咖啡庄园 / 亚洲精品咖啡庄园_中国咖啡网

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亚洲庄园澳大利亚咖啡豆咖啡豆质量很高具有其味柔美的风味特征

2016-01-04 14:05:22

澳大利亚澳大利亚在许多方面都是一个令人感到惊奇的国度.这里种植的高质量咖啡也许是最令人惊奇的事物之一. 澳大利亚咖啡质量很高，其味柔美，略带非同一般的咖啡因苦味.只可惜仅少量产品进入出口市场，这因为生产受到高劳动费用投入的限制，或许可以说是受...
亚洲产区印度尼西亚咖啡豆具有口感醇厚和润滑清香回甘的风味

2015-12-31 17:34:40

印度尼西亚整个印度尼西亚(Indonesia)岛都出产咖啡，爪哇在咖啡史上占有极其重要的地位. 17世纪中期，咖啡树由荷兰人引入印度尼西亚(某些官方资料认为比这更早一些).1712年第一批来自爪哇的咖啡销到阿姆斯特丹.然而，1877年所有种植园的咖啡树均被咖啡锈病...
亚洲产区印度咖啡豆咖啡豆等级有A级、B级、C级和T级之分类

2015-12-31 17:32:10

印度印度咖啡之所以受到咖啡爱好都有的喜爱，这有几种原因，但最生要的是由于应用在咖啡豆上的一个加工过程，通常被称作季风(monsooning)过程.在过去，乘客或货物搭乘帆船往来印度，大约需几个月的时间才能抵达欧洲.在运送途中由于空气湿度高，生咖啡豆的味...
亚洲产区也门咖啡豆摩卡咖啡豆具有滑腻芳香的风味性特征

2015-12-31 17:24:04

也门在公元6世纪前，也门(Yemen)一直被称为阿拉伯，因而从也门运至其他地方的咖啡树也被称为阿拉伯咖啡树。但是这些树的原产地是埃塞俄比亚，是荷兰人把这些咖啡树散播到世界各地的。向东航行绕过好望角(The Cape Of Good Hope)的荷兰商人，在他们开始长途...
亚洲印尼产区苏门答腊特级曼特宁香醇浓郁的特征性咖啡豆

2015-12-29 16:37:42

产地：印尼苏门答腊Indonesia Sumatra 烘培方式：City Roast 特性： 1.口感：香醇浓郁，性甘苦，没有柔和的酸味，却有苦味。 2.香味：焦糖般特殊香味，气味香醇。 3.视觉：经过烘焙之后豆粒甚大，生豆呈褐色或深绿色。在蓝山尚未公诸于世的时代，是被认为世...
亚洲咖啡庄园印尼产区苏拉威西Sulawesia托拿加Toraja咖啡豆

2015-12-28 16:13:01

CONTENT 苏拉维西旧名西里伯斯，最常见到的名咖啡要算是产在岛中心区的托拉雅(Toraja)了。托拉雅与上等的苏门答腊非常近似，只是质感稍微没那麽丰厚，酸度和明亮度也略高，至於印尼咖啡着名的野菇味及细致的药草味则统统具备。来源：德维咖啡...
亚洲咖啡庄园东帝汶阿拉比卡咖啡生豆当季水洗生咖啡豆

2015-12-28 16:11:08

CONTENT 东帝汶最有名的是有机咖啡，有趣的是这和独立运动恶化的治安有关，因为化学肥料和杀虫剂无法运入偏僻的咖啡田，咖啡农几乎不喷农药而且全采天然有机肥种植。统计资料也显示，东帝汶的阿拉比卡有机咖啡出口量，比喷洒农药的阿拉比卡豆高出百分之四十...
亚洲咖啡庄园印尼产区曼特宁G1精选生咖啡豆SUMATRA产区超强回甘

2015-12-28 16:09:31

CONTENT 曼特宁：曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁，甘香、纯苦、醇厚，带有少许的甜味和微酸，喝后有攸长的回味和余韵。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。是香味和浓度结合得最...
世界三大咖啡产区介绍：亚洲咖啡产区及各庄园咖啡的详细讲解

2015-12-26 17:01:43

受汉文化影响，亚洲茶文化兴盛，而相较之下，咖啡就显得势单力...
世界精品咖啡庄园印尼咖啡豆:印尼爪哇罗布斯塔生豆的介绍

2015-12-25 16:18:17

导读：七十年代初期，爪哇把大部分荷兰人引进的阿拉比卡树砍除，改种罗布斯塔豆，从此以後爪哇咖啡变得油腻、滋味平淡，并有一股很重的麦茶气味。印尼爪哇罗布斯塔生豆 Indonesia Java robusta green bean 在七十年代初期，爪哇把大部分荷兰人引进的阿拉比...
世界精品咖啡豆产区印尼咖啡豆：陈年曼特宁生豆的详细介绍

2015-12-25 16:13:55

导读：印尼陈年曼特宁生豆 Aged Mandheling green bean印尼陈年曼特宁生豆 Aged Mandheling green bean 印尼的苏门达腊群岛生产咖啡，因为其独特的地理位置、气候环境、经纬度，而盛产咖啡。印尼的咖啡有较高的醇度，且酸味弱，香气强。比较有名的地区为林冬...
世界精品咖啡庄园：Vietnaam 越南的咖啡历史缘由及咖啡豆的介绍

2015-12-24 16:40:43

今天的生产大国，明天的生产巨人。也许是受法国殖民统治的影响，越南种植的咖啡具有法国风味.阿拉伯咖啡由法国传教士首先带到越南，1865～1876年40多万株咖啡树被引入越南，种植在东京(Tonkin)湾附近，大都是爪哇或波旁品种。目前，越南的咖啡产量在不断增...
世界精品咖啡庄园：Papua New Guinea 巴布亚新几内亚产区介绍

2015-12-24 16:38:21

在巴布亚新几内亚(Papua New Guinea)，大约75%的咖啡产品来自于小型的地方农...
世界精品咖啡庄园豆：印尼苏门答腊曼特宁浓郁的醇度活泼的动感

2015-12-22 14:41:06

【品名】苏门答腊曼特宁(Sumatra Mandheling Coffee) 【品质分级】：DP Grade 1 【烘焙度】建议烘焙程度中度到深度烘焙(High Roast to Full-City Roast) 【等级】极佳【颗粒】★★★★★非常饱满【酸度】★★微酸【均衡度】★★一般【风味】含巧克力味...
精品咖啡庄园介绍：多米尼加的圣多明各咖啡清新淡雅的味道

2015-12-21 12:44:53

圣多明各是一座拥有500年历史的城市。圣多明各和巴尼出产的咖啡，几乎是多米加咖啡的代名词，是世界闻名的优质咖啡。其风味口感特征：清新淡雅，颗粒饱满，酸度极佳，香味怡人。多米尼加共和国位于西印度群岛中海地岛的东部，西邻海地共和国，北临大西洋，...

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