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中国咖啡交易网的优势有以下几点： 1、通过网库全国157个分支机构，整合咖啡产业资源，构建咖啡产品数据体系； 2、依托网库开放性B2B平台，共享760万买家数据，促进咖啡产业链交易； 3、提供多种网上交易模式，推动咖啡产业上下游的企业间交易； 4、搭建买家

2016-04-16 咖啡资讯

单品咖啡 单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑；成本较高，因此价格也比较贵。 比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、哥伦比亚咖啡都是以咖啡豆的出产地命名的单品

2016-04-19 咖啡豆

中国咖啡交易网是中国网库旗下的单品电子商务网站之一，为咖啡行业提供专业、精准的产品供应求购信息、报价信息及展会、行业资讯等众多咖啡商贸信息，是咖啡企业进行产品推广、批发分销和大宗采购的B2B电子商务交易平台。 中国咖啡交易网是由中国网库云南电

2016-04-16 咖啡资讯

随着互联网信息技术的不断高速发展，大数据信息技术的应用，自媒体的高效传播，早已一次又一次的改变着我们的生活、娱乐、以及商业模式。

2014-07-08 咖啡行业

5月28日，由商务部和北京市人民政府共同主办的2014第三届中国（北京）国际服务贸易交易会（简称"京交会"）在北京国家会议中心隆重开幕，这也意味着国内领先的内贸B2B服务机构中国网库第三次亮相京交会，在今年电子商务板块的中国网库百城千品展区，网库云南电

2014-06-03 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在这个虚假新闻、过期信息漫天飞的资讯爆炸时代，有时候我们的确很难知道什么是真什么是假。今天，我们来聊一聊咖啡界最盛行的5大谣言。 围绕着咖啡的起源与功效，有着很多高大上

2019-02-27 咖啡知识

导读] 拉丁美洲单品咖啡豆(中南美洲) amp;middot; 巴西：山多士（Santos）、巴伊亚（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安纳（Mogiana） amp;middot; 墨西哥：科特佩（Coatepec），华图司科（Huatusco），欧瑞扎巴（Orizab 拉丁美洲单品咖啡豆(中南美洲) 巴西

2016-04-22 咖啡豆

让好咖啡卖个好价格。在云南咖啡交易中心，借鉴国际惯例制定了一套自主的云南咖啡价格形成机制，把精品咖啡与普通期货市场咖啡的定价规则相分离，主要按咖啡豆层次和等级的高低来确定价格，实现优质优价。自主定价机制的建立使云南咖啡在国际市场上有了更多

2016-12-23 咖啡资讯

咖啡产地编辑 非洲 刚果民主共和国：机无（Kivu）、依图瑞（Ituri） 卢旺达：机无（Kivu） 肯尼亚：肯尼亚AA、肯尼亚奥雷蒂庄园（Kenya AA Oreti Estate）、 乌干达：埃尔贡（Elgon）、布吉苏（Bugisu）、鲁文佐里（Ruwensori） 赞比亚：卡萨马（Kasama）、

2016-04-19 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） yce云南咖啡交易中心 成为国内最大咖啡交易服务平台 云南咖啡进入鲜果收获期。总部设立在普洱市的云南咖啡交易中心向国际化运营又迈出坚实的一步：交易中心与全球知名的咖啡贸易商

2018-06-23 云南咖啡资讯

云南发展咖啡产业优势明显，种植咖啡的历史超过百年，生态环境有着天然优越，是全球咖啡最佳种植区之一。2015年，全省咖啡种植面积达177万亩，产量达13万吨，种植面积、产量均是全国第一位。2015年，云南咖啡出口4.3万吨，创汇1.5亿美元，居云南出口创汇农产

2016-12-24 咖啡资讯

咖啡的萃取编辑 原味（未加入任何其它辅料）咖啡 咖啡的萃取方法：泡煮法、加压法、重力法、浸滤法、冰酿法。 下面简单介绍几种单品咖啡萃取工具及使用方法 A. 虹吸壶（有演式效果，最常见的咖啡制作方法） B. 过滤纸滴漏（又名手冲，最简单的冲制方法） C.

2016-04-19 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SCAA订定出精品咖啡的评鉴等级，包括生豆的物理性评鉴及烘培都的感官性评鉴。另外，SCAJ则订出精品咖啡及其他咖啡的定义。 SCAA的精品咖啡评鉴 在此评鉴中，SCAA虽订出以下几项精

2019-08-09 咖啡知识

由滇沪商务合作应运而生的上海自贸试验区咖啡交易中心，日前通过市商务委、市金融办、自贸试验区管委会等单位验收，近期将从线下走向线上面向全球进行交易和展示。 上海自贸试验区咖啡交易中心通过有关部门验收滇沪商务合作签约一年以来，双方建立了互通互联

2016-08-05 咖啡资讯

图﹕咖啡收购现场 据云南省咖啡行业协会秘书长李功勤透露，目前该协会和云南省商务厅、发改委等政府相关部门正在进行商讨和完善，希望未来三至五年在昆明成立继美国纽约、德国汉堡之后的世界第三大咖啡期货交易中心。 李功勤指出，期货交易中心成立后，昆明

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多 ：康科迪亚庄园日晒豆 La Concordia H.I.U 农庄特征 农庄名称：康科迪亚（和睦农场）La Cocordia 所在城市：塔库巴 Tacuba 产 区：萨尔瓦多火山区 Volcan de San Salvado

2018-08-16 咖啡庄园

布隆迪咖啡 布隆迪咖啡与其邻国卢旺达有着惊人的相似之处，这两国出产的咖啡经常被人们所混淆。布隆迪的咖啡种植以波旁为主，采用传统的湿法处理加工咖啡樱桃，其精品咖啡的主要特点是优雅的甜蜜与明亮的柑橘芳香。 布隆迪是一个位于非洲东部与中部交界处的

2014-09-17 咖啡豆

由滇沪商务合作应运而生的上海自贸试验区咖啡交易中心，日前通过市商务委、市金融办、自贸试验区管委会等单位验收，近期将从线下走向线上面向全球进行交易和展示。 滇沪商务合作签约一年以来，双方建立了互通互联机制，各自利用现有资源和平台，进行深度合作

2016-08-16 咖啡资讯

十大值得推荐的咖啡网站 1、中国咖啡交易网： http://kafei.99114.com/ 中国咖啡交易网是中国网库旗下的单品电子商务网站之一，为咖啡行业的原材料及生产加工企业、贸易商、经销商提供最专业、最精准的产品供应求购信息、询报价信息、招商代理信息及展会、行

2016-04-13 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 进口与出口模式 出口商可能是独立的生产商、农民合作社，也可能是第三方的出口商。他们的交易对象是进口商，也会直接卖给烘豆师，但进口商才有人脉与资本购买大量的豆子，所以烘豆

2019-08-08 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 进口与出口模式 出口商可能是独立的生产商、农民合作社，也可能是第三方的出口商。他们的交易对象是进口商，也会直接卖给烘豆师，但进口商才有人脉与资本购买大量的豆子，所以烘豆

2019-09-15 咖啡知识

传统的咖啡豆分级方式，通常是根据咖啡生产国自定义的分类标准，然后在国际市场上约定成俗，在这样的默契下交易。长期以来，咖啡生产国对于咖啡都有各自的分级、评价标准，做为咖啡交易市场上的定价指针。但慢慢近年来，各咖啡消费国开始要求统一的评价标准，

2014-08-25 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚ECX交易制度是拯救埃塞俄比亚商业豆农民的救星，但却对第三波精品咖啡，要求可追溯性却是头痛的问题，让我们来认识对埃塞俄比亚产区非常重要的ecx交易制度 埃塞俄比亚基础建设较不发达、

2017-11-03 埃塞俄比亚国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在《圣经。创世纪》里，亚当和夏娃因食了智慧之树的果实而被逐出伊甸园。这果实，自儿时看图书已认定为苹（蛇）果无疑。但事实上，圣经从未提及它的名字；首株咖啡树，恰巧与最早

2018-12-06 精品咖啡豆

记者从云南省普洱市咖啡产业发展办公室获悉，云南咖啡交易中心项目建设推进会暨云南精品咖啡加工园区项目建设合作协议日前正式签约。云南精品咖啡加工园区是云南咖啡交易中心的重要组成部分，集仓储区、初加工区、精深加工区、海关监管仓等为一体，将打造咖

2015-03-12 中国咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 感受好咖啡的魅力，从「耶加雪菲」开始 经常喝咖啡的人，肯定或多或少都听别人说过【耶加雪菲】，甚至有不少已经入门（keng）的时候，认识酸就是从【耶加雪菲】开始的，正是第一杯

2018-12-03 咖啡知识

重庆国企发力供给侧结构性改革，转型升级焕发出新活力 重庆咖啡交易中心在上海新国际博览中心举行推介活动 4月12日下午，14家中央媒体齐聚重庆咖啡交易中心，这个不产一粒咖啡豆，却做起了交易额几十亿元咖啡大生意的城市，吸引了他们的目光。 2016年6月，重

2017-04-21 咖啡资讯

传统的咖啡豆分级方式，通常是根据咖啡生产国自定义的分类标准，然后在国际市场上约定成俗，在这样的默契下交易。长期以来，咖啡生产国对于咖啡都有各自的分级、评价标准，做为咖啡交易市场上的定价指针。但慢慢近年来，各咖啡消费国开始要求统一的评价标准

2015-12-18 咖啡豆

云南咖啡交易中心品控中心是目前亚洲最大的集检测、培训为一体的品控中心，其中检测区主要有咖啡物性检测室、烘焙室、复检室、样品储藏室，培训区主要有培训教室、SCAA认证杯测室等。作为专业的咖啡人才培训机构，品控中心从今年3月开始培训咖啡品鉴师，截至

2016-10-12 咖啡资讯

记者从云南省普洱市咖啡产业发展办公室获悉，云南咖啡交易中心项目建设推进会暨云南精品咖啡加工园区项目建设合作协议日前正式签约。云南精品咖啡加工园区是云南咖啡交易中心的重要组成部分，集仓储区、初加工区、精深加工区、海关监管仓等为一体，将打造咖

2016-03-18 咖啡资讯

传统的咖啡豆分级方式，通常是根据咖啡生产国自定义的分类标准，然后在国际市场上约定成俗，在这样的默契下交易。长期以来，咖啡生产国对于咖啡都有各自的分级、评价标准，做为咖啡交易市场上的定价指针。但慢慢近年来，各咖啡消费国开始要求统一的评价标准

2016-01-23 咖啡技术

由滇沪商务合作应运而生的上海自贸试验区咖啡交易中心，日前通过市商务委、市金融办、自贸试验区管委会等单位验收，近期将从线下走向线上面向全球进行交易和展示。 按照计划，上海自贸区咖啡交易中心设有咖啡电子交易平台、互联网+、中咖网交易平台、咖啡创

2016-08-22 咖啡资讯

、 由于牙买加蓝山的名气太大，因此，市面上便出现冒牌的蓝山式咖啡，或者干脆叫做蓝山咖啡，基本上这都是店家自行调配的综合品，里面可能一粒真正的牙买加蓝山豆都没有1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡，二十年 蓝山咖啡 蓝山咖啡(6张) 代中期，

2017-03-09 牙买加咖啡

7月9日，普洱市政府与云南锦苑花卉产业股份有限公司举行项目签约仪式和揭牌仪式，标志着云南咖啡交易中心项目正式启动并落户普洱。

2014-07-10 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡和种植者公平规范是星巴克在道德采购的指导原则，星巴克优先选择符合以下条件的咖啡种植者。他们必须采用对环境、社会和经济负责任的方式进行咖啡的种植、加工和交易。 咖啡和

2019-09-16 咖啡知识

「听觉」这是品咖啡的过程中最少用到的感官。不过要注意的是，在充满扰人声音的嘈杂环境里想作出正确判断，可能很快就导致感官疲劳。噪音本身会影响我们的专注力，而在品咖啡时，显然全副心思都应该集中于杯中的咖啡。中国咖啡交易 视觉是我们理解世界主要运

2015-09-12 咖啡知识

近年来，越来越多的中国人开始细品舌尖上的西方饮品，咖啡无疑首当其冲。 11月10日，英国大宗商品贸易商EDFMan旗下咖啡事业部Volcafe的高层表示，中国咖啡年产量未来五年内将翻倍，而且如果需求充足、价格可让咖农盈利的话，产量或许会再增加。 今年的国内咖

2014-12-09 咖啡资讯

近年来，越来越多的中国人开始细品舌尖上的西方饮品，咖啡无疑首当其冲。 11月10日，英国大宗商品贸易商EDFMan旗下咖啡事业部Volcafe的高层表示，中国咖啡年产量未来五年内将翻倍，而且如果需求充足、价格可让咖农盈利的话，产量或许会再增加。 今年的国内咖

2016-09-03 咖啡资讯

2017 年5月7日，2017成都全球创新创业交易会开幕，美食文创作为配套活动之一，也是本届创交会上唯一的餐饮板块，会带来怎样的极致体验？ 咖啡作为世界三大饮料之一，其独特的风味和提神醒脑功效深受国人喜爱，逛展之余不妨坐下，品一品佩米咖啡给大家带来的

2017-05-12 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近年来，普洱市依托咖啡产业原产地和区位资源优势，以云南国际咖啡交易中心为引擎，逐步建立了推进咖啡产业健康发展的保障机制和服务机制，推动咖啡交易多元化发展，提升普洱咖啡

2019-05-10 云南咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近年来，普洱市依托咖啡产业原产地和区位资源优势，以云南国际咖啡交易中心为引擎，逐步建立了推进咖啡产业健康发展的保障机制和服务机制，推动咖啡交易多元化发展，提升普洱咖啡

2019-05-10 云南咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近年来，普洱市依托咖啡产业原产地和区位资源优势，以云南国际咖啡交易中心为引擎，逐步建立了推进咖啡产业健康发展的保障机制和服务机制，推动咖啡交易多元化发展，提升普洱咖啡

2019-05-10 云南咖啡

百城千馆万人共品普洱咖啡暨第三届中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛中国区总决赛在普洱举行。据介绍，此次活动共有33名咖啡师角逐中国区虹吸壶冠军，62款咖啡生豆评比精品咖啡并决出冠军。 据介绍，去年8月，百城千馆万人共品普洱咖啡暨第三届中国普洱咖啡杯世

2016-12-28 咖啡资讯

一、云南咖啡产业历程 (一)引种简史 云南的咖啡引种，是外国传教的产物。缅甸成为英国殖民地后，英国传教士到缅甸克钦地区传教，传教士种植咖啡自用。随后这一地区的景颇族人逐渐开始了咖啡种植。由于景颇族跨境而居，随着探亲访友、通婚互市的交流，咖啡进

2017-07-15 云南咖啡豆

事实上，在双方博弈的背后，云南咖啡交易中心的诞生，还面临着极大的政策风险。据相关媒体报道，7月份以来，全国有约30多家交易所停牌或重组，包括中京商品交易市场、青岛国际商品交易所等。 今年6月末，中国证监会发布《关于开展各类交易场所现场检查的通知

2014-08-09 咖啡资讯

1.重视地域之味 第二波咖啡人习惯以产国来描述咖啡风味，然而，同一产国却有数十个咖啡品种以及不同气候与水土环境，买对产国不见得买对品种与水土，仅以产国来论述咖啡风味失之笼统粗糙与不专业。第三波改以更明确的产区、庄园、纬度、海拔、处理法、微型气

2016-06-30 咖啡知识

巴西黄波旁咖啡 黄波旁本身即是波旁种的变种，果皮呈现黄色，巴西COE大赛历年多次前几名皆是黄波旁领军，风味迷人 产区：喜拉多 品种：黄波旁 处理法：日晒 风味：清淡的柑橘类果香、浓郁的腰果类坚果香、巧克力甜香 口感：甜美温和的柔顺果酸、厚实甘甜的口

2017-03-08 波旁咖啡

巴西供应全球三分一咖啡需求，但2014年巴西的咖啡收成是三年来最差，咖啡价格进一步攀升，曾经升破每磅两美元，星巴克等大型咖啡连锁店，很快就跟随提高咖啡饮品售价。 咖啡两大品种，最受市场欢迎是阿拉比卡咖啡豆，这种咖啡品产地在拉丁美洲国家，包括巴西

2016-12-28 咖啡资讯

一杯芳香四溢的咖啡能诱人嗅觉，让人有想和的冲动。

2014-07-10 咖啡知识

煮得好的虹吸式咖啡如同喝好茶一般，甘醇，顺口，芳香。[2] 1. 下瓶要擦干，不能有水滴，否则会破裂。 2. 拔上座要朝右斜回正往上拔，切勿拔破裂。 3. 中间过滤网下面弹簧要拉紧，挂钩要钩住，要拨到正中央。 4. 插上座要往下插紧. 5. 水质：纯水，净水、磁

2016-04-18 虹吸壶器具