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2026年08月30日 更新
迄今为止世上最贵的的咖啡 盼塔里昂-摩卡

迄今为止世上最贵的的咖啡 盼塔里昂-摩卡

危地马拉El Injerto农场2012年咖啡生豆拍卖第一名 每公斤1103.4美元的天价咖啡生豆:盼塔里昂-摩卡 农场名: El Injerto 咖啡名: Pantaleon - Mocca 批次编号 #: EI01 数量(箱): 1 总重量: 3.63 kg. (8 lbs.) 年份: 2012年3月 品种: 摩卡(Mocca) 加工方法: 全

2014-10-15 咖啡知识

迄今为止 你是否也没有喝到纯正的蓝山呢?如何

迄今为止 你是否也没有喝到纯正的蓝山呢?如何

蓝山咖啡,好像人人都知道,好像在中国人人喝的都是假的。其实,好好的享用醇正口感的蓝山,并不遥远。昨天,我所在的城市下起了雷阵雨,突袭的雨下了一天,打扰了周末的出游愿望。外面的路人不再短裤短裙穿在身上,

2025-06-08 咖啡知识

三波咖啡文化 咖啡文化的浪潮

三波咖啡文化 咖啡文化的浪潮

知道吗?迄今为止,咖啡在传播过程中,已经形成了三波各具代表性的文化浪潮。什么代表了三波咖啡文化呢?唯咖啡又是第几波呢? 话说在2002年咖啡烘焙师崔许罗丝格发表了《挪威与咖啡第三波》,首度揭示咖啡的三波演化进程。 第一波:速溶咖啡盛行的年代,品质不

2015-03-12 咖啡文化

最智能的咖啡机Nespresso Pixie

最智能的咖啡机Nespresso Pixie

本报讯 (记者高飞)新光天地Nespresso专卖店新上市的Pixie,是品牌迄今为止最智能的咖啡机,25秒快速加热,只需将咖啡胶囊放入容器,一键操作即可在极短的时间内制备出一杯完美咖啡。Pixie只有正常1/3的除垢需求并配以自动水量控制功能。

2015-07-09 咖啡机

国际咖啡组织贡献 咖啡萃取 产区咖啡风味 咖啡文化

国际咖啡组织贡献 咖啡萃取 产区咖啡风味 咖啡文化

贡献 国际咖啡组织通过以下方面为世界咖啡业做出了特殊贡献: (1)定期组织高层会谈,以便政府代表就咖啡问题交换意见,协调政策,开展合作。 (2)发起旨在提高产品质量和营销手段及消除病虫害的咖啡发展项目(迄今为止项目总投资达3100万美元,由共筹商品

2016-04-18 咖啡资讯

哥斯达黎加帝薇莎庄园介绍 粉红利比里卡咖啡品种是什么?

哥斯达黎加帝薇莎庄园介绍 粉红利比里卡咖啡品种是什么?

哥斯达黎加气候温和,山区多雨,又有火山形成的肥沃土壤,得天独厚的环境下有着最适合咖啡生长的好环境。而除了优越的生长环境外,哥斯达黎加政府也很有远见的在十九世纪初就开始大力发展咖啡种植业,迄今为止哥斯达黎加的咖啡已经超越可可、烟草、蔗糖成为

2019-08-17 哥斯达黎加咖啡豆

云南爱伲咖啡庄园 云南咖啡庄园有哪些 云南普洱咖啡庄园的故事

云南爱伲咖啡庄园 云南咖啡庄园有哪些 云南普洱咖啡庄园的故事

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克与云南最具规模的咖啡运营商和农业企业之一爱伲集团于2012年初宣布成立星巴克爱伲咖啡(云南)有限公司。迄今为止,这家合资企业正朝着其发展目标迈进,加工厂将于本月晚些时

2019-12-16 咖啡知识

瑰夏咖啡豆红标蓝标区分风味描述口感

瑰夏咖啡豆红标蓝标区分风味描述口感

瑰夏咖啡豆红标蓝标区分风味描述口感 瑰夏具有饱满的甜味,极为干净的口感,丰富的气味一直从浆果、柑橘味蔓延到芒果、木瓜和桃子的味道。一种非常明显的香柠檬(佛手柑)一般的余味也是其典型的杯测属性。迄今为止,瑰夏,一直是咖啡品种中的冠军 巴拿马翡

2017-01-17 瑰夏咖啡

咖啡叶锈病

咖啡叶锈病

早在40年前中美洲就发现了咖啡叶锈病,但近期中美洲(哥伦比亚、哥斯达黎加、萨尔瓦多、危地马拉、尼加拉瓜)及墨西哥爆发的叶锈病是迄今为止最为严重的,危地马拉、洪都拉斯、哥斯达黎加等国都已宣布处于全国紧急状态。

2014-08-19 咖啡知识

国际品牌进入俄罗斯咖啡糖点市场

国际品牌进入俄罗斯咖啡糖点市场

俄罗斯商务咨询网站8月21日报道,据RBC.research公司推出的2014年俄罗斯公共餐饮连锁网络市场调研的数据,迄今为止,在俄罗斯全国共有约790家连锁咖啡糖点店和面包店,其中60%多的网店位于沃罗涅日市,莫斯科市和圣彼得堡市。 上述统计数据直观证明,在俄罗

2016-09-07 咖啡资讯

巴拿马詹森庄园日晒BOP瑰夏沃肯味道如何 巴拿马詹森庄园日晒BOP

巴拿马詹森庄园日晒BOP瑰夏沃肯味道如何 巴拿马詹森庄园日晒BOP

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2013年巴拿马精品咖啡协会颁发的巴拿马咖啡奖,有了一个新的入围者卡尔詹森的詹森庄园瑰夏,被称为咖啡届的香槟。 迄今为止,瑰夏,一直是咖啡品种中优秀品种,瑰夏具有饱满的甜味

2018-11-27 精品咖啡豆

精品咖啡常识 什么是叶锈病

精品咖啡常识 什么是叶锈病

早在40年前中美洲就发现了咖啡叶锈病,但近期中美洲(哥伦比亚、哥斯达黎加、萨尔瓦多、危地马拉、尼加拉瓜)及墨西哥爆发的叶锈病是迄今为止最为严重的,危地马拉、洪都拉斯、哥斯达黎加等国都已宣布处于全国紧急状态。 危地马拉总统说,叶锈病将导致危地马拉

2014-10-09 咖啡知识

什么是叶锈病 咖啡的基础常识

什么是叶锈病 咖啡的基础常识

早在40年前中美洲就发现了咖啡叶锈病,但近期中美洲(哥伦比亚、哥斯达黎加、萨尔瓦多、危地马拉、尼加拉瓜)及墨西哥爆发的叶锈病是迄今为止最为严重的,危地马拉、洪都拉斯、哥斯达黎加等国都已宣布处于全国紧急状态。 危地马拉总统说,叶锈病将导致危地马拉

2015-03-14 咖啡知识

精品咖啡基础常识 什么是叶锈病

精品咖啡基础常识 什么是叶锈病

早在40年前中美洲就发现了咖啡叶锈病,但近期中美洲(哥伦比亚、哥斯达黎加、萨尔瓦多、危地马拉、尼加拉瓜)及墨西哥爆发的叶锈病是迄今为止最为严重的,危地马拉、洪都拉斯、哥斯达黎加等国都已宣布处于全国紧急状态。 危地马拉总统说,叶锈病将导致危地马拉

2014-11-24 咖啡知识

诀别冰咖啡

诀别冰咖啡

在咖啡馆里喝咖啡,我最不愿意点的,就是冰咖啡。迄今为止,我在各种地方喝过各种冰咖啡,没有一次令人满意。甚至一家可以做好热咖啡的店,也常常会栽倒在冰咖啡上。 一般咖啡馆,若是

2014-05-20 咖啡文化

精品咖啡基础常识 什么是叶锈病?

精品咖啡基础常识 什么是叶锈病?

早在40年前中美洲就发现了咖啡叶锈病,但近期中美洲(哥伦比亚、哥斯达黎加、萨尔瓦多、危地马拉、尼加拉瓜)及墨西哥爆发的叶锈病是迄今为止最为严重的,危地马拉、洪都拉斯、哥斯达黎加等国都已宣布处于全国紧急状态。 危地马拉总统说,叶锈病将导致危地马拉

2014-12-31 咖啡知识

也门摩卡对咖啡的传播具有重要地位

也门摩卡对咖啡的传播具有重要地位

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 摩卡原产自也门,是全球首个大量种植咖啡的国家。迄今为止,也门的咖啡种植户依旧保留着老祖宗在500 年前种植和加工咖啡的方式。尽管多数中南美国家已经使用机器设备处理咖啡豆,而且效率

2017-06-24 也门咖啡豆

精品咖啡树的种植 咖啡叶锈病

精品咖啡树的种植 咖啡叶锈病

早在40年前中美洲就发现了咖啡叶锈病,但近期中美洲(哥伦比亚、哥斯达黎加、萨尔瓦多、危地马拉、尼加拉瓜)及墨西哥爆发的叶锈病是迄今为止最为严重的,危地马拉、洪都拉斯、哥斯达黎加等国都已宣布处于全国紧急状态。 危地马拉总统说,叶锈病将导致危地马拉

2015-01-13 咖啡知识

精品咖啡树的种植 咖啡叶锈病

精品咖啡树的种植 咖啡叶锈病

早在40年前中美洲就发现了咖啡叶锈病,但近期中美洲(哥伦比亚、哥斯达黎加、萨尔瓦多、危地马拉、尼加拉瓜)及墨西哥爆发的叶锈病是迄今为止最为严重的,危地马拉、洪都拉斯、哥斯达黎加等国都已宣布处于全国紧急状态。 危地马拉总统说,叶锈病将导致危地马拉

2015-01-13 咖啡知识

精品咖啡学知识 咖啡叶锈病

精品咖啡学知识 咖啡叶锈病

从传统的蔽荫种植转向暴晒种植可能是导致中美洲和墨西哥咖啡农场大规模爆发咖啡叶锈病的主要原因。 早在40年前中美洲就发现了咖啡叶锈病,但近期中美洲(哥伦比亚、哥斯达黎加、萨尔瓦多、危地马拉、尼加拉瓜)及墨西哥爆发的叶锈病是迄今为止最为严重的,危地

2014-10-10 咖啡知识

什么是叶锈病 咖啡豆的疾病有哪些?

什么是叶锈病 咖啡豆的疾病有哪些?

早在40年前中美洲就发现了咖啡叶锈病,但近期中美洲(哥伦比亚、哥斯达黎加、萨尔瓦多、危地马拉、尼加拉瓜)及墨西哥爆发的叶锈病是迄今为止最为严重的,危地马拉、洪都拉斯、哥斯达黎加等国都已宣布处于全国紧急状态。 危地马拉总统说,叶锈病将导致危地马拉

2015-10-15 咖啡种植

瑰夏咖啡的精品风味描述特点口感处理法产地区简介

瑰夏咖啡的精品风味描述特点口感处理法产地区简介

瑰夏咖啡的精品风味描述特点口感处理法产地区简介 瑰夏具有饱满的甜味,极为干净的口感,丰富的气味一直从浆果、柑橘味蔓延到芒果、木瓜和桃子的味道。一种非常明显的香柠檬(佛手柑)一般的余味也是其典型的杯测属性。迄今为止,瑰夏,一直是咖啡品种中的冠

2017-01-18 瑰夏咖啡

具有饱满的甜味的巴拿马瑰夏咖啡翡翠庄园风味口感介绍

具有饱满的甜味的巴拿马瑰夏咖啡翡翠庄园风味口感介绍

瑰夏具有饱满的甜味,极为干净的口感,丰富的气味一直从浆果、柑橘味蔓延到芒果、木瓜和桃子的味道。一种非常明显的香柠檬(佛手柑)一般的余味也是其典型的杯测属性。迄今为止,瑰夏,一直是咖啡品种中的冠军。 【杯测评价】醇厚度适中,甘甜、多层次的热带

2016-08-03 翡翠庄园

波多黎各精品咖啡豆拉雷斯尧科咖啡风味口感特征庄园产区种植简介

波多黎各精品咖啡豆拉雷斯尧科咖啡风味口感特征庄园产区种植简介

Yauco Selecto迄今为止得到的荣誉有: 1.英格兰超级百货公司Harrods将其作为稀有的咖啡列为上架销售的八款咖啡之一; 2.纽约最知名的专业食品商店Balduccis将它作为庄园咖啡的首选; 3.美国最重要的葡萄酒刊物The Wine Spectator将它列为世界十大咖啡 尧科Ya

2017-03-01 拉雷斯尧科咖啡

咖啡豆特点 typica咖啡豆 铁皮卡种咖啡风味特点

咖啡豆特点 typica咖啡豆 铁皮卡种咖啡风味特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-铁皮卡品种介绍 阿拉比卡基本变种 在阿拉比卡种中埃塞尔比亚铁比卡Typica和也门波旁Bourbon是迄今为止人们所了解到最接近原生种的咖啡品种,它由原产地移植到中南美洲、亚洲

2020-03-29 咖啡知识

咖啡豆特点 typica咖啡豆 铁皮卡种咖啡风味特点

咖啡豆特点 typica咖啡豆 铁皮卡种咖啡风味特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-铁皮卡品种介绍 阿拉比卡变种 在阿拉比卡种中埃塞尔比亚铁比卡Typica和也门波旁Bourbon是迄今为止人们所了解到最接近原生种的咖啡品种,它由原产地移植到中南美洲、亚洲后衍

2020-04-03 咖啡知识

做“嫁衣”不如做品牌 看后谷咖啡如何发力两种市场

做“嫁衣”不如做品牌 看后谷咖啡如何发力两种市场

大家知道,咖啡,属于世界三大饮料之首。相传1892年,法国传教士将咖啡引入了云南省大理白族自治州宾川县,由此开启中国种植和发展咖啡的历程。迄今为止,在我国,咖啡已有逾百年的种植史。 现如今,云南已成为亚洲主要的咖啡产地之一,很多咖啡巨头公司都会

2015-08-14 后谷

咖啡文化 诀别冰咖啡

咖啡文化 诀别冰咖啡

在咖啡馆里喝咖啡,我最不愿意点的,就是冰咖啡。迄今为止,我在各种地方喝过各种冰咖啡,没有一次令人满意。甚至一家可以做好热咖啡的店,也常常会栽倒在冰咖啡上。 一般咖啡馆,若是愿意在机器和原材料上下点本钱,多半可以做出过得去的热咖啡。如果客人点的是花

2014-09-26 咖啡文化

翡翠庄园瑰夏咖啡价格品种处理法庄园产地区研磨刻度介绍

翡翠庄园瑰夏咖啡价格品种处理法庄园产地区研磨刻度介绍

翡翠庄园瑰夏咖啡价格品种处理法庄园产地区研磨刻度介绍 瑰夏具有饱满的甜味,极为干净的口感,丰富的气味一直从浆果、柑橘味蔓延到芒果、木瓜和桃子的味道。一种非常明显的香柠檬(佛手柑)一般的余味也是其典型的杯测属性。迄今为止,瑰夏,一直是咖啡品种

2016-11-18 翡翠庄园

咖啡基础常识 冰咖啡的技术性很强

咖啡基础常识 冰咖啡的技术性很强

在 咖啡馆 里喝咖啡,我最不愿意点的,就是冰咖啡。迄今为止,我在各种地方喝过各种冰咖啡,没有一次令人满意。甚至一家可以做好热咖啡的店,也常常会栽倒在冰咖啡上。 一般咖啡馆,若是愿意在机器和原材料上下点本钱,多半可以做出过得去的热咖啡。如果客人点的是

2015-03-18 咖啡知识

诀别冰咖啡 为什么我不点冰咖啡

诀别冰咖啡 为什么我不点冰咖啡

在咖啡馆里喝咖啡,我最不愿意点的,就是冰咖啡。迄今为止,我在各种地方喝过各种冰咖啡,没有一次令人满意。甚至一家可以做好热咖啡的店,也常常会栽倒在冰咖啡上。 一般咖啡馆,若是愿意在机器和原材料上下点本钱,多半可以做出过得去的热咖啡。如果客人点的是花

2015-06-11 咖啡知识

做花式咖啡的技巧 冰咖啡的技术性很强

做花式咖啡的技巧 冰咖啡的技术性很强

在 咖啡馆 里喝咖啡,我最不愿意点的,就是冰咖啡。迄今为止,我在各种地方喝过各种冰咖啡,没有一次令人满意。甚至一家可以做好热咖啡的店,也常常会栽倒在冰咖啡上。 一般咖啡馆,若是愿意在机器和原材料上下点本钱,多半可以做出过得去的热咖啡。如果客人点的是

2015-05-06 咖啡知识

制作咖啡技术 做冰咖啡的技术性很强

制作咖啡技术 做冰咖啡的技术性很强

在 咖啡馆 里喝咖啡,我最不愿意点的,就是冰咖啡。迄今为止,我在各种地方喝过各种冰咖啡,没有一次令人满意。甚至一家可以做好热咖啡的店,也常常会栽倒在冰咖啡上。 一般咖啡馆,若是愿意在机器和原材料上下点本钱,多半可以做出过得去的热咖啡。如果客人点的是

2014-12-08 咖啡知识

咖啡加冰 做冰咖啡的技术性很强

咖啡加冰 做冰咖啡的技术性很强

在 咖啡馆 里喝咖啡,我最不愿意点的,就是冰咖啡。迄今为止,我在各种地方喝过各种冰咖啡,没有一次令人满意。甚至一家可以做好热咖啡的店,也常常会栽倒在冰咖啡上。 一般咖啡馆,若是愿意在机器和原材料上下点本钱,多半可以做出过得去的热咖啡。如果客人点的是

2015-02-03 咖啡知识

美洲地区多国迎来严重登革热季,咖啡产业将面临人手短缺问题

美洲地区多国迎来严重登革热季,咖啡产业将面临人手短缺问题

近日,据美洲疫病防治机构泛美卫生组织(PAHO)称,由于全球气温上升和极端天气豆影响,美洲地区今年前三个月报告的登革热病例数激增,是去年同期的3倍,很可能遭遇迄今为止最严重的登革热流行季。随着病例人数

2024-04-02 咖啡新闻

咖啡种植的知识要点:影响咖啡树生长及咖啡豆品质的因素 叶锈病

咖啡种植的知识要点:影响咖啡树生长及咖啡豆品质的因素 叶锈病

图片:google 从传统的蔽荫种植转向暴晒种植可能是导致中美洲和墨西哥咖啡农场大规模爆发咖啡叶锈病的主要原因。 早在40年前中美洲就发现了咖啡叶锈病,但近期中美洲(哥伦比亚、哥斯达黎加、萨尔瓦多、危地马拉、尼加拉瓜)及墨西哥爆发的叶锈病是迄今为止

2016-01-08 咖啡技术

埃塞俄比亚精品咖啡 日晒 妃子笑 G1等级 产区 风味 特点

埃塞俄比亚精品咖啡 日晒 妃子笑 G1等级 产区 风味 特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿拉比卡咖啡是埃塞俄比亚送给全世界的礼物,它们是在原始森林的遮藏下,自然而然的生长,历史悠久,咖啡的原产国是埃塞。2500多种。 迄今为止,埃塞仍有很多野生森林咖啡,有一些

2019-09-11 精品咖啡豆

咖啡叶锈病(Coffee Rust Disease or Coffee Roya)的详细介绍

咖啡叶锈病(Coffee Rust Disease or Coffee Roya)的详细介绍

从传统的蔽荫种植转向暴晒种植可能是导致中美洲和墨西哥咖啡农场大规模爆发咖啡叶锈病的主要原因。 早在40年前中美洲就发现了咖啡叶锈病,但近期中美洲(哥伦比亚、哥斯达黎加、萨尔瓦多、危地马拉、尼加拉瓜)及墨西哥爆发的叶锈病是迄今为止最为严重的,危地

2015-11-24 咖啡技术

咖啡叶锈病 叶锈病对咖啡的品质影响很大 如何正确防护叶锈病发生

咖啡叶锈病 叶锈病对咖啡的品质影响很大 如何正确防护叶锈病发生

从传统的蔽荫种植转向暴晒种植可能是导致中美洲和墨西哥咖啡农场大规模爆发咖啡叶锈病的主要原因。 早在40年前中美洲就发现了咖啡叶锈病,但近期中美洲(哥伦比亚、哥斯达黎加、萨尔瓦多、危地马拉、尼加拉瓜)及墨西哥爆发的叶锈病是迄今为止最为严重的,危地

2016-01-22 咖啡知识

红标瑰夏咖啡的风味特点与蓝标要怎么区分

红标瑰夏咖啡的风味特点与蓝标要怎么区分

红标瑰夏咖啡的风味特点与蓝标要怎么区分 巴拿马翡翠庄园--埃斯美拉达庄园(Panama Geisha Hacienda La Esmeralda)的瑰夏是精品咖啡中的新王者,俗称红标瑰夏,品质比较高,价格也高, La Esmeralda庄园至目前为止共拿下12次各种咖啡竞赛的冠军,在网络公开

2017-01-22 瑰夏咖啡

巴西咖啡豆产量居世界第几 阿拉比卡咖啡豆产区咖啡消费新模式

巴西咖啡豆产量居世界第几 阿拉比卡咖啡豆产区咖啡消费新模式

预计到 2020 年,巴西的咖啡产量将超过 6160 万袋 60 公斤袋,高于一年前的 4930 万袋。咖啡作物的特点是收获产量的两年期效应,其中一年产量非常高,随后相对较低。2020年是所谓的积极双年年。巴西是迄今为止全球最大的咖啡生产国,而在国内部门,该商品占20

2021-08-22 精品咖啡豆

滴滤壶的使用方法

滴滤壶的使用方法

当法国人贝卢瓦(M.de Belloy)发明了滴滤式冲煮法后,他的发明将咖啡制作带入了一个崭新的时代。应用他发明的方法制造出的电滴滤壶(机)令美味咖啡普及性地进入家庭成为现实。滴滤壶是迄今为止被最广泛使用的简捷优质的咖啡电器,虽然今天有人开始批评它的简单

2014-08-09 咖啡知识

红茶排行榜前10名 有名的祁门红茶有哪些牌子 正宗祁门红茶哪里买

红茶排行榜前10名 有名的祁门红茶有哪些牌子 正宗祁门红茶哪里买

祁门红茶是中国历史上有名的红茶。是在清朝的祁门红茶县来自(祁门县祁门西安)在安徽及周边地区(安徽省比邻盛)。据说,祁门是受福建著名红茶正山小种的启发而制作的。 在过去,祁门主要出口,受到海外人士,特别是英国和美国的高度赞赏。茶叶纤细细嫩,甜中带

2021-09-10 特别报导

煮咖啡的咖啡器具 滴滤壶的使用方法

煮咖啡的咖啡器具 滴滤壶的使用方法

当法国人贝卢瓦(M.de Belloy)发明了滴滤式冲煮法后,他的发明将咖啡制作带入了一个崭新的时代。应用他发明的方法制造出的电滴滤壶(机)令美味咖啡普及性地进入家庭成为现实。滴滤壶是迄今为止被最广泛使用的简捷优质的咖啡电器,虽然今天有人开始批评它的简单

2015-01-21 咖啡知识

厄瓜多尔咖啡庄园产区咖啡豆的特点风味口感描述简介

厄瓜多尔咖啡庄园产区咖啡豆的特点风味口感描述简介

迄今为止,世界上弥足珍贵的巧克力是Toak 巧克力,一块1.5盎司的售价就高达260美元。而这种巧克力就是用厄瓜多尔的可可豆制成厄瓜多尔处于世界的中心,这也是厄瓜多尔被称为赤道之国的原因,厄瓜多尔的顶级咖啡也因其优越的地理位置而闻名于世。从厄瓜多尔首

2017-03-02 厄瓜多尔咖啡

现磨咖啡粉能直接冲吗_现磨咖啡粉8大功效_现磨咖啡粉的好处

现磨咖啡粉能直接冲吗_现磨咖啡粉8大功效_现磨咖啡粉的好处

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡最早发现于埃塞俄比亚。迄今为止,至少有700年历史。当时,一个牧羊人发现山羊吃了一种浆果后行动敏捷,自己也尝试吃了一点,结果他精神焕发。修道士们听说后,把浆果烘干以便

2018-09-19 咖啡粉

瑰夏咖啡豆的发现以及种植风味口感特征描述

瑰夏咖啡豆的发现以及种植风味口感特征描述

瑰夏具有饱满的甜味,极为干净的口感,丰富的气味一直从浆果、柑橘味蔓延到芒果、木瓜和桃子的味道。一种非常明显的香柠檬(佛手柑)一般的余味也是其典型的杯测属性。迄今为止,瑰夏,一直是咖啡品种中的冠军。 丹尼尔是第一位借杯测发现瑰夏种有独特风味的咖

2017-07-27 瑰夏咖啡

咖啡杯真的需要温热吗?用冰杯做意式、手冲咖啡会不会更好喝?

咖啡杯真的需要温热吗?用冰杯做意式、手冲咖啡会不会更好喝?

迄今为止,无论什么咖啡,在正式制作前,人们都会通过各种方式将装承咖啡的容器进行预热!例如用热水冲刷、放在咖啡机上“烹煮”等。这些动作可以提升容器的温度,减少因为温度差而使咖啡降低的温度,咖啡因此不会冷

2024-05-06 咖啡知识

咖啡豆麻袋妙用生豆信息详解 曼特宁咖啡豆麻袋大改造变身单肩包

咖啡豆麻袋妙用生豆信息详解 曼特宁咖啡豆麻袋大改造变身单肩包

喝过那么多新鲜烘焙的咖啡,你一定收到了不少密封完好的咖啡豆包装袋吧!但你见过装咖啡生豆的麻袋吗? 可别小瞧这些粗黄麻布袋,他们可是迄今为止最古老的咖啡包装材料。据联合国粮食及农业组织介绍说,这些麻袋均可以100%生物降解、可回收的,非常环保。他

2021-09-07 特别报导

瑰夏咖啡怎么泡

瑰夏咖啡怎么泡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 瑰夏咖啡怎么泡 瑰夏具有饱满的甜味,极为干净的口感,丰富的气味一直从浆果、柑橘味蔓延到芒果、木瓜和桃子的味道。一种非常明显的香柠檬(佛手柑)一般的余味也是其典型的杯测属性。迄今

2017-07-04 瑰夏咖啡