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印度南部城市阿默达巴德(Ahmandabad)一间选址在一块古老墓地上的咖啡厅“幸运餐厅” 自从开业以来，生意一直十分红火，听起来似乎格外的讽刺。

2014-05-19 咖啡馆经营

印度南部城市阿默达巴德(Ahmandabad)一间选址在一块古老墓地上的咖啡厅幸运餐厅 自从开业以来，生意一直十分红火，听起来似乎格外的讽刺。但事实上，这些棺木是这块穆斯林墓地留下的遗物，而这家咖啡厅也已经成为男女老少常常光顾的去处。 每天清晨，当餐厅

2015-09-06 咖啡馆

前几天咖啡工房为大家介绍了监狱主题的咖啡馆，大家都纷纷表示“太刑了“。还有热心的网友评论说是为我们提供一个国潮idea，认为来个停尸房风格的咖啡馆绝对可以秒杀一切。虽然是开玩笑的，但作为一个合格的码字

2021-10-29 特别报导

凤凰单枞老枞陂头夜来香2020凤凰单丛的名称有茶叶的形状、香型、历史、地域名等各种各样的分类法。夜来香根据香味分类，是凤凰单丛中十大香型之一。陂头夜来香:是乌丹湖村崠山的产地,茶园的海拔是850米。茶

2022-04-27 特别报导

提及医院与殡仪馆，那就是生与死。而工房今天要介绍的一家咖啡店则夹在生与死之间，这家咖啡店名为CoffinBreakBistro。咖啡店所在的建筑楼体与医院隔路相望，与殡仪馆紧挨着。美国数字媒体行业领军

2021-10-31 特别报导

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房现在正是清明假期，不知道小伙伴们有没有趁着好天气外出踏青，又或者在长辈们的敦促下带上些许祭品，去山上与长眠的先人们“唠唠嗑”呢。不过提到上山祭拜，有些地区在扫墓

2024-04-05 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） PITALITO区域 这种咖啡是五家不同农场辛勤工作的结晶，分别位于威拉地区的皮塔利托和阿塞韦多地区 皮塔利托地区本身就是哥伦比亚最大的咖啡产地之一，位于安第斯山脉的山麓小丘附

2019-12-30 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏门答腊咖啡豆 苏门答腊 是印尼国家最大的岛之一，而 苏门答腊咖啡豆 的特性就是酸度低而且具有高浓度、青草般的香味，喝起来有丰富浓郁的咖啡口感，如果你是一个害怕喝到咖啡酸度的人，选择 苏门

2017-12-22 苏门答腊岛产区

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚 印地农场 哥伦比亚豆/卡斯提欧 全水洗 Colombia El Indio Colombia Castillo fully washed 生产国： 哥伦比亚 Colombia 豆种：哥伦比亚 Colombia、卡斯提欧 Castillo 产

2018-08-24 咖啡庄园

关于「圣海伦娜咖啡」 St Helena Coffee 关于圣海伦娜咖啡 圣海伦娜岛（The Island of St Helena）位于南纬16、西经545的南大西洋，在东南信风吹佛的路径上，面积47平方英里，是一个多山、亚热带气候的小岛。偏远的地理位置使圣海伦娜岛保留了最纯净的生态环

2017-09-23 生豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔 位於南美洲西北角，北临哥伦比亚，南接秘鲁；因赤道零度线穿越首都基多，又得名赤道国。 厄瓜多尔国土面积虽仅28.4万平方公里，却拥有四种截然不同的自然景观：西临太平

2019-07-29 厄瓜多尔

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在接触这产区以前，也许您也和我们开始一样，以为这个产区会很雷 结果在我们经过一次杯测乱测盲测乱冲一通的结果出乎意外的连酸质让人倍感舒服 位於南美洲哥伦比亚和秘鲁中间的厄

2019-08-10 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔-阿克琳农协- 水洗处理法 厄瓜多尔潜力无穷，产出的咖啡带有异国风味，品质也值得推荐，然而目前最大的问题在于产量，厄瓜多尔全国每年的咖啡出口量，仅有100货柜(1货柜＝4万磅)的水洗阿拉

2017-12-27 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔潜力无穷，产出的咖啡带有异国风味，质量也值得推荐，然而目前最大的问题在于产量，厄瓜多尔全国每年的咖啡出口量，仅有100 货柜 (1货柜＝4万磅) 的水洗阿拉比卡咖啡，一

2018-12-21 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Long Miles BURUNDI Mutana 104 - Natural 生产者:长英里咖啡 地区:Heza 过程:自然 品种:红波旁 来自Mutana的咖啡是早上起床的好理由。在它最好的状态下，它充满了新鲜的红色浆果

2020-01-22 咖啡知识

双叟咖啡馆的空气里流淌着一种潜意识里似曾相识却又无法表达的特殊色彩。那是什么呢？

2014-05-16 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔咖啡 潜力无穷，产出的咖啡带有异国风味，品质也值得推荐，然而目前最大的问题在于产量，厄瓜多全国每年的咖啡出口量，仅有100 货柜 （1货柜＝4万磅） 的水洗阿拉比卡咖啡

2018-08-19 厄瓜多尔咖啡

我的目光再次集中到那两个神秘的古怪老木雕身上。细细品味，觉得它们与双叟金碧辉煌的西式典雅氛围不大和谐。但是双叟 咖啡馆 的空气里流淌着一种潜意识里似曾相识却又无法表达的特殊色彩。那是什么呢?是一种精神自由徜徉的感觉。 早在1917年，法国艺术家布

2014-08-12 咖啡文化

我的目光再次集中到那两个神秘的古怪老木雕身上。细细品味，觉得它们与双叟金碧辉煌的西式典雅氛围不大和谐。但是双叟 咖啡馆 的空气里流淌着一种潜意识里似曾相识却又无法表达的特殊色彩。那是什么呢?是一种精神自由徜徉的感觉。 早在1917年，法国艺术家布

2015-04-29 咖啡知识

从中午出发到日落结束，有一整个下午的时间泡在镜子里，相比另一个同事去的三天团，整整三天只有20分钟再镜子外围走马观花了一下，个人建议是绝对要报整天都在镜子里，其他地方哪里都不去的全天泡镜子观光团

2016-08-06 雪脉庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔咖啡种植情况产区介绍： 厄瓜多尔，全称厄瓜多尔共和国（西班牙语：Repblica del Ecuador）是一个位于南美洲西北部的国家，北与哥伦比亚相邻，南接秘鲁，西滨太平洋，与智利同为南美洲不与

2017-11-15 厄瓜多尔咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 位于南美洲哥伦比亚和祕鲁中间的 厄瓜多尔 ， 咖啡栽种的歷史相当悠久，洛哈地区在 厄瓜多尔 南部， 紧邻安地斯山脉，是世界上栽种咖啡最高的地区之一， 也是该国重要的咖啡出口城

2018-07-25 厄瓜多尔咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔咖啡产区有哪些？如何 冲煮 厄瓜多尔尔萨莫拉产区的水洗豆？ 厄瓜多尔咖啡种植面积达305.000公顷，其中阿拉比亚（Arabigo）咖啡占68%，罗布斯塔（Robusta）咖啡占32%。咖

2018-08-15 精品咖啡豆

麝香茶对世界其他地方的意义可能比对大吉岭人的意义更大。茶的魅力很大程度上在于人们相信它的口感有些甚至可以与红酒相媲美。 对一些人来说，这是一个转折点，是对茶显而易见和可预见的本质(和味道)的曲解。 但很少有人在接触麝香葡萄酒时谈及这种技术、酿造

2021-08-08 茶饮趋势

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔 |钦奇佩省尔萨莫拉产区有机日晒阿拉比卡豆的冲煮和风味？ 在哥伦比亚与秘鲁之间，赤道经过的厄瓜多尔是南美洲中既出产阿拉比卡伯咖啡也出产罗布斯塔咖啡的少数国家之一。

2018-10-08 精品咖啡豆

印度 印度咖啡之所以受到咖啡爱好者的喜爱，这有几种原因，但最重要的是由于应用在咖啡豆上的一个加工过程，通常被称作季风(monsooning)过程。 印度的咖啡产地： 印度西部高止山脉地区种植大量咖啡，西南季风对那里的咖啡生长来说是至关重要的。 除了在卡纳

2016-03-23 印尼曼特宁咖啡豆

印度最大咖啡连锁店CafeCoffee Day将于今年上市，上市市值约10亿美元。CafeCoffee Day是印度一家成功的咖啡连锁企业，目前在印度拥有1650家分店，比竞争对手所有店铺的数目多了3倍不止。CCD上市反映了咖啡在印度这个茶叶大国逐渐获得了一席之地。 红茶风行印

2015-01-05 咖啡资讯

印度最大咖啡连锁店CafeCoffee Day将于今年上市，上市市值约10亿美元。CafeCoffee Day是印度一家成功的咖啡连锁企业，目前在印度拥有1650家分店，比竞争对手所有店铺的数目多了3倍不止。CCD上市反映了咖啡在印度这个茶叶大国逐渐获得了一席之地。 红茶风行印

2015-01-13 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一、国家简介： 印度是世界四大文明古国之一。公元前2500年至1500年之间创造了印度河文明。1600年英国侵入，建立东印度公司。1757年沦为英殖民地。1947年8月15日，印巴分治，印度

2018-09-13 亚洲精品咖啡庄园

印度风味的奶茶被称作Indian Milk Tea，这种奶茶在英国被视作是印度料理的一种，与英式奶茶分属两个不同的邻域。 据说印度几乎所有国民每天都会饮用好几杯奶茶，而用来煮印度奶茶的茶叶是片茶（FANNINGS，尺寸大小约为1毫米的碎茶叶）和CTC茶的消耗量，更是位

2021-08-15 茶饮百科

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印度咖啡 风情！ 印度咖啡 栽种史，据说是由回教朝圣者Baba Budan 在西元1650年首度将咖啡苗带出阿拉伯世界，在南印度 Chickmagalur（位于Karnataka区）内栽种成功！时至今日，此

2018-07-26 亚洲精品咖啡庄园

印度咖啡之所以受到咖啡爱好者的喜爱，这有几种原因，但最重要的是由于应用在咖啡豆上的一个加工过程，通常被称作季风(monsooning)过程。 印度的咖啡产地： 印度西部高止山脉地区种植大量咖啡，西南季风对那里的咖啡生长来说是至关重要的。除了在卡纳塔克(Ka

2016-03-24 印尼国家

说起印度，首先想到的就是仅次于我国的人口数量。印度有着悠久的历史，古印度是世界四大文明古国之一，阿育王时期的印度国势强盛。印度也是发展中国家里发展较快的国家之一。渐趋流行的瑜伽运动也和印度有着丝丝缕缕的关系。瑜伽最早出现在5000年前的古印度

2014-09-02 咖啡

印度咖啡 风渍马拉巴咖啡豆 印度咖啡-神秘国度的谜咖啡 我们对于印度的神秘印象，不仅只于它的咖啡，另外像是茶、庙宇、瑜珈、西塔琴，甚或是较负面的异常大城市等等。今日市场上之所以能够有那么多种类的印度豆，都必须归功于不屈不挠的印度咖啡专家兼进口

2014-09-17 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印度咖啡 产业目前由印度南部占主导地位，卡纳塔克邦、喀拉拉邦和泰米尔纳德邦的咖啡产量合共占全国超过90%[1]；目前印度全国大约有25万人栽种咖啡豆[2]，而全国几乎80％的咖啡产

2018-07-26 亚洲精品咖啡庄园

印度红茶的历史茶树原产于印度北部和东部，已经小规模种植了数百年。山茶(Camelliasinensisvar.assamica)是原产于印度的茶树品种，通常能沏出更浓烈的红茶。山茶花(Camellia

2022-04-27 特别报导

印度咖啡 风渍马拉巴咖啡豆 我们对于印度的神秘印象，不仅只于它的咖啡，另外像是茶、庙宇、瑜珈、西塔琴，甚或是较负面的异常大城市等等。今日市场上之所以能够有那么多种类的印度豆，都必须归功于不屈不挠的印度咖啡专家兼进口商Joseph Johns博士。过去10

2014-09-18 咖啡豆

印度咖啡 风渍马拉巴咖啡豆 我们对于印度的神秘印象，不仅只于它的咖啡，另外像是茶、庙宇、瑜珈、西塔琴，甚或是较负面的异常大城市等等。今日市场上之所以能够有那么多种类的印度豆，都必须归功于不屈不挠的印度咖啡专家兼进口商Joseph Johns博士。过去10

2014-07-22 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡的商业种植始于18世纪的印度。多年来，印度咖啡产业在世界咖啡地图上赢得了独特的地位。印度是世界上唯一一个所有咖啡都生长在两层绿荫覆盖的常绿豆科树下的国家。今天，印度

2020-01-23 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡于1670年传入印度，当时一个名叫巴巴布达的人去麦加朝圣，在也门发现了这种黑咖啡。巴巴布达的故事说，他把咖啡豆绑在腰间，从也门走私到印度的迈索尔。在那个时候，把绿咖啡

2020-01-12 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印度是世界上咖啡产量领先的国家，是世界十大咖啡生产国之一。在印度种植的咖啡是世界上最好的品质之一，它生长在阴凉处。 咖啡生产是印度重要的就业来源，印度有超过25万咖啡种植

2020-01-23 咖啡知识

印度是亚洲最早种植咖啡的国家，产量位居世界第六。而最近，咖啡价格不断上涨，而价格上涨的原因是越南遭受热浪和干旱侵袭，影响罗布斯塔咖啡豆产量，出现供应危机，也间接推高了阿拉比卡咖啡价格。这一情况对于印度

2024-04-14 咖啡新闻

我们对于印度的神秘印象，不仅只于它的咖啡，另外像是茶、庙宇、瑜珈、西塔琴，甚或是较负面的异常大城市等等。今日市场上之所以能够有那么多种类的印度豆，都必须归功于不屈不挠的印度咖啡专家兼进口商Joseph Johns博士。过去10年来，他以醒目的新闻稿、网

2015-04-17 精品咖啡豆

上世纪90年代中期，Stuart Freedman首次踏上德里的土地时惊呆了。这位常驻伦敦的摄影师曾到过南亚和中东地区，但熙熙攘攘的印度首都仍然让他猝不及防。所以当他发现自己置身于Baba Kharak Singh Marg街上的印度咖啡馆(Indian Coffee House)里那宽敞舒适的台

2015-10-06 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印度风情咖啡： 印度咖啡 的栽种史，根据说法是由伊斯兰教的朝圣者Baba Budan 在西元1650年首度将咖啡苗带出阿拉伯世界，拿到南印度的 Chickmagalur(位于Karnataka区)内栽种成功！

2018-08-29 亚洲精品咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 先前暴雨引发洪水、土石流，使得印度南部咖啡产地大片咖啡树林受损，可能导致印度下一产季的咖啡产量降到21年来最低水平。 印度南部是亚洲第三大咖啡产区，国营的咖啡局原本预期，

2018-08-29 亚洲精品咖啡庄园

印度季风马拉巴咖啡 之前的一篇讲述关于咖啡种类分支历史的推送当中：惊呆全世界90%+的咖啡居然都起源于同一棵咖啡树！说到过咖啡最早起源于埃塞，阿拉伯商人将其带到也门，再然后千年以后，由于一个传说中的爱情故事，也门女子冒死将咖啡种子送给了印度王子

2017-11-05 生豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 长久以来在印度，咖啡一直都被视为一个传奇。 如今，当地的咖啡农致力于更好的风味和收益. CHIKMAGALUR 地区,印度Jacob Mammen手里的咖啡豆看起来似乎是处理过的一样。 赤裸裸的灰

2018-09-05 咖啡种类

目前，印度咖啡委员会(IndianCoffeeBoard)控制着整个咖啡业，统一收购咖啡，然后出售。咖啡以大批量拍卖的形式售出。这些咖啡被混合在一起以达到一定的贸易数量，而这又使庄园和地区之间的差异不复存在了，因此致使许多优质咖啡的生产者缺乏足够的动力来生产

2016-03-24 印尼国家

在亚洲，有许多的咖啡产国，如老挝、印度尼西亚、东帝汶、泰国、印度、中国和缅甸等。印度India印度共和国（TheRepublicofIndia）位于南亚，是南亚次大陆最大国家，东北部同中国、尼泊尔、不

2025-02-16 咖啡新闻