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超商咖啡换上大胆新装季节茶款精品化

咖啡资讯

超商咖啡换上大胆新装季节茶款精品化

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台湾人爱喝咖啡、茶，每年市场规模相加超过百亿，超商业者看准消费者求新求变，将咖啡杯身换上亮眼新装，也讲究茶品的单纯美味，提供更纯粹的享受。 7-ELEVEN相当重视黑金商机，每年投注在CITY CAFE

2017-09-15 咖啡资讯我要分享

breville的咖啡机怎么清洗 breville咖啡机灯亮提示

咖啡小知识

breville的咖啡机怎么清洗 breville咖啡机灯亮提示

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）灯亮是提醒你改清洗咖啡机了 1、将咖啡冲煮把手上的滤网取下，更换上专业反清洗的无孔滤杯。 2、将咖啡机专用清洁粉5克放入无孔滤杯中，将冲煮把手嵌入冲煮头至完全密合，开启清洗开关10秒后按键停

2017-10-27 咖啡小知识我要分享

北京故宫咖啡杯“莫兰迪色＋帝王龙纹”美到炸！网催：快出陶瓷杯

北京

北京故宫咖啡杯“莫兰迪色＋帝王龙纹”美到炸！网催：快出陶瓷杯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ▲北京故宫紫禁城内的角楼餐厅外带咖啡杯换上全新外衣。（图／翻摄自微博／故宫角楼咖啡）北京故宫频推出文青产品吸引目光，除了化妆品之外，现在位于紫禁城内的角楼餐厅换上全新

2019-03-16 北京我要分享

日本“女性专用” 午睡咖啡馆人气爆棚

咖啡资讯

日本“女性专用” 午睡咖啡馆人气爆棚

在日本当女人真幸福，这个社会处处都体现着对女性的关照。一位旅居日本多年的中国作家郑小姐曾这样对《环球时报》记者说。之所以这样说是因为日本有许多女性专用，细微之处体现出对女性的照顾与体贴。计时化妆室方便贴心日本女性爱化妆是出了名的，卫生间

2015-05-04 咖啡资讯我要分享

唤醒身边的旧书两本书就可以换一杯咖啡

咖啡资讯

唤醒身边的旧书两本书就可以换一杯咖啡

长春晚报记者梁闯翻翻书柜，找出几本旧书与大家分享，就能喝上美味的咖啡。日前，长春图书馆开展书来咖往换醒书香旧书换咖啡活动，吸引了无数读者的目光。读者只需拿上两本旧书，就可以换上一杯咖啡。此项活动截止到7日。在长春图书馆咖啡厅记者发现，往

2017-05-05 咖啡资讯我要分享

咖啡能预防多种疾病喝咖啡的好吃

咖啡知识

咖啡能预防多种疾病喝咖啡的好吃

咖啡还能够有效地防止放射线对于人体的伤害。放射线能够改变人类的基因，因此很多的人们对于放射线非常的害怕，但是咖啡就能帮助大家抵抗放射线的危害哦。疾病一直以来都如洪水猛兽一般受到所有人的讨厌。人们都听说过一句话，那就是病来如山倒，病去如抽丝

2015-04-10 咖啡知识我要分享

咖啡能预防多种疾病喝咖啡的功效

咖啡知识

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2015-08-12 咖啡知识我要分享

喝咖啡的好处咖啡能预防多种疾病

咖啡知识

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咖啡能预防多种疾病咖啡还能够有效地防止放射线对于人体的伤害。放射线能够改变人类的基因，因此很多的人们对于放射线非常的害怕，但是咖啡就能帮助大家抵抗放射线的危害哦。疾病一直以来都如洪水猛兽一般受到所有人的讨厌。人们都听说过一句话，那就是病

2015-04-03 咖啡知识我要分享

咖啡能预防多种疾病咖啡健康知识

咖啡知识

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2015-08-20 咖啡知识我要分享

咖啡能预防多种疾病防止放射线对于人体的伤害

咖啡知识

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咖啡还能够有效地防止放射线对于人体的伤害。放射线能够改变人类的基因，因此很多的人们对于放射线非常的害怕，但是咖啡就能帮助大家抵抗放射线的危害哦。疾病一直以来都如洪水猛兽一般受到所有人的讨厌。人们都听说过一句话，那就是病来如山倒，病去如抽丝

2015-08-10 咖啡知识我要分享

咖啡还能够有效地防止放射线对于人体的伤害

精品咖啡学

咖啡还能够有效地防止放射线对于人体的伤害

咖啡还能够有效地防止放射线对于人体的伤害。放射线能够改变人类的基因，因此很多的人们对于放射线非常的害怕，但是咖啡就能帮助大家抵抗放射线的危害哦。疾病一直以来都如洪水猛兽一般受到所有人的讨厌。人们都听说过一句话，那就是病来如山倒，病去如抽丝

2015-09-17 精品咖啡学我要分享

咖啡还能够有效地防止放射线对于人体的伤害

精品咖啡学

咖啡还能够有效地防止放射线对于人体的伤害

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2015-11-13 精品咖啡学我要分享

三刀流分段式手冲咖啡注水水量要求教程分段每段注多少水合适

咖啡知识

三刀流分段式手冲咖啡注水水量要求教程分段每段注多少水合适

分段注水是目前手冲咖啡来说最常见的注水方式。一般这类方法的延展性与可调控性比较好。大家也可利用不同的水量分配去调整咖啡的风味表现。这里前街分享一个方法帮大家去理解咖啡的冲煮水量分配。这个方法就是分别萃

2022-02-18 咖啡知识我要分享

咖啡磨豆机知识要点：MAZZER MAJOR 磨豆机故障排除的讲解

磨豆机

咖啡磨豆机知识要点：MAZZER MAJOR 磨豆机故障排除的讲解

先说说这台机器：mazzer major 是MAZZER平刀磨豆机里最高端的型号，刀盘直径83mm。磨粉速度快(磨16g粉大约5秒种)，扭力大转速低(相比64或58mm刀盘机型)，研磨颗粒均匀(锥刀机虽然新潮，但研磨不均匀，而且太贵性价比不好，所以老徐并不感冒)，性能超强，老徐

2015-12-25 磨豆机我要分享

MAZZER MAJOR 磨豆机故障排除

咖啡机

MAZZER MAJOR 磨豆机故障排除

上周老徐的mazzer major 突然不工作了，本来打算找人来修修的，但是老徐本来就是个好奇心强的人，想来想去还是先自己修修看，真弄不好再花钱找人修吧。先说说这台机器：mazzer major 是MAZZER平刀磨豆机里最高端的型号，刀盘直径83mm。磨粉速度快(磨16g粉大

2015-07-06 咖啡机我要分享

费翔带着红袜子来星巴克？审美越来越接地气了！

咖啡新闻

费翔带着红袜子来星巴克？审美越来越接地气了！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着圣诞季的到来，很多小伙伴发现星爸爸的咖啡包装全面换上了红衣，差点没认出自己的外卖来。当体感温度逐步进入冬日，为呼应节日主题，星巴克的圣诞新品咖啡也将在明天如

2023-11-27 咖啡新闻我要分享

麦当劳麦咖啡推出首辆货车咖啡店！闪现在广州具有代表性的景点～

特别报导

麦当劳麦咖啡推出首辆货车咖啡店！闪现在广州具有代表性的景点～

自从去年麦当劳中国（金拱门）宣布将在未来3年，投资25亿加速其旗下专业现磨咖啡品牌McCafé(麦咖啡)在中国内地咖啡市场的布局后，麦咖啡已经不是以前的麦咖啡了，它现在是钮钴禄·麦咖啡。麦当劳先是将麦

2021-12-20 特别报导我要分享

意式咖啡机为什么要定期维护保养

意式咖啡

意式咖啡机为什么要定期维护保养

意式咖啡机为什么要定期维护保养 1、将反冲洗垫片放入双头手柄中加入咖啡机清洁粉2g(约短吧勺半勺)，上扣至咖啡机冲泡头; 2、关机; 3、长按60ml冲煮键开机至屏幕出现cleaning时，松开60ml冲煮键自动清洗; 4、取600ml拉花钢杯加入300ml冷水，放入蒸汽管加热清

2016-12-21 意式咖啡我要分享

防弹咖啡减肥法！防弹咖啡真的能减肥吗早上喝一杯就能瘦

防弹咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）风靡硅谷的防弹咖啡黄油与咖啡减肥法炎热的天气早该换上短袖衣裤，却发现冬天囤积起来的脂肪还留在肚子和手臂？虽然想减肥，却觉得凭著意志力忌口和运动太累人的话，不妨试试看

2018-01-26 防弹咖啡我要分享

咖啡真致癌？咖啡中的致癌物“丙烯酰胺”是怎么产生的？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来，越来越多的科学研究证明喝咖啡有这样那样的好处：舒缓压力、抗衰老、降低换上帕金森症的几率但，还是有人会问：喝咖啡不是会致癌吗？这种看法确实是空穴来风，原因来自于

2019-03-02 咖啡知识我要分享

唐唐的咖啡时光

咖啡文化

唐唐的咖啡时光

不久前，唐唐的咖啡店打出一块钱敞开喝黑咖的广告，小镇上几位平日食素的修行者也禁不住诱惑，约了去喝。众人尝过厚重的曼特宁，再换上柔和花香的耶佳雪菲。国内有 Q-Grader (咖啡品质鉴定师) 资质的咖啡师不足百名，小镇上便隐居了一位，大家觉得开了眼。大

2014-08-11 咖啡文化我要分享

咖啡馆经营唐唐的咖啡时光

咖啡知识

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不久前，唐唐的咖啡店打出一块钱敞开喝黑咖的广告，小镇上几位平日食素的修行者也禁不住诱惑，约了去喝。众人尝过厚重的曼特宁，再换上柔和花香的耶佳雪菲。国内有 Q-Grader (咖啡品质鉴定师) 资质的咖啡师不足百名，小镇上便隐居了一位，大家觉得开了眼。大

2015-05-21 咖啡知识我要分享

Bialetti摩卡壶撞色版使用方法教程怎么判断比乐蒂摩卡壶真假？

摩卡壶器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）家庭使用意式摩卡壶沖煮咖啡流程，摩卡壶咖啡制作注意事项！人生不能没有咖啡，劳伦斯这几十年来也是被咖啡给深深制约着，其中摩卡壶（Moka Pot）是这几年最常用的煮咖啡器具。这

2018-02-10 摩卡壶器具我要分享

磨豆机工业创始元老mazzer磨豆机使用说明 mazzer磨豆机怎么清洗

磨豆机

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）所谓工欲善其事，必先利其器，为了要能品尝更好的咖啡味道，终于在这个周末把心一狠，将用了8年的 Braun KMM30暂时解除职务，换上了Mazzer Super Jolly Man来担任平常磨豆子的这项

2018-06-14 磨豆机我要分享

意式咖啡机漏水是什么原因？为什么咖啡机在萃取浓缩的时候会出水？

咖啡知识

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最近有很多朋友在前街后台反馈：“咖啡机在萃取浓缩的过程中经常会出现漏水的现象”。这种现象其实很好解决，我们了解一下原理即可。正常来讲，在萃取浓缩的过程中，水由于身处一个密封的空间里，所以只会被咖啡机施

2025-01-19 咖啡知识我要分享

咖啡机要怎么清洗才能更好的得到保养？

咖啡技术

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【每日清洗】每次打发完奶泡：开启蒸汽阀2秒将积存于蒸汽管得牛奶喷出。用一块湿布将喷嘴头和蒸汽管抹干净以防止奶垢积存。每日保养清洗流程： 1.咖啡机冲煮头/冲煮把手清洗： (1)每萃取制作完成一次咖啡后，将咖啡手柄取下倒出咖啡渣，开启清洗开关，嵌入

2015-12-05 咖啡技术我要分享

意式咖啡机常识咖啡机保养与清洗

咖啡知识

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2015-01-12 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡：抵制浪潮中拓展、并购、上市依旧如火如荼

咖啡资讯

猫屎咖啡：抵制浪潮中拓展、并购、上市依旧如火如荼

咖香导读：一边是猫屎咖啡集中的抵制，一边却是热火朝天的拓展、并购、上市! 新奇的人类总是能从大自然中发掘出令人闻所未闻甚至恶心难耐的食材。但部分经过加工后即可换上新颜，成为舌尖上最可口的美味。猫屎咖啡，产于印尼，别称叫做有屎以来最香的大便。

2015-10-09 咖啡资讯我要分享

咖啡机清洗维护保养每日每周每月不同的清洁方式

咖啡机

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[每日清洗] 每次打发完奶泡：开启蒸汽阀2秒将积存于蒸汽管得牛奶喷出。用一块湿布将喷嘴头和蒸汽管抹干净以防止奶垢积存。每日保养清洗流程： 1.咖啡机冲煮头/冲煮把手清洗： (1) 每萃取制作完成一次咖啡后，将咖啡手柄取下倒出咖啡渣，开启清洗开关，嵌入

2015-09-06 咖啡机我要分享

关于咖啡机的保养与维护|咖啡机保养的必要性有多重要?

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每日保养清洗流程： 1.咖啡机冲煮头/冲煮把手清洗：（1）每萃取制作完成一次咖啡后，将咖啡手柄取下倒出咖啡渣，开启清洗开关，嵌入咖啡手柄，利用咖啡机压力将热水压出清洗冲煮

2019-10-28 咖啡知识我要分享

星巴克：换红色杯子到底能提升多少销量？

咖啡资讯

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从1997年开始星巴克每到假日季节就会更换门店内的白色纸杯，这已经成了圣诞节将要到来的一个标志。不过它最终无非是想让你再买杯咖啡而已。为什么星巴克要在这个时候换上红色杯子? 与其说星巴克为这只杯子兴师动众，倒不如说它是对所谓的假日季节很是看好。

2015-11-12 咖啡资讯我要分享

咖啡机如何清洁维护教程与日常保养

咖啡机

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每日保养清洗流程： 1.咖啡机冲煮头/冲煮把手清洗：（1）每萃取制作完成一次咖啡后，将咖啡手柄取下倒出咖啡渣，开启清洗开关，嵌入咖啡手柄，利用咖啡机压力将热水压出清洗冲煮头，同时清洗咖啡手柄。（2）每萃取制作完成一次咖啡后，开启清洗开关，用热

2017-02-22 咖啡机我要分享

咖啡机的日常清洁与保养的应该注意哪些问题？

咖啡技术

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2015-12-01 咖啡技术我要分享

咖啡机的日常清洁与保养的应该注意哪些问题？

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2015-12-01 咖啡技术我要分享

咖啡机日常清洁与保养咖啡机维护保养细节

咖啡机

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2015-11-05 咖啡机我要分享

雀巢胶囊咖啡机多少钱雀巢胶囊咖啡机使用说明胶囊咖啡机雀巢

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡与茶叶、可哥并称为世界三大饮料植物，其中，人们饮用咖啡的历史丝毫不比茶叶短。如今，咖啡已经成为现代人生活和工作中必不可少的饮品之一，具有提神、减轻肌肉疲劳，促进消

2018-05-19 雀巢我要分享

雀巢胶囊咖啡机 Dolce Gusto体验雀巢胶囊咖啡机哪款好？

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2018-06-05 雀巢我要分享

咖啡豆常识去老挝采摘咖啡豆过程记录

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摘阿拉比卡豆，要用人手逐粒用阴力捻。只选鲜红色成熟的果子采摘，绿色(未成熟)和深褐色(烂)的都不要。一般而言，咖啡树生长两三年后就会结豆，四年就可供采摘。 Bolaven Cafe随早餐奉送清澈的Americano。采摘阿拉比卡豆，要用人手逐粒用阴力捻。只选鲜红色

2014-11-13 咖啡知识我要分享

老挝采摘咖啡豆过程记录咖啡豆怎样摘？

咖啡种植

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Bolaven Cafe随早餐奉送清澈的Americano。采摘阿拉比卡豆，要用人手逐粒用阴力捻。只选鲜红色成熟的果子采摘，绿色(未成熟)和深褐色(烂)的都不要。透明果肉味道甜美，中间被硬壳包着的就是咖啡豆。一般而言，咖啡树生长两三年后就会结豆，四年就可供采摘

2015-09-14 咖啡种植我要分享

咖啡滤纸的折法视频方形咖啡滤纸怎么折

咖啡滤纸

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咖啡滤纸的折法视频方形咖啡滤纸怎么折滴漏咖啡机这种复杂的咖啡机往往都有配套的咖啡滤纸，其使用方法也通常较为简单。例如滴漏咖啡及只需要拔出过滤器，将新的咖啡滤纸铺好，倒入研磨好的咖啡粉，按下冲煮开关即可。冲煮后再拔出过滤器，将咖啡渣和滤纸

2017-02-02 咖啡滤纸我要分享

咖啡滤纸方形好还是圆形好怎么用和折

咖啡滤纸

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一：准备手冲器具 1.滤杯 2.滤壶 3. 滤纸 4.手冲壶 5.咖啡粉（中度研磨-中粗度研磨） 6.热水（83-88度）二：咖啡豆的用量和咖啡液萃取1杯咖啡用咖啡粉：10g 咖啡液为 180ml左右萃取2杯咖啡用咖啡粉：18g 咖啡液为 300ml左右萃取3杯咖啡用咖啡粉：25g 咖

2016-10-18 咖啡滤纸我要分享

咖啡滤纸的折法-咖啡滤纸怎么折叠锥形怎么用

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星巴克的红杯子到底装了多少心机？

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许多人都在等这一天似的。 11月3日中国所有星巴克门店统一更改使用红色纸杯，微信朋友圈和各类社交网络上全部都是这个红色杯子。大多数城市的气温正好在这一天骤降，大家无聊却兴致勃勃地以此宣告冬季来临。全球其他国家的门店同样在这一天前后更换了最新的

2015-11-13 咖啡资讯我要分享

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2017-10-27 咖啡资讯我要分享

咖啡滤纸的折法-chemex滤纸折法教程

咖啡滤纸

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咖啡滤纸的折法-chemex滤纸折法教程 ●一人份的咖啡粉约十 ~ 十二公克而开水是120 cc。 ●喜欢清淡咖啡的人，粉量约一人八公克的程度即可冲泡。 ●喜欢浓苦味的人粉量可一人十二公克程度，充分地蒸烧后再慢慢地注入开水。 ●注热水用的壶约注入七分、八分的

2017-01-06 咖啡滤纸我要分享

香港海港城高田贤三KENZO新店开幕推出流动咖啡室时尚与咖啡结合

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KENZO于香港海港城打造全新的时尚空间，并推出广受好评的别致流动咖啡室，充分体现由创意总监CARON LIM 和HUMBERTO LEON 领军的玩味宇宙。香港海港城高田贤三KENZO新店占地一百平方米，特别呈献品牌的经典配饰、皮革制品、鞋履，以及一系列精选的男女装高级

2015-12-11 咖啡资讯我要分享

咖啡机如何保养和日常清洁？

咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们都知道，「及时清洁」是咖啡师的好习惯不论是外出参加比赛、参加路演活动，或者在咖啡俱乐部参加活动，制作完咖啡后及时清洁吧台能够体现出一位咖啡师或者咖啡从业者的职业素

2019-09-27 咖啡我要分享

咖啡馆为什么会给客人一杯柠檬水或白水？

咖啡技术

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走进咖啡馆，找个喜欢的位子坐下，很多咖啡馆会奉上一杯柠檬水或白水。咖啡店为什么会这么做呢?我们是深究了其中的道理，才判定了喝水的必要。这一杯水是有道理的：一、咖啡和茶，都含有脱水的成分(咖啡因和茶碱)，这些成分会刺激中枢神经系统，同时对肾

2015-03-12 咖啡技术我要分享

咖啡馆会给客人一杯柠檬水或白水的原因

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店走进咖啡馆,找个喜欢的位子坐下,很多咖啡馆会奉上一杯柠檬水或白水。为什么呢?下面，小编为大家讲讲咖啡馆会给客人一杯柠檬水或白水的原因，快来看看吧! 1.柠檬含有丰富的维生素C，具有抗

2017-07-20 咖啡知识我要分享

种草 | 高颜值咖啡机现身众筹，手冲咖啡也能傻瓜操作

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从前年开始，许多城市的咖啡馆都具备了手冲咖啡。一家咖啡馆菜单里要是没有手冲，都不好意思跟顾客打招呼。不过手冲的原理并不难，本身自己在家就能实现。同理，咖啡刚需大国越南钟爱使用的咖啡器具

2017-06-24 咖啡器具我要分享

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