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手冲咖啡真的好喝吗?为什么咖啡闻起来比喝起来香?
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)闻咖啡比喝咖啡更愉快过瘾,此言不假,因为咖啡芳香物,大部份具有挥发性,可由嗅觉感受;另有一部份具有挥发性与水溶性,可由嗅觉与味觉感受;小部
2025-08-17 咖啡小知识 我要分享喝速溶咖啡!比喝低因咖啡要健康?!!
只要适量摄入,含咖啡因的咖啡是个好东西!虽然咖啡如今已经被越来越多人接受与喜爱,但依旧有很多人认为喝咖啡是不健康的事情。原因咖啡中含有的咖啡因是是一种可以刺激中枢神经造成交感神经兴奋并进一步刺激心脏
喝「生咖啡」的减肥效果竟然比喝黑咖啡好?!
如今,人们对咖啡的追求已经不能满足于焙炒后的咖啡豆了……最近日本名古屋一家咖啡店推出了「生咖啡」!并表示这款咖啡深受着健康学者、名人模特的喜爱!据咖啡店官网表示,「生咖啡」由咖啡生豆+焙炒咖啡豆混合煮
为什么咖啡闻起来比喝起来香?咖啡的香气的主要来源是什么
也许你不喜欢喝咖啡,但你无法拒绝咖啡的香气。有时候会有一些没喝过单品咖啡的客人来门店想要尝尝。通过前街的观察与客人的反馈,相对于品尝咖啡的味道,她们更喜欢刚研磨时的咖啡干香以及冲出来的咖啡液湿香。大多