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2026年08月31日 更新
2014冠军咖啡师分享会期待你的莅临

2014冠军咖啡师分享会期待你的莅临

4月24日,克丽玛咖啡培训中心邀请到2014年新晋冠军咖啡师张寅喆先生前来举办分享会。 他的豆子有什么过人之处,能获征服评委的味蕾?冠军背后,张寅喆用了多少时间与汗水来 换取夺冠时的掌声与欢呼声,比赛的苦与乐,张寅喆为大家逐一分享。 主办单位: 克丽

2014-04-27 咖啡资讯

4月23日双冠军带你漫游咖啡世界

4月23日双冠军带你漫游咖啡世界

4月23日,克丽玛咖啡培训中心将会举办一场别开生面的交流活动。活动分上、下午 两场活动,上午的杯测交流活动由2013年香港杯测冠军邓易恒Jacob Tang分享精品咖啡 豆,带你领略精品咖啡的迷人风采。下午则是2014年中国咖啡师冠军张寅喆Jeremy带领 大家使用不

2014-04-27 咖啡资讯

烘焙咖啡豆 自家烘焙的好处

烘焙咖啡豆 自家烘焙的好处

对前来参加咖啡讲习会的来宾们都会问及同样一个问题。『自家烘焙的好处是什么?』。 每天都与【正准备进入咖啡的世界的人们】及【因兴趣想烘焙咖啡的人们】等、形形色色的人们接触、但是大家都困惑着不知如何回答这个问题。 「不是的、只要简单地说出您所想象

2015-06-08 咖啡知识

烘焙咖啡豆 自家烘焙的好处

烘焙咖啡豆 自家烘焙的好处

对前来参加咖啡讲习会的来宾们都会问及同样一个问题。『自家烘焙的好处是什么?』。 每天都与【正准备进入咖啡的世界的人们】及【因兴趣想烘焙咖啡的人们】等、形形色色的人们接触、但是大家都困惑着不知如何回答这个问题。 「不是的、只要简单地说出您所想象

2015-07-24 咖啡知识

全国首家以跨界为主题文化的咖啡馆在大连开业

全国首家以跨界为主题文化的咖啡馆在大连开业

全国首家以跨界为主题文化的咖啡馆。在各种文艺小资咖啡馆大行其道的今天,将商务领域的跨界理念引入咖啡馆的经营管理中,不得不让人叹服老板的魄力,但是,在采访老板周威女士的时候,她却笑着说,这并不是她的idea。再探问究竟,她却笑而不语。 全国首家以

2017-01-15 大连

加沙地带首家“宝宝咖啡馆”

加沙地带首家“宝宝咖啡馆”

新华网拉姆安拉5月13日电(记者赵悦 杨媛媛)年轻父母忙于工作、社交或购物,但又不能留宝宝一人在家。加沙地带首家婴儿看护中心宝宝咖啡馆13日在加沙城市中心胜利大街开业,为年轻的父母们解决这一难题。 23岁的女店主罗拉沙赫说:社交活动通常都不希望来宾

2014-07-25 咖啡馆经营

厄瓜多尔咖啡贵么 厄瓜多尔巨龟岛咖啡身世故事产地在哪里

厄瓜多尔咖啡贵么 厄瓜多尔巨龟岛咖啡身世故事产地在哪里

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 作为世界上最好的阿拉比卡咖啡生产国之一,厄瓜多尔得天独厚的生态系统优势使得其国内不同咖啡产地出产的咖啡都各有一份独特的口感。这也是为什么使用 厄瓜多尔咖啡 豆制成的咖啡

2019-01-06 咖啡文化

家庭中咖啡的待客之礼

家庭中咖啡的待客之礼

咖啡,在现代的生活中是随处可见。人们饮用咖啡也是非常方便。用烧好的开水冲泡研磨好的咖啡粉,在根据个人喜好放入糖和奶,一杯热腾腾,香气四溢的咖啡就呈现在了眼前。现在的人们是为了追求方便,那么,早期的人们也是这样喝咖啡的吗?早期家庭中的咖啡又是

2014-07-31 咖啡文化

临沧凌丰咖啡怎么样_凌丰咖啡价格_凌丰咖啡排名

临沧凌丰咖啡怎么样_凌丰咖啡价格_凌丰咖啡排名

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从咖啡的起源开始讲起,引出云南100多年种植咖啡的历史,再讲到来自云南临沧产区的咖啡 凌丰咖啡 。 一杯的咖啡从种下一株咖啡树到采收到加工成生豆到经过烘焙、研磨、冲泡最终成

2018-09-26 咖啡品牌

“翔安区第二届咖啡文化节”本周六开幕 节目更好美食更多

“翔安区第二届咖啡文化节”本周六开幕 节目更好美食更多

酒足饭饱后,大帽山寨还将为来宾准备丰富的娱乐项目。驾马车、采秋茶等,这些平时需要收费的项目,在活动当天,都将免费对市民开放。 据寨主黄生活介绍,山寨有两匹从动物园买来的马。黄生活还买来了两辆漂亮的西洋马车,市民不仅能近距离接触两匹马,还能坐

2016-11-28 咖啡资讯

品味意式优雅与文化 Pascucci咖啡落地京城

品味意式优雅与文化 Pascucci咖啡落地京城

近日,北京这座历史名城迎来异域风味Pascucci咖啡。将其与北京消费趋势相结合,倾心打造中国首家Lifestyle Shopping Park。现代的时尚男女们有了追求优雅的新栖息地。 来宾体验手工拉花 为一品来自Pascucci咖啡的地道咖啡醇香,追求纯正咖啡、意式优雅的式民

2015-08-18 咖啡知识

烘焙精品咖啡豆

烘焙精品咖啡豆

对前来参加咖啡讲习会的来宾们都会问及同样一个问题。『自家烘焙的好处是什么?』。 每天都与【正准备进入咖啡的世界的人们】及【因兴趣想烘焙咖啡的人们】等、形形色色的人们接触、但是大家都困惑着不知如何回答这个问题。 「不是的、只要简单地说出您所想象

2014-09-29 咖啡知识

开展火山口咖啡推介会促农产品品牌化和互联网化

开展火山口咖啡推介会促农产品品牌化和互联网化

推介会开始,海口市秀英区生态农业协会会长吴礼奋进行了发言,他谈到,为了加强秀英区的农业品牌发展建设,提升特色农产品知名度,打造出一批具有地域特色的农产品,协会已经承办了石山黑豆、火山石斛,还有这次的火山口咖啡的推介会。为了帮助更好地把精准

2016-11-29 咖啡资讯

精品咖啡烘焙技术 烘焙咖啡豆

精品咖啡烘焙技术 烘焙咖啡豆

对前来参加咖啡讲习会的来宾们都会问及同样一个问题。『自家烘焙的好处是什么?』。 每天都与【正准备进入咖啡的世界的人们】及【因兴趣想烘焙咖啡的人们】等、形形色色的人们接触、但是大家都困惑着不知如何回答这个问题。 「不是的、只要简单地说出您所想象

2014-12-10 咖啡知识

咖啡豆烘焙基础常识 烘焙咖啡豆的技巧

咖啡豆烘焙基础常识 烘焙咖啡豆的技巧

对前来参加咖啡讲习会的来宾们都会问及同样一个问题。『自家烘焙的好处是什么?』。 每天都与【正准备进入咖啡的世界的人们】及【因兴趣想烘焙咖啡的人们】等、形形色色的人们接触、但是大家都困惑着不知如何回答这个问题。 「不是的、只要简单地说出您所想象

2015-05-28 咖啡知识

精品咖啡常识 烘焙咖啡豆的技巧

精品咖啡常识 烘焙咖啡豆的技巧

自家烘焙的好处在于不论是工作上或兴趣上、都能『按自己喜好的方式来烘焙自己喜爱的咖啡。』吧。 同样的咖啡也会因烘焙程度及烘焙时间不同、而使咖啡的味道完全变化。 对前来参加咖啡讲习会的来宾们都会问及同样一个问题。『自家烘焙的好处是什么?』。 每天

2014-11-14 咖啡知识

自家烘焙的好处是什么? 共同去发现您的烘焙模式

自家烘焙的好处是什么? 共同去发现您的烘焙模式

对前来参加咖啡讲习会的来宾们都会问及同样一个问题。『自家烘焙的好处是什么?』。 每天都与【正准备进入咖啡的世界的人们】及【因兴趣想烘焙咖啡的人们】等、形形色色的人们接触、但是大家都困惑着不知如何回答这个问题。 「不是的、只要简单地说出您所想象

2015-09-16 咖啡烘焙

自家烘焙的好处 按自己喜好的方式来烘焙自己喜爱的咖啡

自家烘焙的好处 按自己喜好的方式来烘焙自己喜爱的咖啡

对前来参加咖啡讲习会的来宾们都会问及同样一个问题。『自家烘焙的好处是什么?』。 每天都与【正准备进入咖啡的世界的人们】及【因兴趣想烘焙咖啡的人们】等、形形色色的人们接触、但是大家都困惑着不知如何回答这个问题。 「不是的、只要简单地说出您所想象

2015-09-15 咖啡烘焙

2015首届爱咖啡文化节启动 抱团联盟跨界互赢

2015首届爱咖啡文化节启动 抱团联盟跨界互赢

金羊网讯 4月18日下午,爱咖啡文化节于广州天河新天希尔顿酒店盛大举办。现场来宾约200人,时间胶囊、美瞳少儿美语、85极致咖啡、广州企成信息科技有限公司、广州卡力思食品有限公司、云电栈、机器人(Smartsoft)公司、深圳市赤道极光信息科技有限公司等咖啡

2015-04-21 咖啡资讯

自家烘焙的好处是什么?咖啡烘焙的温度变化及时间两大要素分析

自家烘焙的好处是什么?咖啡烘焙的温度变化及时间两大要素分析

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对前来参加咖啡讲习会的来宾们都会问及同样一个问题。 『 自家烘焙 的好处是什么?』。 每天都与【正准备进入咖啡的世界的人们】及【因兴趣想烘焙咖啡的人们】等、形形色色的人们接触、但是大家都困

2017-12-28 烘焙知识

星巴克的服务营销:一杯咖啡让客户享受人情味

星巴克的服务营销:一杯咖啡让客户享受人情味

在罗纶有(右)的会谈中,统一星巴克总经理徐光宇先生畅谈经营理念。(摄影:蔡重贤地点:慈济人文志业中心日期:2012年9月22日) 星巴克总经理徐光宇(左)认为诚正信实的态度,能够广结善缘。(摄影:蔡重贤地点:慈济人文志业中心日期:2012年9月22日)

2014-04-27 咖啡资讯

厄瓜多尔顶级咖啡介绍

厄瓜多尔顶级咖啡介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 厄瓜多尔顶级咖啡:跨越半球的浓香 厄瓜多尔地处南美,赤道线从该国穿过,因此又被称为赤道之国,其优越的地理位置、肥沃的土壤和特殊的气候条件为咖啡豆种植创造了优越的自然环境。随着越

2017-06-27 厄瓜多尔咖啡

认真说一说:咖啡豆与咖啡粉间的抉择

认真说一说:咖啡豆与咖啡粉间的抉择

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 看过料理东西军吗?每集介绍完两边美味的料理之后,最后的高潮就是那句今晚,你选哪一道,让现场来宾露出困扰不已的表情。这个两难的抉择,相信所有咖啡爱好者都不陌生,因为一旦开始自冲咖啡,选购咖

2017-08-26 咖啡资讯

咖啡豆与咖啡粉间的抉择 咖啡粉哪个牌子好 进口咖啡什么牌子好

咖啡豆与咖啡粉间的抉择 咖啡粉哪个牌子好 进口咖啡什么牌子好

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡粉的冲泡方法图解 一秒弄懂咖啡粉怎么冲泡 看过料理东西军吗?每集介绍完两边美味的料理之后,最后的高潮就是那句今晚,你选哪一道,让现场来宾露出困扰不已的表情。这个两难

2018-03-03 咖啡粉

如何用土耳其壶冲煮非洲咖啡

如何用土耳其壶冲煮非洲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每日一杯咖啡的习惯已是现今许多人的生活习惯之一,而 热量极低的纯咖啡 适量饮用对身体不仅没有负担更可以促进代谢。 但现在许多加味咖啡的崛起,使其充满甜蜜蜜的口感,而内含的热量更直逼一碗白

2018-12-24 咖啡文化

用土耳其壶冲煮曼特宁咖啡方法

用土耳其壶冲煮曼特宁咖啡方法

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每日一杯咖啡的习惯已是现今许多人的生活习惯之一,而 热量极低的纯咖啡 适量饮用对身体不仅没有负担更可以促进代谢。 但现在许多加味咖啡的崛起,使其充满甜蜜蜜的口感,而内含的热量更直逼一碗白

2018-12-24 咖啡文化

云南咖啡的起源

云南咖啡的起源

1892年,法国传教士田神父在云南一个叫朱苦拉的地方试种咖啡成功。至今朱苦拉乡仍生长着有90多年树龄的咖啡树24株。

2014-05-27 咖啡文化

台北不产咖啡 咖啡厅逾上千家

台北不产咖啡 咖啡厅逾上千家

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台北市政府与台湾咖啡协会今年首度办理「2017台北国际咖啡节」活动,今早台北市市长柯文哲前往台湾大学出席记者会时表示,他在台大医院外科部时,有一位老师范教授是乳癌专家,退休后开始研究咖啡,

2017-10-02 咖啡资讯

“国泰咖啡馆”开业 延伸企业公益理念

“国泰咖啡馆”开业 延伸企业公益理念

国泰人寿浙江分公司利用现有职场,改造出具有企业特色的“国泰咖啡馆”,一方面作为员工福利,另一方面也作为企业公益事业的一个平台。

2014-05-30 咖啡馆经营

“国泰咖啡馆”开业 延伸企业公益理念

“国泰咖啡馆”开业 延伸企业公益理念

国泰人寿浙江分公司利用现有职场,改造出具有企业特色的“国泰咖啡馆”,一方面作为员工福利,另一方面也作为企业公益事业的一个平台。

2014-05-30 咖啡馆经营

云南小粒咖啡的发展、起源

云南小粒咖啡的发展、起源

朱苦拉虽然贫穷落后,但它是一个与咖啡有着不解之缘的地方。除了全民种植咖啡,村民们都有喝咖啡的传统:自种、自磨、自煮,现在村子里不论男女老少都有喝咖啡的习惯。这里的村民们对咖啡树都有一种特殊的感情,即使咖啡豆没有给他们带来任何经济效益,村民

2016-06-04 咖啡庄园

招行烟台私行中心举办"品悦汇"-咖啡心语系列活动

招行烟台私行中心举办"品悦汇"-咖啡心语系列活动

胶东在线3月23日讯(通讯员 周喆)在春风杨柳燕影斜,十里桃花相映红,伴随着明媚的春光,近日,招行烟台私行中心品悦汇之咖啡心语系列活动如期举行。在两期主题活动中,带领私行客户感受了一场别具一格的咖啡之旅。 第一期主题活动为制作手冲咖啡。手冲咖啡有

2017-03-24 咖啡资讯

国际咖啡节起跑 柯文哲:开咖啡店很流行

国际咖啡节起跑 柯文哲:开咖啡店很流行

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台北市长柯文哲1日在台湾大学正门广场出席「2017台北国际咖啡节」记者会,并在专业达人指导下示范手冲咖啡。中央社记者谢佳璋摄 106年10月1日 (中央社记者刘建邦台北1日电)台北市政府为响应国际咖

2017-10-02 咖啡资讯

咖啡的种植和咖啡文化

咖啡的种植和咖啡文化

咖啡的种植和咖啡文化如何在全球传播的传说已经成为历史上最伟大、最浪漫的故事之一。埃塞俄比亚沙漠的牧羊人自从发现了这种被人们称之为魔鬼豆的东西,他们开始试着嚼咖啡豆,用水煮咖啡喝,这种风气由埃塞俄比亚吹起,并远征阿拉伯,很快地迷倒众生,成为

2016-06-07 咖啡庄园

云南小粒咖啡怎么冲泡方式风味描述怎样处理法品种特点生长环境介

云南小粒咖啡怎么冲泡方式风味描述怎样处理法品种特点生长环境介

云南咖啡 朱苦拉虽然贫穷落后,但它是一个与咖啡有着不解之缘的地方。除了全民种植咖啡,村民们都有喝咖啡的传统:自种、自磨、自煮,现在村子里不论男女老少都有喝咖啡的习惯。这里的村民们对咖啡树都有一种特殊的感情,即使咖啡豆没有给他们带来任何经济效

2016-10-20 云南咖啡豆

精品云南咖啡传播历史 云南咖啡最新介绍

精品云南咖啡传播历史 云南咖啡最新介绍

892年,法国传教士田神父在云南一个叫朱苦拉的地方试种咖啡成功。至今朱苦拉乡仍生长着有90多年树龄的咖啡树24株。朱苦拉是一个神秘、传奇、美丽的自然村寨,隶属于大理州宾川县平川镇朱苦拉村委会,位于金沙江支流渔泡江畔,这是一个大理州、楚雄州、丽江市

2015-11-23 猫屎咖啡豆

中国将逐步成为推动世界咖啡产业发展的新引擎

中国将逐步成为推动世界咖啡产业发展的新引擎

本届文化节由中国东盟咖啡专业合作委员会、中国咖啡工程研究中心、云南省咖啡行业协会主办,德宏后谷咖啡有限公司承办。秉承着弘扬中国咖啡文化,促进云南咖啡产业发展,引导咖啡消费的理念,至今芒市(国际)咖啡文化节已经成功举办四届,下一届咖啡文化节

2017-01-22 咖啡资讯

2016年第五届福山杯国际咖啡师冠军赛隆重开赛

2016年第五届福山杯国际咖啡师冠军赛隆重开赛

哥伦比亚驻上海领事馆总领事里卡尔多。卡林铎。布埃诺,印度尼西亚驻广州领事馆总领事琇翡等受邀开幕式。澄迈县委书记杨思涛,县人大常委会主任陈平辉,县政协主席王永和等县领导出席。 澄迈县委常委、常务副县长郑芳平代表县委、县政府向参加福山咖啡杯冠军

2016-11-17 咖啡资讯

云南小粒咖啡花果山风味描述处理法品种口感特点介绍

云南小粒咖啡花果山风味描述处理法品种口感特点介绍

朱苦拉虽然贫穷落后,但它是一个与咖啡有着不解之缘的地方。除了全民种植咖啡,村民们都有喝咖啡的传统:自种、自磨、自煮,现在村子里不论男女老少都有喝咖啡的习惯。这里的村民们对咖啡树都有一种特殊的感情,即使咖啡豆没有给他们带来任何经济效益,村民

2016-10-29 云南小粒咖啡花果山

世界咖啡 香飘重庆

世界咖啡 香飘重庆

4月12日,工作人员在重庆咖啡交易中心展示冲好的咖啡。咖啡是世界三大饮料之一,在全球拥有超过16亿消费者。在一带一路倡议和长江经济带战略指引下,重庆咖啡交易中心于2016年6月开业。该中心是具有金融结算功能的咖啡要素市场和交易机构,目前咖啡类行业注

2017-04-14 咖啡资讯

厄瓜多尔哈森达咖啡园咖啡风味描述研磨特点品种烘焙程度介绍

厄瓜多尔哈森达咖啡园咖啡风味描述研磨特点品种烘焙程度介绍

厄瓜多尔出口和投资促进局的首席商务官Diego Vega先生以及迎咖研所的CEO Erika Wang 都出席了本次活动并向大众介绍了厄瓜多尔多样化的咖啡产区,例如洛哈(Loja)、因巴布拉(Imbabura)、萨莫拉(Zamora)、比尔卡班巴(Vilcabamba)及加拉帕戈斯( Galpagos)。 厄瓜

2016-10-14 哈森达咖啡园

烘焙咖啡豆

烘焙咖啡豆

自家烘焙的好处在于不论是工作上或兴趣上、都能『按自己喜好的方式来烘焙自己喜爱的咖啡。』吧。 同样的咖啡也会因烘焙程度及烘焙时间不同、而使咖啡的味道完全变化。

2014-07-04 咖啡知识

豆云南思茅咖啡思茅小粒咖啡思茅澜沧江咖啡

豆云南思茅咖啡思茅小粒咖啡思茅澜沧江咖啡

德国 咖啡 专家说:一个不被世人发现的美丽地方 思茅 生长着品质优良的咖啡。2006年1月, 美国 特种咖啡协会连续三年把思茅咖啡与 哥伦比亚 咖啡作比较和综合评分,思茅咖啡88.75%、哥伦比亚咖啡85.88%。这一切无不说明普洱市生长着品质一流的咖啡。 在普洱

2016-04-30 咖啡庄园

花样年华品味咖啡的诗意人生

花样年华品味咖啡的诗意人生

摘要:近日,由三A咖啡机与慈溪电视台《美好生活》栏目组共同举办的咖啡文化沙龙,在慈溪保利滨湖天地的销售展示中心现场顺利举行。 近日,由三A咖啡机与慈溪电视台《美好生活》栏目组共同举办的咖啡文化沙龙,在慈溪保利滨湖天地的销售展示中心现场顺利举行

2015-04-10 咖啡知识

意式咖啡CAFFE PASCUCCI中国首店亮相北京蓝色港湾

意式咖啡CAFFE PASCUCCI中国首店亮相北京蓝色港湾

随着国内咖啡市场的兴起,中国消费者也开始对意式咖啡有所了解,摩卡、拿铁和卡布奇诺等已经成了诸多都市白领喝咖啡的最佳选择。但国内始终没有一家正宗意式咖啡品牌,咖啡爱好者们只能从一众美式或韩式咖啡品牌中体验变味的意式咖啡。近日,一位重要来客填

2014-09-10 咖啡资讯

云南在法国巴黎推介普洱茶和咖啡

云南在法国巴黎推介普洱茶和咖啡

日前,由法国茶叶委员会组织的云南茶叶及咖啡推介会在巴黎六区著名的法国工业之家举行,云南省商务厅李嵘副厅长率领的云南代表团刚下飞机就直奔推介会现场,巴黎13区华人副区长陈文雄、中国驻法国使馆商务处代表、法国外交部和商业部等各界人士近百人出席了

2014-07-17 咖啡资讯

独特的口感的厄瓜多尔哈森达咖啡园风味描述研磨度口感特点品种介

独特的口感的厄瓜多尔哈森达咖啡园风味描述研磨度口感特点品种介

对把厄瓜多尔精品咖啡介绍给中国消费者的热情,让厄瓜多尔出口和投资促进局(Pro Ecuador)及迎咖研所(InkaLab Coffee)决定联合举办这次厄瓜多尔精品咖啡文化体验活动。本次活动旨在提升中国消费者对厄瓜多尔咖啡及相关饮食文化的认识,从而对厄瓜多尔咖啡在中

2016-10-07 哈森达咖啡园

味道醇厚的埃塞俄比亚咖啡豆品种特点风味描述处理法庄园产地区介

味道醇厚的埃塞俄比亚咖啡豆品种特点风味描述处理法庄园产地区介

埃塞俄比亚咖啡豆品种特点风味描述处理法庄园产地区介绍 咖啡的种植和咖啡文化如何在全球传播的传说已经成为历史上最伟大、最浪漫的故事之一。埃塞俄比亚沙漠的牧羊人自从发现了这种被人们称之为魔鬼豆的东西,他们开始试着嚼咖啡豆,用水煮咖啡喝,这种风气

2016-11-02 埃塞俄比亚咖啡

云南小粒咖啡的简介 云南小粒咖啡的历史 云南小粒咖啡的起源 云

云南小粒咖啡的简介 云南小粒咖啡的历史 云南小粒咖啡的起源 云

1892年,法国传教士田神父在云南一个叫朱苦拉的地方试种咖啡成功。至今朱苦拉乡仍生长着有90多年树龄的咖啡树24株。 朱苦拉是一个神秘、传奇、美丽的自然村寨,隶属于大理州宾川县平川镇朱苦拉村委会,位于金沙江支流渔泡江畔,这是一个大理州、楚雄州、丽江

2016-03-30 云南咖啡豆

醇香浓郁的云南铁皮卡咖啡风味描述研磨度口感产区特点处理法介绍

醇香浓郁的云南铁皮卡咖啡风味描述研磨度口感产区特点处理法介绍

铁毕卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Catimor系列品种(抗病毒能力更强,产量更高)。属阿拉伯种(又称小粒种)的变种。由于这两个品种形态和习性相似,因而两者多混合栽培。 铁

2016-10-10 铁皮卡