专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)GeshaVillage/BangiNaturalBLUELABELSwissChocolate,Passionfruit
2026-05-16 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街咖啡-巴拿马翡翠绿标手冲分享 瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里被人发现的,后来被人送到肯尼亚的咖啡研究所。1936年引进到乌干达和坦桑尼亚;1953年哥斯
2019-11-24 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街咖啡-巴拿马翡翠红标手冲分享 巴拿马咖啡产量小,每年产量约为一万吨,而最出名的巴拿马翡翠庄园每年大约只产9000千克,巴拿马咖啡翡翠庄园的艺妓Geisha为什么可以闻名于咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瑰夏村庄园(Gesha Village) 金标批次 日晒 Gori 瑰夏咖啡 何为金标批次? 金标批次 仅占瑰夏村全年产量的5%,世界各地比赛选手通常选择的批次,对品质有高要求的烘焙师也会进行
2018-11-15 瑰夏咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 90+ 巴鲁火山 艺妓【蜜处理】 2018 TISCA手冲冠军kakalove自选豆 Panama NinetyPlus Baru Honey Gesha 优美清爽的蜜处理 瑰夏咖啡 ,酸甜水果塔跟巧克力的搭配。 风味:清爽
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 COE获冠 赫尔巴夙庄园 瑰夏 黑蜜处理法 Costa Rica West Vally Herbazu Geisha Black Honey 一款喝起来甜甜的、干净且平衡,不是很 瑰夏 但是很适口的豆子 产国:哥斯
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)日晒法浅度烘焙味谱:香水红心火龙果没气的青柠雪碧产地:埃塞俄比亚古姬格拉纳处理厂海拔:13501600这支瑰夏咖啡来自于柯
2025-06-19 瑰夏咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚的瑰夏蓝莓香水风味 产地: Kersa Village, Tore, Oromia 豆种:Geisha 处理厂:Gelana Station 海拔:1350-1600 meters 处理方式:Natural 采摘处理时间:2017/2018 烘
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 娜玲珑产区位于 哥伦比亚 东南方与厄瓜多尔交接之处的安地斯山脉。这里自然的地理环境将娜玲珑产区分为三大地形,第一是太平洋沿岸的平原,第二是亚马逊盆地,再来是安地斯山地。
2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018 Best Of Panama(最佳巴拿马)水洗瑰夏组 第五名 竞标批次 巴拿马 芭芭拉庄园 绿顶瑰夏 水洗 Panama Boquete Hacienda Barbara Green Tip Geisha Washed (从烘焙一爆就释放
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-90+巴拿马瑰夏庄园手冲分享手冲这种看起来简单又仪式感足足的制作咖啡方式受到很多咖啡爱好者的喜爱,但想要冲出美味的咖
2025-07-03 咖啡知识
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)Surma地块有如下图中的峡谷美景这里位于埃塞俄比亚的西南垂、紧临苏丹边境,它以当地游牧少数民族命名;海拔1909-206
2025-07-03 耶加雪菲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 神山庄园由Rodrigo San-chez管理,他出生在慧拉地区,在庄园周围长大。神山庄园是他的父母和祖父母留下的地产,他们对Rodrigo的影响很大,让他对咖啡产生了极大的热情。 2002年的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲咖啡 -小瑰夏希尔艾迈莉咖啡豆 G1(埃塞俄比亚) Ethiopia Sidamo Chire Ameli G1 处理方式:日晒处理 烘焙度:中度烘焙 风味: 精致的玫瑰花香结合柑橘、 黑醋栗、 蜜桃鲜果
2018-10-31 耶加雪菲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美景庄园信息介绍 美景庄园位于危地马拉,名字来源于美好寓意:当你置身于该农场,无论是哪个站位,都能欣赏到一大片美丽的山景与松林风光,这是 Jalapa 和 Jutiapa 地区独有的自
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这款 瑰夏咖啡 豆来自科托瓦庄园,位于巴拿马波奎特产区,海拔1700-1850米。庄园有着强烈的社会和环境意识,为了能确保有个干净、安全、永续的环境,庄园以传统的概念但最新的技术
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 怀埃塞俄比亚野生咖啡基因的艺伎,移植到哥伦比亚中部三大火山区,在好山好水的环境,茁壮成长,孕育出庞杂多变的水果调与花香韵,曾赢得SCAA年度最佳咖啡榜首。而今,哥伦比亚艺
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街巴拿马绿标瑰夏咖啡手冲简介巴拿马属于中美洲国家,西邻哥斯达黎加,东与哥伦比亚接壤。巴拿马位于北纬9度,中央山脉的汇聚点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)品名:埃塞俄比亚瑰夏村(艺妓村)庄园日晒艺妓Lot#931(EthiopiaGeshaVillageCoffeeEstat
2025-08-17 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从蓝山到耶佳,从快销的美式再到匠心满满的手冲,你对咖啡的追求总是契而不舍。有一种咖啡豆,名叫瑰夏(Geisha),我猜,足够满足你对所有咖啡的想象。 凡事咖啡爱好者,在尝过瑰
2019-10-08 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Perci丨展望 N2 Level 39 名称由来:Perci这个名称派生于perspective, perspective本身的涵义是观点、视角。而取名Perci意指在我们对这款咖啡进行感官实验的过程中,像往常一样进
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲咖啡冲煮指南水粉比例1:15--1:17例如你得水粉比是1:16就是用10g咖啡的话,水应该是10X16=160ml关
2023-02-06 手冲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加女神庄园水洗 瑰夏咖啡 Geisha精品咖啡豆,咖啡豆中的顶级女神。它包含香草、柑橘、柠檬、花香水果的风味,白葡萄果汁般的质地细腻精致,清脆明亮酸度,顺滑的口感与甘
2018-11-16 瑰夏咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Lotus 丨荷花 N2 名称由来:Lotus风味的研发效仿了出淤泥而不染的荷花,这是一种常年水生植物,有时候会被误以为是睡莲。日晒 瑰夏咖啡 虽然是将鲜果直接干燥,但咖啡豆的干净口感
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Colombia Finca Las Nubes 哥伦比亚 日晒云雾瑰夏 哥伦比亚 日晒云雾瑰夏,初入口干净平顺,之后果脯与杏桃的味道跃然而出,像是平静湖面出现的阵阵美丽涟漪。酸质尤为柔和,平衡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡 -娜玲珑产区水洗瑰夏 娜玲珑位于哥伦比亚南部,西邻厄瓜多尔尔尔尔尔,北部与另一著名产区Cauca柯卡接壤,东接Huila惠兰产区。是哥伦比亚南部三大产区块(Cauca,Huil
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 詹森庄园红标 瑰夏咖啡 属于限量精致批次!!! 风味|野姜花、橙花、甜桃、蜜枣、李子酒 烘焙度|浅焙 产区|火山区 (Volcan) 海拔|1,500米 品种|艺妓/瑰夏 (Geisha) 处理法|
瑰夏咖啡的冲煮方式-特点口感介绍 浓缩咖啡是由80~96摄氏度的热水以8~9个大气压的力道通过压实的咖啡末饼制成,通常一杯份只有30毫升。它是常见咖啡中最浓的之一,带有独特的香气和一抹油脂(Crema)浮在表层。它可以单独饮用;也可以进一步制成多种其他饮
2017-02-03 瑰夏咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)瑰夏咖啡对生长环境特别挑剔,要求高海拔、有云雾遮阴、土壤肥沃,同时有足够的积温。平均海拔是1625米,年平均气温在16℃到
2022-05-02 巴拿马咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 蓝色山丘 瑰夏 水洗 Colombia La Esperanza Cerro Azul Geisha Washed 咖啡豆简历 产 国:哥伦比亚 产 区:考卡山谷 生产者:希望庄园 蓝色山丘庄园 处理法:水洗 品 种
2018-11-05 哥伦比亚咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-瑰夏咖啡手冲介绍作为手冲新手,很难精准掌控每种咖啡豆的最佳冲泡方式,研磨度、水温、水速、水粉比...常常需要反复调整
2022-07-24 咖啡知识
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-瑰夏咖啡手冲介绍早在1931年埃塞俄比亚西南部的瑰夏山,它就已经被人们发现。其后的几十年间,它辗转肯尼亚、乌干达、坦
2025-06-19 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡 -卡芭娜庄园 瑰夏 品名:哥伦比亚 卡芭娜庄园 瑰夏 庄园:卡芭娜庄园 处理方法:水洗 茉莉、百合、玫瑰花的组合你第一个想到什么,我想到的在花田里和爱人散步的浪漫
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 90+朱丽叶名字来源故事: Juliette丨朱丽叶 H2 Level 39 名称由来:在九十+的瑰夏庄园里,有一条从农场房屋通向咖啡干燥区的路。在这条路上走的时候,会看到一排异常美丽的曼陀罗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 耶加雪菲 原生日晒瑰夏金兰娜处理站特殊批次咖啡豆 Ethiopia Yirgacheffe Gelana Station Natural Geisha Coffee 如今,瑰夏作为咖啡里面的顶级的稀有品种,以优雅的香
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 翡翠庄园四大品牌: 一. [翡翠特选] 翡翠庄园自己举办的独立竞标,完全以 瑰夏 种,按生产区块的名称,每个区块再细分小批次来竞标,只有庄园拿出来独立竞标的瑰夏批次才可以用翡
2018-09-02 咖啡种类
分享自己手冲的心得[南美洲咖啡豆] 哥伦比亚圣殿(圣徒阿里欧)庄园瑰夏水洗艺伎豆 这应该是目前买过最贵的咖啡豆了! 瑰夏豆目前在市场上的熟豆动不动半磅就要2000块以上,以1比15的水粉比来冲的话 225克半磅的豆子大约能冲3375ml的咖啡来喝,跟一些好的酒比
2017-11-23 生豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-翡翠庄园瑰夏、手冲手法分享瑰夏是咖啡品种中的冠军,不管是风味上还是咖啡口感,都让人深深着迷,这是瑰夏咖啡让人难以忘怀
2025-11-10 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街咖啡-埃塞俄比亚瑰夏村、手冲比例介绍 瑰夏村庄园的由来 在2007年的时候,纪录片导演Adam Overton和摄影师妻子Rachel Samuel在为埃塞俄比亚政府拍摄关于埃塞咖啡的纪录片过程
2019-11-21 咖啡知识
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2019-03-30 瑰夏咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)这款来自巴拿马咖啡的精选豆子是采用波奎特最传统的方式培育出来的让咖啡在接近天然的环境中成长。虽然产量不高,但可以维持丰富的
2025-09-16 巴拿马咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-翡翠庄园绿标瑰夏手冲比例分享 瑰夏(Geisha),咖啡的一个亚种,属阿拉比卡种,浓郁茉莉花香,淡柠檬酸,烤红薯、佛手柑、白葡萄等风味,使其极有品味性,近年来精品咖啡界
2020-01-12 咖啡知识
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲咖啡豆一定要新鲜因为过期咖啡豆的油耗味足以盖掉一切好味道。《新鲜的定义》咖啡豆储存在单向透气袋并放置在室温的环境,烘焙
2025-08-21 手冲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 罗德里哥是一个非常特别的咖啡农,他种植咖啡已经 15 年了,与妻子、女儿一起管理两个农场:进步农场 (Finca El Progreso) 与 Monteblanco。这几年他采用更创新的做法,向精品咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)瑰夏村庄园红标日晒戈里瑰夏咖啡班其玛吉产区/瑰夏村庄园1973-2069m/GESHA日晒处理综合莓果,白色花香,黑加仑,
2025-06-15 瑰夏咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从耶加雪菲独立出来的明星产区 - 古吉 2009年 埃塞俄比亚实行新的交易与分级制,设立商品交易所(ECX),咖啡和其他农产品都经此官方机构公开拍卖,除了耶加雪菲外,新增了Wenago(瓦
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)展望咖啡,选用九十加巴拿马瑰夏庄园的展望咖啡豆,只有精准的称重和时间的把控,慢慢手冲,才能真正体现出巴拿马咖啡豆本真的味道
2025-07-02 巴拿马咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) La Esmeralda,从字面音译的话是艾斯梅兰达,意译为翡翠。1996年由Peterson家族买下了这座位于Jaramillo产区Boquete的咖啡庄园,位于海拔1450-1700米,出产的咖啡有明显而优雅的柑
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马摩根庄园二氧化碳水洗处理 瑰夏咖啡 产地:巴拿马 庄园:摩根庄园 产区:Volcan Chiriqui 海拔:1700-1850m 处理方式:二氧化碳浸渍法 巴拿马摩根庄园故事信息介绍: 在巴拿
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街巴拿马瑰夏咖啡冲煮分享 瑰夏,是一种咖啡豆品种,原产自埃塞俄比亚。 近年来,瑰夏因多次在各大国际咖啡赛事中,助力选手获得冠军,而声名远扬,更因其频频创下拍卖成交价纪
2019-12-02 咖啡知识