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2026年08月30日 更新
咖啡豆各种分类 咖啡的公母豆是什么?
比来公豆母豆之说颇为风行,一个刚年夜印尼的巴厘岛回来的伴侣和一个五星级酒店的吧台主管都与我论及此事,前者说她去巴厘岛,当地人向她举荐公豆,还就地做了个杯测,公豆口胃确驶窬淘好于母豆;后者向我揄扬,他们供给商所供之豆皆为公豆,无一母豆。好端端
咖啡豆或咖啡粉可以放多久?
剛烘焙好的新鮮咖啡豆,會開始排氣 ( 主要是二氧化碳 ) ,頭兩三天排出的量最多,一直持續約一星期左右。嚴格地說,當氣體完全排完之後,咖啡豆就不再新鮮了,而這個過程通常需要兩週。換言之,兩週算是嘗鮮最佳期限。
咖啡常识 咖啡豆或咖啡粉可以放多久
保存期限與新鮮度是兩碼子事。 剛烘焙好的新鮮咖啡豆,會開始排氣 ( 主要是二氧化碳 ) ,頭兩三天排出的量最多,一直持續約一星期左右。嚴格地說,當氣體完全排完之後,咖啡豆就不再新鮮了,而這個過程通常需要兩週。換言之,兩週算是嘗鮮最佳期限。 量產的














































