全球精品咖啡庄园_咖啡种植园咖啡庄园_

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得天独厚的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

2017-03-31 16:15:54

在西方，埃塞咖啡一般标为耶加雪菲西达莫和哈拉尔（Yirgacheffee, Sidamo and Harrar）在市场上销售。在精品咖啡领域，还有其它五个小地方的咖啡，即利姆、吉玛、乐坎普地、贝贝卡和沃利嘎（Limmu, Djimmah, Lekempti, Bebeka and Wolega）。最常看到的还是...
甜美可人的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简

2017-03-31 16:14:58

西达莫咖啡（SidamaCoffee）豆形中等，绿灰色，希达莫水洗咖啡以口感、风味均衡为特点，被誉为甜咖啡（sweet coffee），酸度细腻，醇厚度好，产自埃塞南部，可拼配可精品单品。耶加雪菲咖啡（YirgacheffeCoffee）具有强烈的花香风味。水洗耶加雪菲是全球...
热带水果香气的巴拿马kotowa庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

2017-03-30 18:15:07

La Esmeralda庄园是Price Peterson的父亲瑞典裔的银行家Rudolph A. Peterson购买的,曾担任过美国银行总裁,在当时的金融圈是一号大人物,Rudolph买下Hacienda La Esmeralda仅为了度假与后来退休使用,应该没预料到,这个庄园会变得举世闻名,甚至变成巴拿马精品咖...
回韵持久的巴拿马詹森庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

2017-03-30 18:14:10

每次猫爷在写这些豆评的时候，总是会配上一杯相同的咖啡，不过这杯瑰夏，真是一杯让人舍不得太快喝完的豆子，因为每次在喝的时候，总是会想着会不会哪天我喝不到这样的咖啡了，那生活该如何继续。推荐过那么多的豆子，这一只豆子是库存最少却又最值得让猫爷...
半日晒的巴西皇后庄园黄波旁精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简

2017-03-30 18:12:36

【精品上市】巴西蒙吉安娜皇后庄园黄波旁日晒处理 Brazil Rainha Yellow Bourbon Natural 产区: 圣保罗州( S?o Paulo) 摩吉安娜(Alta Mogiana)地区庄园: 皇后庄园(Fazenda Rainha)(Queen Farm) 品种：黄波旁(Yellow Bourbon) 海拔：平均11501350公尺处...
香味柔和的巴西皇后庄园黄波旁精品咖啡豆种植情况地理位置气候海

2017-03-30 18:11:38

品名：巴西黄波旁Brazil Chacal Estate Yellow Bourbon 规格：227克生豆产国：巴西产区：米纳斯Minas Llicinea 庄园：瀑布庄园品种：黄波旁等级：2 d/300gr, 17-18目产地高度：1200m 1380m 处理方式：日晒烘焙程度：中深焙口感特性：甜美柔畅的...
明亮清爽的巴西皇后庄园黄波旁精品咖啡豆品种种植市场价格简介

2017-03-30 18:11:04

皇后庄园除了栽种波旁种外,她处理法的细腻与用心,更是品质优异的另一个关键：风味特色：均衡香甜、乳脂般滑顺、橙果杏桃等水果韵味、巧克力、焦糖气息。熟果甜香,焦糖甜,花香与坚果甜，尾端带着牛奶酯厚醇甘甜。皇后庄园(Fazenda Rainha)(Queen Farm) 位于圣...
均衡香甜的巴西皇后庄园黄波旁精品咖啡豆起源发展历史文化简介

2017-03-30 18:00:54

皇后庄园除了栽种波旁种外,她处理法的细腻与用心,更是品质优异的另一个关键：风味特色：均衡香甜、乳脂般滑顺、橙果杏桃等水果韵味、巧克力、焦糖气息。熟果甜香,焦糖甜,花香与坚果甜，尾端带着牛奶酯厚醇甘甜。皇后庄园(Fazenda Rainha)(Queen Farm) 位于圣...
柔和的巴西皇后庄园黄波旁精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

2017-03-30 18:00:25

咖啡最早于18世纪初期引进巴西，1727年巴西政府派了一位风度翩翩的陆军军官，以调停边界纠纷为理由，将咖啡种子从法属盖亚纳偷偷带回巴西，据说当时法属盖亚纳的总督夫人深深为这位军官着迷，因此在送别的晚宴上偷偷在花束中夹带咖啡树种子送给他，目前巴西...
独特浓烈的哥斯达黎加钻石山庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方

2017-03-30 17:59:16

1729年，咖啡从古巴引入哥斯达黎加，时至今日，其咖啡工业已是世界上组织完善的工业之一，产量高达每公顷1700公斤。哥斯达黎加人口仅有350万，而咖啡数却多达4亿棵，咖啡出口额占据该国出口总额的25%。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，且排水性好，特别是中部...
酸度理想的哥斯达黎加斯哈斯庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候

2017-03-30 17:58:25

咖啡产区目前分为8大产区，Brunca，Turrialba，Tres Rios，Orosi，Tarrazu，Central Valley，Western Valley，Guanacaste。 Tarrazu、Tres Rios最富盛名。被称作哥斯达黎加的波尔多(Costa Ricas Bordeaux)。 Tarrazu，一般译作塔拉苏，位于首都所在的圣何塞...
口感不一般的巴拿马哈特曼庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法

2017-03-30 17:56:34

庄园：巴拿马哈特曼庄园红酒处理原产国：巴拿马Panama 产区：Volcan 品种：Arabica 海拔：1260-1500Meters 处理法：红酒处理winey 风味叙述：莓果、荔枝香气、中度苹果酸、中度果汁质地、莓果调性，葡萄，杏子、巧克力庄园：巴拿马哈特曼庄园蜜处理...
果汁口感的巴拿马哈特曼庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔

2017-03-30 17:55:57

风味叙述：莓果、荔枝香气、中度苹果酸、中度果汁质地、莓果调性，葡萄，杏子、巧克力庄园：巴拿马哈特曼庄园蜜处理原产国：巴拿马Panama 产区：Volcan 品种：Arabica 海拔：1260-1500Meters 处理法：蜜处理Honey 风味叙述：黑巧克力、深色水果香气、明...
荔枝果味的巴拿马哈特曼庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

2017-03-30 17:55:04

风味叙述：黑巧克力、深色水果香气、明亮的柑橘酸、圆润的果汁口感、核果调性、蜂蜜、柑橘、苹果、带有精致花香。一次世界大战开始后，还是一个小男孩的他遭到遗弃。多亏了他的母亲，他得以藏身一艘驶往美国宾夕法尼亚州的轮船而幸免于难。他的两个兄弟均在...
荔枝香气的巴拿马哈特曼庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

2017-03-30 17:54:29

如今的哈特曼庄园是一个家族企业，由拉提拨哈特曼（艾路易斯之子）于1940 年创立。1966 年拉提拨娶了哥斯达黎加的迪诺拉桑迪。他们一共育有五子，小拉提拨，艾伦，亚历山大，爱丽丝和凯利。每一个家族成员都各自承担了咖啡的生长管理，采收处理和庄园参观的...

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