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咖啡的分类(杯式)
意大利咖啡:一般在家中冲泡意大利咖啡,是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的,这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡(又一个瓦特的徒弟)。摩卡壶可以使受压的蒸气直接
2014-07-12 咖啡文化 我要分享手工咖啡冲泡的常识 手冲咖啡的基础知识操作流程水粉比怎么算?
过滤式可分为:滤杯式:又以日本手工咖啡(日式手冲)为最。滤袋式:又以意大利袋泡式咖啡为最。专业研磨:日本手工咖啡应研磨1.52克最佳。咖啡豆份量对照表:一人份:15克20克左右二人份:30克35克左右
2023-03-12 手冲咖啡 我要分享