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2026年09月29日 更新
埃塞俄比亚耶加雪菲古吉产区Uraga 74110 G1日晒豆风味介绍
埃塞俄比亚耶加雪菲的咖啡花香和水果调明显,而这支Uraga74110G1日晒咖啡豆干香为甜美的草莓、蓝莓、葡萄、佛手柑与栀子花香。一入口可感受到蓝莓、葡萄、水蜜桃等甜美多汁滋味,伴随着佛手柑、栀子花与
埃塞俄比亚咖啡品种74158、74110是什么?
经常购买咖啡豆的朋友,平时一定会关注咖啡品种,因咖啡品种是除了产区、处理法以外风味构成的重要因素。在埃塞俄比亚咖啡豆一栏上,最为常见的就是“Heirloom”,不过在近段时间,埃塞开始出现一些由一串数
阿拉比卡咖啡豆里,74110、74158等数字豆种是什么意思?
在成千上万个不同的咖啡豆种里,难免会有一些豆子的名字比较特别!它们不像波旁、铁皮卡等大多数豆子一样,拥有常规的名称,而是像秘密间谍一般,拥有着自己的编号。(左上角)例如像用英文字母+数字进行命名的豆种
埃塞咖啡品种74158 110 112是什么意思?ALO哈马修咖啡是什么风味特征
如果朋友们有留意过近年埃塞咖啡的品种,无论是生豆竞赛也好,热门的咖啡生豆品牌也罢,你很容易就可以发现,相比起原生种,74158、74110、74112等数字占据了更多的席位!没错,这些像编码一样的一串
埃塞俄比亚咖啡豆|西达摩产区圣塔维尼处理厂74158咖啡豆介绍
在非洲,有不少咖啡产国,其中有一个拥有着3000年文明历史的古国,而且还是公认的咖啡发源地,那就是埃塞俄比亚。“咖啡”这个名字也是源于埃塞俄比亚西南部的Kaffa森林,而如今的埃塞俄比亚也是重要的咖啡
埃塞俄比亚2024COE结果出炉 西达摩大获全胜
近日,埃塞俄比亚举办的2024卓越杯竞赛,比赛结果现已公布,在本次的结果中,日晒处理大获全胜,并且在埃塞俄比亚众多产区中,西达摩sidama表现最为亮眼。其实,早在2020年,埃塞俄比亚就举办了首届C
花妖咖啡是什么?火山岩Las Rocas瑰夏咖啡豆与花妖咖啡风味口感区别
前几天有几位小伙伴在后台询问“花妖咖啡”。前街一开始也愣了一下,等缓过神来,发现网上流传的花妖咖啡豆正是今年埃塞COE的第二名。一起来跟前街了解一下吧!什么是COE?CoE即CupofExcellen
埃塞俄比亚西达摩产区咖啡有什么特点?班莎地区Alo村咖啡介绍
埃塞俄比亚拥有不少知名的咖啡产区,如西达摩(Sidamo)、耶加雪菲(Yirgacheffe)、古吉(Guji)、卡法(Kaffa)等,这些都是目前市面较为常见的埃塞咖啡产区,其中西达摩Sidamo有
埃塞俄比亚西达摩产区、74158、圣塔维尼咖啡豆介绍
埃塞俄比亚是非洲最大的阿拉比卡生产国,拥有悠久的咖啡历史,并且埃塞俄比亚还是公认的咖啡发源地。咖啡品种繁多,根据估计,如今埃塞俄比亚有10000到15000种咖啡品种,且大多数尚未进行正式的遗传鉴定。














