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2026年08月30日 更新
CAFFE PASCUCCI长青的秘密:如何在132年中屹立不倒

CAFFE PASCUCCI长青的秘密:如何在132年中屹立不倒

在经济全球化的背景下,国际咖啡市场的竞争也越来越激烈,消费者的口味也越来越挑剔,对新鲜刺激的追求越来越强烈。在这样的氛围中,一个品牌长期存活的可能性似乎愈发低微,更别提要发展壮大了。 然而,拥有132年历史的意大利咖啡品牌CAFFE PASCUCCI偏偏就

2015-08-18 咖啡品牌

澳洲移民门槛降低,去悉尼开个咖啡馆再也不是梦

澳洲移民门槛降低,去悉尼开个咖啡馆再也不是梦

要移民,先选州再选城市才靠谱 如果有机会移民澳洲, 你会选择在哪个城市定居? 回答这个问题之前,不妨先参考一下 澳大利亚 在上周刚刚公布的人口普查数据,来确定究竟要去哪个州。 数据显示,在新南威尔士州,来自中国的澳大利亚移民人数首次超过英国移民及

2017-04-21 咖啡资讯

国外移民新资讯:开一家咖啡馆或杂货店 即可移民悉尼

国外移民新资讯:开一家咖啡馆或杂货店 即可移民悉尼

开一家咖啡馆或杂货店,就可以移民悉尼?答案是肯定的。12月11日,澳大利亚新南威尔士州州政府(首府悉尼)对于澳洲商业移民签证的州提名要求做了一系列政策调整。 从2016年1月1日起,新州政府将会移除关于限制行业的规定。元旦以后,申请澳洲商业移民188A签证

2015-12-16 咖啡资讯

2016年元旦开始悉尼开始实施新政策 开家咖啡店就可以移民悉尼?

2016年元旦开始悉尼开始实施新政策 开家咖啡店就可以移民悉尼?

滴答网讯 开一家咖啡馆或杂货店,就可以移民悉尼?答案是肯定的。12月11日,澳大利亚新南威尔士州州政府(首府悉尼)对于澳洲商业移民签证的州提名要求做了一系列政策调整。 从2016年1月1日起,新州政府将会移除关于限制行业的规定。元旦以后,申请澳洲商业移民

2015-12-18 咖啡行业

中科院昆明植物所在云南小粒咖啡化学研究

中科院昆明植物所在云南小粒咖啡化学研究

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡作为全球最受欢迎的饮料之一,其成分和生理作用一直是各国科学家们的关注热点。中国作为全球最大的新兴咖啡消费市场,吸引了大量投资者的目光,也促进了云南高原特色农业小粒

2019-03-29 咖啡新闻

制作好咖啡的基本条件

制作好咖啡的基本条件

研磨粉的用量 6.5+/-1 g 适量的温度 摄氏 90-95 咖啡机应有的压力 约 132 p.s.i. (9 +/-1 atm) 制作时限 30+/-5 sec. 完成咖啡量 约 0.7 fl. oz. (30+/-10 cc)

2014-09-04 咖啡文化

巴西7月咖啡出口暴跌

巴西7月咖啡出口暴跌

巴西咖啡出口协会周四公布,巴西7月咖啡出口较去年同期暴跌33.7%,降至190万袋(1袋132磅),主要因为库存量低,和新收成的咖啡豆赶不及出口所致。7月阿拉比卡咖啡豆出口年减26.3%,罗布斯塔咖啡豆出口年减幅更是高达90.9%

2016-08-18 咖啡资讯

中国咖啡机市场发展概况

中国咖啡机市场发展概况

目前,中国咖啡机市场有外资厂商主导,市场份额主要集中德龙和飞利浦两大巨头手中。近年来很多企业进入咖啡机行业,从2012年的35家增加到2015年的132家,但是咖啡机行业主导产品仍然是德龙和飞利浦,2015年德龙和飞利浦在中国咖啡机市场的份额超过80%。 当前

2016-08-26 咖啡资讯

苏拉威西咖啡好喝吗 苏拉威西咖啡庄园 苏拉威西咖啡怎么样

苏拉威西咖啡好喝吗 苏拉威西咖啡庄园 苏拉威西咖啡怎么样

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 苏拉威西岛 出口包大小: 60公斤(132.28磅) 主要生产区域: 托拉雅,马马萨,戈瓦,乌塔拉 年生产数量: 印度尼西亚总计= 60万袋 处理方法: 半水洗,半水洗 植物物种: 阿拉比卡 基因

2020-01-11 咖啡知识

印尼 苏拉维西 水洗托拿加 A级咖啡风味口感香气描述

印尼 苏拉维西 水洗托拿加 A级咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号 132印尼苏拉维西 印尼的咖啡主要产于苏门答腊、爪哇和苏拉维西(Sulawesi) 三个岛,是世界最重要的咖啡产区之一,其中苏拉维西岛高海拔的Toraja (托拿加) 产区所出的咖啡豆,因产量不及苏门答腊和爪哇,及长期

2017-09-20 精品咖啡豆

也门咖啡种植地区品种及口感解说 也门咖啡粉怎么样

也门咖啡种植地区品种及口感解说 也门咖啡粉怎么样

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门咖啡 概要介绍 人口(2006): 21.4百万人民咖啡生产: 50,000袋咖啡每袋容量: 132磅- 60公斤咖啡出口: 50,000袋培养的区域:大约7700公顷(19,000英亩) 收获: 10 月~12月 也门咖啡

2018-12-17 精品咖啡豆

便携式咖啡壶--咖啡冲泡袋 快捷地喝咖啡 轻松喝咖啡

便携式咖啡壶--咖啡冲泡袋 快捷地喝咖啡 轻松喝咖啡

便携式咖啡壶--咖啡冲泡袋 发布时间: 2016-02-22 10:16:04 浏览: 132 views 前往啡尝网交流 咖啡冲泡袋(Coffeebrewer)是Growers Cup带来的一款包装与一次性咖啡壶的组合设计,设计时,设计师创新的将一次性咖啡过滤器与滤压壶的概念完美的融入了包装中。它

2016-04-25 咖啡资讯

标准的意式浓缩咖啡制作意式精品拼配亚洲风味咖啡豆配

标准的意式浓缩咖啡制作意式精品拼配亚洲风味咖啡豆配

制作意式浓缩咖啡相关参数(双倍意大利浓缩咖啡): 咖啡粉:14克(精细研磨) 压粉力度:30磅/平方英寸 水温:92摄氏度 水压:132磅/平方英寸 萃取时间:25-30秒 咖啡总量:60毫升 接下来,让我们换个角度,专业咖啡师剖析意大利浓缩咖啡的制作方法: 作为

2016-06-23 咖啡知识

绿色咖啡豆 在哪里可以买到未烘焙的绿色咖啡豆?

绿色咖啡豆 在哪里可以买到未烘焙的绿色咖啡豆?

从哪里购买生咖啡豆将取决于您的购买量。生咖啡通过原产国的出口商以集装箱数量(45,000 磅)出售,通常卖给接收国(美国和加拿大)的经纪人和生咖啡进口商。然后将它们按袋(132 磅)出售给咖啡烘焙商,后者可能会以较小的数量转售它们,例如 20 磅或 50 磅

2021-09-30 咖啡

现调饮料争霸战 小七称王

现调饮料争霸战 小七称王

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 7-ELEVEn跃居国内最大现调饮料通路,今年投入1亿元针对咖啡设备、咖啡豆进行升级,全年销售咖啡杯数挑战3.2亿杯,加上新加入的现萃茶助攻,预估今年靠著咖啡与茶饮,将可创造约132亿元业绩。 7-ELEV

2017-09-12 咖啡资讯

守住意式咖啡传统,才能赢得世界

守住意式咖啡传统,才能赢得世界

CAFFE PASCUCCI是来自意大利的百年咖啡品牌,2014年开始登陆中国市场,给中国的咖啡市场带来一股强劲的亚平宁半岛风情!与中国市场上的其他国际品牌相比,CAFFE PASCUCCI的策略更简单和纯粹一些,牢牢守住意式传统咖啡的成果,并持续创新! 意大利与咖啡的渊源

2015-08-18 咖啡知识

可乐+咖啡豆吗?咖啡处理方法:夏威夷-可乐处理咖啡豆解析

可乐+咖啡豆吗?咖啡处理方法:夏威夷-可乐处理咖啡豆解析

夏威夷州 夏威夷州(Hawaii State)美国唯一的群岛州,由太平洋中部的132个岛屿组成。首府位于瓦胡岛上的檀香山。 夏威夷产的科纳咖啡 夏威夷产的科纳咖啡豆具有最完美的外表,它的果实异常饱满,而且光泽鲜亮,是世界上最美的咖啡豆。咖啡柔滑、浓香,具有

2016-07-26 咖啡资讯

白云区咖啡馆介绍 毋名UNTitled CAFE与HEUGAH COFFEE特点

白云区咖啡馆介绍 毋名UNTitled CAFE与HEUGAH COFFEE特点

毋名UNTitled CAFE 营业时间:8:00- 21:30 坐标:白云区同和白山新路10号132铺 UNT CAFE立足佛山,旗下有四家不同风格的门店:UNTitled CAFE ART(人民路总店);UNTitled toGO CAFE(环宇城店);UNTitled CAFE(创意产业园概念店)以及UNTitled CAFE(广州

2021-08-07 特别报导

被称作是“国内首家众筹模式”的咖啡馆接连倒闭

被称作是“国内首家众筹模式”的咖啡馆接连倒闭

在3W咖啡馆出现后,全国上下都出现了众筹+咖啡的创业浪潮,很多甚至不是创业者的普通民众,都以众筹的方式发布招股书,集资开一家咖啡馆,尤以国内一线城市为最。 同样在北京,2013年8月,66位来自各行各业的海归红衣美女股东共筹资132万元(每人投资2万元)

2017-01-16 咖啡资讯

制作意式浓缩咖啡相关参数  双倍意大利浓缩咖啡  咖啡粉 意式咖

制作意式浓缩咖啡相关参数 双倍意大利浓缩咖啡 咖啡粉 意式咖

制作意式浓缩咖啡相关参数(双倍意大利浓缩咖啡): 咖啡粉:14克(精细研磨) 压粉力度:30磅/平方英寸 水温:92摄氏度 水压:132磅/平方英寸 萃取时间:25-30秒 咖啡总量:60毫升 接下来,让我们换个角度,专业咖啡师剖析意大利浓缩咖啡的制作方法: 作为

2016-06-13 咖啡知识

夏威夷:美国仅存的咖啡地

夏威夷:美国仅存的咖啡地

夏威夷群岛总共有132个岛屿,其中目前有人居住的是八个岛屿,所有的岛屿基本上都是由海洋岛与火山岛所组成。没有火山,也就没有今天的夏威夷。不过,现在夏威夷群岛今天只有两座是活的火山,还在继续为夏威夷的面积发展做贡献呢!美国的50个州中,夏威夷作为

2015-06-05 咖啡豆

美丽的夏威夷 美国仅存的咖啡地

美丽的夏威夷 美国仅存的咖啡地

夏威夷群岛总共有132个岛屿,其中目前有人居住的是八个岛屿,所有的岛屿基本上都是由海洋岛与火山岛所组成。没有火山,也就没有今天的夏威夷。不过,现在夏威夷群岛今天只有两座是活的火山,还在继续为夏威夷的面积发展做贡献呢!美国的50个州中,夏威夷作为

2014-12-29 夏威夷咖啡豆

蓝色的夏威夷 美国仅存的咖啡地

蓝色的夏威夷 美国仅存的咖啡地

夏威夷群岛总共有132个岛屿,其中目前有人居住的是八个岛屿,所有的岛屿基本上都是由海洋岛与火山岛所组成。没有火山,也就没有今天的夏威夷。不过,现在夏威夷群岛今天只有两座是活的火山,还在继续为夏威夷的面积发展做贡献呢!美国的50个州中,夏威夷作为

2015-06-15 咖啡知识

蓝色的夏威夷 美国仅存的咖啡地

蓝色的夏威夷 美国仅存的咖啡地

夏威夷群岛总共有132个岛屿,其中目前有人居住的是八个岛屿,所有的岛屿基本上都是由海洋岛与火山岛所组成。没有火山,也就没有今天的夏威夷。不过,现在夏威夷群岛今天只有两座是活的火山,还在继续为夏威夷的面积发展做贡献呢!美国的50个州中,夏威夷作为

2015-06-17 咖啡知识

为何各种众筹咖啡馆项目纷纷倒闭?

为何各种众筹咖啡馆项目纷纷倒闭?

全国各地纷纷传出众筹咖啡馆关门的消息最早是2013年8月,66位来自各行各业的海归白富美,每人投资两万元,共筹集132万元在北京建外SOHO开了一家咖啡馆,名字叫HER COFFEE。这些美女股东几乎都有国外名校的背景,大多就职于投行、基金、互联网圈。然而,开业

2016-11-26 咖啡资讯

夏威夷卡乌|星巴克咖啡种类|星巴克单品咖啡

夏威夷卡乌|星巴克咖啡种类|星巴克单品咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏威夷州(State of Hawaii)是美国唯一的群岛州,由太平洋中部的132个岛屿组成。首府位于瓦胡岛上的火奴鲁鲁(檀香山)。 最早的居民是波利尼西亚人,1778年后欧、亚移民陆续移来

2018-09-02 精品咖啡豆

如何加快提高云南咖啡的全球地位

如何加快提高云南咖啡的全球地位

1.云南咖啡种植业的现状 (1) 云南咖啡种植面积按官方统计已有132万亩。 (2)从种植地海拔来看约80%在1100米及以下,甚至600米。从树龄来看10年以上约1/3,而5年( 成长期和刚投产)及以内的约1/2。 (3)从种植园的植被及荫蔽度来看,大多数种植园没有做到原有植

2014-08-06 咖啡资讯

手冲萃取|研磨度对手冲影响大不大?

手冲萃取|研磨度对手冲影响大不大?

咖啡手冲研磨度有多重要呢?喝手冲咖啡时,有时会听到这样的话,啊,有点苦、有风味但尾段还是很苦很浓郁啊是不是冲煮时搅拌太多了啦?是不是豆子烘的太深啦?是不是过萃了点?研磨度有毛病吧?嗯~没错,大家说得都

2022-04-27 特别报导

手冲冲煮|研磨度对萃取的影响大不大?

手冲冲煮|研磨度对萃取的影响大不大?

咖啡手冲研磨度有多重要呢?喝手冲咖啡时,有时会听到这样的话,啊,有点苦、有风味但尾段还是很苦很浓郁啊是不是冲煮时搅拌太多了啦?是不是豆子烘的太深啦?是不是过萃了点?研磨度有毛病吧?嗯~没错,大家说得都

2022-04-27 特别报导

美国仅存的咖啡地

美国仅存的咖啡地

夏威夷群岛总共有132个岛屿,其中目前有人居住的是八个岛屿,所有的岛屿基本上都是由海洋岛与火山岛所组成。没有火山,也就没有今天的夏威夷。不过,现在夏威夷群岛今天只有两座是活的火山,还在继续为夏威夷的面积发展做贡献呢!美国的50个州中,夏威夷作为

2014-08-11 咖啡文化

咖啡产地 美国仅存的咖啡地

咖啡产地 美国仅存的咖啡地

夏威夷群岛总共有132个岛屿,其中目前有人居住的是八个岛屿,所有的岛屿基本上都是由海洋岛与火山岛所组成。没有火山,也就没有今天的夏威夷。不过,现在夏威夷群岛今天只有两座是活的火山,还在继续为夏威夷的面积发展做贡献呢!美国的50个州中,夏威夷作为

2014-09-19 咖啡豆

蓝色的夏威夷 美国仅存的咖啡地

蓝色的夏威夷 美国仅存的咖啡地

夏威夷群岛总共有132个岛屿,其中目前有人居住的是八个岛屿,所有的岛屿基本上都是由海洋岛与火山岛所组成。没有火山,也就没有今天的夏威夷。不过,现在夏威夷群岛今天只有两座是活的火山,还在继续为夏威夷的面积发展做贡献呢!美国的50个州中,夏威夷作为

2014-11-13 夏威夷咖啡豆

蓝色的夏威夷:美国仅存的咖啡地

蓝色的夏威夷:美国仅存的咖啡地

夏威夷群岛总共有132个岛屿,其中目前有人居住的是八个岛屿,所有的岛屿基本上都是由海洋岛与火山岛所组成。没有火山,也就没有今天的夏威夷。不过,现在夏威夷群岛今天只有两座是活的火山,还在继续为夏威夷的面积发展做贡献呢!美国的50个州中,夏威夷作为

2014-05-27 咖啡文化

美国仅存的咖啡地 蓝色的夏威夷

美国仅存的咖啡地 蓝色的夏威夷

夏威夷群岛总共有132个岛屿,其中目前有人居住的是八个岛屿,所有的岛屿基本上都是由海洋岛与火山岛所组成。没有火山,也就没有今天的夏威夷。不过,现在夏威夷群岛今天只有两座是活的火山,还在继续为夏威夷的面积发展做贡献呢!美国的50个州中,夏威夷作为

2014-09-30 咖啡知识

夏威夷咖啡豆 美国仅存的咖啡地

夏威夷咖啡豆 美国仅存的咖啡地

夏威夷群岛总共有132个岛屿,其中目前有人居住的是八个岛屿,所有的岛屿基本上都是由海洋岛与火山岛所组成。没有火山,也就没有今天的夏威夷。不过,现在夏威夷群岛今天只有两座是活的火山,还在继续为夏威夷的面积发展做贡献呢!美国的50个州中,夏威夷作为

2014-11-21 夏威夷咖啡豆

蓝色的夏威夷 美国咖啡豆仅存的咖啡地

蓝色的夏威夷 美国咖啡豆仅存的咖啡地

夏威夷群岛总共有132个岛屿,其中目前有人居住的是八个岛屿,所有的岛屿基本上都是由海洋岛与火山岛所组成。没有火山,也就没有今天的夏威夷。不过,现在夏威夷群岛今天只有两座是活的火山,还在继续为夏威夷的面积发展做贡献呢!美国的50个州中,夏威夷作为

2015-09-25 夏威夷咖啡豆

蓝色的夏威夷的咖啡豆  美国仅存的咖啡地

蓝色的夏威夷的咖啡豆 美国仅存的咖啡地

夏威夷群岛总共有132个岛屿,其中目前有人居住的是八个岛屿,所有的岛屿基本上都是由海洋岛与火山岛所组成。没有火山,也就没有今天的夏威夷。不过,现在夏威夷群岛今天只有两座是活的火山,还在继续为夏威夷的面积发展做贡献呢!美国的50个州中,夏威夷作为

2015-10-14 夏威夷咖啡豆

夏威夷科纳咖啡 美国仅存的咖啡地 科纳咖啡产地 科纳咖啡特点 科

夏威夷科纳咖啡 美国仅存的咖啡地 科纳咖啡产地 科纳咖啡特点 科

夏威夷群岛总共有132个岛屿,其中目前有人居住的是八个岛屿,所有的岛屿基本上都是由海洋岛与火山岛所组成。没有火山,也就没有今天的夏威夷。不过,现在夏威夷群岛今天只有两座是活的火山,还在继续为夏威夷的面积发展做贡献呢!美国的50个州中,夏威夷作为

2016-03-23 夏威夷咖啡豆

咖啡的收获和处理

咖啡的收获和处理

收获是在一年里不同的月份(取决于生产国的地理位置),视果实的成熟情况而进行。收获时间取决于地理位置、气候和海拔高度,按各个生产国的各自情况而改变。

2014-06-14 咖啡技术

巴西陷严重干旱咖啡产量大幅下跌

巴西陷严重干旱咖啡产量大幅下跌

据外媒报道,自今年以来,世界最大咖啡出产国巴西,遭受严重干旱,巴西咖啡种植业受冲击,预计产量会大幅下跌。 自今年1月以来,巴西咖啡主产地的降雨量仅为历史平均水平的一半。 研究显示,今年巴西的持续干旱程度为1975年巴西遭遇黑冰现象以来最严重的异常

2014-08-29 咖啡资讯

咖啡市场 墨西哥咖啡主产地陷于贫困

咖啡市场 墨西哥咖啡主产地陷于贫困

墨西哥《经济学家报》7月30日报道,根据墨西哥全国社会发展政策评估委员会(Coneval)数据显示,在墨10个咖啡主产地城市中,至少48%的人口处于贫困,其中4个城市位于恰帕斯州,5个位于维拉克鲁斯州,1个位于格雷罗州。这些地区的城市人口平均月收入为2.114比索

2015-08-01 咖啡资讯

墨西哥咖啡农贫困

墨西哥咖啡农贫困

根据 墨西哥 (The United States of Mexico)全国社会发展政 策评估委员会(Coneval)数据指出,在墨西哥10个咖啡主产地城市中,至少48%的人口处于贫困,其中4个城市位于恰帕斯州,5个位于维拉克鲁斯州,1个位于格雷罗州。 这些地区的城市人口平均月收入为2.1

2016-05-25 咖啡资讯

中国咖啡机市场发展概况

中国咖啡机市场发展概况

据立木信息咨询发布的《中国咖啡机市场调研与发展前景研究报告(2016版)》显示:目前,中国咖啡机市场主要集中上海、北京、广州、深圳等发达地区。这些地区具有人均收入高、生活节奏快、国际化水平高、高素质人才聚集等特征。 目前,中国咖啡机市场有外资厂

2016-11-21 咖啡知识

西达摩咖啡生产 西达摩咖啡收获时间 西达摩咖啡加工方法

西达摩咖啡生产 西达摩咖啡收获时间 西达摩咖啡加工方法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 生产、收获和加工 在西达摩,咖啡种植在家园附近,种植密度很低,每公顷种植1000至1800株不等。广泛采用园林式咖啡生产系统,并辅以有机营养。根据海拔变化和降水分布,采收期在9

2019-12-03 咖啡知识

咖啡期货挫23%跌入熊市

咖啡期货挫23%跌入熊市

尽管上月降雨量增加,令全球主要咖啡生产和出口国巴西的旱情有所纾缓,国际咖啡期货仍落入熊市,期货价格由4月至今下滑23%。

2014-06-06 咖啡资讯

印度今年咖啡出口将减少15%

印度今年咖啡出口将减少15%

新浪财经讯香港时间1月2日下午消息,据外电报道,由于需求受欧债危机影响,加之存货减少,亚洲第三大咖啡豆种植国印度今年的咖啡出口将减少15%。 据彭博社报道, 印度咖啡 出口商协会主席Ramesh Rajah接受采访时称,今年的咖啡发货量将低于2011年创纪录的34.

2014-06-30 咖啡资讯

巴黎市民发起“我在露天咖啡座”运动 表达不惧恐怖分子

巴黎市民发起“我在露天咖啡座”运动 表达不惧恐怖分子

11月16日,法国巴黎市民走上街头,来到多数袭击发生的餐馆、咖啡馆等公共场所,拍下自己在路边咖啡座或者餐厅户外位子的照片,上传至Twitter等社交网站,发起了一场Je suis en terrasse(我在露天咖啡座)运动,以此表达对遇难者的悼念,并鼓励所有人不要害怕

2015-11-17 咖啡资讯

CE美国商品交易所监控的咖啡库存量下降了22%

CE美国商品交易所监控的咖啡库存量下降了22%

因巴西及哥伦比亚咖啡供应吃紧,纽约咖啡期货价格攀升至3周新高。巴西及哥伦比亚是世界最大的高质量阿拉比卡咖啡豆供应国。 ICE美国商品交易所监控的咖啡库存量今年已经下降了22%。分析师表示,咖啡烘焙商们急于购进高质量咖啡豆。 纽约新际美国股份有限公司

2017-02-04 咖啡资讯

精品咖啡学 咖啡的收获和处理

精品咖啡学 咖啡的收获和处理

收获是在一年里不同的月份(取决于生产国的地理位置),视果实的成熟情况而进行。收获时间取决于地理位置、气候和海拔高度,按各个生产国的各自情况而改变。 成熟的果实可用手采摘,或用小耙子耙,要不就用杆打落到地上:前两种方式可用低成本的劳工实施,他们

2014-10-15 咖啡知识

精品咖啡基础常识 咖啡的收获和处理

精品咖啡基础常识 咖啡的收获和处理

收获是在一年里不同的月份(取决于生产国的地理位置),视果实的成熟情况而进行。收获时间取决于地理位置、气候和海拔高度,按各个生产国的各自情况而改变。 成熟的果实可用手采摘,或用小耙子耙,要不就用杆打落到地上:前两种方式可用低成本的劳工实施,他们

2014-12-18 咖啡知识