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咖啡豆的初加工之取豆 半日晒处理法
巴西政府为了提高本国的咖啡品质,发明了半日晒法,并且大力推广,目前巴西几乎所有的精品级别咖啡豆都采用半日晒法处理生豆,可以说半日晒法成功的提升了巴西咖啡的整体品质。
2014-06-18 咖啡知识 我要分享精品咖啡知识大集合
国内玩家多半经历精品咖啡第二波洗礼,星巴克、毕兹、努森、乔治豪尔、肯尼斯戴维斯、大卫舒莫、凯文纳克斯、艺术咖啡、甜蜜玛丽亚、绿山咖啡、公平交易,是共同的回忆。
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2014-05-27 咖啡资讯 我要分享