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Philz Coffee创始人Phil Jaber Phil-Jaber是一个相当有个性，酷劲十足的咖啡人。他血液里流动着咖啡因，做咖啡，为了生计，也为了快乐。从事咖啡20多年，做自己喜欢做的咖啡，不轻易向市场低头。 Phili最早的老店门面 2003年，他在旧金山Mission区拥有了一家

2015-12-26 咖啡行业

来旧金山的人们不难发现，总有人们向他们询问这样的问题，“旧金山每个街区都有咖啡店么?”

2014-05-30 咖啡馆经营

由于受不了客人们一进店就蹭网刷屏，而忽略了与其他人的交流，在美国佛蒙特州经营者一家面包坊兼咖啡馆的Jodi Whalen和Phil Merrick夫妇，终于忍无可忍地作出了切断店内Wi-Fi的决定。这家店的名字叫August First，当店主试行在午餐时间断网3小时之后，却意外

2014-09-12 咖啡资讯

由于受不了客人们一进店就蹭网刷屏，而忽略了与其他人的交流，在美国佛蒙特州经营者一家面包坊兼咖啡馆的Jodi Whalen和Phil Merrick夫妇，终于忍无可忍地作出了切断店内Wi-Fi的决定。这家店的名字叫August First，当店主试行在午餐时间断网3小时之后，却意外

2015-01-06 咖啡馆经营

谷歌、苹果、 Facebook、Twitter等公司员工经常光顾该咖啡馆。 BI中文站 3月5日报道 坐落于硅谷的Philz Coffee是一家主打慢节奏的手调精品咖啡馆，坚持慢节奏生活原则，可以让咖啡师亲手为客人调制每一杯咖啡。 Philz Coffee创始人菲尔贾贝(Phil Jaber)告诉B

2015-03-05 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你每天都来一杯咖啡吗？最爱泡在咖啡馆一下午？你是不是也拥有私藏咖啡厅名单？这些或许都属于热爱咖啡的表现。那你每次都点哪种咖啡呢？可能你经常只是凭著习惯或直觉，点上一杯了无新意的拿铁抱歉我

2017-08-22 咖啡小知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做？ 说到牛奶咖啡，有天我在三创旁的热门咖啡馆 KiOSK 喝了杯小白咖啡（店家为 Flat white 取的小名），咖啡与牛奶的比例融合地十分

2018-01-06 馥芮白

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克馥芮白与Costa醇艺白有什么区别？不都是 Flat White 吗？ 你每天都来一杯咖啡吗？最爱泡在咖啡馆一下午？你是不是也拥有私藏咖啡厅名单？这些或许都属于热爱咖啡的表现。那

2018-02-10 馥芮白

咖啡被引进菲律宾(Philippines)是在19世纪早期，到1880年该国已经成为世界上第四大咖啡出口国。然而由于咖啡锈病蔓延成灾，1880年后不久，该国就成了咖啡进口国。但是，咖啡种植业现已逐渐恢复。 菲律宾的咖啡产地： 菲律宾是能够种植4个咖啡品种的少数国家

2014-12-19 咖啡知识

咖啡被引进菲律宾(Philippines)是在19世纪早期，到1880年该国已经成为世界上第四大咖啡出口国。然而由于咖啡锈病蔓延成灾，1880年后不久，该国就成了咖啡进口国。但是，咖啡种植业现已逐渐恢复。 菲律宾的咖啡产地： 菲律宾是能够种植4个咖啡品种的少数国家

2015-08-24 精品咖啡豆

据 Portland Business journal 报道，Nike 今年将斥巨资扩建位于俄勒冈州(Oregon)的总部，除了两座拔地而起的新建筑和至少两座车库以外，还将花费 1800 万美金整修和升级已有的建筑。 其中在 Nolan Ryan 大楼修建的一个咖啡馆，就将耗费 17.5 万美元，建成后

2015-10-22 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2019年的SCA全球精品咖啡博览会在美国波士顿举行。 在4月11日到14日为期四天的博览会中，有数百家烘焙商，零售商和众多咖啡爱好者参加了此次活动。 作为咖啡界的一大国际性盛事，

2019-04-16 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 墨尔本的咖啡师们近日向媒体透露，墨尔本每个地区的人喜欢的咖啡味道不尽相同。 据报导，一些咖啡师发现，住在墨尔本郊区的人与住在中心商业区(CBD)附近的人喜爱烘焙程度不同的咖

2019-04-04 咖啡文化

这些脑洞大开的内容就像是在黑板上发 Twitter 消息一样，也是为生活增添了不少小确幸。 菲尔阿什沃斯(Phil Ashworth)曾在罗德岛设计学院(Rhode Island School of Design)学过插画。他受到过纽约一些漫画家和谢尔希尔弗斯坦的简单图形线条等的影响，作品曾在

2015-09-16 咖啡资讯

12月7日，Joh.A.Benckiser GmbH（JAB）宣布以139亿美元的价格收购Keurig绿山咖啡（Keurig Green Mountain）。 这一消息令许多分析师和投资者大吃一惊。绿山咖啡的咖啡包以及单杯咖啡机曾经重新定义了美国市场，但是去年，单杯咖啡机面临着市场饱和的困境，绿

2016-10-12 咖啡资讯

首届咖啡馆实战经营交流会 9 月 26 日 ( 周四下午 ) 广州咖啡沙龙首次举办！ 主办：咖啡沙龙 活动背景： 咖啡馆越开越多，竞争环境激烈！一线连锁品牌在开展咖啡馆大战的同时，很多独立咖啡馆在顶住高房租高成本的重重压力下举步维艰。当初的梦想不再，雄心

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 烘出世界级咖啡豆的 韩国咖啡品牌 行经有韩国首尔弘大后花园之称的延南洞，漫游于宁静舒适的小巷中；到处张望之际，远远看见一块可爱的蓝色摔角面具图案的挂牌，在带点灰色的水泥

2018-08-04 咖啡品牌

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这几年来，一走进咖啡馆，不难发现许多人两眼盯着笔电，专注地在自己的工作上面。大部份的咖啡馆为了客人方便，无不提供无线网路的服务，点餐的时候顺便询问「请问wi-fi 密码是多少？」想必也成了许多

2017-08-23 点评

如果我们细数一些影响到咖啡产业的门店，可以到出很多耳熟能详的名字：starbucks、philz、 bluebottle、Intelligentsia、tim hortons 这些公司之所以被我们记忆，除了爆火的营业表现，更重要的是它们甚至改变了当地人们对于咖啡味道、咖啡文化的认知，并获得

2017-03-23 点评

它是早餐激励你开启全新一天的酸苦热汤，也是在寂静夜晚让你温暖的液体。 从曼谷到多伦多，从伦敦到维也纳，小编挑选了网友们拍摄的10大别具一格的咖啡馆。要去旅行的小伙伴们，可以标记下这些极具风格的咖啡馆，目前木有旅游计划的小伙伴们，也可以和小编一

2015-05-04 咖啡资讯

它是早餐激励你开启全新一天的酸苦热汤，也是在寂静夜晚让你温暖的液体。 从曼谷到多伦多，从伦敦到维也纳，小编挑选了网友们拍摄的10大别具一格的咖啡馆。要去旅行的小伙伴们，可以标记下这些极具风格的咖啡馆，目前木有旅游计划的小伙伴们，也可以和小编一

2015-12-02 咖啡馆

这几年来，一走进咖啡馆，不难发现许多人两眼盯著笔电，专注地在自己的工作上面。大部份的咖啡馆为了客人方便，无不提供无线网路的服务，点餐的时候顺便询问「请问 wi-fi 密码是多少?」想必也成了许多人新养成的习惯。 随著这样的改变，咖啡馆裡人人滑手机、

2017-05-07 咖啡馆

「Shanghai Coffee Festival 上海国际咖啡美食节」 首次登陆本届HOTELEX！ What Is It？ 集合小资生活、文艺气息、国内外超级好喝的Caf、 原创、手作、Seminar以及各类美食于一体的超大集市 暖阳微醺、春光无限~ 你，准备好去拔草了吗？ 主办单位：上海博华

2017-03-21 咖啡资讯

不容否认，星巴克曾是我们认识咖啡路上的一个标志。曾经以为手捧着一个装满摩卡的纸杯就已经走进了咖啡世界。直到亲眼见证了一粒咖啡从种子到杯子的变化过程，了解了种植、采摘、处理、运输、烘焙、研磨和制作的全过程，亲口品尝了过各种咖啡，才惊叹咖啡居

2016-01-15 咖啡馆

它是驱动你开始全新一天的酸苦热汤，是在舒适的夜晚让你沉浸于思海中的黑色液体。这些时候没有什么比得上来一杯让你高兴的东西更合适的了。从曼谷到旧金山，从伦敦到首尔，BBC收集了网友们拍摄的世界各地咖啡店的图片。 My Coffee/哥斯达黎加 My Coffee 是我

2015-08-28 咖啡资讯

既然我们花费了大量的时间在现实生活中吃，为什么不接受轻松舒适的食物？有什么理由不爱高汤味浓的日本拉面，或是after you的蜂蜜面包？由曼谷权威杂志《BK》票选出的Best Eats 2015、这份榜单绝对是最民主的指南，而2015年更是得到了大量的投票。由读者直接

2016-04-26 咖啡资讯