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第三波精品咖啡浪潮历经20年了 这意味着什么？
精品咖啡学

第三波精品咖啡浪潮历经20年了 这意味着什么？

第三波精品咖啡浪潮历经20年了。你知道这意味着什么吗? 北欧人弄出一个精品咖啡的概念(北欧人特么天生玩试验、玩先锋)，美国人负责引领全世界：种植、采摘、处理、烘焙、教育(SCAA体系之完备)、制作、包装、营销。而这些美国人的杰出代表：刚进军亚洲社会最

2015-09-01 精品咖啡学 我要分享
碧雅庄园卓越杯斩头露角历经风霜后现况如何 薇拉沙奇成名之地
危地马拉国家

碧雅庄园卓越杯斩头露角历经风霜后现况如何 薇拉沙奇成名之地

水洗薇拉沙奇 深红桃李酸甜、坚果、黑巧克力、蔗糖甜感，尾韵干净带甜感跟花香。 烘焙度：中浅烘焙 Bella在西班牙文中，是「美女」的意思，也确切地描绘了这座美丽的庄园。碧雅庄园是拉斯米纳斯山区最早开始种植高海拔精品咖啡的庄园之一，在瓜地马拉卓越杯

2017-11-10 危地马拉国家 我要分享
星巴克：来一杯威士忌风味的咖啡
咖啡资讯

星巴克：来一杯威士忌风味的咖啡

历经一个世纪的洗礼， 技艺逐渐娴熟的木桶陈酿一直是烹饪家们的灵感来源， 下至糖、巧克力，上至酱料和苹果汁。 而如今， 威士忌木桶更是赋予了星巴克咖啡出挑的风味。 可塑性极强的生咖啡和木桶陈酿技术的搭配， 看起来似乎还不赖。 星巴克饮品研发团队的Du

2017-07-23 咖啡资讯 我要分享
巴西山多士咖啡豆能用来做拼配吗 巴西山多士咖啡豆做意式怎么样
咖啡知识

巴西山多士咖啡豆能用来做拼配吗 巴西山多士咖啡豆做意式怎么样

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中秋节前一天，即9月23号的下午5点从上海出发，历经25个小时的辗转飞行，终于到达巴西圣保罗，当地时间是24号早上7点半。遥想中国那边，约摸已是19点的中秋夜，于是在机场门口吃了

2019-01-04 咖啡知识 我要分享
巴拿马咖啡的产量和产区分布
巴拿马花蝴蝶咖啡豆

巴拿马咖啡的产量和产区分布

历经百年的巴拿马哈特蒙庄园 用独一无二来形容巴拿马的咖啡应该没有人提出异议吧，这个小国家拥有全世界竞标最激烈、平均成交价格最高的咖啡庄园，而让巴拿马咖啡拥有独一无二品质的重要原因就是它的小气候。巴拿马和哥斯达黎加，哥伦比亚接壤，由东向西的环

2017-02-15 巴拿马花蝴蝶咖啡豆 我要分享
哥伦比亚咖啡主题教室 哥伦比亚萨伦托咖啡豆的特点、怎么冲泡
哥伦比亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为了喝到世界上最优秀的 哥伦比亚咖啡品牌 咖啡，一路上可是历经了千辛万苦。首先从哥伦比亚首都波哥大（Bogot）西侧的巴士转运站搭乘前往亚美尼亚城（Armenia）的巴士，经过将近

2018-06-25 哥伦比亚咖啡豆 我要分享
意式浓缩咖啡拼配咖啡豆 冬日阳光–初雪
咖啡豆

意式浓缩咖啡拼配咖啡豆 冬日阳光–初雪

冬日阳光初雪 意式浓缩咖啡拼配咖啡豆，阿龙历经一年多摸索而成。

2014-06-26 咖啡豆 我要分享
酷浪咖啡加盟优势显而易见
知识

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您想投资咖啡项目吗？酷浪咖啡加盟项目，无疑是许多人创业的佳选，这样的项目，真正区别于一般的项目，酷浪咖啡历经市场严格的检验，名气是非常大的。　　您想投资咖啡项目吗?酷浪咖啡加盟项目，无疑是许多人创业的佳选，这样的项目，真正区别于一般的项目，

2014-07-12 知识 我要分享
亚曼红茶
咖啡知识

亚曼红茶

(London Ahmad Tea)历经三个世代对于茶叶知识的不断钻研、差远挑

2014-09-04 咖啡知识 我要分享
精品咖啡豆介绍 illy意大利国宝级咖啡
咖啡知识

精品咖啡豆介绍 illy意大利国宝级咖啡

早在1933年，作为源头和核心企业的illy咖啡(illycaffe S.p.A.)创始于意大利东北部的海港城市翠斯提。 illy咖啡历经80年传奇，不但成长为闻名世界的意大利国宝级咖啡，更对世界范围内咖啡业的技术革新以及意式优雅时尚的 咖啡文化 的推广，作出了杰出的贡献。

2014-12-08 咖啡知识 我要分享
意式咖啡豆常识 illy意大利国宝级咖啡
咖啡豆

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早在1933年，作为源头和核心企业的illy咖啡(illycaffe S.p.A.)创始于意大利东北部的海港城市翠斯提。 illy咖啡历经80年传奇，不但成长为闻名世界的意大利国宝级咖啡，更对世界范围内咖啡业的技术革新以及意式优雅时尚的 咖啡文化 的推广，作出了杰出的贡献。

2015-02-03 咖啡豆 我要分享
精品咖啡豆推荐 illy是意大利国宝级咖啡
咖啡豆

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早在1933年，作为源头和核心企业的illy咖啡(illycaffe S.p.A.)创始于意大利东北部的海港城市翠斯提。 illy咖啡历经80年传奇，不但成长为闻名世界的意大利国宝级咖啡，更对世界范围内咖啡业的技术革新以及意式优雅时尚的 咖啡文化 的推广，作出了杰出的贡献。

2015-03-18 咖啡豆 我要分享
咖啡豆介绍 illy意大利国宝级咖啡
咖啡知识

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早在1933年，作为源头和核心企业的illy咖啡(illycaffe S.p.A.)创始于意大利东北部的海港城市翠斯提。 illy咖啡历经80年传奇，不但成长为闻名世界的意大利国宝级咖啡，更对世界范围内咖啡业的技术革新以及意式优雅时尚的 咖啡文化 的推广，作出了杰出的贡献。

2015-05-06 咖啡知识 我要分享
咖啡常识 纯正的illy Espresso 咖啡
咖啡知识

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早在1933年，作为源头和核心企业的illy咖啡(illycaffe S.p.A.)创始于意大利东北部的海港城市翠斯提。 illy咖啡历经80年传奇，不但成长为闻名世界的意大利国宝级咖啡，更对世界范围内咖啡业的技术革新以及意式优雅时尚的咖啡文化的推广，作出了杰出的贡献。

2015-06-11 咖啡知识 我要分享
全自动咖啡机品牌介绍：喜客SAECO
咖啡机

全自动咖啡机品牌介绍：喜客SAECO

意大利SAECO(喜客)是世界上最出名的全自动咖啡机之一。具有三十多年历史，行销络遍及全球，在意大利拥有三处各占地八万平方公尺以上的厂区。 在市场上见到咖啡机的很多是由SA-ECO工厂代工生产，SAECO全自动系列咖啡机历经多次的研发改良，成为公司最畅销的代

2015-07-07 咖啡机 我要分享
全自动咖啡机品牌介绍：喜客SAECO
咖啡机

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2015-09-21 咖啡机 我要分享
喜客SAECO 全自动咖啡机推荐 适合公司技展会的咖啡机
咖啡机

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意大利SAECO（喜客）是世界上最出名的全自动咖啡机之一。具有三十多年历史，行销络遍及全球，在意大利拥有三处各占地八万平方公尺以上的厂区。 在市场上见到咖啡机的很多是由SA-ECO工厂代工生产，SAECO全自动系列咖啡机历经多次的研发改良，成为公司最畅销的

2016-04-29 咖啡机 我要分享
咖啡国度 拉丁美洲的精品咖啡豆
咖啡庄园

咖啡国度 拉丁美洲的精品咖啡豆

拉丁美洲（Latin America） 1721年法国海军军官德-克利（Gabriel Mathieu de Clieu）历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛（Martinique），这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁王朝统治时期，拉丁美洲所种植的

2016-05-10 咖啡庄园 我要分享
拉丁美洲咖啡介绍 波旁咖啡 使用湿法处理生豆
咖啡庄园

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拉丁美洲（Latin America） 1721年法国海军军官德-克利（Gabriel Mathieu de Clieu）历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛（Martinique），这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁王朝统治时期，拉丁美洲所种植的

2016-06-19 咖啡庄园 我要分享
咖啡小知识 | 《非洲咖啡》Ⅳ
咖啡文化

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咖啡新浪潮 精品咖啡的概念，以及出于对它的追捧而形成的新浪潮，也就不过是这十来年的事。 精品咖啡是相对于速溶、拼配豆提出的。 人类萃取和饮用咖啡的方法，数世纪间历经了多次转变， 但自从 1529 年欧洲出现了第一家咖啡店，并创造了咖啡加牛奶的喝法以

2017-05-08 咖啡文化 我要分享
绝品黄金曼特宁 Golden Mandheling咖啡风味口感香气描述
精品咖啡豆

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 庄园级精品豆 生豆处理：半水洗 烘焙度：中偏深 生产国：印尼 特色： 黄金曼特宁就是曼特宁中的精品 ★日本商社严谨的管控，经手工采收及手选 曼特宁是台湾有名的豆子日本株式会社供应，我们历经四

2017-09-13 精品咖啡豆 我要分享
萨尔瓦多El Gobiado庄园 萨尔瓦多咖啡风味描述口感特点
咖啡庄园

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多El Gobiado庄园 阿尔瓦雷斯家族在萨尔瓦多种植咖啡已有100多年的历史，历经四代人。他们的农场坐落在圣安娜郁郁葱葱的绿色山丘上，以其丰富的火山土壤和温和的气候而闻名

2019-11-18 咖啡庄园 我要分享
（转）咖啡精神的第一粒种子：把世界当故乡
咖啡知识

（转）咖啡精神的第一粒种子：把世界当故乡

公元前330年，亚历山大凭借马其顿方阵和把世界当故乡的豪情第一次实现了东西方世界大融合。那时咖啡还未出世，但咖啡精神已埋下了第一粒种子。二百年后，恺撒和继承者屋大维将罗马从共和国时代带进了帝国时代。历经铁血和鲜花，文治与征伐，2世纪末的庞大帝

2014-08-29 咖啡知识 我要分享
一篇看完咖啡的传播史 感受咖啡环游世界的浪漫
咖啡文化

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡会成为世界的饮品，是伴随大航海时代17~19世纪，历经三百年将咖啡豆、咖啡苗栽植于世界各地，其中荷兰、法国将咖啡豆带往殖民、新开发的地区加勒比海、中美洲、南美洲，19世纪

2019-04-03 咖啡文化 我要分享
咖啡精神的第一粒种子：把世界当故乡
咖啡文化

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2014-08-01 咖啡文化 我要分享
咖啡精神的第一粒种子 把世界当故乡
咖啡文化

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公元前330年，亚历山大凭借马其顿方阵和把世界当故乡的豪情第一次实现了东西方世界大融合。那时咖啡还未出世，但咖啡精神已埋下了第一粒种子。二百年后，恺撒和继承者屋大维将罗马从共和国时代带进了帝国时代。历经铁血和鲜花，文治与征伐，2世纪末的庞大帝

2015-01-29 咖啡文化 我要分享
咖啡精神的第一粒种子：把世界当故乡
咖啡知识

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公元前330年，亚历山大凭借马其顿方阵和把世界当故乡的豪情第一次实现了东西方世界大融合。那时咖啡还未出世，但咖啡精神已埋下了第一粒种子。二百年后，恺撒和继承者屋大维将罗马从共和国时代带进了帝国时代。历经铁血和鲜花，文治与征伐，2世纪末的庞大帝

2015-04-23 咖啡知识 我要分享
咖啡精神的第一粒种子：把世界当故乡
咖啡文化

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2015-10-20 咖啡文化 我要分享
萨尔瓦多咖啡收获时间 萨尔瓦多手冲咖啡什么味道 萨尔瓦多咖啡豆
咖啡知识

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2020-01-18 咖啡知识 我要分享
意大利saeco（喜客） Spidem 银貂全自动咖啡机
咖啡机

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意大利SAECO是世界上最出名的咖啡机生产厂家之一，具有三十多年的历史，行销网络遍及全球，在意大利拥有三处各占地八万平方公尺以上的厂区。历经多次的研发改良，SAECO全自动咖啡机已经成为了全球最畅销的咖啡机。它体积

2015-01-22 咖啡机 我要分享
星巴克攻外带 瞄准千禧世代
咖啡资讯

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有迹象显示咖啡连锁店热潮在历经多年扩张后已达顶峰，因为不只星巴克上季营收与获利下滑，拥有一大群咖啡粉丝的甜甜圈品牌Dunkin Donuts面临客流量下滑窘境，连堪称英国版星巴克的咖啡连锁业者Costa

2017-11-07 咖啡资讯 我要分享
日本ucc咖啡怎么冲泡挂耳包 日本咖啡文化田口护咖啡大师
日本咖啡

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历经80多年对咖啡的潜心钻研。为了随时随地为您献上一杯香浓可口的咖啡，UCC集团付出了所有的努力。在国内外共拥有50多家事业公司的UCC集团，除了核心的咖啡事业以外，还积极进军食品领域，以求开拓更广大的市

2016-07-06 日本咖啡 我要分享
世界十大闻名咖啡馆：爱因斯坦咖啡馆 （Café Einstein）
国外咖啡信息

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爱因斯坦咖啡馆在柏林人眼中享有崇高地位。其建筑的前身是一栋曾经作为娱乐场使用的别墅，经过重新装修的咖啡馆具有浓郁的维也纳传统咖啡馆的风格，并于 1996 年重新向世人开放。 周边景点：包豪斯档案馆、柏林动物园 名人轶事：爱因斯坦咖啡馆是一幢历经百

2017-02-21 国外咖啡信息 我要分享
悠诗诗(UCC)咖啡世界著名品牌咖啡日本咖啡品牌 日本咖啡文化
日本咖啡

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品牌名称：悠诗诗(UCC) 所属国家：日本 历经80多年对咖啡的潜心钻研。为了随时随地为您献上一杯香浓可口的咖啡，UCC集团付出了所有的努力。在国内外共拥有50多家事业公司的UCC集团，除了核心的咖啡事业以外，还积极进军食品领域，以求开拓更广大的市

2016-07-11 日本咖啡 我要分享
科普 | 咖啡豆烘焙产生的变化
烘焙知识

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡果历经采收与处理成为咖啡生豆，而咖啡生豆必须再经过烘焙才会成为市面上常见的咖啡豆，经过高温烘焙才会散发香气、色泽渐深，而咖啡生豆经烘焙会产生以下现象： （1）失 重：咖啡生豆以200℃以上

2017-08-10 烘焙知识 我要分享
世界品牌咖啡云集各种高科技咖啡生产机器亮相
咖啡资讯

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深圳学院派咖啡公司通过对世界各产地的咖啡生豆进行大量的专业测试，找到了最佳烘焙曲线，与韩国J3公司历经6年研发成功咖啡豆智能烘焙机，首次在世界咖啡科学大会上与来自世界各地的咖啡科学家互动，现场体验傻瓜式烘焙。这种小型全自动烘焙机将改变咖农的生

2016-12-10 咖啡资讯 我要分享
世界咖啡科学大会出现智能咖啡豆烘焙机
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2016-11-21 咖啡资讯 我要分享
秘鲁咖啡著名的产区婵茶玛悠 秘鲁精品咖啡南美洲咖啡的醇厚
秘鲁国家

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2016-07-04 秘鲁国家 我要分享
秘鲁咖啡著名的产区婵茶玛悠深焙最适合秘鲁咖啡豆 精品咖啡
拉丁美洲咖啡

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2016-07-06 拉丁美洲咖啡 我要分享
最棒的咖啡所在之处——哥伦比亚萨伦托！
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2017-05-21 咖啡小知识 我要分享
德龙全自动咖啡机好不好使用？
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德龙咖啡机的发展历经了百年的历史历程，在这百年中一直专业致力于咖啡机的研发、生产、销售、其产品设计不仅仅追求具有美感，更追求具有人性化，让用户有一个很方便、简洁的使用体验，同时在全球同行中享有很高的知名度，赢得了众多用户的青睐。

2014-05-19 咖啡机 我要分享
哥斯达黎加 拉哈斯庄园 蜜处理有机SHB咖啡风味口感香气描述
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2017-09-19 精品咖啡豆 我要分享
巴拿马翡翠庄园钻石山卡杜拉日晒咖啡豆手冲咖啡怎么冲好喝
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把Gesha瑰夏咖啡发扬光大的翡翠庄园，历经多年的品种改良，加上高湿度、高海拔的微型气候，是其所以能大放异彩的基石。在产出高品质咖啡同时，本于对爱护地球环境的坚持，更荣获雨林联盟的认证与肯定。前街咖啡

2021-10-22 咖啡新闻 我要分享
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2017-11-27 哥伦比亚咖啡豆 我要分享
印度有咖啡吗？印度风渍马拉巴咖啡豆怎么来的？独特的风渍处理法
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2018-09-27 精品咖啡豆 我要分享
网红咖啡馆用半自动意式咖啡机推荐-超酷工业疯的AnZa意式咖啡机
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2018-01-21 咖啡机 我要分享
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2019-04-02 卢旺达咖啡豆 我要分享
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香醇无比的印尼曼特宁咖啡产地苏门答腊岛林东
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曼特宁是将当年新鲜的曼特宁经过特殊和复杂的处理，历经5年以上的特殊保存方式而产生的一种与众不同的特色曼特宁。和黄金曼特宁一样，它每年的产量都是有限的，陈年豆由于处理和保存的高难度和复杂度，所以产量更小，珍惜度可见一斑。 这支陈曼有着薄荷的清

2016-06-17 咖啡庄园 我要分享
墨西哥咖啡 危地马拉的韦韦特南戈产区拉丁美洲咖啡风味
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