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重庆

重庆精品咖啡馆-原品概念咖啡重庆正统咖啡文化的卫道士

2018-07-14 重庆我要分享

咖啡豆

咖啡知识精品咖啡豆里的成分

糖份：在不加糖的情況下，除了会感应感染到咖啡因的苦味、丹宁酸的酸味，还会感应感染到甜味，即是咖啡自己所含的糖份所造成的。烘焙后糖份年夜部份会转为焦糖，为咖啡带来怪异的褐色。矿物质：道士灰、铁质、硫磺、碳酸钠、磷、氯、硅等，因所占的比例少少

2014-09-04 咖啡豆我要分享

意式咖啡

如何品尝意式浓缩咖啡-意式浓缩咖啡做法

如何品尝意式浓缩咖啡-意式浓缩咖啡做法咖啡最早出现在公元6世纪的伊索比亚（今埃塞俄比亚地区）的一个叫卡法（kaffa）的小镇，咖啡一词源自于这里，据说因为发现食用咖啡果有提神醒脑的功效，所以当时的咖啡果主要是给修道院晚间祷告的道士们食用的，避免

2016-12-27 意式咖啡我要分享

浓缩咖啡

如何品尝意式浓缩咖啡和美式咖啡做法品鉴

如何品尝意式浓缩咖啡和美式咖啡做法品鉴咖啡最早出现在公元6世纪的伊索比亚（今埃塞俄比亚地区）的一个叫卡法（kaffa）的小镇，咖啡一词源自于这里，据说因为发现食用咖啡果有提神醒脑的功效，所以当时的咖啡果主要是给修道院晚间祷告的道士们食用的，避免

2016-12-26 浓缩咖啡我要分享

精品咖啡豆

哥伦比亚精品庄园咖啡橘子河农协水洗波旁的风味和种植环境？

2018-07-24 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚西汉纳庄园法国传教士波旁种日晒. 西汉纳庄园介绍

2025-06-28 肯尼亚咖啡豆我要分享

肯尼亚Kirinyaga

肯尼亚西汉那庄园信息介绍_法国传教士波旁咖啡豆好喝吗？

2025-06-28 肯尼亚Kirinyaga 我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚精品咖啡庄园豆西汉娜庄园法国传教士波旁种日晒豆的风

2018-07-18 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡

喝手冲咖啡加糖加奶就是异端么？手冲咖啡一定不可以加奶吗

2018-07-12 手冲咖啡我要分享

咖啡行业

咖啡豆烘焙师工作日常|咖啡烘焙师要做些什么？

2018-11-12 咖啡行业我要分享

咖啡豆

精品咖啡豆的成分解析

脂肪：咖啡内的脂肪分为良多若干好多种，而其中最首要的是酸性脂肪和挥发性脂肪;酸性脂肪是指脂肪中含有酸，其酸性的强弱会因咖啡种类分歧而异。挥发性脂肪是咖啡喷香气的首要来历，披发四十种芬芳物质，是极复杂又微妙的成份。糖份：咖啡豆所含的糖分约

2014-09-04 咖啡豆我要分享

咖啡豆

古巴：水晶山咖啡

风味口感特征：颗粒爆满，口感平均，具有烟草味古巴共和国位于西印度群岛，有着超然、原始的自然情形，风亮光媚的加勒比海以及享誉世界的水晶山咖啡。 1748年，咖啡由多米加传入古巴，古巴自此起头种植咖啡。古巴地域土地肥饶，天色潮湿，雨水充沛，堪称咖

2014-08-21 咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡烘焙之好咖啡与坏咖啡

完全不懂咖啡的伴侣们，经常问哪种咖啡是最好的咖啡？是蓝山么？一般来说，自己喜欢的咖啡就是好的咖啡呗。这个谜底当然是基于优质的基本之上。不管你喜欢泰国米仍是喷香米，或者东北年夜米，首先米得是优质的，最好是新米，无虫蛀，无杂质，咖啡亦是如斯吧

2014-06-20 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡比葡萄酒和啤酒更健康咖啡健康

本杰明富兰克林曾说过，上帝爱我们，并希望我们幸福，啤酒就是证明。幸福?当然。但健康呢?过去没有任何卫生设施，人们也不知道保护水源清洁，由饮用水引起的传染病广泛流行，但人们根据经验认为喝发酵的饮料如啤酒和红酒，疾病就不再流行。由于认为酒精对人

2015-04-16 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡比葡萄酒和啤酒更健康咖啡与健康的关系

本杰明富兰克林曾说过，上帝爱我们，并希望我们幸福，啤酒就是证明。幸福?当然。但健康呢?过去没有任何卫生设施，人们也不知道保护水源清洁，由饮用水引起的传染病广泛流行，但人们根据经验认为喝发酵的饮料如啤酒和红酒，疾病就不再流行。由于认为酒精对人

2015-09-12 咖啡知识我要分享

咖啡八卦信息

故宫开咖啡店了！不买票就能进！

故宫这几年在网红这条道路上越走越远，在端庄沉稳了几百年后，放下偶像包袱，愈发放飞自我了。《上新了故宫》热播，口红、美妆引爆全网。前阵子，故宫又上新了！直接在故宫墙下开起了咖啡馆：故宫角楼咖啡。刚开业，人民日报、央视新闻就争相为其报道，

2019-09-28 咖啡八卦信息我要分享

卡布奇诺

故宫的卡布奇诺可以印花故宫开官方咖啡馆故宫角楼咖啡开业

2019-02-25 卡布奇诺我要分享

精品咖啡豆

瓜地马拉危地马拉有什么咖啡危地马拉咖啡豆的特点是什么？

2018-08-30 精品咖啡豆我要分享

咖啡技术

咖啡豆不是豆？！这是在逗我吗？

咖啡豆/红豆/黄豆/黑豆，都叫豆，但你造吗 ? 咖啡豆其实不是豆。那么 , 咖啡豆到底是什么呢? 入门扫盲入门扫盲地告诉各位，拿铁、卡布奇诺，不是一种咖啡，它们是一种饮料，这种饮料的味道是由浓缩咖啡加上牛奶以及奶泡所组成。而浓缩咖啡的风味，则是

2015-10-07 咖啡技术我要分享

咖啡技术

咖啡豆的认识-咖啡豆不是豆子而是果子

咖啡豆/红豆/黄豆/黑豆，都叫豆，但你造吗 ? 咖啡豆其实不是豆。那么 , 咖啡豆到底是什么呢? 入门扫盲入门扫盲地告诉各位，拿铁、卡布奇诺，不是一种咖啡，它们是一种饮料，这种饮料的味道是由浓缩咖啡加上牛奶以及奶泡所组成。而浓缩咖啡的风味，则是

2015-11-16 咖啡技术我要分享

咖啡知识

新手入门咖啡豆扫盲_入门咖啡豆推荐_适合入门手冲的咖啡豆品种

2025-06-19 咖啡知识我要分享

咖啡小知识

梵谷咖啡馆介绍梵高的画与咖啡馆结缘

梵谷(1853- 1890) 1853年3月30日，出生于荷兰，在其短暂的三十七年人生岁月中，最后十年投注生命于绘画创作，留下超过800 幅的画作，及1200幅的速描，不断地得到后人的赞叹及挽惜梵谷的祖父及父亲都担任牧师的工作。梵谷十九岁时已在海牙的古伯画廊分店

2017-11-17 咖啡小知识我要分享

咖啡知识

哪种咖啡豆适合加牛奶？咖啡为什么要加牛奶？咖啡能不能加牛奶？

2019-05-29 咖啡知识我要分享

咖啡技术

咖啡生豆的精制处理方法分类及介绍咖啡知识要点必看

在好的咖啡馆喝手冲，咖啡师在介绍豆子点时候，一定会提到上面这些专有名词。水洗也好，日晒也罢，其实，都是咖啡豆的精制方式(processing)。什么是精制方式先来复习一下，我们平时说的咖啡豆，其实是种子;咖啡的果实则被称为咖啡樱桃果(Coffee Cherry)。

2015-12-07 咖啡技术我要分享

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咖啡知识精品咖啡豆里的成分

如何品尝意式浓缩咖啡-意式浓缩咖啡做法

如何品尝意式浓缩咖啡和美式咖啡做法品鉴

哥伦比亚精品庄园咖啡橘子河农协水洗波旁的风味和种植环境？

肯尼亚西汉纳庄园法国传教士波旁种日晒. 西汉纳庄园介绍

肯尼亚西汉那庄园信息介绍_法国传教士波旁咖啡豆好喝吗？

肯尼亚精品咖啡庄园豆西汉娜庄园法国传教士波旁种日晒豆的风

喝手冲咖啡加糖加奶就是异端么？手冲咖啡一定不可以加奶吗

咖啡豆烘焙师工作日常|咖啡烘焙师要做些什么？

精品咖啡豆的成分解析

古巴：水晶山咖啡

咖啡烘焙之好咖啡与坏咖啡

咖啡比葡萄酒和啤酒更健康咖啡健康

咖啡比葡萄酒和啤酒更健康咖啡与健康的关系

故宫开咖啡店了！不买票就能进！

故宫的卡布奇诺可以印花故宫开官方咖啡馆故宫角楼咖啡开业

瓜地马拉危地马拉有什么咖啡危地马拉咖啡豆的特点是什么？

咖啡豆不是豆？！这是在逗我吗？

咖啡豆的认识-咖啡豆不是豆子而是果子

新手入门咖啡豆扫盲_入门咖啡豆推荐_适合入门手冲的咖啡豆品种

梵谷咖啡馆介绍梵高的画与咖啡馆结缘

哪种咖啡豆适合加牛奶？咖啡为什么要加牛奶？咖啡能不能加牛奶？

咖啡生豆的精制处理方法分类及介绍咖啡知识要点必看

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