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“自家烘焙机” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
牛人自家制造的漂亮咖啡烘焙机

牛人自家制造的漂亮咖啡烘焙

辛苦1年了.从找原材料到造成试(还在调试中).花了不少精力去参考其它子.所以有些地方相同.不足为奇.只因热爱烘焙.只能自已动手了.功能都差多.不过还有不足的地方要慢慢改进.今次先看图片.下次烘豆再上图. 牛人自家制造的漂亮咖啡烘焙 牛人自家制造的漂

2014-07-08 咖啡机

自家制造的漂亮咖啡烘焙机

自家制造的漂亮咖啡烘焙

辛苦1年了.从找原材料到造成试(还在调试中).花了不少精力去参考其它子.所以有些地方相同.不足为奇.只因热爱烘焙.只能自已动手了.功能都差多.不过还有不足的地方要慢慢改进.今次先看图片.下次烘豆再上图. 牛人自家制造的漂亮咖啡烘焙 牛人自家制造的漂

2015-03-20 咖啡烘培机

牛人自家制造的漂亮咖啡烘焙机

牛人自家制造的漂亮咖啡烘焙

辛苦1年了.从找原材料到造成试(还在调试中).花了不少精力去参考其它子.所以有些地方相同.不足为奇.只因热爱烘焙.只能自已动手了.功能都差多.不过还有不足的地方要慢慢改进.今次先看图片.下次烘豆再上图. 牛人自家制造的漂亮咖啡烘焙 牛人自家制造的漂

2015-07-06 咖啡烘培机

咖啡馆 自家烘焙 Toper 咖啡烘焙机Cafemino 1kg TKM-SX 1 电热/

咖啡馆 自家烘焙 Toper 咖啡烘焙Cafemino 1kg TKM-SX 1 电热/

导读] Toper 咖啡烘焙Cafemino 1kg (电力) TKM-SX 1 Electric单次生产:50g~1kg生咖啡豆 烘焙时间:10分钟-浅度烘焙、15分钟-深度烘焙 烘焙作量:6kg/小时=浅度烘焙、4kg/小时=深度 Toper 咖啡烘焙Cafemino 1kg TKM-SX 1 Electric 单次生产:50g~1kg生咖

2016-04-22 咖啡烘培机

参观东京自家烘焙的咖啡馆CaffeCalmo

参观东京自家烘焙的咖啡馆CaffeCalmo

我们主要的任务是参观一些自家烘焙的咖啡馆,其中有一家咖啡馆的名字叫“caffe calmo”,日文的发音〔カルモ〕和我们公司是一模一样的。

2014-07-18 咖啡馆经营

深度好文 | “自家烘焙”是解药还是毒药?

深度好文 | “自家烘焙”是解药还是毒药?

有一个词儿这两年越来越火工匠精神。 这得益于去年两会期间的政府工作报告:培育精益求精的工匠精神。一时间,工匠精神便立马在各大媒体的报道之下,红遍大江南北。我们逢着一件好物,遇着一个心水的装潢,或者遇到某个牛人,工匠精神成了水到渠成的夸赞之词

2017-03-20 咖啡

咖啡烘焙咖啡烘焙机相关专业名词解释 咖啡英文 自家烘焙咖啡豆

咖啡烘焙咖啡烘焙相关专业名词解释 咖啡英文 自家烘焙咖啡豆

\后燃烧器 以高热能燃烧器将咖啡烘焙所產生的烟雾再次燃烧达到消烟效果的装置。同时可减轻臭味。 \网篮 富士珈製集尘器的银皮承接用的不锈钢篮。能承接比标準品更大量的银皮。 \变压器 将电力转换成可变电压、可变週波数的装置、具备控制性、安定性、节

2016-07-11 烘焙知识

直火式烘焙机 风式和半热风式烘焙机相比 自家新鲜烘焙

直火式烘焙 风式和半热风式烘焙相比 自家新鲜烘焙

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好,精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜,包括烘焙豆的保存,在制作之前才将咖啡豆磨成粉,这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式,

2016-06-27 咖啡知识

自家烘焙咖啡馆的作业--HB咖啡烘焙机真给力! 咖啡烘焙 咖啡烘焙

自家烘焙咖啡馆的作业--HB咖啡烘焙真给力! 咖啡烘焙 咖啡烘焙

缘起 数年前我开始尝试咖啡的烘焙。最开始用过一台韩国产的150克家用咖啡烘焙。那时的理论知识为:刚知道全城市烘焙这个词,和意式烘焙有啥区别?不知道。经验值为:误信奸商的怂恿,在店里烘咖啡,客人进店的第一句经常是你们在炒花生吗?。家用很不给力

2016-03-14 咖啡馆

家庭用烘焙机选择评断之共通基本原则

家庭用烘焙选择评断之共通基本原则

对一位初探自家烘焙咖啡殿堂的人来说,对于一开始亲密战友的选择 (烘焙), 常有摸不着头绪的感觉,因为就已经为了茫茫海而头痛不已了, 还要辨别各种中的 热风 , 直火 , 改 , 价格 ... 等总总因素, 这些复杂的评比,反倒是令真的有心迈开自家烘焙之路的人

2014-09-09 咖啡知识

日本咖啡烘焙机“富士皇家 FUJIROYAL”品牌的介绍 咖啡自家烘焙

日本咖啡烘焙“富士皇家 FUJIROYAL”品牌的介绍 咖啡自家烘焙

咖啡被认为是18世纪才进入日本,喜欢咖啡的爱好者19世纪后半开始一点点多了起来,到了21世纪的现在咖啡已经成为不管男女老幼都非常喜欢的一个饮品。而这个专门以制造咖啡烘焙和磨豆著称的富士皇家品牌,在日本咖啡界里的话题中也是不可缺少不可替代的。

2016-04-15 咖啡资讯

日本咖啡烘焙机“富士皇家 FUJIROYAL”品牌的介绍 咖啡自家烘焙

日本咖啡烘焙“富士皇家 FUJIROYAL”品牌的介绍 咖啡自家烘焙

咖啡被认为是18世纪才进入日本,喜欢咖啡的爱好者19世纪后半开始一点点多了起来,到了21世纪的现在咖啡已经成为不管男女老幼都非常喜欢的一个饮品。而这个专门以制造咖啡烘焙和磨豆著称的富士皇家品牌,在日本咖啡界里的话题中也是不可缺少不可替代的。

2016-04-15 咖啡资讯

【Coco Espresso701】自家烘焙精品咖啡馆 由一颗生豆做起

【Coco Espresso701】自家烘焙精品咖啡馆 由一颗生豆做起

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 搭正早上 9时。Coco Espresso701 的咖啡烘焙师,趁着客人还没有太多的时候,已经点燃起炉,准备赶及在中午前炒好三十公斤 的 Ethiopia Guji。 大抵不少人也听过Coco Espresso名字, 十年前它由中环

2017-08-19 香港

精品烘焙机开启中国咖啡新时代

精品烘焙开启中国咖啡新时代

据国际咖啡组织构的统计报告,中国咖啡消费量正以每年百分之十六的增长速度而高速增长。中国在2013-2014年间进口160万袋咖咖啡,约9600吨,仅位列世界第十七位;欧美各国的咖啡消费量为没人每年4kg,国人仅为83g。可以说中国的咖啡市场还有着广阔而巨大的消

2016-11-11 咖啡资讯

自家烘焙咖啡赚钱吗?咖啡店烘焙咖啡豆需要多少成本?

自家烘焙咖啡赚钱吗?咖啡店烘焙咖啡豆需要多少成本?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在咖啡消费增长迅速的中国,这几年的咖啡行业呈现出一种前所未有的活跃状态,得益于国际连锁品牌的快速扩张,与本土互联网咖啡品牌的大力推广,国人们对咖啡的认知度与接受能力也

2019-04-25 咖啡烘焙

“魯馬滋”自家烘焙咖啡店

“魯馬滋”自家烘焙咖啡店

随着上海的发展国际金融地位的加强,精品咖啡也在上海得到了蓬勃发展,也出现了好几家外国人开的时尚的自家烘焙咖啡店;如2003年就开的珈露夢自家烘焙咖啡店,田子坊里的著名的丹自家烘焙咖啡店,上海北外滩的野村先生开的自家烘焙咖啡店,及在上海金桥美国人

2014-07-25 咖啡馆经营

咖啡烘焙:i-ROAST 2 Coffee Roaster(热风式家用烘焙机)的介绍

咖啡烘焙:i-ROAST 2 Coffee Roaster(热风式家用烘焙)的介绍

导读:型号: i-ROAST 2 Coffee Roaster(热风式家用烘焙)最受欢迎功能全面的家用烘焙,简单易用,适合咖啡玩家自家烘焙具个人特色、口味之咖啡。每次可烘焙150g咖啡。 型号: i-ROAST 2 Coffee Roaster(热风式家用烘焙) 品牌:i-Roast 规格:长/宽/高(9/

2015-12-25 咖啡技术

咖啡自家烘焙之手网烘培教程 没有烘豆机如何在家烘焙咖啡豆?

咖啡自家烘焙之手网烘培教程 没有烘豆如何在家烘焙咖啡豆?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手网烘焙咖啡心得笔记、实战心得 讲解手网烘焙的书籍推荐 即使没有专业的烘豆,在家也可以轻松简单地进行烘焙。虽然无法像商业用烘豆所烘出的豆子一样品质均匀,味道也较难调

2018-01-18 手网烘培

全球首创?陶器收藏家+咖啡烘焙师=陶瓮烘焙咖啡

全球首创?陶器收藏家+咖啡烘焙师=陶瓮烘焙咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自从第三波精品咖啡浪潮席卷而来,全球突然兴起了一股自家烘焙风,当然,在这之前,已经有很多自家烘焙的小作坊,培养出了一批批钻研咖啡的爱好者。 现代的烘焙技术不断进化,也带动了烘焙设备的更新

2017-07-07 咖啡资讯

咖啡烘焙入门:手网烘焙 手网烘焙咖啡技术 自家烘焙

咖啡烘焙入门:手网烘焙 手网烘焙咖啡技术 自家烘焙

自家烘焙的朋友若买小型烘焙请一定看准电压,这种器美国多,但都是110v的。前些日子梦龙的器就出现这种问题,帮他找损坏的部件找了很长时间也没有找到,豆叔觉得挺抱歉的。 在家烘焙咖啡的朋友使用手网者众,也有零星使用平锅的。据说手网要去日本买

2016-04-14 咖啡资讯

咖啡烘焙曲线 Coffee roast curve咖啡馆 自家烘焙咖啡豆 单品咖

咖啡烘焙曲线 Coffee roast curve咖啡馆 自家烘焙咖啡豆 单品咖

在咖啡烘焙里,烘焙曲线是一个专业用语,记录烘焙过程中变化的可视化图标资料,通过温度表与电脑链接实现,它们之间的连接关系是:咖啡烘焙--温度表--电脑(软件推荐Artisan)。好的咖啡烘焙如Probat是有配套的显示屏和曲线软件的,无需外接。 烘焙前了解

2016-07-11 烘焙知识

Coffee Amp只能容12个人的舒适咖啡店自家烘焙

Coffee Amp只能容12个人的舒适咖啡店自家烘焙

店内豆子自家烘焙,一进门第一个看到的就是一台烘焙,店体狭长,只能容12个人左右,每一个人感觉到舒适的。店内出售自烘豆。 地址:2-20-13Koenji-Minami,Suginami-ku 地铁:Shin-KoenjiStation(Marunouchiline)

2016-07-25 咖啡馆

浅谈自家烘焙咖 自己家烘焙需要什么?有什么好处?

浅谈自家烘焙咖 自己家烘焙需要什么?有什么好处?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在家中自行烘焙咖啡(HOME ROASTING)的人数已经开始快速增长,估计2013到2015年之间,自家烘焙的比例还会持续上升,享受自己烘豆咖啡的人会成为将来很大的消费市

2017-09-21 咖啡资讯

烘焙咖啡豆 自家烘焙的好处

烘焙咖啡豆 自家烘焙的好处

对前来参加咖啡讲习会的来宾们都会问及同样一个问题。『自家烘焙的好处是什么?』。 每天都与【正准备进入咖啡的世界的人们】及【因兴趣想烘焙咖啡的人们】等、形形色色的人们接触、但是大家都困惑着不知如何回答这个问题。 「不是的、只要简单地说出您所想象

2015-06-08 咖啡知识

烘焙咖啡豆 自家烘焙的好处

烘焙咖啡豆 自家烘焙的好处

对前来参加咖啡讲习会的来宾们都会问及同样一个问题。『自家烘焙的好处是什么?』。 每天都与【正准备进入咖啡的世界的人们】及【因兴趣想烘焙咖啡的人们】等、形形色色的人们接触、但是大家都困惑着不知如何回答这个问题。 「不是的、只要简单地说出您所想象

2015-07-24 咖啡知识

FUJIROYAL富士皇家品牌咖啡烘焙机 DISCOVERY咖啡烘焙机操作介绍

FUJIROYAL富士皇家品牌咖啡烘焙 DISCOVERY咖啡烘焙操作介绍

FUJIROYAL 富士皇家 DISCOVERY咖啡烘焙简介 DISCOVERY原本是为了咖啡爱好者的兴趣所研制的一款正宗的产品。 具备与专业人士所使用的烘焙同样性能,因此不仅是个人兴趣部份的爱好者,也广获专业人士的赞许与爱用。 最适合于使用自家烘焙豆的咖啡厅及想要学

2016-01-13 富士皇家

西巴酷咖啡 买咖啡豆推荐  自家烘焙咖啡豆

西巴酷咖啡 买咖啡豆推荐 自家烘焙咖啡豆

西巴酷咖啡顾名思义,肯定是一家做咖啡的品牌。是唯一一家纯咖啡业者,在他们的店铺内,除了咖啡就是咖啡器具,绝无任何其它红茶黑茶花果茶!它是有 史以来第一家正式参与国际咖啡拍卖的中国公司,更是淘宝上第一家使用咖啡烘焙界的神器Probat 1Kg型烘焙

2016-04-27 咖啡行业

咖啡烘焙机介绍 热风式家用烘焙机

咖啡烘焙介绍 热风式家用烘焙

型号: i-ROAST 2 Coffee Roaster(热风式家用烘焙) 品牌:i-Roast 规格:长/宽/高(9/9/32cm) 毛重2.7kg 150g烘焙量 电源:230V 功率:1500W 特点: 最受欢迎功能全面的家用烘焙,简单易用,适合咖啡玩家自家烘焙具个人特色、口味之咖啡。每次可烘焙150g咖

2015-01-16 咖啡烘培机

自家烘焙的好处是什么? 共同去发现您的烘焙模式

自家烘焙的好处是什么? 共同去发现您的烘焙模式

对前来参加咖啡讲习会的来宾们都会问及同样一个问题。『自家烘焙的好处是什么?』。 每天都与【正准备进入咖啡的世界的人们】及【因兴趣想烘焙咖啡的人们】等、形形色色的人们接触、但是大家都困惑着不知如何回答这个问题。 「不是的、只要简单地说出您所想象

2015-09-16 咖啡烘焙

自家烘焙的好处 按自己喜好的方式来烘焙自己喜爱的咖啡

自家烘焙的好处 按自己喜好的方式来烘焙自己喜爱的咖啡

对前来参加咖啡讲习会的来宾们都会问及同样一个问题。『自家烘焙的好处是什么?』。 每天都与【正准备进入咖啡的世界的人们】及【因兴趣想烘焙咖啡的人们】等、形形色色的人们接触、但是大家都困惑着不知如何回答这个问题。 「不是的、只要简单地说出您所想象

2015-09-15 咖啡烘焙

Nozy Coffee大学生开的咖啡馆 SOE浓缩自家烘焙的豆子

Nozy Coffee大学生开的咖啡馆 SOE浓缩自家烘焙的豆子

如果你在此店吧台后看到的服务生太年轻了,没错,他们是很年轻。老板2009年开的这家店,当时她还是一名大学在读生。咖啡吧在地下室,烘焙在偏房。店内虽然面积小,但是巧妙的布局却让小店「变大」了很多。因为店里只有四张桌子,但是却有好多可以站着的位置

2016-07-25 咖啡馆

咖啡牌子推荐 明谦咖啡 上海咖啡品牌 自家烘焙

咖啡牌子推荐 明谦咖啡 上海咖啡品牌 自家烘焙

明谦咖啡是上海最早进行自家烘焙咖啡的精品咖啡微烘商之一,目前拥有各种规模的咖啡烘焙 三台,每天为众多追求品质的咖啡馆和个人咖啡爱好者烘焙新鲜原产地咖啡。其瑞金大厦店开幕于2011年8月,南京西路店即烘焙工作室于2012年5月以同 样新鲜的姿态宣扬我

2016-04-27 咖啡行业

富士直火式小型烘焙机 Fuji-R-103 3公斤

富士直火式小型烘焙 Fuji-R-103 3公斤

小型烘焙 3kg R-103型 直火式 半热风式 尺寸:73511001375(WDH) 重量:130kg 狭小空间也能 有效活用的3kg型 自家烘焙店,研磨专卖店等、 讲究口味的朋友可以细心地进行烘焙、 可作出真正美味咖啡的型。 设置空间小的标准型。 ● 观察容易的数字温度计

2015-07-06 咖啡烘培机

咖啡烘焙机富士皇家品牌介绍:富士皇家FujiRoyal专业咖啡烘焙机

咖啡烘焙富士皇家品牌介绍:富士皇家FujiRoyal专业咖啡烘焙

产品说明: DISCOVERY原本是为了咖啡爱好者的兴趣所研制的一款正宗的产品。 具备与专业人士所使用的烘焙同样性能,因此不仅是个人兴趣部份的爱好者,也广获专业人士的赞许与爱用。 最适合于使用自家烘焙豆的咖啡厅及想要学习烘焙制作出美味咖啡的爱好者所使

2015-12-19 富士皇家

自家烘焙的好处是什么?咖啡烘焙的温度变化及时间两大要素分析

自家烘焙的好处是什么?咖啡烘焙的温度变化及时间两大要素分析

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对前来参加咖啡讲习会的来宾们都会问及同样一个问题。 『 自家烘焙 的好处是什么?』。 每天都与【正准备进入咖啡的世界的人们】及【因兴趣想烘焙咖啡的人们】等、形形色色的人们接触、但是大家都困

2017-12-28 烘焙知识

热风式家用烘焙机 i-ROAST 2

热风式家用烘焙 i-ROAST 2

型号: i-ROAST 2 Coffee Roaster(热风式家用烘焙) 品牌:i-Roast 规格:长/宽/高(9/9/32cm) 毛重2.7kg 150g烘焙量 电源:230V 功率:1500W 特点: 最受欢迎功能全面的家用烘焙,简单易用,适合咖啡玩家自家烘焙具个人特色、口味之咖啡。每次可烘焙150g咖

2015-03-20 咖啡烘培机

i-ROAST 2 Coffee Roaster(热风式家用烘焙机)

i-ROAST 2 Coffee Roaster(热风式家用烘焙

型号: i-ROAST 2 Coffee Roaster(热风式家用烘焙) 品牌:i-Roast 规格:长/宽/高(9/9/32cm) 毛重2.7kg 150g烘焙量 电源:230V 功率:1500W 特点: 最受欢迎功能全面的家用烘焙,简单易用,适合咖啡玩家自家烘焙具个人特色、口味之咖啡。每次可烘焙150g咖

2014-07-08 咖啡机

烘焙咖啡豆

烘焙咖啡豆

自家烘焙的好处在于不论是工作上或兴趣上、都能『按自己喜好的方式来烘焙自己喜爱的咖啡。』吧。 同样的咖啡也会因烘焙程度及烘焙时间不同、而使咖啡的味道完全变化。

2014-07-04 咖啡知识

自家烘焙咖啡豆|新鲜烘焙咖啡豆

自家烘焙咖啡豆|新鲜烘焙咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要享受新鲜现烘的咖啡豆及咖啡香四溢的美好,没有什么比得上自己烘焙咖啡豆更棒! 此外,你也会因此发现到咖啡中许多其他的风味, 也会找出产地、海拔、品种、处理法以及烘焙手法

2018-10-14 咖啡知识

图片详解台湾杨家飞马品牌烘焙机 解析咖啡烘焙机大品牌具体介绍

图片详解台湾杨家飞马品牌烘焙 解析咖啡烘焙大品牌具体介绍

很多咖啡爱好者在选择咖啡烘焙的时候,都会遇到一些难题,烘焙要买什么样的?什么牌子的,什么加热方式的..... 今天有时间和大家分享下我使用过烘焙的心得。 之前有玩过德国giesen,日本kalita,国产电热,台湾杨家飞马,国产佳乐比,还有就是韩国阿波罗

2016-01-13 杨家飞马

热风式家用烘焙机 i-ROAST 2 Coffee Roaster

热风式家用烘焙 i-ROAST 2 Coffee Roaster

型号: i-ROAST 2 Coffee Roaster(热风式家用烘焙) 品牌:i-Roast 规格:长/宽/高(9/9/32cm) 毛重2.7kg 150g烘焙量 电源:230V 功率:1500W 特点: 最受欢迎功能全面的家用烘焙,简单易用,适合咖啡玩家自家烘焙具个人特色、口味之咖啡。每次可烘焙150g咖

2015-07-06 咖啡烘培机

精品咖啡常识 烘焙咖啡豆的技巧

精品咖啡常识 烘焙咖啡豆的技巧

自家烘焙的好处在于不论是工作上或兴趣上、都能『按自己喜好的方式来烘焙自己喜爱的咖啡。』吧。 同样的咖啡也会因烘焙程度及烘焙时间不同、而使咖啡的味道完全变化。 对前来参加咖啡讲习会的来宾们都会问及同样一个问题。『自家烘焙的好处是什么?』。 每天

2014-11-14 咖啡知识

除了精心烘焙咖啡豆,自家烘焙咖啡馆应该如何经营下去?

除了精心烘焙咖啡豆,自家烘焙咖啡馆应该如何经营下去?

在精品咖啡的世界里,咖啡是水果,因此讲究新鲜品尝。品尝精品咖啡,和品酒、茗茶的不同在于,葡萄酒和茶叶离开产地已完成制作工序,消费者可玩味的空间不大。精品咖啡豆离开产地后,还要经过烘焙师的加工,再由咖啡师冲泡,才成就一杯美味的咖啡。 本地精品

2017-09-03 点评

烘焙精品咖啡豆

烘焙精品咖啡豆

对前来参加咖啡讲习会的来宾们都会问及同样一个问题。『自家烘焙的好处是什么?』。 每天都与【正准备进入咖啡的世界的人们】及【因兴趣想烘焙咖啡的人们】等、形形色色的人们接触、但是大家都困惑着不知如何回答这个问题。 「不是的、只要简单地说出您所想象

2014-09-29 咖啡知识

南京自家烘焙咖啡馆推荐-树咖啡 南京最具特色咖啡馆推荐

南京自家烘焙咖啡馆推荐-树咖啡 南京最具特色咖啡馆推荐

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 南京自家烘焙咖啡馆 树咖啡:精致的咖啡 独到的心意 推荐理由 在树咖啡找个角落静静地坐着,无论是阳光或是月光照射进来,这里都是一个可以让人心情沉淀的地方。 店名:树咖啡 类

2018-07-18 南京

精品咖啡烘焙技术 烘焙咖啡豆

精品咖啡烘焙技术 烘焙咖啡豆

对前来参加咖啡讲习会的来宾们都会问及同样一个问题。『自家烘焙的好处是什么?』。 每天都与【正准备进入咖啡的世界的人们】及【因兴趣想烘焙咖啡的人们】等、形形色色的人们接触、但是大家都困惑着不知如何回答这个问题。 「不是的、只要简单地说出您所想象

2014-12-10 咖啡知识

咖啡豆烘焙基础常识 烘焙咖啡豆的技巧

咖啡豆烘焙基础常识 烘焙咖啡豆的技巧

对前来参加咖啡讲习会的来宾们都会问及同样一个问题。『自家烘焙的好处是什么?』。 每天都与【正准备进入咖啡的世界的人们】及【因兴趣想烘焙咖啡的人们】等、形形色色的人们接触、但是大家都困惑着不知如何回答这个问题。 「不是的、只要简单地说出您所想象

2015-05-28 咖啡知识

想把烘焙机放进自家的咖啡馆? 这三十条审查办法值得你讨论讨论

想把烘焙放进自家的咖啡馆? 这三十条审查办法值得你讨论讨论

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上海市食品药品监督管理局关于 征求《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则(征求意见稿)》 意见的公告(2017年6月9日) 综合性咖啡体验馆是集咖啡烘焙生产展示、咖啡餐饮服务于一体的新型业态。为

2017-06-10 咖啡馆经营

咖啡烘焙机的诞生历史-星巴克意式烘焙程度咖啡豆

咖啡烘焙的诞生历史-星巴克意式烘焙程度咖啡豆

咖啡烘焙的诞生历史-星巴克意式烘焙程度咖啡豆 大型烘焙商的出现,改变了人们自家烘焙的习惯,购买包装的烘焙豆或咖啡粉回家直接煮制方便了现代人的快节奏生活。到了20世纪60年代,品牌包装的咖啡原豆主导了市

2016-11-03 咖啡烘焙