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编辑最后更新 2025年07月01日咖啡网告诉你更多关于catimor咖啡豆的内容

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咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Catimor是1959年由科学家在葡萄牙开发的，目的是寻找高产、高抗病性和小株(即高密度种植)的神奇配方。该品种是帝汶杂交品种(由于其罗布斯塔遗传根茎而抵抗咖啡叶锈病)和卡图拉的杂

2019-12-03 咖啡知识我要分享

catimor卡蒂姆咖啡 catimor卡蒂姆咖啡好喝吗卡蒂姆咖啡豆好吗

咖啡知识

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2019-12-03 咖啡知识我要分享

卡蒂姆咖啡特点_卡蒂姆咖啡豆英文Catimor_卡蒂姆咖啡半斤价格

卡蒂姆咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）人们为了利用罗豆健壮和高产的基因，将阿拉比卡种与罗布斯塔种的咖啡种子杂交；也有天然杂交的品种，经筛选，培育出优良的进行种植。然后再多代回交混血，尝试培育既美味又壮实的

2018-08-19 卡蒂姆咖啡豆我要分享

由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种【Catimor】卡提摩及其分支

咖啡豆品种

由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种【Catimor】卡提摩及其分支

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 种间杂交品种由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种【Catimor】卡提摩 Caturra与Timor的杂交品种。1959年在葡萄牙被发现。口感显明容易分辨，苦酸带点涩味，余韵常有咸味，在提摩家族里有罗布斯塔低酸

2017-07-25 咖啡豆品种我要分享

Catimor卡帝摩咖啡豆好喝吗_卡蒂姆咖啡品种的发展培育过程

卡蒂姆咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1959 年在葡萄牙以具有抗锈病能力的 Timor 和 Caturra 杂交而成卡蒂姆咖啡豆。卡蒂姆咖啡豆早熟、抗病性强，产量比其它具有商业价值的品种高很多。基于这个理由，必须勤于施肥

2018-08-19 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡豆品种及口味介绍卡蒂姆咖啡豆好吗除了风味口感之外

咖啡知识

咖啡豆品种及口味介绍卡蒂姆咖啡豆好吗除了风味口感之外

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-卡蒂姆品种介绍 Catimor，来自timor和caturra的杂交，1959年，由葡萄牙咖啡叶锈病研究中心CIFC研发，研究方向是抗

2020-02-25 咖啡知识我要分享

卡蒂姆咖啡Catimor是什么品种特点 catimor咖啡是阿拉比卡遗传背景吗

咖啡知识

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2025-03-04 咖啡知识我要分享

云南catimor高山有机种咖啡豆的风味描述口感处理法产地区介绍

云南咖啡豆

云南catimor高山有机种咖啡豆的风味描述口感处理法产地区介绍

云南catimor高山有机种咖啡豆的风味描述口感处理法产地区介绍铁毕卡（Typica）和波邦（Bourbon）这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Catimor系列品种（抗病毒能力更强，产量更高）。属阿拉伯种（又称小粒种）的变

2016-12-21 云南咖啡豆我要分享

由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种【Catimor】卡提摩

咖啡豆品种

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2017-07-25 咖啡豆品种我要分享

卡蒂姆Catimor究竟是Robusta还是arabica咖啡？卡蒂姆属于哪个种

卡蒂姆咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这支咖啡是 Colombia National Coffee Research Center （Cenicaf）于 2005 新释出带有 Robusta 基因的新杂交种是 Robusta ！！ Orz （不知道什么是 Robusta？总之，是个咖啡因

2018-06-23 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆外形如何分辨卡蒂姆咖啡特点罗豆基因的残次品？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-云南小粒咖啡介绍卡蒂姆（catimor）并非纯正的阿拉比卡的血统，它是罗伯斯塔（Timor）和波旁（bourbon）的杂交种。较之老品种，它缺乏丰富的香气和味道，且有比较粗浅的草腥

2020-02-28 咖啡知识我要分享

咖啡冷知识：豆种小知识-Catimor与Lempira 卡蒂姆咖啡豆很差吗

卡蒂姆咖啡豆

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2018-03-10 卡蒂姆咖啡豆我要分享

【卡蒂姆】品种的种植历史？云南卡蒂姆咖啡豆好喝吗？有什么优缺

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【卡蒂姆】品种的种植历史？云南卡蒂姆咖啡豆好喝吗？有什么优缺点？如何冲煮？云南现在大部分种植的是卡蒂姆，这个品种是阿拉比卡

2025-06-28 精品咖啡豆我要分享

云南catimor高山有机种咖啡品种特点介绍

云南咖啡豆

云南catimor高山有机种咖啡品种特点介绍

云南catimor高山有机种咖啡品种特点介绍铁皮卡和波邦这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种，1991年又从肯尼亚引入了卡蒂姆系列品种，这款品种抗病毒能力更强，产量更高。云南地区目前种植最广泛的就是卡蒂姆，保山地区还有少量铁皮卡和波邦种植

2016-12-19 云南咖啡豆我要分享

咖啡新品种Castillo与Catimor的关系比卡蒂姆更难喝的Robusta

卡蒂姆咖啡豆

咖啡新品种Castillo与Catimor的关系比卡蒂姆更难喝的Robusta

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今早 Elixr 看到一支哥伦比亚咖啡品种是没瞧过的 Castillo 当然就要了试试细细喝下之后好像还好等到喝完半杯之后，感觉到心跳加速和微微发抖觉得不对劲赶快上网查资料一边

2018-03-25 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆（Catimor）：1959年，葡萄牙人将巴西卡杜拉与提摩混血

咖啡处理法

卡蒂姆（Catimor）：1959年，葡萄牙人将巴西卡杜拉与提摩混血

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡蒂姆（Catimor）：1959年，葡萄牙人将巴西卡杜拉与提摩混血，培育出抗病力强的卡蒂姆/卡提摩，目前是商用豆的重要品种。日晒处理法，也叫干燥法，是最古老的一种生豆处理法，这

2019-03-26 咖啡处理法我要分享

云南咖啡豆Catimor,Bourbon,Typica特色小粒咖啡品牌风味描述特点

云南咖啡豆

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云南咖啡风味描述朱苦拉虽然贫穷落后，但它是一个与咖啡有着不解之缘的地方。除了全民种植咖啡，村民们都有喝咖啡的传统：自种、自磨、自煮，现在村子里不论男女老少都有喝咖啡的习惯。这里的村民们对咖啡树都有一种特殊的感情，即使咖啡豆没有给他们带来任

2016-10-20 云南咖啡豆我要分享

云南卡蒂姆咖啡豆特点卡蒂姆咖啡是阿拉比卡咖啡豆吗？

咖啡知识

云南卡蒂姆咖啡豆特点卡蒂姆咖啡是阿拉比卡咖啡豆吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南目前的种植区主要分布在临沧、保山、普洱、德宏等地。云南目前商业化种植的均为阿拉比卡种咖啡。主要栽培的咖啡品种有卡蒂姆、铁皮卡、波旁、卡杜拉、卡杜艾、等。铁皮卡、

2019-08-26 咖啡知识我要分享

云南铁皮卡品种咖啡豆种植特点云南咖啡产区介绍

铁皮卡

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卡蒂姆(catimor)：卡蒂姆并不是纯粹的阿拉比卡血统，它是Timor种(属于罗布斯塔种)和caturra(波邦种的变种)的杂交种，所以catimor有着25%的罗布斯塔血统，而它的罗布斯塔血统也决定了它的味道缺陷：香气不够丰富，而且整体味道苦味重，易出现涩味和比较刺激的

2017-04-17 铁皮卡我要分享

云南小粒咖啡与卡蒂姆咖啡豆的关系 Catimor卡蒂姆手冲为什么难喝

卡蒂姆咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）小粒咖啡【学名】小粒种为Coffea arabica L.，中粒种为Coffea canephora，大粒种为Coffea liberica 科属：茜草科咖啡属【别名】小粒种又称阿拉伯种，中粒种又称甘弗拉种，大粒

2018-06-23 卡蒂姆咖啡豆我要分享

云南咖啡豆的主要特点云南保山卡蒂姆(Catimor)水洗咖啡豆介绍

咖啡

云南咖啡豆的主要特点云南保山卡蒂姆(Catimor)水洗咖啡豆介绍

中国的咖啡主要品种95%都是阿拉比卡（铁皮卡，波旁，卡帝汶），主要产区为云南省喝海南省。云南咖啡豆以阿拉比卡为主，酸度低，有坚果和谷物香气，海南咖啡以罗布斯塔为主，酸度柔和，口感浓郁，有木质香气。云南

2021-12-06 咖啡我要分享

卡帝姆(Catimor 卡第摩卡蒂姆)

咖啡豆

卡帝姆(Catimor 卡第摩卡蒂姆)

卡帝姆(Catimor)：目前商用豆的重要品种。东帝汶曾受葡萄牙殖民四百年，葡萄牙人对东帝汶的咖啡树早有接触。一九五九年，葡萄牙人将巴西的波本突变种卡杜拉移往东帝汶与带有罗布斯塔血统的帝姆混血，居然成功培育出抗病力与产能超强的卡帝姆。一九七○到一九

2014-06-30 咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡介绍铁皮卡咖啡风味口感介绍精品咖啡豆

铁皮卡

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卡蒂姆(catimor)：卡蒂姆并不是纯粹的阿拉比卡血统，它是Timor种(属于罗布斯塔种)和caturra(波邦种的变种)的杂交种，所以catimor有着25%的罗布斯塔血统，而它的罗布斯塔血统也决定了它的味道缺陷：香气不够丰富，而且整体味道苦味重，易出现涩味和比较刺激的

2016-07-19 铁皮卡我要分享

香气浓郁的铁皮卡精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

铁皮卡

香气浓郁的铁皮卡精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

发育铁皮卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种，1991年又从肯尼亚引入了卡蒂姆(Catimor)系列品种(抗病毒能力更强，产量更高)。属阿拉伯种(又称小粒种)的变种。由于这两个品种形态和习性相似，因而两者多混合栽培。云

2017-04-17 铁皮卡我要分享

最经典的铁皮卡精品咖啡豆起源发展历史文化简介

铁皮卡

最经典的铁皮卡精品咖啡豆起源发展历史文化简介

云南普洱地区种植的全部是catimor(卡蒂姆)品种，保山市早在上世纪50年代引入的是铁皮卡(typica)和波邦种(bourbon)，当地人称之为老品种，因为老品种抗病虫能力及产量都比较低，而且管理上比较费人力，加之市场收购价并不存在多少优势，近年来啡农纷纷改种新

2017-04-27 铁皮卡我要分享

香气浓郁的铁皮卡精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

铁皮卡

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2017-04-27 铁皮卡我要分享

卡蒂姆咖啡特点卡蒂姆咖啡豆好吗卡蒂姆咖啡豆是阿拉比卡吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Catimor咖啡树品种杂交帝文咖啡品种也与Caturra品种(阿拉伯咖啡变种Caturra)杂交，从而产生Catimor品种(阿拉伯咖啡变种Catimor)，这种品种也能抵抗咖啡叶锈

2019-12-02 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆推荐卡蒂姆咖啡豆图片（Catimor)

精品咖啡豆

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2015-10-14 精品咖啡豆我要分享

卡迪姆咖啡豆图片（Catimor)

咖啡豆

卡迪姆咖啡豆图片（Catimor)

2015-06-06 咖啡豆我要分享

卡迪姆咖啡豆图片（Catimor)

精品咖啡豆

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2015-10-05 精品咖啡豆我要分享

中国精品咖啡豆品种云南咖啡品种

咖啡豆

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2014-12-31 咖啡豆我要分享

云南咖啡起源历史故事铁皮卡咖啡豆品种特点

铁皮卡

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2016-08-31 铁皮卡我要分享

红顶咖啡铁皮卡精品咖啡豆品种种植市场价格简介

铁皮卡

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波邦(bourbon)：该品种源自铁皮卡，由法国人于1708年在波邦岛(现名留尼汪岛)种植后扩展开来。波邦同样有着美好的香气和丰富的味道，较之铁皮卡在产量和生长力上都要高一些，适合种植在12002000米的地区，但是抗病虫能力较弱，而且对强风和强降水比较敏感。波

2017-04-06 铁皮卡我要分享

红顶咖啡铁皮卡精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

铁皮卡

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保山潞江坝气温平均为21.5℃，最高达40.4℃，终年基本无霜，是公认的最佳小粒咖啡产地。这里培育的小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈，颗粒小面匀称，醇香浓郁，且带有果味而驰名中外。国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后，将云南咖啡评价

2017-04-27 铁皮卡我要分享

红顶咖啡铁皮卡精品咖啡豆起源发展历史文化简介

铁皮卡

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小粒咖啡适宜生长在海拔8001800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长的独特环境，出产的小粒种咖啡品质优异。种植区主要分布在临

2017-04-17 铁皮卡我要分享

铁皮卡咖啡豆铁皮卡咖啡特点云南铁皮卡

铁皮卡

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铁皮卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种，1991年又从肯尼亚引入了卡蒂姆(Catimor)系列品种(抗病毒能力更强，产量更高)。属阿拉伯种(又称小粒种)的变种。由于这两个品种形态和习性相似，因而两者多混合栽培。云南地区

2016-08-30 铁皮卡我要分享

铁皮卡咖啡豆铁皮卡咖啡特点云南铁皮卡

铁皮卡

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2016-08-31 铁皮卡我要分享

略带果味的铁皮卡精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

铁皮卡

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国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后，将云南咖啡评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类，为世界上最高品质的咖啡。铁毕卡（Typica）和波邦（Bourbon）这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫

2017-04-17 铁皮卡我要分享

香气浓郁的铁皮卡精品咖啡豆起源发展历史文化简介

铁皮卡

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小粒咖啡适宜生长在海拔8001800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长的独特环境，出产的小粒种咖啡品质优异。种植区主要分布在临

2017-03-28 铁皮卡我要分享

略带果味的铁皮卡精品咖啡豆起源发展历史文化简介

铁皮卡

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小粒咖啡适宜生长在海拔8001800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长的独特环境，出产的小粒种咖啡品质优异。种植区主要分布在临

2017-04-06 铁皮卡我要分享

香气浓郁的铁皮卡精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

铁皮卡

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铁皮卡(typica)：最经典的优质阿拉比卡种，目前很多商业改良种都源自此种。味道表现极佳，是公认的精品咖啡品种，但是产量极低而且易受锈蚀病的侵蚀，需要投入更多的人力管理。铁皮卡咖啡原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，是西半球栽培最广的咖啡变种。植株

2017-04-06 铁皮卡我要分享

略带果味的铁皮卡精品咖啡豆品种种植市场价格简介

铁皮卡

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铁皮卡(typica)：最经典的优质阿拉比卡种，目前很多商业改良种都源自此种。味道表现极佳，是公认的精品咖啡品种，但是产量极低而且易受锈蚀病的侵蚀，需要投入更多的人力管理。铁皮卡咖啡原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，是西半球栽培最广的咖啡变种。植株

2017-03-28 铁皮卡我要分享

铁皮卡咖啡豆铁皮卡咖啡特点云南铁皮卡

铁皮卡

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2016-08-29 铁皮卡我要分享

最经典的铁皮卡精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

铁皮卡

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咖啡果实发育时间较长。小粒种咖啡果实成熟需810个月一般在当年的1012月成熟。雨量对果实发育的影响较大，气候条件直接影响果实的小粒咖啡浆果小粒咖啡浆果发育铁皮卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种，1991年又

2017-04-06 铁皮卡我要分享

红顶咖啡铁皮卡精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

铁皮卡

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云南小粒咖啡34年生结果树。咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云南花期27月，盛花期35月。咖啡的开花受气候，特别是雨量和气温的影响较大。咖啡花寿命短，只有23天的时间。小粒种咖啡一般在清晨35时初开，57时盛开

2017-03-28 铁皮卡我要分享

略带果味的铁皮卡精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

铁皮卡

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2017-04-27 铁皮卡我要分享

表现极佳的铁皮卡精品咖啡豆品种种植市场价格简介

铁皮卡

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波邦(bourbon)：该品种源自铁皮卡，由法国人于1708年在波邦岛(现名留尼汪岛)种植后扩展开来。波邦同样有着美好的香气和丰富的味道，较之铁皮卡在产量和生长力上都要高一些，适合种植在12002000米的地区，但是抗病虫能力较弱，而且对强风和强降水比较敏感。波

2017-04-27 铁皮卡我要分享

表现极佳的铁皮卡精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

铁皮卡

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云南咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件，形成了浓而不苦，香而不烈，带一点果味的独特风味，世界一流咖啡专家评价是全世界好的咖啡，其栽培技术，单产也是世界一流的。云南咖啡属阿拉伯原种的变异种，经过长期的栽培驯化而成，一般称为云南小粒种咖啡，

2017-03-28 铁皮卡我要分享

铁皮卡咖啡豆经典品种云南精品咖啡豆种类处理方式和风味口感

铁皮卡

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云南小粒咖啡34年生结果树。咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云南花期27月，盛花期35月。咖啡的开花受气候，特别是雨量和气温的影响较大。咖啡花寿命短，只有23天的时间。小粒种咖啡一般在清晨35时初开，57时盛开

2017-03-28 铁皮卡我要分享

表现极佳的铁皮卡精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

铁皮卡

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波邦(bourbon)：该品种源自铁皮卡，由法国人于1708年在波邦岛(现名留尼汪岛)种植后扩展开来。波邦同样有着美好的香气和丰富的味道，较之铁皮卡在产量和生长力上都要高一些，适合种植在12002000米的地区，但是抗病虫能力较弱，而且对强风和强降水比较敏感。波

2017-04-17 铁皮卡我要分享

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