咖啡庄园 / 非洲咖啡精品庄园_中国咖啡网

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埃塞俄比亚咖啡产区　利姆(Limu)水洗日晒和半水洗三种处理法

2016-04-18 16:41:17

埃塞俄比亚咖啡产区被东非大裂谷分割成东西两部分，湖泊、火山、低地、高原与林地交错，各自演化。埃塞俄比亚拥有全球最多元的咖啡生态系统（森林咖啡、半森林咖啡、田园咖啡和栽植场咖啡），这也使得其丰富的阿拉比卡基因得以保存。东半部多为高原，咖啡豆...
埃塞尔比亚-产区庄园哈拉尔(Harar)埃塞俄比亚日晒处理法典型的摩

2016-04-18 16:38:55

哈拉尔(Harar)位于埃塞俄比亚东方高地(Harerge省)且于海拔5000-7000英尺公尺间生长,生豆大多属于中等大小且两端尖长,颜色绿中带黄或金色,烘培时会有强烈的巧克力气味出现,口感狂野带着中度的酸及丰厚的质感,是非常典型的摩卡风味,好的哈拉带有茉莉花香,及类...
小镇咖啡全球出名咖啡亚洲咖啡文化咖啡网咖啡豆品种

2016-04-18 16:37:38

耶加雪啡是座小镇，海拔1700--2100米，也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。中文名耶加雪啡盛产埃塞俄比亚精品豆意义让我们在这块湿地安身立命海拔 1700--2100米这里自古是块湿地，古语[耶加](yirga)意指[安顿下来]，[雪啡](cheffe)意指[湿地]，因此[...
埃塞尔比亚-产区庄园西达摩经过精致水洗或日晒的处理日晒西达摩

2016-04-18 16:36:02

埃塞尔比亚-产区庄园西达摩(Sidamo)生长于最南方的埃塞俄比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间,吉马东南方,首都正南,通常甜味明显,也较多数人喜爱,其年产量约为 225000bags/60kg,豆身较Longberry小些,绿中带灰,在西达摩的日晒乾燥场,咖啡被置于麻网木架...
耶加雪啡非洲豆子果酸花香坚果埃塞俄比亚日晒耶加雪菲 arich

2016-04-18 16:35:14

Ethiopian Yirgacheffe Aricha G1 国家：埃塞俄比亚等级：G1 产区：耶加雪菲Gediyo 海拔：1900-2100公尺处理方式：日晒品种：原生种生产者：Kebel Aricha 风味：淡发酵酒香，甜橘，香料，蜜糖甜...
埃塞俄比亚咖啡产区埃塞俄比亚咖啡产区是希达莫哈拉尔和耶加雪飞

2016-04-18 16:31:52

埃塞俄比亚咖啡产区被东非大裂谷分割成东西两部分，湖泊、火山、低地、高原与林地交错，各自演化。埃塞俄比亚拥有全球最多元的咖啡生态系统（森林咖啡、半森林咖啡、田园咖啡和栽植场咖啡），这也使得其丰富的阿拉比卡基因得以保存。东半部多为高原，咖啡豆...
最新咖啡新闻上海南阳路现2平方米精品咖啡店希望推广窗口店模式

2016-04-18 16:22:25

上海南阳路不过几百米长，被两幢大写字楼恒隆广场（专题阅读）（相关干货）和东海SOHO（专题阅读）包围其间，但这条路上开了近10家独立精品咖啡店，其中有一家面积只有2平方米，叫MannerCaf。下午两三点左右，这个窗口式的外带咖啡店经常会排起队伍，除了门...
九十+levelupNistuRu迷迭清馥九十+的传奇背景LevelUp西达莫

2016-04-18 16:21:06

最近拿到一批来自九十+ Ninety plus的豆子，这支豆子叫NistuRuz，为西达莫语中迷迭清馥之意。不知为什么，客人都爱叫她【情妇】。非洲一直都是啡香非常喜欢的一个咖啡产地，我也是因为耶加雪菲而喜欢上喝咖啡的。而埃塞尔比亚咖啡始终带给我不一样的惊喜，...
哪个国家的咖啡最好喝肯尼亚咖啡肯尼亚N 日晒水洗AA级等级咖

2016-04-16 15:39:48

国家：肯尼亚等级：AA 产区：Nyeri中央大山地区海拔：1600-2300公尺土质：火山粘土处理方式：水洗品种：SL 28, SL 34 处理厂：Gatugi处理厂生产者：小咖啡农风味：花香，黑醋栗，蔓越莓...
肯尼亚Nyeri产区家图吉Gatugi处理厂水洗AA级蔓越莓坚果咖啡风

2016-04-16 15:37:36

风味叙述: 啜饮时带有花香、绿茶感、柠檬与金桔酸质、黑醋栗、蔓越莓风味、线条鲜明。...
肯尼亚国家咖啡的风味果酸咖啡水果型清咖 AA AB等级等级咖啡

2016-04-16 15:35:29

根据SL实验室植物学家的说法，SL28、SL34为基因变种。其中，SL28拥有法国传教士、摩卡、叶门铁比卡的混合血统。当初培育SL28的目标，是希望能大量生产兼具高品质又可对抗病虫害的咖啡豆。虽然后来SL28的产量不如预期的大量，但铜叶色以及蚕豆状的豆子有着很...
肯尼亚咖啡莓果蔓越莓咖啡奶泡咖啡刻度选择新鲜烘焙

2016-04-16 15:33:10

位于东非的肯亚是咖啡主要生产国之一，全国约有六百多万人口从事咖啡产业，多为小农和合作社的结合形态。肯亚的咖啡树多栽种于海拔1400公尺-2000公尺，生长区域包含Ruiri， Thika、 Kirinyaga、Mt. Kenya West、 Nyeri、 Kiambu 和 Muranga。以Mt.Kenya及Ab...
卢旺达咖啡的市场中国咖啡交易网中国咖啡网咖啡非洲产区

2016-04-16 15:13:33

卢旺达咖啡的市场：卢旺达(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言，是绝对优质的。就非洲而论，其咖啡业引人注目，因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺。卢旺达的咖啡在国际市场上的知名度越来越高。卢旺达咖啡协会的使命是管理和监督卢国咖啡产...
卢旺达咖啡的特色发酵咖啡处理单品咖啡

2016-04-16 15:12:05

卢旺达咖啡的特色：卢旺达咖啡的口味被描述为青草香气，带有热带气候特色，此咖啡呈现的水果甜味之外，它同时还能让人品尝出清爽、明朗、和新鲜的感觉。卢旺达所生长的波本（Bourbon）咖啡以其水果甜味让人叫绝，其香味浓郁饱满，绝无任何收敛，让人回味悠...
卢旺达的咖啡产地中国咖啡网好喝的单品咖啡果酸咖啡黑人咖啡

2016-04-16 15:10:26

卢旺达的咖啡产地：卢旺达大约有3.3万公顷咖啡种植园，50万人从事咖啡种植业。拥有高海拔和肥沃火山土的良好自然条件，该国如此肥沃的土壤和适宜的气候有助于植物生长，咖啡树像是被驱使着或被强迫着向上猛长，又像是因为长得太快，而不能产出极品的咖啡豆...

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