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2026年08月30日 更新
健康饮品正流行!“闪狐防弹咖啡”推出单款爆品和定制化渠道销售

健康饮品正流行!“闪狐防弹咖啡”推出单款爆品和定制化渠道销售

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 和消费者注重饮品健康有关,以可乐为代表的高糖、高热量、低营养的碳酸饮料 市场出现下滑 。相对的, 主打低糖、无新增、天然成分的新一代健康饮品,迎来了上升空间。 近日36氪发

2018-07-18 咖啡资讯

咖啡如何从一个小众的产品变成令人疯狂的赚钱爆品的?

咖啡如何从一个小众的产品变成令人疯狂的赚钱爆品的?

最近一段时间,咖啡文化开始席卷中国,无论是街头巷尾随处可见的咖啡厅,还是哪家便利店都有的咖啡,以及超市货架上无处不在的速溶咖啡,那么为什么咖啡店可以顽强地抵御电商的冲击,成为真正击败马云的商业模式呢? 咖啡一直以来都是以舶来品的形式在中国出

2017-07-05 知识

忽视这六点,你就不要开咖啡馆了

忽视这六点,你就不要开咖啡馆了

经营咖啡馆不是一件容易的事情,咖啡店内的方方面面都需要老板来打理。如果你是初次接触咖啡领域,缺少相关的经验,该怎么办呢?不用怕,咖啡馆经营老司机来给大家之路。在咖啡馆经营中,至少有六个方面是不能忽视的。 1,趁早重新调整你的定位 老板在筹备咖

2017-03-07 知识

开咖啡馆必须要做到这6点,开咖啡馆必看!

开咖啡馆必须要做到这6点,开咖啡馆必看!

如果你是初次接触咖啡领域,缺少相关的经验,该怎么办呢?不用怕,咖啡馆经营老司机来给大家之路。在咖啡馆经营中,至少有六个方面是不能忽视的。 1,趁早重新调整你的定位 老板在筹备咖啡馆之前,已经对整个项目有一个规划,包括咖啡馆的定位、装修风格、

2017-05-08 咖啡馆经营

7-11便利店推出自助酒调咖啡区!酒精和咖啡能一起喝吗?

7-11便利店推出自助酒调咖啡区!酒精和咖啡能一起喝吗?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex随着大家生活习惯的改变,这两年的饮品爆品不是节日限定,也不是

2022-11-23 特别报导

专访CEO蓝屹:太平洋咖啡里的“中式禅意”

专访CEO蓝屹:太平洋咖啡里的“中式禅意”

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 文|21CBR 谭璐 去年5月,太平洋咖啡董事长兼CEO蓝屹将手上的两部iPhone手机都扔掉了,换上了两款国产手机:华为P7和小米4。蓝屹说:这次换机行动多少有些民族情结的意味在其中,就如同我内心希望顾客

2017-05-21 点评

再上热搜!网友:瑞幸调研市场,库迪调研瑞幸?

再上热搜!网友:瑞幸调研市场,库迪调研瑞幸?

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日,#瑞幸和库迪的商战#登上微博热搜第4位,话题在榜9个多小时内,收获了超过1659万的阅读量和1.1万的互动量。瑞幸和库迪的“相爱相杀”由来已久。不仅门店贴

2023-09-15 咖啡新闻

优惠太少!瑞幸限定新品引争议!

优惠太少!瑞幸限定新品引争议!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房料峭春寒加上绵绵细雨让这几天外出上班的广东人不得不裹紧身上的外套,边躲风边吐槽广东这反复无常的天气。而在这种时候,大多数人都喜欢喝上一口暖热来温暖身心,热拿铁、

2024-03-03 咖啡新闻

美式咖啡!奇葩咖啡届的顶流!

美式咖啡!奇葩咖啡届的顶流!

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex正所谓,万物皆可冰美式!或许是因为想要通过咖啡因唤醒新的一天

2022-11-22 特别报导

“花香拿铁”成爆款!大牌门店扎堆上新

“花香拿铁”成爆款!大牌门店扎堆上新

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex近两年,咖啡行业不断席卷着咖啡爆款,例如去年由瑞幸咖啡推出的

2022-12-09 特别报导

喜茶、奈雪的茶节假日销量增幅近500%?!

喜茶、奈雪的茶节假日销量增幅近500%?!

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex据媒体报道,国庆假期里,新茶饮消费在今年国庆假期期间持续火爆

2022-10-09 特别报导

加盟库迪咖啡靠谱吗?库迪咖啡和瑞幸咖啡区别

加盟库迪咖啡靠谱吗?库迪咖啡和瑞幸咖啡区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex从去年10月底第一家库迪门店落地后,库迪咖啡一直以来都使用部

2023-04-12 特别报导

瑞幸还在正常运营吗 瑞幸年报分析2020年亏损56亿目前现状如何?

瑞幸还在正常运营吗 瑞幸年报分析2020年亏损56亿目前现状如何?

瑞幸咖啡在中秋之夜一键发布了三份公告,其中最吸引大家关注的是:瑞幸咖啡再一次决定花1.875亿美元(约12.1228亿人民币)买和解。 瑞幸咖啡表示:公司与美国集体诉讼的原告代表签署了1.875亿美元(约合人民币12.1228亿元)的和解意向书,将与美国证券集体诉讼

2021-09-26 特别报导

广州首家苏宁易购云店 苏宁也来做咖啡?

广州首家苏宁易购云店 苏宁也来做咖啡?

在英剧《塞尔福里奇先生》中,人们见识了一家想你所想的百货公司如何让无数男人女人为之癫狂。本周四,在广州正佳,一家全新的苏宁门店苏宁易购正佳云店也想创造历史,让整个广州为之一亮。 记者日前提前探班将于7月30日开业亮相的广州首家苏宁易购云店正佳

2015-07-29 咖啡资讯

瑞幸咖啡为什么这么受欢迎?瑞幸是如何在咖啡行业闯出新的经验模式

瑞幸咖啡为什么这么受欢迎?瑞幸是如何在咖啡行业闯出新的经验模式

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex“瑞幸咖啡门店数量已经超越星巴克,位居全国第一”,谁也没有想

2023-01-15 咖啡新闻

咖啡品牌SECRE时萃咖啡最新融资动态:已完成数千万元A+轮融资

咖啡品牌SECRE时萃咖啡最新融资动态:已完成数千万元A+轮融资

2020年咖啡品牌新晋黑马「时萃SECRE」再获融资。 根据企查查融资信息显示,今日,时萃SECRE完成数千万元A+轮融资,这是时萃成立一年多来的第四轮融资了。 2020年5月12日,咖啡品牌「时萃SECRE」已经完成数千万元A轮融资,投资方为弘晖资本。而本轮融资由无锡

2021-03-03 特别报导

创意咖啡爆款产品 咖啡品牌Seesaw M Stand Manner产品特色是什么

创意咖啡爆款产品 咖啡品牌Seesaw M Stand Manner产品特色是什么

从雀巢的速溶咖啡到精品咖啡再到现在的创意咖啡,咖啡的品类变得越来越多样了,其中创意咖啡已成为很多新晋的咖啡品牌增长的红利。 在刚结束不久的2021 Hotelex上海国际酒店及餐饮业博览会上,成立于2012年的中国本土创意精品咖啡连锁品牌代表Seesaw Coffee

2021-04-08 特别报导

咖啡配生蚝,沙拉变蛋糕……咖啡馆里竟然藏着这么多创意美食!

咖啡配生蚝,沙拉变蛋糕……咖啡馆里竟然藏着这么多创意美食!

咖啡馆不只是出售咖啡的场所,还是一种生活方式,一种对美好事物的表达。这里应该有最新的美食资讯,有正确的风味呈现,绝佳的味觉体验。 ▼ 荷兰|Scandinavian Embassy 米其林级别的咖啡馆 Nicholas 精通咖啡制作,并曾获得2013年瑞典冲煮冠军;而Rikard

2017-05-01 咖啡馆

他把北欧装进350㎡咖啡馆,签约50个潮品牌

他把北欧装进350㎡咖啡馆,签约50个潮品牌

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 北欧很远,远得只在朋友圈点过赞;北欧也很近,近得就在街角的这家咖啡店。 李雪松前年撰写了一首小诗,诗的主角是他当时经营的40㎡的咖啡店FIKAFIKA。 但FIKAFIKA不仅是一间咖啡店,而是一

2017-07-18 咖啡资讯

把北欧装进350㎡咖啡馆 50个潮品牌让消费者边喝咖啡边海淘

把北欧装进350㎡咖啡馆 50个潮品牌让消费者边喝咖啡边海淘

◆ FIKAFIKA创始人李雪松是今年中国北欧沙龙的年度轮值主席。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 文| 铅笔道 记者 褚琳冰 北欧很远,远得只在朋友圈点过赞;北欧也很近,近得就在街角的这家咖啡店。 李雪松前年撰写了一首小诗,诗的主角

2017-07-18 咖啡资讯

作为一个咖啡店的经营者,越专业,就死得越快!

作为一个咖啡店的经营者,越专业,就死得越快!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 作为一个咖啡店的经营者,你的力气用对了没? 什么?作为一个咖啡店的经营者,你要修炼成「 大叔」? ▌如果你秉着我要做专业的,那去开咖啡馆则必死无疑。 说到开咖啡馆,大家想的第一件事情是要专

2017-10-25 知识

和咖啡馆相比,中国的下一个星巴克会从茶饮品牌中诞生吗

和咖啡馆相比,中国的下一个星巴克会从茶饮品牌中诞生吗

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新式茶饮将传统中国茶和奶茶两种消费场景结合在一起,产生了奇妙的化学反应,随之而来的,是资本的疯狂进入。其目的简单而纯粹,希望打破品牌文化和消费观念壁垒,然后在里面寻找到下一个星巴克。 眼

2017-06-24 咖啡资讯

超级物种、line主题咖啡厅等凭什么领跑“新零售”?

超级物种、line主题咖啡厅等凭什么领跑“新零售”?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果非要定义一下2017这个关键的节点之于整个 新零售 和新消费意味着什么。 我愿意用涅槃这个词,涅槃之后,就有重生。 任何称之为新的事物的发生,都来源于旧的利益模式,旧的生态关系遭到了破坏而无

2017-05-21 点评

喜茶火了 下一个星巴克会出现在「新茶饮」领域吗?

喜茶火了 下一个星巴克会出现在「新茶饮」领域吗?

茶行业的市场规模能容纳下一个星巴克吗? 新式茶饮店里能否诞生下一个星巴克的关键要素是什么? 我们虽然用以上的篇幅论证了中国茶饮市场的规模和其潜力,可市场存在往往并不一定代表着这个行业里就会有垄断的寡头产生 也有很多市场巨大的行业,例如中式餐饮

2017-05-06 咖啡资讯