专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)espresso:中国人普遍称之为意式浓缩咖啡。由经过烘焙并研磨好的咖啡粉和水制作而成。高压、高温、快速萃取出小容量咖啡。
2025-12-21 美式咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)虽然是最常见的冰咖啡,但也不是你想像中的浓缩+水+冰那么简单Why?因为顺序错了噜!往浓缩里加水是Americano,往水
2026-04-20 咖啡知识
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)滴漏咖啡与意式咖啡两者的区别是啥呢?意式咖啡机那么贵,出来的咖啡好像并不是很好喝
2025-06-18 滴漏式咖啡壶
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)常常在咖啡店的菜单上看到美式咖啡,为什么这么多人会喜欢喝这种苦涩、偏酸的美式咖啡呢?美式咖啡(Americano)与拿铁(
2026-07-24 美式咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)美式咖啡(英文:Americano,意大利语:CaffAmericano)咖啡的一种,是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所
2026-05-09 美式咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)美式咖啡(英文:Americano,意大利语:CaffAmericano),是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,因为一般的
2026-04-19 美式咖啡
美式咖啡,Americano。 美式咖啡是咖啡店里除了牛奶咖啡之外,最受欢迎的一款。 如果说牛奶咖啡的钟情者以女性居多,那么美式咖啡可以算是一款非常中性的咖啡,ta的受欢迎程度在男性和女性客人之间基本是一致的。 美式咖啡,简单来说就是适合美国人口味的咖
2016-03-31 美洲咖啡精品庄园
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冰咖啡用Espresso咖啡机怎样做?热奶泡,Espresso,黄金曼特宁咖啡豆冰咖啡用Espresso咖啡机怎样泡[]我
2026-07-25 冷萃咖啡
作为咖啡界的主流之一美式咖啡,时至今日一直秉承着淡咖啡的口感。美式咖啡诞生在二战之后,美国军人来到了南欧,他们喝不了意式咖啡,所以就用温开水稀释。因为只有这样的浓度他们才能够接受,所以人们给他们起名叫
2025-02-16 咖啡知识
导读美式咖啡是很常见的一款咖啡,其制作非常简单,就是浓缩咖啡加上水。可有一个小细节,可以使你的美式咖啡变得更好喝!美式咖啡总所周知,意式浓缩咖啡是经过9Bar的压力萃取出浓郁粘稠的咖啡液,表面还有一层
2026-06-17 意式咖啡制作
随着时代的发展,咖啡的发展也不断进步,经历了俩波咖啡浪潮的我们,虽然身处第三波精品咖啡的浪潮之下,但意式咖啡依然重要。意式咖啡的制作技能是每个咖啡师必修的技能,几乎每个咖啡馆也都会出品意式咖啡。我们常
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)日常生活,萃取咖啡基本上都要靠设备辅助,在使用过程中,设备肯定会造成很多方面的磨损(特别是意式咖啡机的不同压力、水温频繁切
2026-07-25 咖啡知识
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)干发酵和风味简介Sasa说:我们把这些羊皮纸做成纸浆,放在铺着水泥的水池里。这种发酵将有助于激发咖啡的甜味、巧克力味和果香
转眼间天气已经入秋,相信不少地区的小伙伴还在与太阳公公作伴。不少来到前街咖啡馆的小伙伴都喜欢来上一杯冰凉清爽的美式咖啡解解暑,很多小伙伴反应到前街咖啡的美式咖啡总有一股淡淡的酒香,十分能让人记住的味道
syncrony 咖啡机怎么做美式 咖啡豆的种类选择: 蓝山咖啡、意大利咖啡、意大利特浓、黄金曼特宁咖啡、摩卡咖啡、夏威夷可那KONA咖啡、炭烧咖啡、综合咖啡等等。以上供客户自己随意选择 任何一种机器在刚出来的时候很难一步到位直接迈到全自动,意式咖啡机也
2017-01-16 咖啡机
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冰咖啡怎么做才好喝?100多年前的美国,有人为了促进夏季的咖啡销量而大做宣传使冰咖啡开始普及。电影《罗马假日》中就有这样的
2026-07-24 咖啡知识
美式咖啡作为最常见的咖啡种类之一,受到很多朋友的喜爱。在夏天,走在大街小巷,手捧着咖啡的十有八九是冰美式。以至于引起了一些朋友的疑问,为什么那么多人喝冰美式?
2024-03-09 咖啡知识
前几天有朋友问,如果是用同一只豆子,在同一个研磨度,同一个粉量的前提下,出品奶咖、美式、浓缩的时候,对浓缩的粉水比会有不同的要求吗?于是小编就对比了一下用不同粉水比例的浓缩做出来的奶咖以及美式会有什么
2025-12-22 意式咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-耶加雪菲风味原因、日晒水洗处理简介耶加雪菲是座小镇,海拔700-2100公尺,是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古
2026-04-14 咖啡知识
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)烘焙时会产生挥发性与非挥发的化合物,通常来说,挥发性的化合物就是香气、非挥发的化合物就是风味。挥发性化合物是在室温下具有高
2025-12-29 咖啡烘焙