全球精品咖啡庄园_咖啡种植园咖啡庄园_

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温和芳香浓醇的天意庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

2017-03-30 16:48:43

The Cup of Excellence is the most esteemed award given out for specialty coffees. These awards come from a strict competition that selects the very best ... Cup of Excellence 竞赛会，由一个美国的非营利性组织咖啡竞赛评...
芳香可口的天意庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

2017-03-30 16:48:17

干香气（1-5）：3.8 湿香气（1-5）：3.8 酸度（明亮度）（1-10）：8.9 味道（层次感）（1-10）：8.8 口感（醇厚度）（1-5）：3.4 余味（残留度）（1-10）：8.9 平衡性（1-5）：2 基础分（50）:50 总分（最大100）:89.6 强度/主要属性：中等强度/明确的巧克力...
果香优雅迷人的艾丽达庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

2017-03-30 16:46:47

Panama wbrChiriqui wbr wbrBoquete wbrFinca wbrLerida wbrPlantation巴拿马其里基省波奎特乐丽达庄园咖啡这支豆子是全水洗加工，外观呈新鲜的翠绿色，豆子饱满富有光泽，一看就是高密度的硬豆。烘焙到high程度明显的水果香气展现，入口也是果汁般的酸甜，...
香气丰富的艾丽达庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

2017-03-30 16:46:18

巴拿马其里基省波奎特乐丽达庄园咖啡一向偏好非洲豆的强烈口感，印象中的中美洲豆子对我好像成了温和派的代名词，不论是哥斯达黎加还是危地马拉，加勒比海的海岛咖啡更是接近果汁的代名词。而这支巴拿马确实给了我意外的惊喜，清爽果酸明显比中美其它国家要...
柑橘的艾丽达庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

2017-03-30 16:45:42

生豆信息：种植者：Familia Chiari 地区：巴拿马其里基省波奎特镇品种：完全水洗高度：1500米收获时期：10月至次年3月土壤：火山灰土壤杯测关键词：焦糖甜，甘甜，纯净，均衡，中醇度 La Esmeralda庄园是Price Peterson的父亲瑞典裔的银行家Rudolph A....
柑橘清香的艾丽达庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

2017-03-30 16:45:02

La Esmeralda庄园是Price Peterson的父亲瑞典裔的银行家Rudolph A. Peterson购买的,曾担任过美国银行总裁,在当时的金融圈是一号大人物,Rudolph买下Hacienda La Esmeralda仅为了度假与后来退休使用,应该没预料到,这个庄园会变得举世闻名,甚至变成巴拿马精品咖...
口味清新淡雅的艾丽达庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

2017-03-30 16:44:30

波奎特产区向来是巴拿马最受瞩目的咖啡产地，区内有不少名震天下的知名庄园好比以Geisha品种一战成名的翡翠庄园(Esmeralda)，Best of Panama常胜军的哈特门庄园(Hartman)、玛玛卡塔庄园(Mama Cata)、科特瓦庄园(Kotowa)、圣特瑞莎庄园(Santa Teresa)等，而艾...
口感顺滑的凯撤路易斯庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

2017-03-30 16:43:08

咖啡种植的海拔从1670公尺到1850公尺，是巴拿马海拔最高的两个咖啡庄园之一(另一座拥有此等海拔高度的庄园应是位于瓦肯山谷的卡门庄园)。在这样高海拔的环境下，低温造成咖啡浆果成熟期的延迟，约比正常成熟期足足要晚了一个月；而肥沃的火山壤土为咖啡提供...
浓烈甜度的凯撤路易斯庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简

2017-03-30 16:42:17

目前除了Catuai、Typica及Bourbon等品种外，Lamastus家族也于几年前开始种植Geisha品种。仅管如此，Elida庄园参加Best of Panama竞赛的批次皆使用Catuai种，却还能屡次获得佳绩，足见其地理环境与优异的采后处理技术为咖啡带来的优良质量及特殊风味波奎特产...
特殊甜味的凯撤路易斯庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

2017-03-30 16:41:36

庄园：哈特曼边界瑰夏Hartmann La Frontera 处理方式：日晒Natural 品种：瑰夏Gesha 杯测风味：92 （花香，甜橘子，凤梨，菠萝，香草，活泼香味）巴拿马着名产区，多位选手比赛用豆哈特曼的故事跟它的咖啡一样，是极具传奇色彩的。哈特曼庄园位于圣克拉拉州...
焦糖口感的凯撤路易斯庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

2017-03-30 16:41:00

哈特曼的故事跟它的咖啡一样，是极具传奇色彩的。哈特曼庄园位于圣克拉拉州齐丽奇市。创始人叫做艾路易斯斯特拉斯哈特曼。他出生于1891 年6 月20 日，奥地利匈牙利的莫拉维拉地区，现在的捷克共和国；死于1970 年5 月25 日，享年78 岁。如今的哈特曼庄园是一...
果香优雅迷人的凯撤路易斯庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简

2017-03-30 16:39:47

巴拿马Panama 庄园：莱丽达10号地块 Lerlda Estate Lot10 处理方式：白蜜处理Honey 品种：卡杜艾Catuai 评分及杯测CuppingScore:87 lime,floral coconut,clean,sparkling,mediumbody 小青柠，椰子花香，干净，活泼酸质，中等醇厚度独一无二的哥伦比亚红酒处...
香气浓郁的拉兹默斯庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

2017-03-30 16:38:42

圣徒阿里欧庄园红铁比卡原产国：哥伦比亚Colombia 产区：考卡Cauca 品种：Red Typica 海拔：1950-2050 Meters 处理法：水洗Washed 风味叙述：李子、巧克力、茉莉花庄园：圣徒阿里欧庄园瑰夏原产国：哥伦比亚Colombia 产区：考卡Cauca 品种：Geisha 海...
较高品质的拉兹默斯庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

2017-03-30 16:38:06

哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区，海拔一千三百米上下的陡坡上，那里终年气温大约为摄氏十八度，年降雨量为2000至3000毫米，北纬1 -11 15 ，西经72 -78 ，海拔具体范围是可以超越2.000米。由...
香气浓郁的拉兹默斯庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

2017-03-30 16:37:35

哥伦比亚咖啡纯正的味道，来自于哥伦比亚那具有咖啡生长最有利条件的自然环境。但除此之外，与当地的种植者辛勤的努力是分不开的。在哥伦比亚，咖啡的种植面积达到了107万公顷，全国约有30.2万个咖啡园，30%到40%的农村人口的生活都直接依靠咖啡生产。哥伦比...

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