全球精品咖啡庄园_咖啡种植园咖啡庄园_

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牙买加克利夫庄园咖啡研磨度处理方式烘焙程度特点产区介绍

2016-09-30 14:38:53

一些小庄园也种植蓝山咖啡，如：瓦伦福德庄园（Wallenford Estate）、银山庄园（Silver Hill Estate）和马丁内斯（J.Martinez）的亚特兰大庄园（Atlanta Estate）等。即使是这个地区最大的庄园主，按国际标准来算，也属于小规模种植，其中许多庄园主是小土地...
牙买加银山庄园咖啡研磨度口感处理方式方法烘焙程度介绍

2016-09-30 14:37:50

作者：赵查理链接：https://zhuanlan.zhihu.com/p/20329485 来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。牙买加蓝山咖啡的产区严格限定在牙买加蓝山地区海拔910-1700m之间。严格意义上讲种植在910-1700m的咖啡才叫...
苦味非常平衡的牙买加亚特兰大庄园咖啡研磨度处理方式口感介绍

2016-09-30 14:36:29

蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡，牙买加的天气，地质结构和地势共同提供了理想的场所。贯穿牙买加的山脊一直延伸至小岛东部，蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽，多雾、降水频繁，使用这方富土雨水调和。在这里是使用混合种植法种植咖啡树，使之在梯田里与香...
芳香、颗粒重的波多黎各圣佩德罗庄园咖啡风味描述研磨度口感介绍

2016-09-30 14:35:24

波多黎各的美食咖啡已出口到美国、法国和日本。该国咖啡一般都精心种植，味纯、芳香、颗粒重、其中极品更居于世界名牌之列。最上乘的咖啡是尧科特选（Yauco Selecto）,Selecto即挑选之意。大拉雷斯尧科咖啡（Grand Lares Yauco）出产于该岛的西南部，拉雷斯...
厄瓜多尔圣克鲁兹庄园咖啡研磨度处理方式口感烘焙程度介绍

2016-09-30 14:33:15

厄瓜多尔顶级咖啡及文化为大家现场制作纯正的厄瓜多尔咖啡。这位来自厄瓜鉴赏活动在北京举行。此次咖啡盛宴特选在别具特色多尔咖啡原产地的咖啡师,给大伙分享了精彩顶级咖的咖啡吧举行,充满了异国情调,引起了众多行业相啡的生产和制作:厄瓜多尔的加拉帕戈厄...
巴拿马翡翠庄园咖啡风味描述研磨度处理方式方法口感介绍

2016-09-30 14:31:07

瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始了种植瑰夏咖啡。 G...
卢旺达咖啡奇迈尔庄园咖啡风味描述品种精品咖啡豆口感特点介绍

2016-09-29 15:30:41

卢旺达位于非洲中部赤道南部，是一个内陆国，东邻坦桑尼亚，南连布隆迪，西和与刚果（金）交界，北与乌干达接壤。境内多山，有千丘之国之称。刚果河与尼罗河分水岭从北至南纵贯卢安达西部。卢旺达的经济主要以农业为主。从事农牧业的人口占全国人口的92%。...
微酸的萨尔瓦多雷纳斯庄园咖啡品种产区风味描述介绍

2016-09-29 15:29:07

很多咖友会不了解萨尔瓦多这个国家，这个国家位于中美洲北部。北邻洪都拉斯，南濒太平洋，西部、西北部同危地马拉接壤，东临太平洋丰塞卡湾。中美洲面积最小，人口最密的国家。地形以山地、高原为主，多火山，圣安娜活火山海拔2，385米，为全国最高峰；北部...
味道整体均衡的洪都拉斯圣芭拉拉庄园咖啡风味描述品种产区介绍

2016-09-29 15:27:32

洪都拉斯是中北美洲的一个多山国家，人口830余万，面积约11.2万平方公里。位于中美洲北部。北临加勒比海，南临太平洋的丰塞卡湾，东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界，西与危地马拉接壤。全境四分之三以上为山地和高原。山脉自西向东延伸，内陆为熔岩高原，多山...
醇度适中的肯尼亚伯曼庄园咖啡风味描述研磨度处理方式方法介绍

2016-09-29 15:25:53

肯尼亚全国总人口有4180万人（2013年），人口增长率2.7%。全国共有42个民族，主要有基库尤族（17%）、卢希亚族（14%）、卡伦金族（13%）、卢奥族（10%）和康巴族（10%）等。此外，还有少数印巴人、阿拉伯人和欧洲人位于热带季风区，大部分地区属热带草原气候...
口感浓郁丰富的危地马拉茵赫特庄园咖啡风味描述品种产区口感介绍

2016-09-29 15:24:25

1982年，危全国左派游击队合并成立危地马拉全国革命联盟，武装斗争遍布全国。不满阿本斯政权被推翻的农民组织了一支游击队，在这场战争中上十万人丧生，上百万人流离失所。1982年9月，危地马拉军队对当地玛雅人的迫害近似种族灭绝，有9000多名玛雅人被杀。19...
危地马拉拉蒂莎庄园咖啡风味描述品种产区特点精品咖啡介绍

2016-09-29 15:22:47

危地马拉位于南北美洲之中央，其地理位置于中美洲占重要地位。危地马拉国土面积约有108899平方公里。国土特征可分为：高原火山、低地热带林、太平洋沿岸火山性砂岸平原、以及加勒比海沿岸之处女地。中美洲的马德雷山脉（SierraMadre）横跨危地马拉东西，占地...
浓郁的醇度的印尼芙茵庄园咖啡风味品种产区精品咖啡豆口感介绍

2016-09-29 15:21:31

曼特宁含着一种阳刚，喝起来有种痛快淋漓、恣意汪洋、驰骋江湖的感觉，这种口味令男人们心驰神往，寓意着一种坚韧不拔和果敢的伟岸精神。有人说曼特宁厚重浓烈，是咖啡中的恺撒大帝，它的铁蹄踏碎亘古的荒凉，纵横黄沙的遥远天涯；有人说曼特宁温柔随和。不...
坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园风味描述品种产区精品咖啡豆口感介绍

2016-09-29 15:18:54

乞力马扎罗咖啡（Kilikmanjaro Coffee)产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良，香气浓郁，酸味突出，适宜于调配综合咖啡。乞力马扎罗咖啡是坦桑尼亚经济的重要命脉，大概17%的外汇是由咖啡所创造，主要生产地集中...
坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园风味描述品种产区精品咖啡豆口感介绍

2016-09-29 15:17:31

乞力马扎罗咖啡（Kilikmanjaro Coffee)产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良，香气浓郁，酸味突出，适宜于调配综合咖啡。乞力马扎罗咖啡是坦桑尼亚经济的重要命脉，大概17%的外汇是由咖啡所创造，主要生产地集中...

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