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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自从第三波精品咖啡浪潮席卷而来，全球突然兴起了一股自家烘焙风，当然，在这之前，已经有很多自家烘焙的小作坊，培养出了一批批钻研咖啡的爱好者。 现代的烘焙技术不断进化，也带动了烘焙设备的更新

2017-07-07 咖啡资讯

从济州市开始半个小时能到的靠海的小村庄有一栋深蓝色建筑就是jeju in aA咖啡馆，这里的主人KIM Myong-han先生是韩国业界公认的著名复古家具收藏家，在首尔弘益大学附近多年运营着展示很多复古和现代家具的aA设计美术馆，金先生为了把生活节奏慢下来，选择来

2017-02-17 韩国

chemex是由彼得Schlumbohm博士在1941年发明的。 schlumbohm于1896年出生于德国基尔，获得柏林大学化学博士学位，于1936年定居在纽约市。多年来，他的发明专利超过3000项。他发明的精致优雅的由耐热玻璃制作的沙漏状的咖啡器具。受到了世界很多著名的收藏家的

2014-10-25 咖啡用品

chemex是由彼得Schlumbohm博士在1941年发明的。 schlumbohm于1896年出生于德国基尔，获得柏林大学化学博士学位，于1936年定居在纽约市。多年来，他的发明专利超过3000项。他发明的精致优雅的由耐热玻璃制作的沙漏状的咖啡器具。受到了世界很多著名的收藏家的

2015-01-06 咖啡机

店主GU Ja-young是复古家具收藏家。CAFE TOLIX位于近期韩国最火热的地区汉南洞，这里聚集着多个国家的大使馆，还有各种咖啡店和小规模的设计精品店。咖啡店的名字来自法国Tolix椅子，粗糙质感的白墙面和地面与19世纪20和30年代Tolix椅子完美搭配，原木家具和

2017-02-17 韩国

美国Chemex-经典手冲咖啡滤壶，拥有典雅流畅的优美壶身，材质选用实验室等级的耐热硼硅酸盐玻璃一体成形，腰身以可拆卸式的拋光木头製成套环方便握持，避免冲泡咖啡时高温烫手，再以精美皮革细绳打结固定，令人目光深深流连著迷的经典造型，兼具艺术收藏价值

2015-09-01 精品咖啡学

咖啡馆一直都是和文艺一起出现的，阳光、书与咖啡，曾经是文艺青年们心目中最惬意的享受。如今文艺青年们进阶成了中产，咖啡馆也添了一些新意思新文化。 可以看画展的咖啡馆 边渡咖啡位于昙华林9号，玩的是精品咖啡与当代艺术的混搭。 这橦小楼共三层，一楼

2015-09-10 精品咖啡学

作为深圳第一家多主题咖啡，结合了多种元素与经营思路的Ncafe,在知名设计师+旅日咖啡师创意下产生的N品牌咖啡馆，从设计装修开始就受到众多朋友的关注，在长达三个月的精心打造后，于9月28日盛大绽放，在现场200多名嘉宾共同见证下，完美呈现, Ncafe里置入了

2017-01-15 深圳

他， 北京人，英俊潇洒，才华横溢，国内身价最高的雕塑家。她，台湾人，美丽时尚，坚强能干，自己开公司，经营着文化产业。他和她在香港偶然相遇，却没想到谱写出了一首美丽的跨越海峡的恋曲。半年后，他们结婚。两年后，他们生了个可爱的女儿。悉心照顾女儿

2014-08-12 咖啡资讯

他， 北京人，英俊潇洒，才华横溢，国内身价最高的雕塑家。她，台湾人，美丽时尚，坚强能干，自己开公司，经营着文化产业。他和她在香港偶然相遇，却没想到谱写出了一首美丽的跨越海峡的恋曲。半年后，他们结婚。两年后，他们生了个可爱的女儿。悉心照顾女儿

2015-04-24 咖啡知识

他， 北京人，英俊潇洒，才华横溢，国内身价最高的雕塑家。她，台湾人，美丽时尚，坚强能干，自己开公司，经营着文化产业。他和她在香港偶然相遇，却没想到谱写出了一首美丽的跨越海峡的恋曲。半年后，他们结婚。两年后，他们生了个可爱的女儿。悉心照顾女儿

2014-11-26 咖啡馆

他， 北京人，英俊潇洒，才华横溢，国内身价最高的雕塑家。她，台湾人，美丽时尚，坚强能干，自己开公司，经营着文化产业。他和她在香港偶然相遇，却没想到谱写出了一首美丽的跨越海峡的恋曲。半年后，他们结婚。两年后，他们生了个可爱的女儿。悉心照顾女儿

2015-02-11 咖啡馆

几年前，网上出现了许多讨论，建议新饮茶者在刚开始喝茶时，应该忽略茶饼的外观和年龄。他们还建议，不要相信茶叶店单方面的推荐。相反，饮茶者应该根据自己的感觉和口味来购买茶。这一原则在新茶爱好者中很受欢迎。毕竟，相信自己的嘴要比被茶商欺骗好得多

2021-08-25 茶饮趋势

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SUMATRA POLLUNG 森林地面的香气，焦糖和半甜的巧克力味中带有一丝甜糖浆的味道。 地理位置:印度尼西亚苏门答腊 来看看Lumbangaol兄弟姐妹。雄心勃勃。创业。协作。阿尔芬和茱莉亚

2020-01-06 咖啡知识

普洱茶(在中国又称黑茶或红茶)是产于中国云南的一种半稀有茶叶。在西方，普洱茶以其有益健康而闻名，但人们对普洱茶的风味、加工和其他特性存在许多误解。继续往下读，了解更多关于这种神秘而经常被误解的茶。 普洱茶小知识 产地:中国云南省 别名:黑茶，黑茶

2021-08-31 特别报导

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 多米尼加咖啡出口那个国家? 一般出口美国比较多，欧洲也会有很多国家进口。 多米尼加共和国有什么特产 多米尼加共和国，国名意为星期天、休息日。首都圣多明各。多米尼加是加勒比海最美丽

2017-06-15 多米尼加咖啡

瑞幸推出椰云拿铁，个个都抢着下单。但是，又有多少人是冲着那股味道去买的呢？微博上许多网友的分享已经很少提及饮品的风味和口感，更多的是分享与新品一同送出的周边，如杯套、纸袋等。还有一些网友因为没有得到新

2022-04-27 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 撰文、摄影／廖婉甄 整理编辑：ANN 关于粉锤，你知道多少？ 今天咱一起来探讨！ 咖啡填压器 Tamper 咖啡填压器 (Tamper)，是咖啡馆职人萃取浓缩咖啡使用的重要工具，除了外观有许多不同材质的选择外，

2017-05-25 咖啡器具

水瓶座(1.20-2.18) 你是标准的仁道主义和博爱论者，对相交满天下的你而言即使喝一杯咖啡也应有不断的变化，摩卡咖啡就值得一试。 双鱼座(2.19-3.20) 特别容易沉沦于某种嗜好中，即使是咖啡，也可能上瘾，因此卡布奇诺咖啡最合适不过了。 白羊座(3.21-4.19)

2014-07-31 咖啡文化

水瓶座(1.20-2.18) 你是标准的仁道主义和博爱论者，对相交满天下的你而言即使喝一杯咖啡也应有不断的变化，摩卡咖啡就值得一试。 双鱼座(2.19-3.20) 特别容易沉沦于某种嗜好中，即使是咖啡，也可能上瘾，因此卡布奇诺咖啡最合适不过了。 白羊座(3.21-4.19)

2015-10-06 精品咖啡学

猫屎咖啡相信大家都有所耳闻吧！猫屎咖啡产量极少，物以稀为贵因此他的价格十分高。大家知道它的原产地是在哪里吗？ 为什么他被叫做猫屎咖啡呢？带着这些疑问，让我们看一下前街咖啡的这款猫屎咖啡吧！ 据前街了解麝香猫主要栖息于印度尼西亚海拔2100米以下的

2021-07-02 精品咖啡豆

水瓶座(1.20-2.18)-摩卡咖啡(aquarius) 你是标准的仁道主义和博爱论者，对相交满天下的你而言即使喝一杯咖啡也应有不断的变化，摩卡咖啡就值得一试。 双鱼座(2.19-3.20)-卡布其那咖啡(pisces) 特别容易沉沦于某种嗜好中，即使是咖啡，也可能上瘾，因此卡布其

2014-05-22 咖啡文化

白羊座(3.21-4.19) 意式咖啡 爱恨分明的你，生命力特别旺盛，绝不会轻言退缩，为了配合白羊急促的脚步，一杯热情洋溢的意式咖啡，是最理想的选择。 白羊座(3.21-4.19) 意式咖啡 爱恨分明的你，生命力特别旺盛，绝不会轻言退缩，为了配合白羊急促的脚步，一杯

2015-10-28 卡布奇诺

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） END咖啡冲泡指南 学做咖啡 Brewing Guides 在日本，kodawari这个词大概的意思是一个真诚、坚定专注于所做的事情的人，虽然知道完美是不可能的，但仍竭尽全力使它完美。。常用来称

2019-05-10 咖啡

水瓶座(1.20-2.18)-摩卡咖啡(aquarius) 你是标准的仁道主义和博爱论者，对相交满天下的你而言即使喝一杯咖啡也应有不断的变化，摩卡咖啡就值得一试。 双鱼座(2.19-3.20)-卡布其那咖啡(pisces) 特别容易沉沦于某种嗜好中，即使是咖啡，也可能上瘾，因此卡布其

2015-08-19 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国际连锁咖啡星巴克（Starbucks）自今年9月首次于米兰开设店面，成为全意大利第一间星巴克，也号称是全球最美的星巴克门市。但是实际至米兰门市朝圣，却发现店内没有卖意大利城市

2018-11-25 星巴克

水瓶座(1.20-2.18)-摩卡咖啡(aquarius) 你是标准的仁道主义和博爱论者，对相交满天下的你而言即使喝一杯咖啡也应有不断的变化，摩卡咖啡就值得一试。 双鱼座(2.19-3.20)-卡布其那咖啡(pisces) 特别容易沉沦于某种嗜好中，即使是咖啡，也可能上瘾，因此卡布其

2015-06-13 咖啡知识

每个星座都有它自己的传奇故事，让我们在阅读它们的时候，多了几分魅力。生活中与其有关的一切，小到钥匙扣，大到奢侈品，星座大行其道的时候，咖啡是不是也有十二星座专属的那款呢? 白羊座(3.21-4.19) 意式咖啡 爱恨分明的你，生命力特别旺盛，绝不会轻言退

2015-08-13 咖啡知识

中国茶壶的故事与中国瓷器的故事同时开始。在宋代，河南是宋朝的文化和经济中心，在这一时期非常重视提高艺术。因此，到了宋代，又修建了许多陶窑，陶瓷工艺也臻于完善。汝窑瓷器的历史汝窑是当时出现的陶器类型之一

2022-04-27 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 回想自己最早开始接触自家烘培应该从老朋友Fika Fika创办人James于2000年创办台湾第一家精品生豆网上贩卖的煌鼎咖啡说起， FikaFika的网络生豆购买平台降低了烘培玩家的门槛， 也间接引发了台湾自家

2017-09-07 咖啡器具

illy（意利）咖啡公司采用100%上选阿拉比卡Arabica咖啡豆所调配出独特香醇的风味，以个别的包装分别销售至旅馆、餐厅、家庭和办公室。illy咖啡在意大利是饭店、餐馆和吧馆等业界所使用的第一品牌，有7.5%的市场占有率；而在家用市场方面则占30.3%。每一天，

2015-12-21 illy

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex以前家里的大人都会在橱柜中放各种各样的袋子：商场的购物袋、各

2023-01-10 特别报导

illy Collection,illy典藏咖啡杯系列是由知名咖啡豆生产商illy邀请著名设计师所设计，原始构想只是很单纯的想要设计一组礼品，开始是在1992年由Matteo Thun等艺术家设计白色系列，以充满童趣的想象图腾彩绘于杯上，创造出一种造型简约中结合着特殊圆形杯把的

2015-12-15 咖啡杯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 希腊雅典古老的地中海城市，错综复杂的城市纹理描绘出这座古城的轮廓，新古典主义的精致建筑林立街头，让人彷如置身世纪之前。但由于昂贵的管理和翻修需费用，这样的老式建筑常常成为乏人问津的废墟，

2017-06-10 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据 布隆迪 卓越杯第六届 质量竞赛的国际评委小组，一个国内创纪录的七个绿色咖啡得分达到90分或以上，该比赛于上个月在布琼布拉结束。 2018年 布隆迪 CoE竞赛中所有获奖的咖啡都

2018-11-06 精品咖啡豆

哈特曼咖啡与环境和谐相处的咖啡种植 Finca Hartmann 是第三代家族企业，位于雷纳西米恩托的圣克拉拉。它由 2 个农场组成Santa Clara Finca Hartmann 和 Ojo de Agua，位于海拔 1.300 至 2.000 米之间，拥有近 100 公顷的森林保护区，与 Parque Nacional de L

2021-07-29 精品咖啡豆

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房迈入11月，不少品牌渐渐嗅到了年末的气息，也提前释出各色节庆限定商品，先营造一波氛围感。往年每到这个时候，小蓝瓶BlueBottleCoffee都会在日本推出节

2024-11-05 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据坦桑尼亚咖啡委员会的说法，咖啡最早是在1898年被引进到乞力马扎罗山脚下的Moshi周围地区的。今天，Moshi和Arusha的北部地区(在Meru山的底部)和Mbeye的南部地区仍然以生产该国

2020-01-13 咖啡知识

双鱼座 双鱼座 特别容易沉沦于某种嗜好中，即使是咖啡，也可能喝上瘾，因此法式牛奶咖啡：二分之一的热牛奶，兑上二分之一的纯咖啡，让温柔的牛奶大大减轻咖啡因的杀伤力。 水瓶座 水瓶座你是标准的仁道主义和博爱论者，对相交满天下的你而言，即使喝一杯咖

2015-09-10 精品咖啡学

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 全球消费性电子领导品牌三星电子，2017年推出完美结合艺术与生活的全新三星THE FRAME美学电视，无缝接轨电视与艺术的完美观赏体验。即日起至9月30日止，携手Fujin Tree富锦树集团打造五感品味体验的

2017-09-07 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018年10月30日，今年5月8日才正式开业的国内新锐咖啡品牌瑞幸咖啡与文艺中年冯唐一起在北京开业了一家撩主题咖啡店。继最近2个月内开业的故宫主题咖啡店、汗水兑换工厂健身主题店

2018-11-01 瑞幸咖啡

只有在法律定义的蓝山范围内种植的咖啡才能被认证为蓝山咖啡。它不是高山咖啡、牙买加咖啡或含有蓝山的混合物，而是 100% 牙买加蓝山咖啡。那它是在 Mavis Bank 咖啡厂加工的，需要经过漫长的检验和栽培过程才能收到。 真正的牙买加蓝山咖啡，官方指定的种植

2021-07-06 精品咖啡豆

在开普敦的众多知名咖啡连锁店里，真理咖啡厅的总部是你会真正值得惊叹的地方。试想一下，这个开在南非开普敦的咖啡厅的灵感竟然来自蒸汽朋克。你没有听错，这里真实、美妙，而一切都得益于一个令人难以置信的设计师Haldane Martin。当真理咖啡厅在制作咖啡

2015-11-25 咖啡行业

有这么一款滤杯，形状非常有特点，棱角分明，像是用一张纸折叠成滤杯的形状。它就是铃木康夫先生设计的Origami滤杯，Origami（折り紙）也就是折纸的意思，所以这款滤杯也称为折纸滤杯。如果你走进咖啡

2022-07-13 咖啡知识

艺术家和作家创造新作品时非常喜欢咖啡。咖啡一直是点燃创意的饮料;它能带来情感、创造力和灵感。过去，咖啡被用来作为一种食品和一种药物。今天，倘若适当饮用，咖啡能预防而不是治疗健康问题。当你在一本好书或一个好友的陪伴下喝咖啡时，你在享受咖啡美味

2015-09-07 精品咖啡学

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 生于不凡 葛林芝其实是个地名。 葛林芝火山（Mount Kerinci），是印度尼西亚境内最高的一座火山，也是苏门答腊岛的最高峰（3805米），位于苏门答腊占卑省（Jambi）东南部。 火山所

2018-10-02 苏门答腊岛产区

对于咖啡风味有要求的小伙伴肯定会选择现磨咖啡。想要自己冲的话，一个磨豆机是必不可少的。打开某网购平台搜索“磨豆机”，你能看到从22元到71271元的价格区间，这相差3239.6倍的价格，虽然与最近几天

2025-05-02 咖啡知识

12星座各自喜欢咖啡以及品尝的方式不同，你的星座咖啡你会喝吗?一起来了看看吧。 白羊座 白羊座爱恨分明的你，生命力特别旺盛，绝不会轻言退缩，为了配合白羊急促的脚步，一杯热情洋溢浓郁滚烫的意大利式咖啡(Espresso)是牧羊座最理想的选择：6至8克炒意大利

2017-05-15 咖啡馆

以一种复古怀旧来暂别快节奏的都市生活，打量自己与这座城市的关系，也许是每逢寒冷时，我们心底会唤起的情愫。今日推荐十家藏在京城各角落的复古主题咖啡店，大隐于市便寻觅不易，却属于真正有心之人。重新定义，是用真挚之心经营，没有刻意造作的堆砌，而

2016-01-23 咖啡馆

咖啡粉从被研磨完成、接触空气的那一刻开始，就悄悄地开始氧化，风味、香气也会随之改变，所以，最理想的状况是冲煮前才进行磨咖啡豆，以确保能够品饮到最佳风味。磨豆机可说是烹煮咖啡的环节中，看似低调但却又极其

2025-06-17 咖啡知识