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意大利不仅是意式咖啡的发源地，还是黑手党的策源地。而在当地就有这么一款咖啡相关的甜品与黑手党挂上了钩！因为制作简易，美味且提神，一度成为了最受黑手党最为喜爱的甜品，它就是——柠檬扎片！柠檬扎片跟黑手党

2024-06-09 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）闻名世界的意式甜点，与其底蕴深厚的咖啡文化密不可分。除了风靡全球的「带我走」提拉米苏（Tiramis），这款经典也不容错过

2023-01-28 意式咖啡

吃，是人类永远的话题。 所以，无论衣服包包通讯软件家居 这些大牌纷纷不务正业进军餐饮 奔驰开了家川菜馆、GUCCI卖起了甜品 在成都有哪些跨界开餐饮的店呢？ *想知道餐厅地址请在成都美食后台回复大牌餐厅哟~ X 「意大利的咖啡世家，比星爸爸还早23年」 MAR

2017-04-13 咖啡馆

要说有什么食物最适合在冬天食用的话，那冰淇淋必须得是其中之一啦！！！而对于咖啡人来说，恰好就有这样一款既能饮用咖啡，又能食用冰淇淋的甜品——「阿芙佳朵」！早在多年以前，人们就已经把现在流行的创意咖啡玩

2023-12-09 咖啡新闻

咖啡的花式喝法越来越多，除了传统的那几种饮品，不同国家还会结合本土口味创造出新鲜搭配，比如越南的鸡蛋咖啡、加了奶油的维也纳咖啡、有炼乳甜香的西班牙拿铁……以及意大利人最爱的甜品——阿芙佳朵Affoga

2026-08-15 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Now Mansion 闹公馆 餐厅开在百子湾后现代城，这个大门的风格也很后现代，从外面完全看不出来是间甜品店。 闹公馆开业不久相当神秘的样子，实行私人订制，必须提前三天预约，且每天只接待三桌客人（

2018-01-08 咖啡馆经营

很多人说：我很喜欢咖啡，我想开一家咖啡馆！ 哎！朋友，且慢！请问一句，这里头到底有什么关联？ 这样的话就能天天做咖啡了啊！ 哦？难道不开馆就不能天天做咖啡了？ 通常这句问出之后，很多人就都接不下去了。 其实到底，开咖啡馆到底是为了什么？如果要我

2016-07-28 咖啡资讯

其实我们一直都在寻找那种，不管在什么时候，心情低落的时候去坐坐，就会很舒服，浮想联翩的心情。让生活可以慢下来，柔和的灯光，个性的菜单，各种各样的杯子，相片，挂饰我喜欢喝着咖啡，静静的坐着，抱着膝盖上酣睡正甜的猫咪，看着窗外的风景，和朋友聊

2014-06-06 咖啡馆经营

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 先给成品！ 是这个样子的！ 我考虑了很久是不是应该叫个文雅一点儿的名字， 比如咖啡布丁什么的！ 后来纠结了很久，决定还是实话实说！这个是咖啡凉粉哈！ 虽然布

2017-08-31 咖啡技术

寻一方净土，冲一杯咖啡，细细品尝，淡淡的咖啡香弥漫在空气里，沐浴在大城府温暖的阳光下。 喜欢咖啡的香味，淡淡的，苦苦的，没有杂质，没有经过人工的雕琢。 仰望天际，在这片苍穹下，甘愿做一粒细尘。一直追寻着这简单的生活，带着这一份与世俗格格不入

2017-03-18 咖啡资讯

要说在美国谁能够与星巴克抗衡，也就只有麦当劳了。有人会问：麦当劳不是做速食的吗？和咖啡有什么关系？ 大约在一九九三年的时候，麦当劳首先在澳大利亚推出副品牌McCaf。它既以独立咖啡店形式出现，也以和麦当劳甜品站一样分立于速食店的角落，这是麦当劳

2017-04-03 咖啡资讯

如果说有什么食物能够在夏天担当起“解暑救星”这个重担，那前街相信，该角色绝对非冰淇淋莫属。而在咖啡的领域里，就有一款用浓缩咖啡浇淋在冰淇淋上制作成的经典甜品，它就是--阿芙佳朵「Affogato」！在

2025-05-12 咖啡知识

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 ------------------------分割线--------------------------- 咖啡馆如何更受欢迎呢，美感、幸福度还有细节中的专业度一点都不能少。有些人会说，这也太笼统了吧，有没有具体的实施办法呢?

2017-05-05 咖啡馆经营

能自由的选择爱什么人、做什么事、期待怎样的未来，是这个世界给我们的不能再好的礼物了。 去年秋天自驾美国一号公路的两天时间，安静的开车、看海、听歌，每每回想起来，还是一针很好的情绪抚慰剂。 前阵子给美国国家旅游局写关于美国的文章「或许有了这13

2017-02-21 美国

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）阿芙佳朵的由来究其名称由来，Affogato意大利原文意为「淹没」，形容「被香醇热咖啡淹没的冰淇淋」这样独特的吃法，同时也

2023-04-11 咖啡知识

俗话说一样米养百样人，而我更加要说的是百样人口味样样都不同，所谓萝卜青菜各有所爱，咖啡也一样，喜欢搭配什么喝起来更配，大家今天就来讨论下。 记得小时候远离家乡求学，在校一个礼拜也难吃上一回肉，周末回到家看到锅里炖的五花肉冒着香气直流口水，还

2016-02-24 咖啡资讯

科学家、画家、探险家、大明星，甜品店、火锅店、宠物馆、咖啡店等等等等。这些是我们曾经的梦想，我们怀揣着各式各样的梦想长大、成年，如今，时光未老，梦想不灭，有些实现了，有些还没有。就在决定开始做的那一刻，梦想永远都不算太晚。 第一次发现漂亮的

2016-09-24 咖啡知识

黑糖 黑糖现在成了一个时髦的词汇，连最热播的青春偶像剧名字也用的《黑糖马奇朵》，让人觉得加了黑糖的咖啡，满是青春时尚的味道。日本现在超流行的黑糖其实就是我们一直在吃的红糖，同一个品种，但是制作工艺更加精细。他们喜欢在各种甜点里用健康的黑糖替

2015-11-11 精品咖啡学

科学家、画家、探险家、大明星，甜品店、火锅店、宠物馆、咖啡店等等等等。这些是我们曾经的梦想，我们怀揣着各式各样的梦想长大、成年，如今，时光未老，梦想不灭，有些实现了，有些还没有。就在决定开始做的那一刻，梦想永远都不算太晚。 第一次发现漂亮的

2016-03-14 咖啡机

1988年，日本第一家咖啡店在东京上野开张。如今，日本已经成为世界第三大咖啡进口国。东西文化的碰撞与融合让日本咖啡文化在世界咖啡文化丛林中独树一帜。 在日本城市街头的一家家咖啡馆里，来自全世界的咖啡爱好者和游客都在感叹着日本咖啡的独特韵味，第三

2017-07-17 咖啡资讯