全球精品咖啡庄园_咖啡种植园咖啡庄园_

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如何辨别瑕疵的咖啡豆如何挑选适合自己口味的咖啡豆

2016-05-22 17:11:56

精制过程损伤，如脱壳、水洗等，有时破损边会变成黑色。有发酵味、霉味、土味等味道，烘焙时也较易碳化产生焦味。影响熟豆外观，过多碳化的成份会对健康产生不良的影响。其它异物非咖的杂质，包括树枝，石块，铜板等。产生各种异味。比较可惜的是，基于...
阿鲁沙咖啡庄园苏门答腊岛林东坦桑尼亚

2016-05-22 17:03:17

咖啡收成果实后到出货上市前要先去除外皮、果肉、赛果皮及银皮。其方法有干燥式(也称天然法或非水洗式)与水洗式两种。干燥式：方法较为单纯。首先将刚采下的果实广布在晒场上一两个星期，直到果实发出霹啪的声音为止，自然干燥之。之后，以脱壳机将干掉了...
什么牌子的咖啡豆比较好咖啡豆相关食品资讯

2016-05-22 17:01:02

夏威夷可那 Extra fancy kona 生豆一个被视为世界优良的咖啡产区，必须要涵盖六项重要的因素：土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚，同时拥有这六项要素，得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。土质：肥活的夏威夷热带火山土质，提...
怎么看咖啡豆的好与坏咖啡豆的功效与作用食用方法

2016-05-22 16:58:18

1、咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人一天吸收300毫克的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。 2、咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。饭后喝一杯咖啡还...
著名的十大咖啡品牌咖啡豆怎么煮咖啡的牌子

2016-05-22 16:55:39

真锅咖啡 (1970年日本,亚洲知名品牌) 星巴克(Starbucks) (美国品牌,中国驰名商标,全球超过9000家连锁店) LAVAZZA (1895年意大利,世界上最大的咖啡公司) ILLY 艾利咖啡 (1933年意大利,咖啡界高品质的领航者) 雀巢咖啡 (1866年瑞士,历史悠久的咖啡品牌,国家免检...
阿拉比卡咖啡树手冲咖啡过滤杯咖啡豆

2016-05-22 16:52:23

而几乎不可避免的是生产猛增导致质量下降。1991年前，咖啡质量尚可，大部分属开Y等。1991年后质量逐渐滑坡，也随之失去了欧洲市...
哪种咖啡比较好喝危地马拉安提瓜咖啡精品咖啡豆危地马拉咖啡豆

2016-05-22 16:50:18

但若再加上阿拉比卡种与罗布斯塔种的杂交种例如变种哥伦比亚（Variedad Colombia）次种，它属于哥伦比亚咖啡的主要品种，有四分之一罗布斯塔种血统，因而抗叶锈病且产量高及其突变的次种咖啡豆，分类上会更加复杂。有的阿拉比卡种咖啡豆相当接近原生种，也有...
巴布亚新几内亚咖啡风味巴布亚新几内亚咖啡的详细介绍

2016-05-22 16:46:21

巴布亚新几内亚的风味显得更加平衡干净。由于该国咖啡普遍种植在海拔1300～1800米的高地，它特有的火山岩土壤和丰沛的降雨量为咖啡的生长创造了优良的自然条件；又因为当地的咖啡品种引自牙买加的蓝山咖啡，属于铁皮卡种。咖啡豆基本都是采用水洗处理法，使...
印度尼西亚咖啡印尼什么咖啡最有名印度尼西亚咖啡简介

2016-05-22 16:42:16

印度尼西亚是典型的农业型国家，农业人口占总人口的70%以上。所以，印尼盛产豆蔻、丁香、玉米、木薯、花生等农副产品。印度尼西亚的主要特产介绍。您不妨看看有没有您中意的印度尼西亚的主要特产介绍印度尼西亚咖啡的两个主要出口市场是德国和日本，这从侧...
关于咖啡豆的品种和品牌有哪一些

2016-05-22 16:38:42

意大利咖啡：具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。适合那些追求强烈味觉感受的人。（6）爪哇咖啡：产于印度尼西亚爪哇岛，颗粒饱满，含辛辣味，酸度相对较低，口感细腻，均衡度好，是精致...
摩卡咖啡豆的特点摩卡咖啡豆价格世界各地咖啡豆的特色

2016-05-22 16:34:41

在也门，咖啡种植者栽种杨树来给咖啡提供生长所需要的荫凉。如同过去一样，这些树种植在陡峭的梯田上，以便能够最大限度地利用较少的降雨和有限的土地资源。除了蒂皮卡咖啡树和波旁咖啡树以外，还有十多种原产于埃塞俄比亚的不同咖啡树种在也门种植。但是，...
坦桑尼亚咖啡产地乞力马扎罗咖啡坦桑尼亚的咖啡进口到中国的多

2016-05-22 16:31:12

在过去，坦桑尼亚咖啡业一直是庄园种植占主导地位，而现在85%以上是由小耕农种植。许多小耕农组合成合作组织，其中最重要的合作组织是乞力马扎罗合作联盟(KilimanjaroCooperativeUnion，简称KNCU)。坦桑尼亚咖啡以拍卖的形式由坦桑尼亚咖啡经营委员会(Tanzan...
卢旺达咖啡口感水洗咖啡卢旺达

2016-05-22 16:27:53

优质咖啡出自水洗阿拉伯咖啡豆，该咖啡具有独特而完美的风味卢旺达（Rwanda）咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言，是绝对优质的。就非洲而论，其咖啡业引入注目，因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺卢旺达咖啡的口味被描述为＂青草香气＂，带有热带...
卢旺达的咖啡文化水洗咖啡有哪些日晒咖啡

2016-05-22 16:23:58

卢旺达所生长的波本（Bourbon）咖啡是阿拉比卡咖啡的原始品种之一，2008年美国精品咖啡协会SCAA所举办的顶级咖啡年度专业评比中，卢旺达阿诺美加(Rwanda Aromec)极品水洗波本，力冠群雄击败同时参赛的牙买加蓝山No.1、苏门答腊曼特宁G1特选，荣获2008年冠军CO...
怎样正确的使用咖啡工具咖啡的做法大全_咖啡的家常做法_咖啡怎

2016-05-22 16:21:31

马达加斯加（Madagascar）基本上是罗百氏特咖啡的生产国，但已计划增加阿拉伯咖啡豆的种植。该岛自1989年以来，咖啡业私营化了，并解除了许多规定，其咖啡总产量每年高达100万袋左右。由于马达加斯加人喜饮咖啡，所以咖啡的国内消费量很高。该国的罗百氏特...

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