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哥伦比亚克劳蒂亚庄园咖啡豆非洲高架棚架日晒处理法

咖啡知识

哥伦比亚克劳蒂亚庄园咖啡豆非洲高架棚架日晒处理法

哥伦比亚安蒂奥基亚介绍安蒂奥基亚省 Antioquia，是哥伦比亚咖啡及哥伦比亚咖啡种植者联合会 (FNC)的诞生地，也是重要的咖啡产区，种植面积达128000公顷，为众产区之冠。此地咖啡是由大型庄园与小型生产者组成的共同合作社所生产。哥伦比亚是全球最大的水

2020-06-26 咖啡知识我要分享

危地马拉圣胡蒂亚帕罗莎百花庄园日晒融合花果香气的焦糖饼干

咖啡知识

危地马拉圣胡蒂亚帕罗莎百花庄园日晒融合花果香气的焦糖饼干

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-危地马拉圣胡蒂亚帕罗莎百花庄园日晒介绍这款豆子来自危地马拉Jutiapa，Jalapa和Santa Rosa地区超过400个小农收成，作为新进入人们视线的危地马拉新产区，这个大区东南面与

2020-02-20 咖啡知识我要分享

续杯＝续命？喝咖啡的人死亡率降低12%！

咖啡资讯

续杯＝续命？喝咖啡的人死亡率降低12%！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在一项针对超过 18 万名被试者的研究中，南加利福尼亚大学的研究人员发现，经常饮用普通咖啡，或不含咖啡因的咖啡的人会更健康，例如寿命更长，他们患上许多癌症和慢性疾病的几率更低。现在，我们又

2017-07-18 咖啡资讯我要分享

喝咖啡的人死亡率降低12%，咖啡是新的续命神器？

咖啡资讯

喝咖啡的人死亡率降低12%，咖啡是新的续命神器？

在一项针对超过 18 万名被试者的研究中，南加利福尼亚大学的研究人员发现，经常饮用普通咖啡，或不含咖啡因的咖啡的人会更健康，例如寿命更长，他们患上许多癌症和慢性疾病的几率更低。现在，我们又有一个理由用一杯咖啡开始新的一天了。科学家发现，喝咖啡

2017-07-18 咖啡资讯我要分享

危地马拉日晒咖啡百花庄园卡杜拉，波旁日晒处理精致酒韵

危地马拉国家

危地马拉日晒咖啡百花庄园卡杜拉，波旁日晒处理精致酒韵

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉百花庄园日晒处理地区：Jutiapa胡蒂亚帕省,Jalapa哈拉帕省 and Santa Rosa圣罗莎，Guatemalama危地马拉庄园：LAS FLORES 品种：catuai卡杜艾，cuturra卡杜拉，pache帕

2019-09-30 危地马拉国家我要分享

危地马拉百花庄园日晒处理卡杜拉精致酒韵风味

咖啡知识

危地马拉百花庄园日晒处理卡杜拉精致酒韵风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-危地马拉百花庄园日晒处理介绍危地马拉百花庄园日晒地区：Jutiapa胡蒂亚帕省,Jalapa哈拉帕省 and Santa Rosa圣罗莎，Guatemalama危地马拉庄园：LAS FLORES 品种：卡杜

2020-04-07 咖啡知识我要分享

洪都拉斯科潘咖啡的风味特点是什么？三重厌氧发酵处理法详解

精品咖啡豆

洪都拉斯科潘咖啡的风味特点是什么？三重厌氧发酵处理法详解

产国：洪都拉斯产区：科潘海拔：1300m 品种：卡杜艾处理：三重厌氧处理风味：花香、橘子科潘 Copn是洪都拉斯的六个主要咖啡种植区之一。在该国的西北山区，沿着洪都拉斯与危地马拉的边界，科潘的咖啡种植在海拔高度在1000-1500米的农场上。科潘的年降水

2020-09-04 精品咖啡豆我要分享

丸山咖啡CSC系列萨尔瓦多日晒处理咖啡豆介绍_Luis Urrutia庄园

萨尔瓦多咖啡豆

丸山咖啡CSC系列萨尔瓦多日晒处理咖啡豆介绍_Luis Urrutia庄园

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） El Salvador luis urrutia coffee 日本丸山咖啡烘焙 CSC系列萨尔瓦多日晒处理咖啡豆地处中美洲中心的萨尔瓦多El Salvador，为世界上最古老的咖啡发源地之一，盛产波旁(Bourbon)

2018-10-17 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

花香气息明显的玻利维亚咖啡庄园产区特点精品咖啡豆介绍

玻利维亚咖啡

花香气息明显的玻利维亚咖啡庄园产区特点精品咖啡豆介绍

矿产资源丰富，主要有锡、锑、钨、银、锌、铅、铜、镍、铁、黄金等。锡的储量为１１５万吨，铁储量约４５０亿吨，在拉美仅次于巴西。石油探明储量为９.２９亿桶，天然气储量５２.３万亿立方英尺。森林覆盖面积５０万平方公里，占国土面积的４８％。【工业】

2016-09-08 玻利维亚咖啡我要分享

什么是粉波旁咖啡？产量少的粉红波旁产地在哪里？

咖啡种类

什么是粉波旁咖啡？产量少的粉红波旁产地在哪里？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）粉红波旁，顾名思义它的咖啡樱桃成熟后是浪漫的粉红色，但想要保持这份浪漫却是很难很难，有时我们会收获一些橙色的波旁，那是因为，咖啡果实的颜色最终是由花粉粒里面的隐性基因

2018-09-02 咖啡种类我要分享

危地马拉/Linda Vista 琳达维斯塔庄园|COE竞标LOT13 瑰夏2018

精品咖啡豆

危地马拉/Linda Vista 琳达维斯塔庄园|COE竞标LOT13 瑰夏2018

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡瑰夏2018| 巴拿马翡翠庄园红标日晒 | 蓝标水洗 | 绿标日晒危地马拉/Linda Vista 琳达维斯塔LOT13 竞标批次LOT13 处理法：蜜处理品种：瑰夏海拔高度：1500 m 城市：

2018-10-15 精品咖啡豆我要分享

喝咖啡能预防肝癌吗？

咖啡新闻

喝咖啡能预防肝癌吗？

国外新研究表明，喝咖啡与较低的肝癌发病率之间具有关联。根据美国南加州大学洛杉矶诺里斯综合癌症中心的研究人员介绍，喝越多咖啡的人，得肝细胞性肝癌(HCC)的风险越低。

2014-05-23 咖啡新闻我要分享

阿萨姆有机红茶什么茶园牌子出产的比较好喝？有机红茶和普通红茶有什么区别？

特别报导

阿萨姆有机红茶什么茶园牌子出产的比较好喝？有机红茶和普通红茶有什么区别？

茶爱好者被民俗的高品质茶叶以及致力于维护当地文化和可持续发展的故事所吸引。你能告诉我们你放弃有机认证，拒绝任何机械加工，使用环保包装的决定吗?为什么这很重要，它如何影响最终产品?阿萨姆邦的有机茶运动几

2022-04-27 特别报导我要分享

巴西咖啡产区资讯巴西咖啡公司涉嫌偷税漏税并从中获利

咖啡资讯

巴西咖啡产区资讯巴西咖啡公司涉嫌偷税漏税并从中获利

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据圣保罗路透社报道，米纳斯吉拉斯州检察官周二（3月16日）表示，巴西当局对涉嫌逃税的咖啡贸易公司展开突击搜查，并发出多张逮捕令，以打击这些公司的逃税行为。米纳斯吉拉斯州

2021-03-19 咖啡资讯我要分享

2019新产季危地马拉琳达维斯塔庄园黑蜜处理精品咖啡

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉的咖啡产业源于1850年代，1860年代左右早期咖啡和胭脂虫一起混合培养，小型的种植园散落于危地马拉西南部，当时因缺乏知识与技术，咖啡成长缓慢。早期许多咖啡农仰赖向家

2019-10-20 精品咖啡豆我要分享

危地马拉特殊处理法-酒香日晒帕卡斯咖啡危地马拉卡迪拉斯庄园

危地马拉咖啡豆

危地马拉特殊处理法-酒香日晒帕卡斯咖啡危地马拉卡迪拉斯庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）风味特性：生豆有甜甜的咖啡樱桃果干香气、混合著烤坚果、开心果、像是波旁品种的香气、入口转为柳丁酸甜、白葡萄果汁、中后段是牛奶巧克力、些许香料感的气息。危地马拉是位于中美洲，境内多

2017-12-12 危地马拉咖啡豆我要分享

甜美芳香的玻利维亚雪脉庄园咖啡风味描述处理方式方法品种介绍

雪脉庄园

甜美芳香的玻利维亚雪脉庄园咖啡风味描述处理方式方法品种介绍

50年代末，玻利维亚民族主义革命运动领导人开始右转。他们提出建立资产阶级民主社会，主张与美国结盟；排斥左翼人士，废除工人监督，冻结工人工资，宣扬劳工即共产主义。美国施压后，又对外资公司进行赔偿。因而引起人民群众不满。1964年11月，R.巴里恩托斯

2016-09-26 雪脉庄园我要分享

帕卡马拉首次亮相是在2005年的萨尔瓦多COE上，后很多地方种植

危地马拉咖啡豆

帕卡马拉首次亮相是在2005年的萨尔瓦多COE上，后很多地方种植

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）帕卡马拉首次亮瞎人眼是在2005年的萨尔瓦多COE上，那年用这个豆种参赛的庄园，比以往时候来得更多一些，但品质都很突出。优质新豆种的出现拓展了人们的咖啡视野，却也让评委们茫

2019-06-05 危地马拉咖啡豆我要分享

印度阿萨姆红茶产区茶庄园介绍红茶生产流程以及种植技术特点

茶饮趋势

印度阿萨姆红茶产区茶庄园介绍红茶生产流程以及种植技术特点

这是一年中的这个时候夏季采摘的时候或茶叶的第二次收获。收获季节的开始，到达了迪布鲁格尔，阿萨姆邦的一个茶叶区。雨已经来了;今年的雨来得早。大吉岭也一直在下雨，阿萨姆邦就在山那边。尽管大吉岭和阿萨姆地理距离很近，但两地还是有很多不同之处，不

2021-08-09 茶饮趋势我要分享

日晒波旁咖啡粉红瑰夏和粉波旁粉红波旁手冲味道好不好

精品咖啡豆

日晒波旁咖啡粉红瑰夏和粉波旁粉红波旁手冲味道好不好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚粉红波旁，最早于哥伦比亚薇拉产区被咖啡农 Rodrigo Sanchez发现。顾名思义，粉红波旁果实成熟后为粉色，是红波旁和黄波旁杂交后的变种。粉红波旁是一种极端珍稀的豆种，

2019-08-24 精品咖啡豆我要分享

印度咖啡馆它是一席流动的盛宴

咖啡资讯

印度咖啡馆它是一席流动的盛宴

上世纪90年代中期，Stuart Freedman首次踏上德里的土地时惊呆了。这位常驻伦敦的摄影师曾到过南亚和中东地区，但熙熙攘攘的印度首都仍然让他猝不及防。所以当他发现自己置身于Baba Kharak Singh Marg街上的印度咖啡馆(Indian Coffee House)里那宽敞舒适的台

2015-10-06 咖啡资讯我要分享

咖啡原产地：危地马拉Guatemala 有哪些产区？

精品咖啡豆

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咖啡原产地：危地马拉Guatemala 有哪些产区？这里的特硬咖啡豆颗粒饱满，美味均衡，用其调制的咖啡纯正浓郁危地马拉（Guatemala）咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望，但质量也曾一度下降。然而，令人高兴的是其声望正在逐步挽回。 1750年，杰苏伊特（Jes

2018-05-19 精品咖啡豆我要分享

咖啡原产地：危地马拉Guatemala 种植历史,兴衰的历程变化原因

精品咖啡豆

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咖啡原产地：危地马拉Guatemala 种植历史这里的特硬咖啡豆颗粒饱满，美味均衡，用其调制的咖啡纯正浓郁危地马拉（Guatemala）咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望，但质量也曾一度下降。然而，令人高兴的是其声望正在逐步挽回。 1750年，杰苏伊特（Jesuit

2018-05-19 精品咖啡豆我要分享

每天三杯咖啡远离早逝吃两顿午饭不长肉

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店英国帝国理工学院和国际癌症研究机构(IARC)的研究人员对欧洲10国52万名年龄在35岁以上的人进行了平均为期16年的追踪调查。结果显示，相较于根本不喝咖啡的人，每天喝一杯咖啡的人死亡风险

2017-07-13 咖啡资讯我要分享

危地马拉国家危地马拉咖啡危地马拉咖啡产区艾提兰Atitlan

危地马拉咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉共和国 Repblica de Guatemala（西班牙语）通称：危地马拉 Flag of Guatemala.svg Coat of arms of Guatemala.svg 国旗国徽国家格言：Libre Crezca Fecundo. （西班牙语）发展自由，促

2017-12-20 危地马拉咖啡豆我要分享

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