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毕特不屑罗巴斯塔与浅焙咖啡， 他擅长以欧式重焙，来诠释高海拔阿拉比卡的浓香，在旧金山掀起旋风，但毕特深谙重焙豆保鲜不易的缺点，坚持在地烘焙不开连锁店，因而保住了品质与商誉。当 时一心模仿却狗尾续貂的业者不少，多半不得要领，烘出焦呛苦涩难入口

2014-06-16 咖啡文化

毕特不屑罗巴斯塔与浅焙咖啡，他擅长以欧式重焙，来诠释高海拔阿拉比卡的浓香，在旧金山掀起旋风，但毕特深谙重焙豆保鲜不易的缺点，坚持在地烘焙不开连锁店，因而保住了品质与商誉。当时一心模仿却狗尾续貂的业者不少，多半不得要领，烘出焦呛苦涩难入口的

2015-04-01 咖啡知识

毕特不屑罗巴斯塔与浅焙咖啡，他擅长以欧式重焙，来诠释高海拔阿拉比卡的浓香，在旧金山掀起旋风，但毕特深谙重焙豆保鲜不易的缺点，坚持在地烘焙不开连锁店，因而保住了品质与商誉。

2014-07-12 咖啡文化

在电影中经常能看到男主人公和女主人公坐在 咖啡厅里品尝着浓郁 咖啡的镜头，但在电影行业咖啡企业投资影视文化的却属鲜有。埃尔咖啡与电影《双截棍》的合作，必将成为中国咖啡行业史上的一大亮点，影片将于2012年3月在全国各大影院陆续上映。 电影《双截棍

2015-04-24 咖啡知识

在电影中经常能看到男主人公和女主人公坐在 咖啡厅里品尝着浓郁 咖啡的镜头，但在电影行业咖啡企业投资影视文化的却属鲜有。埃尔咖啡与电影《双截棍》的合作，必将成为中国咖啡行业史上的一大亮点，影片将于2012年3月在全国各大影院陆续上映。 电影《双截棍

2015-02-10 咖啡文化

在电影中经常能看到男主人公和女主人公坐在 咖啡厅里品尝着浓郁 咖啡的镜头，但在电影行业咖啡企业投资影视文化的却属鲜有。埃尔咖啡与电影《双截棍》的合作，必将成为中国咖啡行业史上的一大亮点，影片将于2012年3月在全国各大影院陆续上映。 电影《双截棍

2015-03-05 咖啡文化

现今，巴西种植约全球三分之一的咖啡树，过去全球咖啡市场占有率更曾高达80%。咖啡是在1727年当巴西还在葡萄牙统治下时自法属圭亚那传入的。巴西第一批咖啡是由葡萄牙属地的巴西官员Francisco de Melo Palheta在巴西北部Para区种植的。传说，Palheta因外交任

2016-08-08 咖啡资讯

5月1日，济南龙湖成功打破吉尼斯世界纪录 世界最大咖啡拼图,吉尼斯世界纪录认证官以及现场观众共同见证了这一历史性时刻。 据悉，本次吉尼斯世界纪录挑战，是济南龙湖地产携手龙民共同打造的一年一度致敬经典活动的首届盛会，是济南龙湖献给泉城的一份世界荣

2015-05-06 咖啡资讯

咖啡产业再度兴起 19世纪80年代到20世纪30年代，咖啡产业再度兴起，这段时期的名称也以当时两大重要农产品来命名。由于来自圣保罗（Sao Paolo）的咖啡大王以及Minas Gerais州的乳品生产商所带来的重大影响，此一时期被称为咖啡与牛奶（caf com leite）时期。

2016-11-14 咖啡资讯

■创评论 雷米 有个朋友讲过这样个事儿，说他在北京朝阳区开了家咖啡馆，几个月下来觉得人流量还不错，但就是亏损。他仔细看了下消费单，发现很多人的停留时间很长，但是消费几乎为零，大概也就是点了一杯柠檬水吧。 他就很好奇，在店里观察，发现这样的客人

2015-12-04 咖啡行业

巴西：危险的宝座 毫无疑问，如果没有巴西，世界上的咖啡产量会减去很大部分，其出产的咖啡要占到全球消费量的三分之一。当地的咖啡种类繁多，但由于政府对于产量的单纯追求，使得质优的咖啡品种不多，更多面向大众市常巴西总共有21个州，其中17个州出产咖啡

2014-08-25 咖啡知识

精品咖啡豆风味口感描述介绍 圣海伦娜咖啡陆续获得极高的评价： 1839年，伦敦咖啡商Wm Burnie Co表示：「我们向同业介绍圣海伦娜咖啡，它的品质与风味获得一致的推崇」。 1845年，圣海伦娜咖啡以每磅1便士的价格荣登伦敦市场冠军宝座，成为当时全世界最昂贵

2016-10-21 圣海伦娜咖啡

咖啡界的奥林匹克大赛 -- 百瑞斯塔咖啡师竞赛(WBC)中国总决赛即将在4月登上HDD酒店业展，届时，来自全国各赛区的16名优秀咖啡师选手将在上海新国际博览中心，争夺咖啡师的冠军宝座，为热爱咖啡的上海市民上演一场精彩激烈的咖啡秀。本次中国百瑞斯塔咖啡师大

2014-08-15 咖啡行业

2014年5月26日-31日在海南省福山咖啡文化风情镇重燃战火,届时来自世界五大洲的咖啡选手将巅峰对决,争夺福山杯冠军宝座.

2014-05-13 活动

经过3天的紧张选拔，世界咖啡师大赛和世界拉花艺术大赛中国区选拔赛在今天正式已经完美收官。 世界咖啡师大赛经过全国20多场比赛以及3天的选拔赛，有6位选手进入总决赛。最后由气场无比强 大的张寅喆以一口流利英语呈现，征服了观众和评委，勇夺冠军宝座。

2014-04-27 咖啡资讯

目前世界公认最好咖啡豆还是来自巴拿马的瑰夏咖啡豆，自从2004年翡翠庄园的瑰夏咖啡豆一炮而红，把蓝山从咖啡之王的位置上面挤下来以后，就一直稳坐这个宝座，瑰夏咖啡豆拥有十分浓郁的花香与柑橘风味，入口的时

2021-12-11 咖啡知识

现在，生活节奏加快，忙碌了一天的人们大多喜欢宅在家里，而有人却说，除了回家睡觉，我几乎所有的时间都待在店里，因为喜欢。这是90后Binbin的真实想法，他是一名咖啡师，目前就职于深圳的星巴克咖啡店。 Binbin喜欢咖啡，在成为一名咖啡师后就一直学习咖啡

2017-05-05 咖啡师

除了回家睡觉，我几乎所有的时间都待在店里，因为喜欢。Binbin说。 很多人不工作的时候喜欢宅在家里，这名在深圳星巴克工作的90后咖啡师却说，喜欢宅在店里。Binbin把咖啡文化及知识比喻为一个地球，谦虚地说自己目前掌握的知识仅仅是某一个国家里某一个城市

2017-05-15 咖啡师

从绿围裙星级咖啡师，到黑围裙咖啡大师，再到棕围裙咖啡公使，这就是星巴克咖啡师们的成长阶梯。 除了回家睡觉，我几乎所有的时间都待在店里，因为喜欢。Binbin说。 很多人不工作的时候喜欢宅在家里，这名在深圳星巴克工作的90后咖啡师却说，喜欢宅在店里。B

2017-03-14 星巴克

经过4轮城市分区赛的比拼，终于全国12强强势诞生，他们究竟是谁？谁又将问鼎冠军宝座，7月20日 2016年意大利咖啡冠军大赛中国赛总决赛为您揭晓谜底！本次意大利咖啡冠军大赛同时也是意大利咖啡美食节，喜欢喝咖啡又是吃货的你怎能不心动？！ 什么是EIC EIC是

2016-07-22 咖啡资讯

花蝴蝶咖啡口感和特性风味描述研磨刻度品种产地区庄园介绍 Geisha，挟着飓风般的威力袭卷咖啡界，这场咖啡革命来势汹汹，让原本占据咖啡王国宝座已久的一王一后牙买加蓝山、夏威夷可娜也得退避三舍，此原生于埃塞俄比亚的野生品种，在经历无数场战役后，现已

2016-12-29 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美国人上Dunkin甜甜圈连锁店喝咖啡，也常去星巴克，不过最近哈里斯民调(Harris Poll)显示，美国人最爱的咖啡店并非星巴克，而是Dunkin和Krispy Kreme，荣登「风云品牌」宝座。 多

2019-08-12 星巴克

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于哪里 挟着飓风般的威力袭卷咖啡界，这场咖啡革命来势汹汹，让原本占据咖啡王国宝座已久的一王一后～牙买加蓝山、夏威夷可娜也得退避三舍，此原生于埃塞俄比亚的野生品种，在经历无数场战 役后，现已遍值于各大咖

2016-12-13 瑰夏咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 大家最耳熟能详的一句话不只是整个城市都是我的咖啡馆，更是每每到了7-ELEVEN，总是可以听到超商店员态度亲切的询问说：您好，现在咖啡第二杯七折。让CITY CAFE稳居外带咖啡龙头宝座，并且根据统计

2017-09-12 咖啡资讯

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2016-07-02 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有视力障碍的梁立安牧师在赢得《国际金茶王大赛2017》多伦多冠军后﹐日前在香港与来自世界各地的7名代表﹐争夺国际金茶王宝座。梁牧师最后虽只获优异奖﹐但他表示﹐能够首度以失明人士身分参加这项国

2017-08-29 咖啡资讯

早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走，而瑰夏（Geisha），挟着飓风般的威力袭卷咖啡界，这场咖啡革命来势汹汹，让原本占据咖啡王国宝座已久的一王一后～牙买加蓝山、夏威夷可娜也得退避三舍，此原生于埃塞俄比亚的野生品种，在经历无数场战役后，现已遍值

2015-12-22 瑰夏咖啡

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2016-04-29 咖啡庄园

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2016-07-06 巴拿马国家

巴拿马翡翠庄园 巴拿马翡翠庄园--埃斯美拉达庄园（Panama Geisha Hacienda La Esmeralda） 早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走，而瑰夏（Geisha），挟着飓风般的威力袭卷咖啡界，这场咖啡革命来势汹汹，让原本占据咖啡王国宝座已久的一王一后～牙买加蓝山

2016-06-13 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑰夏（Geisha）飓风般的威力席卷全球，这场咖啡革命来势汹汹，让原本占据咖啡王国宝座已久的一王一后牙买加蓝山和夏威夷科纳也得退避三尺。此原生于埃塞俄比亚的野生品种在经历无

2019-11-14 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 柏林娜农庄日晒豆 近几年举办的年度国际杯测大赛「 巴拿马 最佳咖啡」 Best of Panama与 巴拿马 翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda )的出现，把 巴拿马 捧上咖啡之王的宝座。 比赛受到全球瞩目除

2017-12-03 咖啡庄园

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2016-11-17 埃斯美拉达庄园

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2016-06-20 咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex继黄桃罐头被网友呼吁写进医保，和电解质之水火到脱销之后，年轻

2022-12-25 茶饮趋势

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2016-04-14 巴拿马国家

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2014-07-01 咖啡资讯

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2016-07-18 瑰夏咖啡

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2016-11-02 瑰夏咖啡

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2016-10-12 翡翠庄园

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2016-11-23 艾丽达庄园

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2016-03-30 瑰夏咖啡

6月17日，第四届中国福山杯国际咖啡师冠军赛在中国咖啡第一镇福山咖啡文化风情镇开赛。(南海网记者 陈丽娜 摄) 南海网澄迈6月17日消息(南海网记者陈丽娜)6月17日，第四届中国福山杯国际咖啡师冠军赛在中国咖啡第一镇福山咖啡文化风情镇开赛，来自多个国家和

2015-06-18 咖啡资讯

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2016-11-09 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近几年举办的年度国际杯测大赛 巴拿马最佳咖啡 Best of Panama与巴拿马翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda )的出现，把巴拿马捧上咖啡之王的宝座。 比赛受到全球瞩目除了咖啡本身的吸

2018-10-07 巴拿马咖啡豆

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2016-10-09 翡翠庄园

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2016-09-29 瑰夏咖啡

巴拿马翡翠庄园 - 埃斯美拉达庄园（Panama Geisha Hacienda La Esmeralda） 早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走，而瑰夏（Geisha），挟着飓风般的威力袭卷咖啡界，这场咖啡革命来势汹汹，让原本占据咖啡王国宝座已久的一王一后～牙买加蓝山、夏威夷可娜也

2017-11-15 咖啡庄园

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2019-04-30 巴拿马咖啡豆

No. 1 巴西 全球十大咖啡生产国 巴西是世界最大的咖啡生产国，世界三分之一的咖啡都产自巴西，它最主要的咖啡品种是阿拉比卡（Arabica）。长期以来，巴西一直位居世界第一咖啡生产国之宝座。 No. 2 越南 全球十大咖啡生产国 越南是世界第二大咖啡生产国。越

2016-04-14 咖啡豆