“咖啡，咖啡豆，哥斯达黎加咖啡，哥斯达黎加塔拉珠，哥斯达黎加唐” 的搜索结果

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加塔拉珠 唐梅奥处理场 亚诺庄园 黄蜜处理 英文品名 Tarrazu El Llano Y-Honey 国家 哥斯达黎加 产区 塔拉珠 分级 SHB 生产者 唐梅奥处理厂 处理法 黄蜜处理 品种 卡杜拉

2018-09-19 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Costa Rica Tarrazu Don Mayo Bellavista Natural 哥斯达黎加塔拉珠唐梅奥处理厂美景庄园日晒处理法 产区:塔拉珠产区Tarrazu， Llano Bonito de Leon Cortes 庄园:美景庄园Finca Bella Vista 品种:

2018-01-06 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 品名：Don Mayo Honey唐梅奥蜜处理（也有人译作「塘玫奥庄园」） 生产者：Beneficio Don Mayo唐梅奥处理厂 产区：塔拉珠(Tarrazu) 土壤：原生红土(Lateritic origin) 品种：卡度拉(Caturra) 产季

2017-11-26 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 唐奥斯卡处理厂 水洗 英文品名 Don Oscar Volfa Lot#18 Fully Washed 国家 哥斯达黎加 产区 塔拉珠 (Tarrazu) 分级 SHB 生产者 Beneficio Don Oscar Volfa 处理法 水洗

2018-12-01 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：哥斯达黎加 唐梅奥处理厂 美景庄园 日晒处理 （Costa Rica Don Mayo Finca Bella Vista Natural） 风味叙述 ：花、橙色水果调、可可、烤核桃的香气、 活泼的酸甜感、糖浆般绵滑顺口 2017年 哥

2017-11-06 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡-哥斯达黎加 COE27 唐梅奥庄园 瑰夏 蜜处理 介绍 豆名：Don Mayo Honey唐梅奥蜜处理 庄园：Beneficio Don Mayo唐梅奥处理厂 产区：塔拉珠(Tarrazu) 品种：卡杜拉(Caturra)

2019-12-06 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 立志成为哥斯达黎加咖啡的领先者，唐-梅奥处理厂虽然有15年的历史，但它其实是个年轻的处理厂--家族合作社创立于1994年，但直到2005年才设立了自已的处理厂。处理厂位于塔拉珠--圣马可仕镇北方约五

2017-11-13 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Tarrazu Don Mayo La Loma Caturra Natural 国家 : 哥斯达黎加 产区 : 塔拉珠 生产者 :唐梅奥处理厂 处理法 : 黄蜜处理 品种 : 卡杜拉（Caturra） 海拔 :15001950米 ：： 入口梨子

2019-04-13 哥斯达黎加咖啡豆

唐梅奥庄园，位于哥斯达黎加最负盛名的产区——塔拉珠，它坐落在首都圣荷西一个名为圣马科斯（SanMarcos）的行政区上，这里受太平洋暖湿气流的影响，年降雨量高达2400毫米，平均气温在19℃左右，是种

2025-02-26 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡-哥斯达黎加 COE27 唐梅奥庄园 瑰夏 蜜处理 哥斯达黎加 COE27 唐梅奥庄园 瑰夏 蜜处理 豆名：Don Mayo Honey唐梅奥蜜处理 庄园：Beneficio Don Mayo唐梅奥处理厂 产区：塔

2019-12-06 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-哥斯达黎加 唐安东尼庄园 瑰夏 黑蜜处理介绍 2019COE竞赛排名第三 COE得分:90.88 哥斯达黎加 / 唐安东尼庄园 / 瑰夏 / 黑蜜处理 产区：塔拉珠 农场：唐安东尼Don Antonio 海

2020-03-19 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近10余年来，更进新锐的干式处理法蔚为风潮，统称蜜处理的新式法， 利用刮除机调整果肉刮除程度的功能，产出随著颜色由浅至深（白、黄红白、黄红黑） 而呈现蜜感由淡至浓，有酸度

2018-07-13 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 立志成为 哥斯达黎加 咖啡的领先者，唐-梅奥处理厂虽然有15年的历史，但它其实是个年轻的处理厂--家族合作社创立于1994年，但直到2005年才设立了自已的处理厂。处理厂位于塔拉珠--

2018-07-13 咖啡庄园

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述研磨刻度处理法品质介绍 在哥斯达黎加众多优秀产区中有一个脱颖而出的著名产区塔拉珠（Tarrazu），也可称为塔拉苏。塔拉珠在精品咖啡世界中极富盛名，是世界上主要的咖啡产地之一。在2014年COE大赛上，23支上榜豆中，共有17支

2016-11-01 哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的研磨刻度口感风味描述产地简介 杯测烘焙好的咖啡醇厚度适中，柔滑顺口，入口有微微的果酸味，有浓郁的蔗糖味，干香气浓郁，类似桂花的香味，冲泡后香味会变淡，温度降低后口感更为柔和，是一款适合夏季饮用的咖啡 神花庄园的咖啡豆

2017-01-06 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加栽培咖啡的历史已有150年；在传统上，哥斯达黎加向来以他们的水洗咖啡为傲；不过近10余年来，更新锐的干式处理法蔚为风潮，微型处理厂纷纷成立。由于耗水量仅需传统水洗

2018-07-28 咖啡庄园

哥斯达黎加塔拉珠咖啡红蜜口感风味描述处理法品种特点产地区介绍 咖啡果实在经过脱皮处理后，回收果皮果肉来作为喂养牲口的饲料，或将之转变为有机肥料，以及咖啡豆烘干机燃料。可以说在咖啡产制的每一个过程，哥斯达黎加都遵守了维护自然环境的要求。 在哥

2016-11-12 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠柏斯托拉村咖啡豆产区风味描述口感简介 哥斯达黎加的风味向来四平八稳，少了危地马拉的尖锐，喝起来相当的温和柔顺，酸香，甜香和巧克力苦香，兼容并蓄，极为平衡，是极品咖啡的经典风味。七大咖啡产区如下：杜里艾巴山谷（首都圣荷西东北部

2017-01-15 哥斯达黎加咖啡豆

塔拉珠地区位于哥斯达黎加首都圣何塞以南的南太平洋地区的高山上，是中美洲种植密度最高的高海拔地区之一，许多农场海拔都在2000米或以上。因其名称中带有 San或 Santa的城镇数量而在当地被称为 Zona de Los Santos。 塔拉珠（Tarraz）的气候有两个明确的季

2020-09-06 精品咖啡豆

塔拉珠地区位于哥斯达黎加首都圣何塞以南的南太平洋地区的高山上，是中美洲种植密度最高的高海拔地区之一，许多农场海拔都在2000米或以上。因其名称中带有 San或 Santa的城镇数量而在当地被称为 Zona de Los Santos。 塔拉珠（Tarraz）的气候有两个明确的季

2020-09-06 精品咖啡豆

塔拉珠产区的拉米尼塔农庄，其层层把关的严格管理奠定了世界级的口碑，吃香欧美市场大半世纪，堪称全球知名的咖啡庄园。拉米尼塔意指小金矿，西班牙人殖民以前，印地安人就常在目前农场位置挖金矿，可谓一块福地。拉米尼塔每年约生产100万磅咖啡豆，经过挑选

2017-02-28 哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加Tarrazu Don Mayo Cascabeles 区域： 圣何塞，圣马科斯，塔拉珠 处理方式： 水洗处理 干燥方式： 高架床晒干 品种 ： 卡杜拉 等级： SHB EP 这杯咖啡来自Bonilla家族的 Don Mayo微型处理厂。这是真正的最古老的微型处理厂之一，始于2003年，赫克托

2020-05-20 精品咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的风味描述处理法品质特点研磨刻度介绍 塔拉珠咖啡生豆色泽为蓝绿色，有着极硬豆的特征，豆体圆润，颗粒不大，整齐度略差，采用全水洗处理，品种为哥斯达黎加的卡杜拉，为了突出其清爽干净的口感，我们采用浅中度烘焙。 杯测烘焙好的

2016-10-29 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述处理法品种特点产地区介绍 1.水温；特指与咖啡粉接触时的水温，酸味 和 苦味 的萃取时间不同，酸味出来的非常快，苦味需要较长时间。水温越高，萃取速率加快，苦味越明显。 即便是冲好后的同一杯咖啡，高温时苦、甜味较明显，

2016-11-07 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯达黎加咖啡豆 哥斯达黎加的风味向来四平八稳，少了危地马拉的尖锐，喝起来相当的温和柔顺，酸香，甜香和巧克力苦香，兼容并蓄，极为平衡，是极品咖啡的经典风味。七大咖啡产区如下：杜里艾巴山谷（首都圣荷西东北部），中央山谷（圣荷西西北部），西方山

2016-10-27 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡 咖啡生豆处理方式蜜处理。蜜处理方式起源于哥斯达黎加，简单讲，蜜处理就是把果皮、肉去掉之后，对剩下果胶与内果皮的咖啡进行处理的方式。而区分不同蜜处理的关键就在对这剩下的果胶的处理选择上：保留果胶比例及干燥速度与方式。 黄

2016-10-24 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述处理法品种产地区特点介绍 口感：明亮多样的柔顺果酸，有柑橘、莓果、覆盆子等，入口后酸随即转柔和带出甜感，如焦糖般的浓Body，中段有榛果甜、香料甜、软糖、鼻腔有僵花与微凉的花草香、如甜瓜般细腻干净的瓜甜味、杏仁、甜

2016-11-30 哥斯达黎加咖啡豆

如何介绍哥斯达黎加红蜜这款豆子黄蜜风味红波旁 哥斯达黎加唐梅奥处理场（Don Mayo）是一个哥斯达黎加新兴庄园，立志成为哥国的领导庄园，有著明日之星的丰采，家族合作社创立于1994年，但直到2005年才创建自己的处理厂，目前已届17年的历史。唐梅奥的处理场

2016-12-29 哥斯达黎加咖啡豆

塔拉珠在精品咖啡世界中极富盛名，是世界上主要的咖啡产地之一。在2014年COE大赛上，23支上榜豆中，共有17支就来自塔拉苏产区。塔拉苏位于中美洲肥沃的火山地区，这里有湿润的气候和肥沃的火山岩土壤，全年降雨量充沛，海拔高，拥有茂密的森林自然遮荫，为咖

2017-03-20 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

在哥斯达黎加众多优秀产区中有一个脱颖而出的着名产区塔拉珠（Tarrazu），也可称为塔拉苏。塔拉珠在精品咖啡世界中极富盛名，是世界上主要的咖啡产地之一。在2014年COE大赛上，23支上榜豆中，共有17支就来自塔拉苏产区。塔拉苏位于中美洲肥沃的火山地区，这

2017-03-14 女神庄园

哥斯达黎加咖啡 哥斯达黎加境内拥有许多优秀产区，而哥国优质产区对于品质有一个共同的认知，那就是要求采用成熟的咖啡果实，保证制造出高品质的咖啡。 一般来讲，采摘后的咖啡果实的后期加工环节会使用大量的水，但哥斯达黎加先进的生产设备在最大程度上节

2016-10-25 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯达黎加火凤凰庄园黑玫瑰日晒口感风味描述研磨刻度介绍 蜜处理法的关键在于果肉保留的多寡，保留的越多，蜜处理法的特色就愈明显，但是，发生过度发酵的风险也就越高，各个标榜＂Honey cofffee的特色也会因为条件的不同，譬如所在地的气候(日照 / 降雨机

2017-01-05 火凤凰庄园

哥斯达黎加塔拉珠唐梅奥处理厂亚诺庄园卡杜拉种白蜜处理风味叙述：香草、奶油、蜂蜜、油脂感佳、硬核水果、细腻且滑感明显的body、酸甜平衡、巧克力和焦糖、圆润的酸度、口感绵密。2017年哥斯达黎加(COE

2025-11-11 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 日晒豆Don Mayo唐梅奥庄园 哥斯达黎加 是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的，咖啡生产已经有非常悠久的历史早在19世纪1800年咖啡就已经出口输出运往英国，1880年时精品咖啡的观念还没有形成，

2017-12-03 精品咖啡豆

巴拿马 凯萨路易斯 日晒波旁特选 黄波旁的风味特点 产区：哥斯达黎加 塔拉珠 生产者：唐奥斯卡处理场 处理法：新式干式水洗处理 分级：欧规极硬豆SHB 品种：波旁、卡杜拉、卡杜艾 海拔：1300公尺至1500公尺 干香: 甜橘(橘子)、甜莓、蔬菜(小黄瓜)、核桃、坚

2018-05-20 精品咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡品名： 哥斯达黎加 塔拉珠 神花庄园 红蜜处理 瑰夏 Costa Rica Tarrazu Flor De Santos Geisha Red Honey 咖啡产区：Tarrazu 种植海拔： 1850 公尺 咖啡品种：Geisha 分级标准：SHB 采

2017-06-23 哥斯达黎加咖啡豆

一般来说，哥斯达黎加向来以精致的水洗处理法咖啡为傲，一律以手工选采熟透的咖啡果实并严格控制浸泡发酵的过程，在这种处理程序下出产的咖啡，风味乾净、口感复杂度皆获得绝佳的平衡；在业界里一直有着极高的评价。 不过，近几年一种新的＂蜜处理法蔚为风潮

2016-09-09 哥斯达黎加叶尔莎罗

咖啡的种植区域位于海拔1200米-1900米之间。土壤类型主要是火山灰沉积成份，从而使得土壤的酸碱度呈现酸性。该地区大多数的种植园都采用天然遮阴种植收获期为五个月的时间，从11月到第二年的3月。收获期恰逢旱季，就保证了可以采收到成熟度统一及高品质的咖

2017-03-10 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯达黎加 唐梅奥亚诺庄园 黄蜜处理法这支豆子 产区：Tarrazu, Costa Rica 品种：Red Bourbon 等级：SHB 海拔：1500~1950公尺 土壤：火山壤 处理：黄蜜 生豆颜色，介于日晒和水洗之间，比传统日晒豆偏干净且绿一些，大小较传统哥斯达黎加豆的略小一些不过，

2016-07-14 火凤凰庄园

咖啡的种植区域位于海拔1200米-1900米之间。土壤类型主要是火山灰沉积成份，从而使得土壤的酸碱度呈现酸性。该地区大多数的种植园都采用天然遮阴种植收获期为五个月的时间，从11月到第二年的3月。收获期恰逢旱季，就保证了可以采收到成熟度统一及高品质的咖

2017-03-20 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在传统上，哥斯达黎加向来以他们的水洗咖啡为傲一律以手工选采熟透的红紫色浆果并且严密地控制浸泡发酵过程。不多也不少的发酵程度让咖啡的清澈度与复杂度获得了绝佳的平衡；即使今天说哥斯达黎加的

2017-11-20 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-哥斯达黎加瑰夏介绍 哥斯达黎加种植咖啡历史悠久，被誉为全世界最好的咖啡产地之一，近年来因为精品咖啡的兴起，让本地的咖啡销售量再度提高，譬如：塔拉珠和三水河产区。产

2020-02-27 咖啡知识

哥斯达黎加圣伊西德罗拉布拉多庄园蜜处理瑰夏国家：哥斯达黎加产区：塔拉珠凯赛多尼亚庄园：圣伊西德罗拉布拉多庄园海拔：1900～2100米品种：瑰夏处理方式：蜜处理风味：车厘子、柳橙、黄桃、花香、乌龙茶圣

2024-10-14 咖啡豆

不过，近几年一种新的＂蜜处理法蔚为风潮，因为不需要投资庞大的水槽与干燥场，令许多独立庄园或小型合作社也可以负担，一些艺高胆大的庄园主人，应用这新兴的处理法，一种甜度提高、低酸度、口感复杂的＂蜜处理法咖啡就成了近年来咖啡界竞逐的目标，当中的

2016-07-22 火凤凰庄园

不过，近几年一种新的＂蜜处理法蔚为风潮，因为不需要投资庞大的水槽与干燥场，令许多独立庄园或小型合作社也可以负担，一些艺高胆大的庄园主人，应用这新兴的处理法，一种甜度提高、低酸度、口感复杂的＂蜜处理法咖啡就成了近年来咖啡界竞逐的目标，当中的

2016-07-16 火凤凰庄园

根据大咖Tim经营的生豆公司Nordic Approch,美国Seattle Coffee以及Origin Coffee给出的说法归纳起来： 黄蜜：40%左右的果胶被去除；干燥方式需要最为直接的吸热，接受最多光照干燥，持续8天左右达到水分含量稳定值。 红蜜：25%左右的果胶被去除；相比较黄蜜

2016-07-18 女神庄园

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）名闻遐迩的巴拿马瑰夏，其实来自哥斯大黎加。1930年代，瑰夏种从衣索比亚传出，最后到了坦尚尼亚。1953年，哥斯大黎加研究

2025-06-22 精品咖啡豆

哥斯达黎加火凤凰庄园 黄蜜：40%左右的果胶被去除；干燥方式需要最为直接的吸热，接受最多光照干燥，持续8天左右达到水分含量稳定值。 红蜜：25%左右的果胶被去除；相比较黄蜜，干燥时间更久，并且减少阳光直接曝晒的时间，甚至用到遮光棚，持续12天左右。

2016-10-21 火凤凰庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）艺妓和瑰夏有何区别?一样的东西，发音来自于日文的艺妓。瑰夏属于什么品种翡翠庄园（LaEsmeralda）通常会将旗下的瑰夏分为三个等级的批

2025-08-23 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Pastora 和 Canet是两个小农场，在这种情况下是根据采收天数做混合。Carlos 和他整个家族对Don Eli农场以及微型磨坊（micro mill）都非常地认真投入。有著他家庭的支持，Carlos得以同时管理农场以及

2017-12-01 哥斯达黎加咖啡豆