全球精品咖啡庄园_咖啡种植园咖啡庄园_

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印尼最早种植咖啡的地区爪哇岛介绍印尼咖啡哪些品种比较好

2016-07-06 15:10:11

爪哇：Java Coffee 爪哇岛是印度尼西亚经济最发达的岛屿，也是人口最稠密的地区。印尼首都雅加达位于爪哇岛西北，是东南亚第一大城市。此外，印尼第二大、第四大城市都位于爪哇岛。爪哇是印尼最早种植咖啡的地区，早在18世纪就已经在世界咖啡市场上独领风...
带有明亮的酸香和果香的巴布亚新几内亚咖啡介绍精品咖啡天堂鸟庄

2016-07-06 15:08:34

巴布新几内亚的咖啡绝大多数都是有机咖啡，倒不是当地人有意为之，实在是因为交通不便，经济窘困，一般咖啡农是决计买不到，也买不起化肥的。天堂鸟这款咖啡风味活泼，带有明亮的酸香和果香，不同于一般的亚洲豆的沉闷，倒有点非洲豆的意思。于是，虽非名门...
口味浓郁的哥伦比亚咖啡产区庄园介绍精品咖啡豆

2016-07-06 15:05:32

哥伦比亚咖啡享誉世界地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家，它的历史悠久。从远古时代起，印第安人就在这块土地上繁衍生息。公元1531年沦为西班牙殖民地，1819年获得独立。1886年改称现名，以纪念美洲大陆的发现者哥伦布。1808年，一名牧师从法属安...
优质的哥斯达黎加咖啡庄园产区介绍精品咖啡豆女神庄园塔拉苏

2016-07-06 15:03:57

其中最出名的就是山哥斯达黎加咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于...
传统水洗处理的印度尼西亚爪哇岛所产咖啡的咖啡庄园产区介绍卡哈

2016-07-06 15:02:19

咖啡处理爪哇岛所产咖啡传统上以水洗处理。苏门答腊岛及苏拉威西岛则以极具印尼特色的湿刨法wet-hulled著称，当地称Giling Basah。咖啡处理中的干燥方式视情况不同：遮雨棚的高价床干燥，露台晾晒，路边晾晒等方式都有使用。咖啡风味虽然风味依产区而异...
芳香、颗粒重的波多黎各拉雷斯尧科咖啡介绍精品咖啡豆圣佩德罗

2016-07-06 15:00:21

波多黎各多拉多咖啡可谓是世间极品。波多黎各的咖啡一般都精心种植，味纯、芳香、颗粒重，其中极品更居世界名牌之列，多拉多特选属最上乘，其口味芳香浓烈，饮后回味悠长，香味可与任何咖啡品种相媲美。波多黎各原为印第安人居住地，在哥伦布第二次去美洲大陆...
厄瓜多尔咖啡产区庄园介绍精品咖啡豆圣克鲁兹庄园加拉帕戈斯群岛

2016-07-06 14:58:43

最好的厄瓜多尔咖啡是在加拉帕戈斯群岛上的圣克里斯托瓦尔岛种植的，这里具备孕育世界上品质最好的咖啡所独有的天然地理条件。一杯加拉帕戈斯咖啡，犹如加拉帕戈斯群岛那美丽的景色，必定会给你深刻印象。 15世纪中期，在南美洲西部太平洋海面捕鱼的渔民中流...
巴拿马·翡翠庄园瑰夏咖啡豆介绍巴鲁火山产区介绍

2016-07-06 14:57:20

这只来自巴拿马翡翠庄园的瑰夏生长在海拔1500-1800米的Boquete产区，我们进行第一锅测试烘焙的时候，烘焙度接近一爆密集，有着一股非常棒的桂花茉莉花香，以及太妃糖果、甘蔗汁的甜感，并且入口时带着草莓果香和浓烈却轻柔的柑橘柠檬酸。整体来讲不会输给任...
水洗日晒处理法的萨尔瓦多咖啡庄园介绍梅赛德斯庄园

2016-07-06 14:54:07

咖啡种:100%的阿拉比卡咖啡豆，处理法:水洗日晒处理法咖啡品种:Bourbon 粒径分布：水分含量10.48正负0.5%(5重复) 生豆比重 1.15正负0.15g/CM3 评判长：徐国智先生，评鉴烘焙师：张博丞先生评判：郭维平先生，张文蔚先生，张博丞先生，张进源先生。拍卖编...
尼加拉瓜咖啡产区庄园介绍精品咖啡豆马塔加尔帕产区天意庄园介绍

2016-07-06 14:52:03

马塔加尔帕产区是出产尼加拉瓜最优质咖啡的咖啡产区，而这里有个值得介绍的重量级咖啡庄园柠檬树（El Limoncillo）。该庄园位于马塔加尔帕海拔950~1300米之间的高原地区，栽种的咖啡树周边多有高耸的针叶林，为咖啡树的生长提供遮荫。这让咖啡树既能获得阳光...
玻利维亚咖啡庄园产区介绍精品咖啡豆拉巴斯东北部的央加斯

2016-07-06 14:50:30

Takesi庄园,饮用水与咖啡采收后的处理法,用的都是高山融化的冰凉雪山水,因此我们给她一个昵称叫：Takesi雪脉庄园;除了低温、无污染的环境外,肥沃且排水良好的火山土,也是咖啡风味饱满的要素, Agrotakesi SA的集团主虽富有,但深暗尊重大自然且平相处之道,不过...
巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆介绍精品咖啡凯撤路易斯庄园介绍

2016-07-06 14:48:56

埃斯美拉达农园的历史： 1924年瑞典人哈恩斯.埃里奥特创立了埃斯美拉达农园，当时不是种咖啡的而是牧场，40年后的1964年达尼埃露.比达松先生的祖父露特露弗.比达松先生为了退休后有个老有所居而将埃斯美拉达农园买下，祖父露特露弗.比达松先生出生在瑞典，曾...
种类的咖啡占全球三分之一的哥斯达黎加咖啡产区及出口产量介绍精

2016-07-06 14:46:48

在哥斯达黎加种植的都是阿拉比卡种的咖啡树，经由改良，咖啡豆的质量更好更稳定；为了方便摘采，咖啡树经由不断剪枝维持在2公尺左右的高度；人们食用的咖啡是果实中的种子经水冲泡释放出的味道。摘采生咖啡豆之后，必须经由去果皮、果肉、种膜及阳光曝晒，才...
牙买加咖啡庄园克利夫庄园介绍极品的蓝山咖啡介绍

2016-07-06 14:43:24

克利夫顿农场的大致信息：业主：夏普家庭位置：纽卡斯尔地区总面积：250英亩咖啡种植面积：180英亩平均海拔：4300英尺(1 310.64米) 干燥度：100% 日光晒干品种：100% 阿拉比卡铁皮卡杯测特点：酸度，醇厚度和香气的完美而微妙平衡。它的酸度光亮细...
肯尼亚咖啡等级怎么规划肯尼亚咖啡处理方式精品咖啡豆

2016-07-06 14:41:06

肯尼亚咖啡等级肯尼亚是知名的以咖啡豆颗粒大小区分等级的产地。通常分作九个等级，根据豆型，有PB，即圆豆，约占总产量的10%，此外根据大小还有E(象豆)、AA、AB、C、T、TT、MH、ML。肯尼亚咖啡相关机构 KCPTA：肯尼亚咖啡生产者及贸易商联合会，Kenya Cof...

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