全球精品咖啡庄园_咖啡种植园咖啡庄园_

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余味缠绕，柔滑顺口的多米尼加圣多明各咖啡

2016-07-01 15:03:00

多米尼加最早的咖啡是从马提尼克岛(法国的海外省)传入的，时间要追溯到18世纪的初期。多米尼加是个海岛国家，属于热带气候，全年的气温变化不大，除了中科迪勒拉山区气温较低，冬季可达0℃以下外，其他地区年平均的气温在25~30℃之间，而受到山脉地形的影响...
墨西哥咖啡有多少种做法墨西哥咖啡豆适合做配豆吗

2016-07-01 15:00:33

墨西哥咖啡就做好了。巧克力和肉桂的香味混合在一起，散发出沙漠的味道。品尝着这样一杯咖啡，你仿佛穿行在墨西哥沙漠里那灰绿色的仙人掌中间，是很有趣的体验。墨西哥最著名的酒精饮料是龙舌兰酒(Tequila)，墨西哥人喝龙舌兰酒的时候会先在舌尖上舔一点盐...
玻利维亚的的喀喀湖产区叩帕嘎巴纳小农美洲风味豆精品单品

2016-07-01 14:58:07

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，...
厄瓜多尔咖啡产区圣克里斯托瓦尔哈森达咖啡园

2016-07-01 14:57:10

15世纪中期，在南美洲西部太平洋海面捕鱼的渔民中流传着一些关于被施过魔法的神秘岛屿的传说。据说那些岛屿有时可以在远处清晰地看见，但当船开近了，反而又不见了；有时看起来像是一艘大帆船，有时却显出女巫的形状。渔民们把这些岛屿叫做着魔岛，以为那里...
味纯、芳香、颗粒重的中南部波多黎各多拉多咖啡

2016-07-01 14:53:04

波多黎各多拉多咖啡波多黎各多拉多咖啡可谓是世间极品。波多黎各的咖啡一般都精心种植，味纯、芳香、颗粒重，其中极品更居世界名牌之列，多拉多特选属最上乘，其口味芳香浓烈，饮后回味悠长，香味可与任何咖啡品种相媲美。波多黎各原为印第安人居住地，在哥...
香味十分浓郁的牙买加蓝山咖啡亚特兰大庄园

2016-07-01 14:51:52

蓝山山脉绵亘于牙买加岛东部。这座山之所以有这样的美名，是因为从前抵达牙买加的英国士兵看到山峰笼罩着蓝色的光芒，便大呼：看啊，蓝色的山！从此得名蓝山。实际上，牙买加岛被加勒比海环绕，每当晴朗的日子，灿烂的阳光照射在海面上，远处的群山因为蔚蓝...
味道丰富均衡的玻利维亚咖啡拉巴斯东北部的央加斯

2016-07-01 14:50:11

为了提高咖啡的品质，激发咖啡农的种植热情，让咖啡农对精品咖啡有更深一步的认知，玻利维亚做出了许多努力。在引进了COE赛事之后，2004年举办的第一届COE大赛上，就有十三支精品豆杯测总分在84分以上，冠军豆得分更是高达90.44分，生豆价格也随之水涨船高。...
酸度适中，芳香可口的尼加拉瓜中美洲中部柠檬树庄园

2016-07-01 14:48:51

现在的尼加拉瓜是中美洲最贫穷的国家之一，由于经济基础差，咖啡业仍处于较落后的状态，而咖啡农处于极端的贫穷状态。所幸的是，尼加拉瓜的咖啡已经得到了一些外国的援助基金，用于提高其咖啡的品质。尼加拉瓜的马达盖尔巴、希诺德加、塞哥维亚地区出产的咖...
变化多端、口感丰富的巴布亚新几内亚咖啡产区维基谷地

2016-07-01 14:43:15

1975年的霜冻毁坏了巴西的大多数咖啡作物，但却**了巴布亚新几内亚咖啡业的发展。 **实行了一项计划，资助农村或集体土地拥有者创建了约20公顷的咖啡种植园。这个措施确实提高了咖啡种植在地方经济中的渗透力，到了1990年，年产量已达100万袋。然而几乎不...
独特的炭烧香的危地马拉安提瓜咖啡

2016-07-01 14:38:28

危地马拉所产的咖啡属于世界顶级咖啡之一，因危地马拉地属高海拔之火山地形，而这些火山正是栽培咖啡的最理想的场所。与其他品种的咖啡相比，品评家们更喜欢这种具有香料味道的混合风味咖啡。此地的特硬咖啡豆是难得一见的好咖啡，它颗粒饱满，味美可口，酸...
酥脆而清爽的口感的肯尼亚咖啡介绍精品咖啡

2016-07-01 14:36:52

肯尼亚咖啡豆肯尼亚政府极其认真地对待咖啡业，在这里，砍伐或毁环咖啡树是非法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商，也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地种植、生产和销售咖啡。所有咖啡豆首先由肯尼亚咖啡委员会(CoffeeBoardofKenya，简称CB...
萨尔瓦多咖啡风味及品质介绍库斯卡巴帕地区

2016-07-01 14:34:10

咖啡种植大多是小型农户种植。萨尔瓦多农户分级：（ 1 htct= 105亩 = 10000 平米）小型农户，small producer，面积小于7.0 hect；中型农户，medium producer，面积介于7.0-70hect；大型农户，large producer，面积大于70hect。农民采用传统种植方式，几...
颗粒饱满、酸度理想的哥斯达黎加咖啡介绍

2016-07-01 14:31:33

哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司（InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE）控制的，现已经被咖啡官方委员会（OficinadelCaf）接管。在出口的咖啡中，那些被认为质量不合格的产品用蓝色...
带有明朗的优质酸性的哥伦比亚咖啡考卡Cauca

2016-07-01 14:30:17

每一种咖啡因品种产地不同，有着各自强烈的性格，例如阳刚浓烈的曼特宁，有着酷似钢铁男子的性格；醇味芬芳的蓝山咖啡，最叫温柔的女子思念上瘾。而一向清淡香味的哥伦比亚特级咖啡，最适合那些性喜清淡的人。这样的人不想将喝咖啡当做一件正襟危坐的事，从...
颗粒浑圆、中浅度烘焙的巴拿马咖啡风味介绍精品咖啡

2016-07-01 14:28:51

艾力达农园的成名豆也是他的水洗处理的豆子，口感干净清澈，带有花香气，目前艾力达农园尝试各种处理方法，既有水洗处理，也有日晒处理和蜜处理的咖啡豆，值得一提的是艾力达农园蜜处理的咖啡豆，结合了日晒法和水洗法的处理方式，在新鲜的咖啡浆果去除外层...

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