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据某机构发布的统计资料，2008年至2013年间，中国大陆的咖啡厅和饮品店等年均增长了32%，而专门贩卖酒类饮品的酒吧数量减少，甚至倒闭。具体来看，咖啡厅和饮品店等年均增长了32%，堪称餐饮业最具代表性的霸王，10年之前，仅北京市内咖啡厅约有1600家，其中

2015-08-18 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日，星洲网等多家媒体报道，大资工业赢获瑞幸咖啡马来西亚特许经营权。大资工业发布相关文书，表示其全资子公司GlobalAromaSdnBhd（GASB）已经与新

2024-11-29 咖啡新闻

近日，据越南媒体报道，由于2024年咖啡价格平均增长50%以上，将会推动越南咖啡出口额突破50亿美元的大关。虽然，尽管越南国内咖啡销量呈增加趋势，但占总产量不到20%。据越南咖啡和可可协会(VICOF

2024-12-15 咖啡新闻

中信出版(834291)3月29日公告，公司拟与泰国正大集团下属公司CP Coffee Business Hong Kong Company Limited(正大咖啡香港)共同出资设立参股公司――咖啡王餐饮科技有限公司，注册资本为7000万元，其中公司出资3500万元，占注册资本的50%。由于交易对手与公

2017-03-30 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 同志们，照过来！洛杉矶第一家LGBTQ同志咖啡吧日前正式开幕，也在Melrose商业区升起耀眼的彩虹旗。这家名为Cuties Coffee Bar的小店将以同志精神为主，不论上门客人的性取向为何，都能确保他们获得公

2017-07-28 美国

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜 水源 （El Fuente） 瑰夏 水源庄园 （El fuente） 属于多明哥 （Domingo） 的家族已经有长达 150 年的历史，可说是 尼加拉瓜 最古老的农场之一，高海拔以及浓密的森林，

2018-07-05 尼加拉瓜咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国人喝咖啡人口虽一直成长，但知名咖啡连锁店金矿咖啡却传出裁员。据了解，全台有50多位烘焙师遭到资遣，71家门市日后将不再贩售面包，但继续保留咖啡、甜点贩售。 金矿咖啡昨（19）日表示，主要是上

2017-08-21 咖啡资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex9月14日，星巴克中国发布2025中国战略愿景。该计划提到未

2022-09-14 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-瑞幸咖啡造假事件 这几天，一份浑水公司出具的瑞幸咖啡做空报告掀起了资本市场的轩然大波，曾经要干掉星巴克的企业瞬间跌下神坛。眼见它起高楼，眼见它宴宾客，眼见它楼塌了

2020-04-08 咖啡知识

这次我们不妨去咖啡馆喝喝咖啡看看书,小编听说这十家咖啡店的口碑都还不错哟

2017-04-11 tmp

周末 小伙伴们是不是该出来聚一聚了 至于相约地点么 这次我们不妨去咖啡馆喝喝咖啡看看书 小编听说，这十家咖啡店的口碑都还不错哟 Hana to Alice Coffee Cocktails Mr.X的旁边，郁郁葱葱的门脸更像一个小花房。室内灯光比较昏暗，一个人坐在沙发里吃东西喝

2017-04-11 重庆

抛开解放前上海曾经的辉煌不谈，咖啡行业真正在上海包括全国的发展不过寥寥10年。10年前的千禧年，中国的第 一家Starbucks在北京国贸正式营业，同时也揭开了中国咖啡行业发展的黄金10年。随着上岛迪欧等连锁店在全国遍地开花，Costa, The Coffee Bean Tea Le

2015-04-03 咖啡知识

8月11日，通道侗族自治县临口镇，咖啡树专业合作社的农户在种植基地里施肥、除草。去年，该合作社从云南引进咖啡树试种成功，今年采取了公司租地垫资出技术、农户包地出劳务的模式在周边乡镇推广种植咖啡树。目前，咖啡树连绵成片长势喜人，预计今年亩产值将

2015-08-13 咖啡资讯

金矿咖啡惊传大裁员。（图／翻摄自金矿咖啡脸书） 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 知名连锁烘焙业者金矿咖啡惊爆裁员潮，据悉目前已资遣超过 50 人、21 家门市暂停营业，未来可能还会再有两波裁员，全台 71 家门市也不再贩售面包产品

2017-08-22 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近，咖啡圈疯传一套【咖啡女郎】的图片。 什么都别说，先上图为敬。 别 名：Mookpichana 年 龄：21 (属鼠)生 日：1996-04-02星 座：白羊座出 生：泰国 曼谷职 业：平面模特 详 细 资 料： INS账号：

2017-08-30 咖啡八卦信息

2017年3月21日， 郑州商品交易所 联合云南证监局在昆明召开咖啡 期货 可行性座谈会，就上市咖啡期货的可行性征求意见和建议。 郑商所 副总经理秦全晋，云南证监局副局长戚力以及云南滇资生物、 红塔期货 等相关机构的负责人参加了会议。 会上，郑商所就咖啡

2017-03-23 咖啡资讯

嘉女学生罗以琳（左二至右二）、洪 孺、陈羿 由老师江淞承（左）、李明祥（右）指导，拿科展奖，送给退休校长郑胜文（后排左）最佳礼物。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡喝出科展冠军！嘉义女中数理资优班高二学生罗以琳爱喝

2017-08-01 咖啡资讯

全浆果处理法（也称干燥式处理法dry process）的灵感源自于酿造葡萄酒，酿造葡萄的相关研究探讨果实和果皮对风味的影响，将它们看成是产品的珍贵资。从酿制葡萄酒的过程中发想如何制作更好的咖啡豆，于是利用生物酶分解浆果的皮、肉和果胶以释放汁，咖啡生豆

2017-11-15 咖啡庄园

咖啡馆的秘密 关于广州市青年组织萌芽与发展环境的调研报告（节选） 韶关学院团队：丘少燕 黄丹 赖业城 李伟珍 指导老师：曾保根 在广州的许多咖啡馆里，我们时常可以看到一些这样的人，他们只是点一杯饮料，或许加上一些小吃，然后坐上半天，像是在讨论着什

2017-07-24 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 知名的连锁餐饮店金矿咖啡6月无预警关闭中部烘焙厂，7月北部中央厨房烘焙师也遭资遣，传出还有两波裁员，部分门市暂停营业。对此金矿咖啡表示，上半年调整产品策略，决定收掉烘焙线，共有50多位烘焙

2017-09-10 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 全浆果处理法的灵感源自于酿造葡萄酒，酿造葡萄的相关研究探讨果实和果皮对风味的影响，将它们看成是产品的珍贵资。从酿制葡萄酒的过程中发想如何制作更好的咖啡豆，于是利用生物

2018-07-06 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 全浆果处理法的灵感源自于酿造葡萄酒，酿造葡萄的相关研究探讨果实和果皮对风味的影响，将它们看成是产品的珍贵资。从酿制葡萄酒的过程中发想如何制作更好的咖啡豆，于是利用生物

2018-07-06 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 全浆果处理法 的灵感源自于酿造葡萄酒，酿造葡萄的相关研究探讨果实和果皮对风味的影响，将它们看成是产品的珍贵资。从酿制葡萄酒的过程中发想如何制作更好的咖啡豆，于是利用生物

2018-07-24 咖啡处理法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖 啡 豆 资 讯 ： GS(Geisha Natural Sundry)马拉维艺妓原生品种 来自 马拉维 Misuku Hills密苏库庄园 小农种植 : 每户仅 5-10 棵 产国 : 非洲 马拉维 (MALAWI) 产地：Misuku Mou

2018-10-04 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜咖啡 全浆果处理法的灵感源自于酿造葡萄酒，酿造葡萄的相关研究探讨果实和果皮对风味的影响，将它们看成是产品的珍贵资。从酿制葡萄酒的过程中发想如何制作更好的咖啡豆，

2018-10-24 尼加拉瓜咖啡豆

资 讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 关于咖啡咖啡 咖啡（Coffee）一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa）的小镇，在希腊语中Kaweh的意思是力量与热情。 茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。 咖啡树是属茜草科常绿小乔木，产于热带、亚热带

2019-02-21 咖啡

一、越南咖啡生产情况 越南地理位置十分有利于咖啡种植，越南南部属湿热的热带气候，适合种植ROBUSTA咖啡，北部适于种植ARABICA咖啡。越南咖啡生产具有以下特点：(1)由于没有有效方法处理落叶，因此，在20 世纪80 年代早期，就选择了中粒种咖啡作为主栽品种

2014-06-27 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房去年11月，瑞幸与马来西亚当地企业大资工业达成合成，透露将在今年第一季就在马来西亚开设多家门店并快速拓展。今日，瑞幸在各大社交平台上官宣马来西亚两家门店同时开业

2025-01-23 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一名男网友在一间连锁咖啡厅工作，日前他上班时，带了一杯星巴克咖啡上班，没想到却遭老板娘斥责，甚至还被解雇。他将整个过程发文分享，竟还被威胁要求撤下文章，否则要让他在当

2019-01-01 咖啡八卦信息

日前，享誉全球的法式风情咖啡店连锁品牌凡尔纳(Verne coffee)的中国运营中心，以其独创的总部30万垫资扶持，2年可全资回购店面的合作模式，引起业内外人士的广泛关注。 发力亚太区，开拓中国市场 凡尔纳(Verne coffee)起源于浪漫之地法国，是全球法式咖啡代

2014-04-27 咖啡资讯

最近，在中国发展了500多家店的韩资咖啡连锁店咖啡陪你，被爆资金链断裂，拖欠员工巨额工资，陷入了各种各样的官司中。而6月4日，有消息称猫屎咖啡将入主咖啡陪你，帮助咖啡陪你承担债务，重塑品牌。虽然目前双方尚未召开正式的新闻发布会通报此事，但由于消

2015-06-06 咖啡资讯

只买一杯也可以外送 走进图经经的BWG品牌咖啡店，整体装修风格和偏小资、文艺的咖啡厅有些区别。我把店址选在高端写字楼，紧邻商务公司的办公桌，店面的装修布置不走文艺复古路线，而是更偏重商务。图经经一边将记者领进咖啡厅，一边向记者介绍。明亮的落地

2016-07-18 咖啡资讯

世界第二大咖啡公司蒙德雷兹国际食品公司(MondelezInternational)日前在越南开设了第一家农民培训中心，以帮助越南咖啡种植者改善种植方法、提高产量。 据越南媒体８日报道，这家名为咖啡制造快乐的中心首期计划为越南１５００名咖啡种植者提供免费的培训课

2014-04-27 咖啡资讯

世界第二大咖啡公司蒙德雷兹国际食品公司(Mondelez International )日前在越南开设了第一家农民培训中心，以帮助越南咖啡种植者改善种植方法、提高产量。 据越南媒体8日报道，这家名为咖啡制造快乐的中心首期计划为越南1500名咖啡种植者提供免费的培训课程，

2014-05-13 咖啡新闻

LITTLE BEAN 工业风设计的咖啡学堂 地址：浦东新区锦延路235-237号 人均：50元 LITTLE BEAN 如果不是业内人士的推荐，不太往浦东跑的小编，还真不知道竟然有这么一家神奇的咖啡馆。就在浦东锦绣坊内，上下两层空间，一楼主要用于客人来此喝咖啡，大部分都是

2016-05-08 咖啡行业

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2019-03-24 也门咖啡豆

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2019-03-24 也门咖啡豆

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2019-03-24 也门咖啡豆

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2019-03-24 也门咖啡豆

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2019-03-24 也门咖啡豆

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2019-03-24 也门咖啡豆

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2019-03-24 也门咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达一些出色的咖啡大都出自南部和西部，南部的Huye山区、Nyamagabe地区由于海拔较高，咖啡具有花香和柑橘的一些风味；而西部的Kivu湖畔的Nyamasheke地区，盛产口感丰富、芳香、

2019-11-11 咖啡产地

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 法压壶 最好的冲泡方法通常被认为是法压壶，它可以让咖啡粉直接浸泡在热水中。 没有滤纸来去除咖啡的挥发性油，法压壶让咖啡鉴赏家享受所有优质咖啡的最佳品质，包括它的身体，香

2019-11-14 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Maragogype 最着名的typica突变首先在巴西巴伊亚州的马拉戈吉比地区发现。马拉戈吉树出产世界上最大的咖啡豆，有时被称为大象的咖啡豆(不要与一种叫做大象耳朵的缺陷相混淆)。马拉

2019-12-07 咖啡知识

博思数据发布的《2016-2020年中国咖啡饮料行业市场评估分析及投资规划建议研究报告》介绍了咖啡饮料行业相关概述、中国咖啡饮料产业运行环境、分析了中国咖啡饮料行业的现状、中国咖啡饮料行业竞争格局、对中国咖啡饮料行业做了重点企业经营状况分析及中国咖

2016-10-06 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据郑州商品交易所消息，郑商所联合云南证监局于上周在昆明召开咖啡期货可行性座谈会，就上市咖啡期货的可行性征求意见和建议。郑商所副总经理秦全晋，云南证监局副局长戚力以及云

2018-06-23 云南咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 那天，身为资（ai）深（zhuang）咖啡迷的我在手机外卖上发现星巴克的一款新品，乍一看不觉明厉，因为它有一个高（bu）逼（hui）格（nian）的名字 馥芮白 （Flat White）。 当时，

2018-04-19 馥芮白

美国和西班牙研究人员的一项最新研究发现，女性常喝 咖啡可降低患中风的风险，但对常抽烟的女性来说，喝咖啡预防中风的效果会大打折扣。 美国哈佛大学医学院和西班牙马德里自治大学的研究人员18日在一份新闻公报中说，他们通过分析8.3万多名成年女性的有关资

2014-10-31 咖啡知识

据日本媒体报道，一直播出《樱桃小丸子》电视动画的日本富士电视台，今年1月就迎来了开播25周年的大日子。而他们从3月21日开始，在东京台场的富士电视台本部一楼，开了一家樱桃小丸子咖啡厅，计划运作一年时间，并且没有任何休息日。 不知不觉之间，《樱桃小

2016-06-01 咖啡行业