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中国内地首家蓝瓶咖啡Blue bottle coffee确定开业时间！
它来啦！它来啦！备受瞩目的中国内地首家蓝瓶咖啡（BlueBottleCoffee）确定好开业时间啦！从2020年传出要进入中国市场，到近期，蓝瓶咖啡确定了内地首家门店会落户在一栋靠在苏州河附近的二层小
2022-02-13 特别报导 我要分享
巴黎咖啡馆数量逐年下降 法国咖啡馆申请非物质文化遗产
巴黎，是一座浪漫的城市。去年，东京奥运会的闭幕式上，法国更是将巴黎深深地印刻在了世界人民的脑海中。早在多年之前，法国对游客进行调查，得出结论：咖啡馆是巴黎这座浪漫之都最迷人的地方。人们在塞纳河的两岸，
2022-02-12 特别报导 我要分享
星巴克食品安全事件被罚137万！餐饮行业食品安全卫生现状
去年12月13日，新京报曝出在其报社记者卧底调查中发现，无锡市两家星巴克门店触碰了食品安全的红线。调查中卧底记者发现，这两家星巴克门店出现了糕点解冻后过了公司制定的售卖期但限仍继续出售，后加工饮品辅料
2022-02-11 特别报导 我要分享
咖啡用糖浆和糖的区别 咖啡糖浆哪个牌子好 咖啡中放多少糖浆合适？
老一辈口中常说的咖啡风味，与涮锅水相似。如今，在这个物质丰富的时代，更多的年轻人带着这一印象满心欢喜地找到一家咖啡店品尝一杯“高级涮锅水”。当然，千万不要小瞧了人类对糖分的欲望以及独特的追求，先是往咖
2022-02-11 特别报导 我要分享
美国星巴克一次性杯紧缺 咖啡店物资成本上涨
咖啡是许多西方人早上必定要喝上一杯的东西，出门去咖啡厅打包一杯咖啡即走是不少人的首选，在快消文化极其浓重的美国，这一现象可以说是日常生活的一部分。但如今，美国人外带咖啡的快乐难上加难了。《华尔街日报》
2022-02-11 特别报导 我要分享
谷爱凌代言瑞幸咖啡品牌 瑞幸咖啡12亿元天价罚单后，瑞幸现在怎么样了？
曾几何时，瑞幸从创立到挂牌美国证券交易所只用了两年多时间。好景不长，却因为被做空机构浑水发布的一份89页的报告戳穿了其财务造假的事情，令人一度担忧瑞幸命不久矣。但否极泰来，瑞幸先是把原管理层人员换了个
2022-02-10 特别报导 我要分享
小城市里开咖啡店赚钱吗？咖啡师工资少应该考虑转行吗？
“诶诶诶，你有没有兴趣去小城市/小城镇（下文会全部称为小城市）开家咖啡店！你想想，在大城市是卷不过的了，租金也贵。小城市就不一样了，没有竞争，租金便宜，需求的人也不少，一定很赚钱，可以考虑考虑。”相信
2022-02-08 特别报导 我要分享
菲律宾%arabica突然全部关门 阿拉比卡咖啡官方账号突然注销？！
1月30日，菲律宾网友在社交平台发布称菲律宾达义市的%Arabica门店突然不营业了！随后，菲律宾其他地区的网友也在网上发布了菲律宾内的%Arabica门店也是大门紧闭的状态。由于事发突然%Arabi
2022-02-07 特别报导 我要分享
做咖啡师轻松舒服吗？私人咖啡店的咖啡师工资一般多少？
春节期间，有身边的朋友问到码字员：“我看到很多私人咖啡店生意都很好，却只有一两个主理人忙前忙后，他们都不打算请多个咖啡师帮忙吗？”无独有偶，最近很多咖啡行业从业者在交流群里聊到：“现在招人真的好难！我
2022-02-07 特别报导 我要分享
瑞幸咖啡交12亿罚款！陆正耀影响着投资者对瑞幸进行融资
2月4日，瑞幸咖啡向美国证券交易委员会（SEC）提交的文件中显示，瑞幸咖啡已经满足此前与SEC达成和解协议的条件，其代价为缴纳1.875亿美元（约合人民币12亿元）罚款，以换取SEC不再追究瑞幸咖啡的
2022-02-05 特别报导 我要分享
星巴克咖啡再次宣布涨价 CEO：今年多次涨价以应对通货膨胀、成本上涨的问题
过年前还在感慨这韩国咖啡爱好者有多惨，先是韩国星巴克传出美式咖啡涨价，然后再是韩国“禁塑令”的再进一步“为难”，让韩国各大咖啡店多米诺骨牌效应涨价，纷纷表示上涨美式咖啡价格，“抹杀”掉了韩国人的美式自
2022-02-05 特别报导 我要分享
一杯橄榄汁1000元？！涉事公司被处罚50万元！！！
餐饮消费市场上，大家对各种珍稀食材追求的脚步从未停止过，先是千年荔枝树，再是千元橄榄果汁。在2021年11月，深圳奶茶店菜单中那杯上千元的饮料就因为标价过高登上微博热搜；后来被爆料千元橄榄竟进货渠道、
2022-02-05 特别报导 我要分享
星巴克饮品价格上涨，对中国咖啡市场有有影响吗？
2月2日，星巴克首席执行官Kevinjohnson表示在过去四个月中，星巴克已经两次调整了定价，但是因为一线的员工加薪以及其他成本的上涨，使得星巴克不得不在未来的几个月当中继续涨价。除了人力成本上涨，
2022-02-04 特别报导 我要分享
买咖啡用一次性杯子要付费 韩国因限塑令现磨咖啡即饮咖啡价格不断上涨
自从韩国重新执行起限塑令后，韩国政府的迷之操作让不少连锁咖啡店老板忍不住在论坛吐槽：“我加盟咖啡店还要花钱回收垃圾？？我有报酬吗？”事情是这样的……韩国政府决定在6月10号开始，将在全国38000家咖
2022-01-31 特别报导 我要分享
咖啡师工作具体内容 精品咖啡店/连锁咖啡店做咖啡师辛苦吗？
自从当了咖啡师后，码字员（对，码字员是个身兼多职的咖啡师）时常能听到身边的朋友、客人不禁感叹一句：“哇，你做咖啡师啊！好羡慕！你的生活就是我的梦想！你的工作一定很舒服吧！又或者是咖啡师工资一定很高吧！
2022-01-31 特别报导 我要分享
什么是猫屎咖啡？麝香猫咖啡豆和果子狸咖啡豆有区别吗？
每当在进食的时候提到“屎”这种东西，大伙们总会觉得“咦，好恶心”。有意思的是，人类在某些事物上总是很出奇且一致地双标，如果是“猫屎咖啡”，得到反应可不止这些，还可能会有“哦？！猫屎咖啡？一看就知道能卖
2022-01-31 特别报导 我要分享
旺旺全面布局咖啡领域，旗下品牌邦德推出瓶装即饮咖啡仅售3.5元
相信许多小伙伴对旺旺集团最深刻的印象莫过于三年六班李子明同学妈妈手中那两罐满是母爱的旺仔牛奶。而如今，旺旺将在咖啡领域做出更多新动作。旺旺旗下的邦德咖啡品牌推出了售价仅3.5元的即饮咖啡。中国的咖啡市
2022-01-29 特别报导 我要分享
精品咖啡馆咖啡师待遇高吗？连锁咖啡店咖啡师辛苦吗？
自从当了咖啡师后，码字员（对，码字员是个身兼多职的咖啡师）时常能听到身边的朋友、客人不禁感叹一句：“哇，你做咖啡师啊！好羡慕！你的生活就是我的梦想！你的工作一定很舒服吧！又或者是咖啡师工资一定很高吧！
2022-01-28 特别报导 我要分享
