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意式咖啡技术：咖啡拉花的五大重要影响因素
拉花重点注意五大要素： 1.拉花的时间; 2.拉花的起点; 3.拉花缸与液面的高度(距离); 4.牛奶与奶沫倾倒时的溶速、流量; 5.手腕摆动的频率。 来源：咖啡讲师的博客
2015-12-05 咖啡技术 我要分享
拉花重点注意要素
拉花重点注意要素： 1.拉花的时间; 2.拉花的起点; 3.拉花缸与液面的高度(距离); 4.牛奶与奶沫倾倒时的溶速、流量; 5.手腕摆动的频率。
2014-05-22 咖啡知识 我要分享意大利浓缩咖啡的特点和发展历史
意大利浓缩咖啡，就是人们常说的Espresso。Espresso是意大利人的最爱，可以算的上是任何一种美味花式咖啡的起点。他们不分时间，在一天中随时都愿意来一杯热热的Espresso。
2014-08-18 咖啡知识 我要分享
星巴克阿拉比卡咖啡豆的风味口感庄园产区名称研磨度处理法介绍
星巴克咖啡豆 为了挑选出世界上的高品质咖啡豆，我们只采购正处枝繁叶茂的咖啡樱，熟透且品相良好。并依据大
2016-10-21 星巴克咖啡豆 我要分享
价格翻10倍？！山姆甜品救活多少咖啡馆
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有网友到咖啡厅探店打卡，进门后与友人一起点了四杯咖啡和三份甜点。等到餐点被送到桌上，几位客人看着摆盘漂亮的甜点，一时愣住。虽然甜点上多了奶油、糖粉等装饰，
