆机！一般来说鬼...
咖啡知识入门新手入门认识磨豆机磨豆机的重要性螺旋浆式的磨豆机

2016-04-22 16:57:50

随着星巴克、COSTA等快消咖啡连锁店的国内扩张。让越来越多的国人把咖啡这种舶来饮料由时尚消费慢慢转换成生活习惯。在国内一少部分精品咖啡店，及烘焙商的带动下。越来越多喜欢喝咖啡的人开始慢慢发现原来星巴克和COSTA这样的连锁快消店出品，在精品咖啡里...
危地马拉咖啡墨西哥咖啡，宏都拉斯咖啡和萨尔瓦多咖啡

2016-04-22 16:54:55

导读] 危地马拉北接墨西哥，南邻宏都拉斯和萨尔瓦多，东滨加勒比海，西临太平洋，得天独厚包山包海，坐拥热带雨林、火山地质、高原纵谷和多变的微型气候。危国平均海拔高，咖啡带分布于1500 危地马拉北接墨西哥，南邻宏都拉斯和萨尔瓦多，东滨加勒比海，西...
咖啡的风味解析咖啡中的常见味道涩味精品咖啡咖啡涩味品味咖啡

2016-04-22 16:54:03

涩味这个跟柿子、黄瓜绑定在一起的味道，有时候不幸也会在咖啡里出现，一杯好咖啡一旦出现涩味，也就是白玉微瑕了，而且这涩味，很容易随着咖啡的温度降低而变得更加强烈，成为酸涩、苦涩。很多同学，特别是初级班的同学，往往会做出带有涩味的咖啡，即使是...
巴西风味咖啡庄园哥斯达黎加咖啡美洲咖啡豆

2016-04-22 16:52:59

火红的咖啡庄园软豆美学最佳诠释者---达泰拉巴西国宝级的达泰拉庄园(Daterra Farm)经过二十年研发与栽培，将巴西的软豆美学发挥到淋漓尽致。丹麦的barista Troels Paulsen就是以达泰拉甜蜜总汇(Daterra Sweet Collection)的espresso配方，赢得二○○五世界...
咖啡知识SCAA美国精品咖啡协会第三波咖啡浪潮必看咖啡冲泡黄金水

2016-04-22 16:50:50

SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的GoldCup（金杯）咖啡比例，必须将咖啡的萃取率抓在20%左右，而TDS大约在1.1%~1.3%间。针对DripFilter滴滤冲煮，如何萃取出最佳: SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的GoldCup咖啡比例，必...
巴西咖啡中南美洲咖啡豆巴西风味

2016-04-22 16:48:35

[导读] 巴西近年来增产不力，但近十年内大幅改善了咖啡的品质，极力摆脱巴西重量不重质、巴西豆清淡如水之议，近几年来，已成功转进精品咖啡市...
【咖啡文化】制作意式浓缩咖啡不同的粉水比意大利超浓咖啡制作方

2016-04-22 16:47:56

一今天给朋友们分享的是来自世界各地制作意式浓缩咖啡不同粉水比，制作意大利浓缩咖啡十分简单，但其过程中需要控制好元素之间的各种比例与平衡，以追求最佳的口感和最完美的味道。然而掌握这些比例需要长时间的摸索与联系，而其中最为关键的就是水粉比例了...
世界知名单品咖啡豆及其产地中国咖啡网中国咖啡交易网拉丁美

2016-04-22 16:45:52

导读] 拉丁美洲单品咖啡豆(中南美洲) amp;middot; 巴西：山多士（Santos）、巴伊亚（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安纳（Mogiana） amp;middot; 墨西哥：科特佩（Coatepec），华图司科（Huatusco），欧瑞扎巴（Orizab 拉丁美洲单品咖啡豆(中南美洲) 巴西...
红砖厂的咖啡馆红砖铁管下的咖啡香，工业风咖啡馆正掀起风潮！

2016-04-22 16:45:51

打破都市咖啡馆的既有印象，以红砖墙、金属家具、水泥地板和裸露的管线......组合成铸铁冷调的氛围；抑或是简单的钨丝灯泡、工业用照明灯搭配着拼凑的木板，也好有味道！这些偏好简单线条、功能优先的咖啡馆，正掀起咖啡工业风热潮！一大波精品咖啡馆浮现市...

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