玄米咖啡是什么_了解更多有关玄米咖啡是什么的内容

日本

在日本「伯朗大道」品一杯会瘦的【玄米咖啡】

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）置身如同台东伯朗大道般的场景，我却身在日本山形县，这间座落田间的景观咖啡厅「翠」，开在看似普通的民宅里，却能喝到老板独到的玄米咖啡，听说老板长期饮用后，从一个大胖子瘦回苗条的身材，到底

2017-10-13 日本我要分享

亚洲精品咖啡庄园

印度风渍咖啡豆制作过程介绍_季风马拉巴咖啡是什么味道的？

2018-10-19 亚洲精品咖啡庄园我要分享

巴西咖啡豆

直火烘焙巴西咖啡／BRAZIL CERRADO 心得巴西咖啡有哪些品牌

2018-02-11 巴西咖啡豆我要分享

亚洲咖啡

印度的季风处理是什么？印度季风马拉巴咖啡应该怎么喝？

2019-03-14 亚洲咖啡我要分享

巴西咖啡豆

直火烘焙巴西喜拉朵咖啡豆经典曼巴咖啡＝林东曼特宁+巴西喜拉朵

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这次不只玩手冲咖啡，也玩直火烘焙咖啡豆。农历春节，别人收红包，我则是收礼物：手摇咖啡壶，附带一包巴西喜拉朵（Brazil Cerrado）的水洗咖啡生豆！没错！这就是2017年咖啡烘焙师的新目标：咖

2017-12-09 巴西咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

印度风渍咖啡是什么？印度咖啡豆特点印度季风风渍咖啡处理法

2025-06-08 精品咖啡豆我要分享

咖啡技术

爱乐压的研磨度怎么选择？爱乐压制作咖啡的使用方法？

2025-06-19 咖啡技术我要分享

意式咖啡

【前街咖啡师手记】前街咖啡意式咖啡调磨度对浓缩咖啡风味的影响

我们为了每天都能够萃取出一杯好喝的浓缩咖啡，为客人呈上一杯好喝的拿铁，相信有很多店的咖啡师都和小编一样，每天都坚持对浓缩咖啡的参数进行调整。咖啡豆即使在同一批次，但每天不同的温度、湿度都在影响着我们每一杯咖啡的出品。所以坚持每天调整意式浓

2019-04-20 意式咖啡我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚完美庄园阿拉比卡母种手冲咖啡好喝吗_什么是阿拉比卡母

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡冲泡方式煮法

咖啡豆的银皮有什么味道？它会影响咖啡的风味吗？

有些时候，我们将咖啡豆研磨成粉后，里面会夹杂着些黄白色的碎屑。可能有小伙伴也疑惑，这些白色碎屑是什么东西？为什么有的豆子会很多，有的却一点都见不到？不挑掉它，会影响咖啡冲煮出来的味道吗？咖啡豆的最后一

2024-02-18 咖啡冲泡方式煮法我要分享

咖啡知识

挂耳咖啡应该怎么冲泡？挂耳咖啡泡着冲跟挂着冲有什么区别？

2019-05-21 咖啡知识我要分享

咖啡知识

印度季风咖啡怎么样？季风咖啡的来源？什么是季风处理法monsooni

2019-12-17 咖啡知识我要分享

咖啡知识

印度有什么咖啡？印度马拉巴咖啡应该怎么手冲怎么喝？

2018-10-09 咖啡知识我要分享

亚洲精品咖啡庄园

印度咖啡的主要产地与特色风味介绍印度咖啡什么牌子好

2018-07-26 亚洲精品咖啡庄园我要分享

资讯

广州咖啡馆探店 | 「一咖啡」能喝到广东种的咖啡豆？！

2021-01-31 资讯我要分享

亚洲精品咖啡庄园

印度风渍咖啡有什么风味？印度季风马拉巴怎么冲才好喝？

2019-03-11 亚洲精品咖啡庄园我要分享

咖啡技术

日式冰手冲是什么？热手冲加冰就是日式冰手冲了么？

2019-04-14 咖啡技术我要分享

陈年曼特宁

陈年曼特宁|为什么叫陈年曼特宁前街冲煮建议

2018-05-04 陈年曼特宁我要分享

亚洲精品咖啡庄园

印度咖啡品牌Monsooned Malabar风渍马拉巴咖啡故事风味特点介绍

2018-07-26 亚洲精品咖啡庄园我要分享

天意庄园

尼加拉瓜咖啡豆单品豆风味描述种植品种处理方法冲煮建议

、专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜天意庄园红卡杜拉日晒处理风味叙述：甜美的核果仁、开心果、杏仁香气、玄米煎茶的口感、中段转变为清晰明亮的柳橙果酸、尾韵再转为红豆、麦芽的圆滑风味。 JINOTEGA 希诺特加伏产

2017-06-12 天意庄园我要分享

天意庄园

天意庄园单品豆种植情况怎么样天意庄园单品豆获奖情况介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜天意庄园红卡杜拉日晒处理风味叙述：甜美的核果仁、开心果、杏仁香气、玄米煎茶的口感、中段转变为清晰明亮的柳橙果酸、尾韵再转为红豆、麦芽的圆滑风味。该农场位于迪匹多（Dipi

2017-06-15 天意庄园我要分享

咖啡技术

【前街咖啡师手记】冲煮水流的粗细搅拌的速度会影响咖啡风味

小编经常去观察别人冲煮时的水流大小，然后发现有些朋友搅拌慢水柱较粗、有些则是很快但水流较细的。我们都知道萃取出来的风味肯定是会有区别的，但区别在哪里呢？今天就跟这小编一起来探讨一下呗！小编分别用【慢搅拌大水流】和【快搅拌细水流】的手法

2019-04-30 咖啡技术我要分享

单品咖啡

常见的单品咖啡有哪些种类？咖啡店精品咖啡种类机口味的区别

2025-04-13 单品咖啡我要分享

咖啡技术

【前街咖啡师手记】聪明杯和法压壶用的咖啡冲煮参数是一样吗？

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说起浸泡式萃取，小编就想起了法压壶和聪明杯了，那么它们之间萃取出来的风味会是接近的吗？还是风格各异呢？一会儿小编就给大家做一个对比实验吧！！！我们先看看【聪明杯】

2019-05-13 咖啡技术我要分享

咖啡烘焙

【前街烘焙师手记】哥斯达黎加黑灵魂的“一爆”时间不同风味表现

今天小编想说说关于烘焙的一爆时间点的问题，一爆是什么？一爆：咖啡豆在经历了脱水期，水份及其他物质因受热而产生二氧化碳，于是咖啡豆不断膨胀，细胞壁被冲破，发出响亮的爆破声。小编今天用【哥斯达黎加黑灵魂】来对比 Finca Las Lajas Alma Negra

2019-04-23 咖啡烘焙我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加莫扎特咖啡如何冲？哥斯达黎加咖啡风味特点

2019-02-18 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

巴西皇后庄园黄波旁

巴西皇后庄园冰滴咖啡好喝吗？为什么冰滴咖啡用中深烘豆子好喝

2019-06-27 巴西皇后庄园黄波旁我要分享

咖啡新闻

巴拿马翡翠庄园绿标咖啡豆是什么等级？巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆风味评价。

翡翠庄园的绿标瑰夏PrivateCollection翡翠庄园位于巴拿马波阔特产区，翡翠庄园也因使用瑰夏品种参加04年BOP最佳巴拿马咖啡生豆比赛并夺得冠军，与瑰夏咖啡一起一炮而红。翡翠庄园的瑰夏咖啡分

2021-10-24 咖啡新闻我要分享

卢旺达咖啡豆

印度风渍马拉巴处理法什么是印度季风咖啡?马拉巴咖啡是什么咖啡

2019-04-02 卢旺达咖啡豆我要分享

咖啡技术

kalita三孔梯形滤杯适合用哪种冲煮手法？梯形滤杯应该怎么用？

2019-05-01 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆

【前街九月新豆】速递！精心挑选、精心烘焙，只为了呈现好喝的咖

【前言】关注我们的朋友们都知道，八月份我们也是进了不少新豆子哒！现在就来给大家整理、介绍一下这些各具特色的新豆子【非洲豆篇】【埃塞俄比亚吉玛】国家：埃塞俄比亚产区：吉玛海拔：1800米品种：当地原生种处理法：日晒处理埃塞俄比亚主要的

2018-08-22 精品咖啡豆我要分享

天意庄园

尼加拉瓜天意庄园咖啡豆特点是什么天意庄园咖啡多少钱

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜天意庄园咖啡豆特点是什么天意庄园咖啡多少钱 MATAGALPA 马塔加尔帕此产区命名自该首都城市，当中有成立咖啡博物馆。本地区的咖啡是由大庄园和合作社共同混合生产。海拔：1,000-1,400m 收

2017-06-23 天意庄园我要分享

精品咖啡豆

萨尔瓦多咖啡产区的介绍以及咖啡风味有什么特点

萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好，

2019-05-05 精品咖啡豆我要分享

亚洲精品咖啡庄园

印度季风咖啡豆风味特征_印度有什么咖啡_印度咖啡豆价格贵吗

2018-08-29 亚洲精品咖啡庄园我要分享

咖啡种类

印度的季风咖啡师什么？印度季风咖啡的风味特点有哪些？

2018-09-05 咖啡种类我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加巴哈风味特点及哥斯达黎加葡萄干处理法冲煮教程讲解

做葡萄干的果实必须是成熟的果实,葡萄干内的含水量只有15-25%,其果糖的含量高达60%。因此它非常甜。葡萄干因此可以保存很久,时间长了后葡萄干里的果糖有可能结晶,但这并不影响其食用。葡萄干可以被作为点心直接食用或放在糕点中,一些地方的烹调食用葡萄干调

2019-05-12 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

什么是波旁咖啡豆？红波旁和黄波旁咖啡豆它们有什么关系？

2019-01-12 咖啡知识我要分享

巴西咖啡豆

巴西咖啡特点口感巴西咖啡豆品种有什么？怎么冲巴西咖啡？

2018-09-20 巴西咖啡豆我要分享

咖啡知识

南美洲咖啡主要产区|巴西咖啡最佳产地是哪里风味特点是什么

2020-01-22 咖啡知识我要分享

咖啡知识

尼加拉瓜咖啡产区介绍、尼加拉瓜咖啡风味特色|烘焙与冲煮建议

2018-11-16 咖啡知识我要分享

咖啡知识

瑰夏咖啡豆等级区别—翡翠庄园红标瑰夏和绿标瑰夏最大区别是什么

瑰夏咖啡豆因为翡翠庄园主将它发现，培育出来后一举夺得巴拿马咖啡生豆比赛冠军而成名，在之后的二十年多里基本也是由翡翠庄园夺冠瑰夏英文名为geisha，日本人按音译称其艺妓，后来袁先生将其引入中国市场，并

2021-10-11 咖啡知识我要分享

危地马拉咖啡豆

小蓝莓庄园帕奇的历史起源与发展小蓝莓庄园帕奇是什么品种

2019-04-05 危地马拉咖啡豆我要分享

生豆

印度咖啡的特色传说中的：印度季风马拉巴咖啡印度咖啡好喝吗？

印度季风马拉巴咖啡之前的一篇讲述关于咖啡种类分支历史的推送当中：惊呆全世界90%+的咖啡居然都起源于同一棵咖啡树！说到过咖啡最早起源于埃塞，阿拉伯商人将其带到也门，再然后千年以后，由于一个传说中的爱情故事，也门女子冒死将咖啡种子送给了印度王子

2017-11-05 生豆我要分享

咖啡豆

黑咖啡豆种类介绍黑咖啡豆哪个牌子好黑咖啡豆的特点故事是什么

2018-09-08 咖啡豆我要分享

美洲咖啡精品庄园

拉丁美洲咖啡与星巴克有什么故事拉丁美洲咖啡多少钱一杯

2018-08-13 美洲咖啡精品庄园我要分享

咖啡技术

【前街咖啡师手记】梯形三孔滤杯需要用什么样的研磨度？

小编发现，现在有不少朋友是在用梯形三孔的滤杯，那它和V60比会有怎么样的区别呢？它要用怎样的研磨度比较合适呢？所以小编决定今天就研究一下这类型的滤杯用什么样的研磨度会比较适合。于是就挑选了比较有代表性的 KALITA梯形三孔滤杯来做为本次实验的主角

2019-04-30 咖啡技术我要分享

天意庄园

尼加拉瓜天意庄园资讯种植品种特点风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园名天意庄园（Finca La Divina Providencia）生产者米赛亚（Misael Sauceda Olivera）年雨量约1,000 1,500 mm 气温 18 - 26oC 采收季 12月 3月面积 8.45公顷处理法水洗、日晒该农场位于

2017-06-08 天意庄园我要分享

咖啡知识

水洗和日晒咖啡的区别在哪里？咖啡粉里的白色絮状物是什么？咖啡银皮要挑掉吗？

“我磨出来的咖啡粉里有好多白色碎屑，需要挑掉吗？”相信大家在研磨咖啡粉的时候都有碰到过上述的情况，当我们在研磨某一支咖啡豆的时候，得到的咖啡粉里夹杂有非常多的白色碎屑。这是前街后台最最最常收到的问题之

2025-01-09 咖啡知识我要分享

天意庄园

天意庄园单品豆种植产区风味描述种植品种处理方法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) MATAGALPA 马塔加尔帕此产区命名自该首都城市，当中有成立咖啡博物馆。本地区的咖啡是由大庄园和合作社共同混合生产。海拔：1,000-1,400m 收获：12月2月品种：Caturra，波旁数度入围COE，不断精进

2017-06-08 天意庄园我要分享

咖啡知识

印度的季风马拉巴尔咖啡是如何处理的？风渍法是什么？

其实除了陈年曼特宁以外，还有一款知名咖啡同样采用了长时间的放置处理。它的制作方式区别于传统，是经由风吹过后才会获得的美味。而它产自咖啡界不太出名的产区—印度。要说起印度的食物，相信大家第一时间就会联想

2024-03-29 咖啡知识我要分享

玄米咖啡是什么_了解更多有关玄米咖啡是什么的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月29日咖啡网告诉你更多关于玄米咖啡是什么的内容

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