咖啡豆_咖啡豆的种类咖啡知识 / 咖啡豆_中国咖啡网

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蓝山咖啡的简介

2014-06-16 13:31:24

蓝山咖啡(BlueMountainCoffee)出自牙买加(Jamaica)，闻名于世，是世界上最优越的咖啡。...
咖啡豆市场整体情况惨淡精品咖啡豆一枝独秀

2014-06-16 13:22:56

云南咖啡占了中国咖啡产量的99%，最新鲜果价果2.5元，国际咖啡收购商收购价为12元每斤。咖啡豆咖啡豆价格在连续下跌3年后，总算在2014年有所转机，不过在众多的咖啡豆市场中，只有精品咖啡豆一个区块一枝独秀，能维持合理价格，而且不受商品循环影响。和精...
咖啡杯中的艺术品——TERRA KERAMIK

2014-06-16 12:53:52

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Clifton Mount Estate蓝山1号

2014-06-16 12:51:26

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原始与野性的味道，也门摩卡~

2014-06-16 12:43:57

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柯契尔（kochere）圆豆雪菲

2014-06-16 12:41:01

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巴拿马波奎特产区艾力达农园蜜处理咖啡

2014-06-16 12:34:20

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危地马拉阿古杰农园帕卡玛拉种咖啡

2014-06-16 11:41:08

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不同品质特点的咖啡

2014-06-16 10:11:56

咖啡是亚热带作物，生长在南北回归线之间。其品质和当地的土质、生长环境、田间管理、豆种等着密切的关系。所以就有了不同品质特点的咖啡，以下是几种主要的咖啡。...
埃塞俄比亚咖啡简介

2014-06-14 14:51:15

埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡，正是在埃塞卡法（Kaffa）地区的森林里，你能看到野生的阿拉比卡咖啡。在埃塞俄比亚语里，咖啡被称作"Bun" 或 "Buna"，咖啡豆（coffee bean）可能是从 "Kaffa Bun"翻译而来。...
危地马拉八大产区咖啡特征

2014-06-14 14:48:40

危地马拉是中美洲著名优质阿拉比卡咖啡生产国，五个火山产区和三个非火山产区的咖啡都非常独特，在国际市场上享有盛誉。...
咖啡豆的保存有以下几种方式

2014-06-14 11:47:39

烘焙过的咖啡豆，很容易接触到空气中的氧气而产生氧化作用，使得所含的油质劣化，芳香味亦挥发消失，再经过温度、湿度、日照等而加速变质。...
为什么有些咖啡豆表面油油亮亮？

2014-06-14 11:38:02

这些均匀散布在咖啡豆表面的“油”，事实上并不是“油脂”，而是一种看似油脂的水溶性有机物质。...
世界知名的六种埃塞咖啡

2014-06-14 11:10:04

1、溧木咖啡生长在海拔1400米至2000米之间。水洗咖啡。质量上乘，有浓郁的果仁香味，酸度适宜，带着葡萄酒的烈度。年产量29,000吨。 2、吉马咖啡生长在海拔1400米至1800米之间。日晒咖啡。微酸，有果仁香味，回味悠长。年产量70,000吨。 3、甘比咖啡生长...
世界各地咖啡豆的种类

2014-06-14 11:07:00

市面上的咖啡主要为阿拉比卡(Coffea Arabica)与罗布斯塔(Coffea Robusta)等两个原种。其各自又可再细分为更多的品种分枝。而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。以下列举出部份主要产国及其著名的咖啡：...

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