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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼庄园咖啡豆Sulawesi 苏拉威西庄园 Tana Toraja曼特宁的风味和口感特点？ 苏拉威西岛又称celebes西里伯斯岛，按面积排名更是世上的第十一大岛与，融合了多个种族的文化，celebe

2018-07-19 精品咖啡豆

苏拉威西岛，旧时称西里伯斯岛Celebes，因而也称苏拉威西咖啡为西里伯斯咖啡Celebes Coffee。 最著名的是托拉加，或托拿加，Toraja。 Toraja咖啡产自南苏拉威西省 SouthSulawesi 的塔纳托拉加地区Tana Toraja，根据当地的人群托拉加人命名。Tana Toraja大约

2016-11-14 印尼曼特宁咖啡豆

苏拉威西岛，旧时称西里伯斯岛Celebes，因而也称苏拉威西咖啡为西里伯斯咖啡Celebes Coffee。 最著名的是托拉加，或托拿加，Toraja。 Toraja咖啡产自南苏拉威西省 SouthSulawesi 的塔纳托拉加地区Tana Toraja，根据当地的人群托拉加人命名。Tana Toraja大约

2016-11-14 印尼曼特宁咖啡豆

最著名的是托拉加，或托拿加，Toraja。 苏拉威西岛，旧时称西里伯斯岛Celebes，因而也称苏拉威西咖啡为西里伯斯咖啡Celebes Coffee。 Toraja咖啡产自南苏拉威西省 South Sulawesi 的塔纳托拉加地区Tana Toraja，根据当地的人群托拉加人命名。Tana Toraja大约

2016-10-08 印尼曼特宁咖啡豆

苏拉威西岛，旧时称西里伯斯岛Celebes，因而也称苏拉威西咖啡为西里伯斯咖啡Celebes Coffee。 最著名的是托拉加，或托拿加，Toraja。 Toraja咖啡产自南苏拉威西省 South Sulawesi 的塔纳托拉加地区Tana Toraja，根据当地的人群托拉加人命名。Tana Toraja大约

2016-08-06 芙茵庄园

苏拉威西岛，旧时称西里伯斯岛Celebes，因而也称苏拉威西咖啡为西里伯斯咖啡Celebes Coffee。 最著名的是托拉加，或托拿加，Toraja。 Toraja咖啡产自南苏拉威西省 South Sulawesi 的塔纳托拉加地区Tana Toraja，根据当地的人群托拉加人命名。Tana Toraja大约

2016-07-19 芙茵庄园

印尼咖啡主要产区苏拉威西 苏拉威西：Sulawesi Coffee 苏拉威西岛，旧时称西里伯斯岛Celebes，因而也称苏拉威西咖啡为西里伯斯咖啡Celebes Coffee。 最著名的是托拉加，或托拿加，Toraja。 Toraja咖啡产自南苏拉威西省 South Sulawesi 的塔纳托拉加地区Tana

2016-03-21 咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【 埃塞俄比亚 吉佳 Ethiopia Zege 】 *商品介绍 100%原始林 栽种于Lake Tana塔纳湖旁的 吉佳 Ethiopia Zege Zege Coffee有一个美丽传说：远久时代 有位圣人将他神圣手杖分成三等份，而最顶端的部份

2017-09-12 精品咖啡豆

神圣的咖啡 Zege是塔纳湖(Lake Tana)湖边的一个小半岛，近十年来，森林滥伐问题严重，唯独Zege半岛上的雨林幸免於难，其原因谣传跟某个传说有关，传说圣人Betre Maryam在此将他的手杖一分为三，而顶端的部分掉落形成Zege地区的第一株咖啡树，这在Zege七间修

2017-11-13 精品咖啡豆

苏拉威西：Sulawesi Coffee 苏拉威西岛，旧时称西里伯斯岛Celebes，因而也称苏拉威西咖啡为西里伯斯咖啡Celebes Coffee。 最著名的是托拉加，或托拿加，Toraja。 Toraja咖啡产自南苏拉威西省 South Sulawesi 的塔纳托拉加地区Tana Toraja，根据当地的人群托

2017-02-27 卡哈阳甘庄园

苏拉威西：Sulawesi Coffee 苏拉威西岛，旧时称西里伯斯岛Celebes，因而也称苏拉威西咖啡为西里伯斯咖啡Celebes Coffee。 最着名的是托拉加，或托拿加，Toraja。 Toraja咖啡产自南苏拉威西省 South Sulawesi 的塔纳托拉加地区Tana Toraja，根据当地的人群托

2017-03-07 卡哈阳甘庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SULAWESI 即便有七大庄园供应苏拉威西岛约5%的产量，当地产量还是以小农的供应为主要大宗。多数的阿拉比卡豆种植于Tana Toraja周边高处，南部的卡洛西（Kalosi）则是成为一项品牌，另有两处较鲜为人

2017-06-16 印尼国家

苏拉威西：Sulawesi Coffee 苏拉威西岛，旧时称西里伯斯岛Celebes，因而也称苏拉威西咖啡为西里伯斯咖啡Celebes Coffee。 最著名的是托拉加，或托拿加，Toraja。 Toraja咖啡产自南苏拉威西省 South Sulawesi 的塔纳托拉加地区Tana Toraja，根据当地的人群托

2016-07-20 芙茵庄园

印度尼西出产了众多令人叫好的咖啡，久负盛名。从整体上看，印度尼西亚咖啡味道很浓，口味香醇，略带糖浆味，酸度也极好最著名的是托拉加，或托拿加，Toraja。 Toraja咖啡产自南苏拉威西省 SouthSulawesi 的塔纳托拉加地区Tana Toraja，根据当地的人群托拉加

2016-10-06 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卡罗西托拉贾（Kalosi Toraja）历经百年沉淀，匠心独造，代代相传，已是 印尼 隗宝咖啡豆，在 印尼 塔纳托拉贾（Tana Toraja）1200公顷私人咖啡庄园悉心孕育，仅此一处，每年产量

2018-10-20 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼苏拉维西 托拿加 托亚可庄园 - Indonesia Sulawesi Toarco Toraja 产区：苏拉维西 托拿加 （Sulawesi Tana Toraja） 生产者：日本 托亚可公司 （Toarco Company, Japan） 海拔

2018-09-30 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚泽格合作社 地区: Amhara地区 高度: 1,850 - 2,000 masl 收获时期: 1月- 2月 直辖市: Bahir Dar, Tana湖 基因品种: 传家宝迪比卡 抵达美国。 4月- 6月 生产类型: 鸡笼

2020-01-11 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） FLORES 弗洛雷斯是距离峇里岛（Bali） 东边约320公里（200英里）的小岛，位于印尼群岛之一。身为一个较晚投入咖啡产业的区域，但在种植咖啡上也开发了良好的声誉。在过去，常见弗洛雷斯产出的咖啡很

2017-06-16 印尼国家

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） BALI 咖啡来到峇里岛较晚，它最初生长在金塔马尼高原（Kintamani）。咖啡产量在1963年的时候阿贡火山（Gunung Agung）爆发时深受影响，造成2万余人丧生，并广泛地破坏峇里岛的东部。到了20世纪70年

2017-06-16 印尼国家

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SUMATRA 苏门答腊岛有三个主要的种植区：亚齐（Aceh）北区、多芭湖（Lake Toba）周围稍往南的区域，以及最近崛起于Mangkuraja附近岛屿。也许还可以追溯至以下个地区之较小区域：Takengon、亚齐省的B

2017-06-16 印尼国家

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼爱嫚妮庄园咖啡豆特点是什么 爱嫚妮庄园咖啡多少钱 SULAWESI 即便有七大庄园供应苏拉威西岛约5%的产量，当地产量还是以小农的供应为主要大宗。多数的阿拉比卡豆种植于Tana Toraja周边高处，南部

2017-06-24 印尼爱嫚妮庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Indonecia 印尼 人口：237424000 在印尼，咖啡豆从爪哇岛（Java）慢慢地发展至邻近岛屿，1750年先到达了苏拉威西岛（Sulawesi），当时并未延伸到北印尼。直到1888年，多芭湖（Lake Toba）周围开始种植

2017-06-14 印尼国家

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） JAVA 在印尼，此区承袭荷兰殖民及习惯，因此有较多较大的咖啡庄园。主要的四大咖啡田，涵盖有4000公顷，先前是政府的庄园。当时这区域的咖啡豆享有一流的口碑，虽然我相信不久前，大量配方豆已有其

2017-06-16 印尼国家

爪哇岛是印度尼西亚经济最发达的岛屿，也是人口最稠密的地区。 印尼首都雅加达位于爪哇岛西北，是东南亚第一大城市。此外，印尼第二大、第四大城市都位于爪哇岛。 爪哇是印尼最早种植咖啡的地区，早在18世纪就已经在世界咖啡市场上独领风骚。著名的爪哇摩卡

2016-06-18 咖啡庄园

苏门答腊咖啡 爪哇岛是印度尼西亚经济最发达的岛屿，也是人口最稠密的地区。 印尼首都雅加达位于爪哇岛西北，是东南亚第一大城市。此外，印尼第二大、第四大城市都位于爪哇岛。 爪哇是印尼最早种植咖啡的地区，早在18世纪就已经在世界咖啡市场上独领风骚。著

2016-10-28 苏门达腊林东豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Indonecia 印尼咖啡豆 人口：237424000 在印尼，咖啡豆从爪哇岛（Java）慢慢地发展至邻近岛屿，1750年先到达了苏拉威西岛（Sulawesi），当时并未延伸到北印尼。直到1888年，多芭湖

2018-08-14 印尼国家

印尼首都雅加达位于爪哇岛西北，是东南亚第一大城市。此外，印尼第二大、第四大城市都位于爪哇岛。 爪哇是印尼最早种植咖啡的地区，早在18世纪就已经在世界咖啡市场上独领风骚。著名的爪哇摩卡，以爪哇咖啡混合也门摩卡而成，代表了一个时代的咖啡印象。此外

2016-06-20 咖啡庄园

爪哇岛是印度尼西亚经济最发达的岛屿，也是人口最稠密的地区。 印尼首都雅加达位于爪哇岛西北，是东南亚第一大城市。此外，印尼第二大、第四大城市都位于爪哇岛。 爪哇是印尼最早种植咖啡的地区，早在18世纪就已经在世界咖啡市场上独领风骚。著名的爪哇摩卡

2016-08-01 拉苏娜瓦哈娜庄园

爪哇岛是印度尼西亚经济最发达的岛屿，也是人口最稠密的地区。 印尼首都雅加达位于爪哇岛西北，是东南亚第一大城市。此外，印尼第二大、第四大城市都位于爪哇岛。 爪哇是印尼最早种植咖啡的地区，早在18世纪就已经在世界咖啡市场上独领风骚。著名的爪哇摩卡

2016-07-02 咖啡庄园

爪哇岛是印度尼西亚经济最发达的岛屿，也是人口最稠密的地区。 印尼首都雅加达位于爪哇岛西北，是东南亚第一大城市。此外，印尼第二大、第四大城市都位于爪哇岛。 爪哇是印尼最早种植咖啡的地区，早在18世纪就已经在世界咖啡市场上独领风骚。著名的爪哇摩卡

2016-07-04 卡哈阳甘庄园

爪哇：Java Coffee 爪哇岛是印度尼西亚经济最发达的岛屿，也是人口最稠密的地区。 印尼首都雅加达位于爪哇岛西北，是东南亚第一大城市。此外，印尼第二大、第四大城市都位于爪哇岛。 爪哇是印尼最早种植咖啡的地区，早在18世纪就已经在世界咖啡市场上独领风

2016-07-06 印尼国家

印尼苏拉威西岛卡洛西杜拉加 产区：Indonesia Tana Toraja highland (southern part)/ South Sulawesi 种植海拔：约1000 ~1600公尺 品种： 阿拉比卡 土壤种类：火山土壤 分级标准：G1 处理法：湿刨法处理 采收法：人工采收 年均温/雨量：20℃/约1000 ~ 2000

2020-05-03 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：印尼 ■庄园：- ■产区：Sulawesi, Tana Toraja ■品种：Jember ■处理法：Dry Hulled ■采收期：2016年 杯测报告： 苏拉威西的干法研磨处理的咖啡是非常少见的。在印度尼西亚的苏门答腊，苏

2017-08-30 精品咖啡豆

苏门答腊岛，旧称金岛、金洲，因富含黄金矿藏知名。 苏门答腊岛地形狭长，岛上地形主要是由西北至东南方向纵观全岛的巴里散山脉Barisan Mountains及东部低地。山脉绵延，拥有90多座火山和众多火山湖，火山提供了适宜咖啡生长的肥沃的土壤。为热带雨林气候，

2016-08-31 印尼曼特宁咖啡豆

苏门答腊岛，旧称金岛、金洲，因富含黄金矿藏知名。 苏门答腊岛地形狭长，岛上地形主要是由西北至东南方向纵观全岛的巴里散山脉Barisan Mountains及东部低地。山脉绵延，拥有90多座火山和众多火山湖，火山提供了适宜咖啡生长的肥沃的土壤。为热带雨林气候，

2016-07-26 卡哈阳甘庄园

Lintong咖啡，产自北苏门答腊

2016-07-06 印尼国家

苏门答腊岛林东区咖啡豆的风味描述口感庄园产地区处理法介绍 苏拉威西岛，旧时称西里伯斯岛Celebes，因而也称苏拉威西咖啡为西里伯斯咖啡Celebes Coffee。 最著名的是托拉加，或托拿加，Toraja。 Toraja咖啡产自南苏拉威西省 South Sulawesi 的塔纳托拉加地

2016-11-11 苏门达腊林东豆

爪哇咖啡豆到了现在已经失去了它们以往引以为傲的名称：摩卡-爪哇，因为在上世纪70年代的初期，农民将传统的咖啡树砍掉，改为种植了一些高产量和高利润的咖啡豆。在爪哇，大部分的咖啡豆都是用高温机器去烘干，所以它们已经失去了咖啡的真实感，在烘焙后酸味

2016-12-19 印尼曼特宁咖啡豆

Gayo mountain咖啡，产自亚齐省塔肯贡Takengon及塔瓦湖Lake Tawar周边山地。 棉兰Medan与巴东Padang是与咖啡涉及的重要城市，二者分别是北苏门答腊

2016-07-04 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼 产区： 印尼苏拉维西南部（South Sulawesi） 的托那加（Tana Toraja）山区，海拔1,700米，属高山火山地形，日晒充足，日夜温差大，常温保持在24℃~ 25℃。因为拥有肥沃热带高

2018-07-22 印尼国家

爪哇岛是印度尼西亚经济最发达的岛屿，也是人口最稠密的地区。 印尼首都雅加达位于爪哇岛西北，是东南亚第一大城市。此外，印尼第二大、第四大城市都位于爪哇岛。 爪哇是印尼最早种植咖啡的地区，早在18世纪就已经在世界咖啡市场上独领风骚。著名的爪哇摩卡

2016-08-09 芙茵庄园

爪哇岛是印度尼西亚经济最发达的岛屿，也是人口最稠密的地区。 印尼首都雅加达位于爪哇岛西北，是东南亚第一大城市。此外，印尼第二大、第四大城市都位于爪哇岛。 爪哇是印尼最早种植咖啡的地区，早在18世纪就已经在世界咖啡市场上独领风骚。著名的爪哇摩卡

2016-08-01 印尼曼特宁咖啡豆

亚洲是全球面积最大的一个洲，地势起伏大，主要是山地、高原和丘陵等地形，并且亚洲跨寒、温、热三带，气候类型复杂多样，因此在亚洲有不少咖啡产国，如越南、印度尼西亚、中国等，其中印度尼西亚还成为了全球第四大

2024-07-26 咖啡新闻

棉兰Medan与巴东Padang是与咖啡涉及的重要城市，二者分别是北苏门答腊

2017-02-27 拉苏娜瓦哈娜庄园

咖啡处理方式以传统的湿刨法着名，Giling Basah，wet-hulled，特殊的处理方式部分源自当地的潮湿气候苏门答腊岛是印尼咖啡的最大产地，知名咖啡的种植区主要集中在北部山地，包括最北端的亚齐省Aceh，北苏门答腊省Sumatera Utara。包括知名的曼特宁Mandhelin

2017-03-06 芙茵庄园

图1：印尼各岛屿简图 印尼是千岛之国，主要岛屿上都有咖啡生产，最富盛名的是： 苏门答腊岛 Sumatra，苏拉威西岛 Sulawisi，爪哇岛 Java。 (Bali，Flores，Timor均产咖啡) 图2：印尼各岛行政区划简图 苏门答腊：Sumatra Coffee 苏门答腊岛，旧称金岛、金洲，

2014-09-03 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 自古以来，埃塞俄比亚人由栽种、采收、处理和冲煮都是以人手制作。在工业化的七八十年代，该国亦因为推行社会主义，在军事政权Derg禁止下而保留小规模生产而「因祸得福」。直至现

2019-08-25 精品咖啡豆

图1：印尼各岛屿简图 印尼是千岛之国，主要岛屿上都有咖啡生产，最富盛名的是： 苏门答腊岛 Sumatra，苏拉威西岛 Sulawisi，爪哇岛 Java。 (Bali，Flores，Timor均产咖啡) 图2：印尼各岛行政区划简图 苏门答腊：Sumatra Coffee 苏门答腊岛，旧称金岛、金洲，

2015-12-18 庄园认证

爪哇：Java Coffee 爪哇岛是印度尼西亚经济最发达的岛屿，也是人口最稠密的地区。 印尼首都雅加达位于爪哇岛西北，是东南亚第一大城市。此外，印尼第二大、第四大城市都位于爪哇岛。 爪哇是印尼最早种植咖啡的地区，早在18世纪就已经在世界咖啡市场上独领风

2016-07-05 拉苏娜瓦哈娜庄园

图1：印尼各岛屿简图印尼是千岛之国，主要岛屿上都有咖啡生产，最富盛名的是：苏门答腊岛Sumatra，苏拉威西岛Sulawisi，爪哇岛Java。(Bali，Flores，Timor均产咖啡)图2：印尼

2021-10-11 庄园认证