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2017-01-04 瑰夏咖啡我要分享

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2016-11-10 咖啡我要分享

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2016-11-14 咖啡机我要分享

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2014-07-11 咖啡技术我要分享

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2016-11-03 咖啡我要分享

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2015-08-06 塞风壶我要分享

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2015-05-22 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙咖啡的小山丘

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2014-10-24 咖啡知识我要分享

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2015-02-26 咖啡技术我要分享

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2022-10-28 咖啡知识我要分享

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大家知道吗，咖啡拉花也有一个跟手冲闷蒸一样重要的预备环节，那就是--融合。融合是指通过使用少量牛奶，预先与咖啡进行混合的步骤。之所以前街会将它的重要性与手冲咖啡的闷蒸画等号，是因为这个动作与闷蒸一样，

2025-02-07 咖啡知识我要分享

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2021-11-18 咖啡知识我要分享

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2016-07-12 咖啡小知识我要分享

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咖啡是目前被人类使用最久却又误解最多的饮料，南方人认为咖啡是上火之物远没有茶来健康。然而凡事都有两面，有许多最新的研究报告显示，咖啡里含有高成分的多酞化合物，这类化合物是强力的抗氧化剂，能延缓低密度脂肪蛋白的氧化时间高达三倍，可以溶解血液

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2016-11-18 手冲咖啡我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园咖啡风味描述研磨刻度处理法特点介绍

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产地：哥斯达黎加? 产区：Tarrazu? 品种：Geisha? 海拔：1800米土壤：火山土? 分级：SHB? 处理法：水洗? 采收：人工采收? 风味：? 【干香】茶香，柳橙，梅果，小红莓，花香，香草，杏仁【湿香】花香，巧克力，香草，明亮苹果酸，蔓越莓风味特点:柠檬和柑

2016-10-21 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

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怀着好奇的心情买来了Bialetti唯一的一个美式壶，擅长做摩卡壶的Bialetti做起美式壶来会是什么样子的呢?而且还是号称的可循环系统，虽说对那清淡的美式咖啡没什么兴趣，但是就冲着这个可循环系统，还是买了个Amerikana来试试看。首先看下外形，接下来再一一

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