▲秋天最迷人的饮料枫糖胡桃风味那堤。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秋天气息日渐浓厚,餐饮食材也跟著换季、换风味,统一星巴克推出多款季节限定的饮品,加入经典浓缩混制成枫糖胡桃风味那堤味道层次丰厚;另外,喜欢喝茶饮的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Your collectible gift is just five drinks away 星巴克 经典浓缩咖啡独特醇厚的口感,散发出迷人的优雅情调, 是我们最期待带给你专属美好的咖啡飨宴 Doppio Espresso 双份浓缩
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有时候大家总会好奇:在星巴克怎么点才专业?什么饮料最好喝最划算? 其实这没有标准答案 不过在选择咖啡饮料的时候倒是有很多选项可以考虑 不只饮品的考量 饮料杯上每一格客制化
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) X 低咖啡因 1/2 半份咖啡因 R Ristretto 1 单份Single 2 双份Double 3 三份Triple 4 四份Quadruple A 杏仁糖浆 C 焦糖糖浆 CL 经典糖浆 CR 焦糖酱 H 榛果糖浆 MO 摩卡酱、摩卡糖浆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在美国星巴克要怎么点饮料才会喝到很厉害的咖啡?怎样才会点到国内喝不到的口味?鸳鸯奶茶星巴克也点得到?但是英文要怎么说啊? 这篇要讲的是星巴克点餐英文。为了写这一篇,雪纶
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一年一度的父亲节即将来临,星巴克今年特别选用奶酒、咖啡、芝麻等成熟风味,近日推出5款大人味父亲节限定蛋糕,不仅主打口感多层次,结合蛋糕、塔、千层薄饼多种蛋糕体,其中2款全新新品奶酒那堤布蕾
1、豆浆性平味甘、利水下气、养颜补虚,其中含有大量异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的因子,常喝豆浆不仅可以维持正常的营养平衡,全面调节人体的内分泌系统,还能减低血脂,达到减肥修身的效果。 咖啡性温味甘,主要成分是咖啡因和可可碱,还含有蛋
咖啡厨房Coffee Kitchen一隅,冲煮限定款咖啡。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克咖啡旅程(Coffee Journey)今年迈入第四年,于华山文创园区抢先导入未来门市规画新概念Reserve bar,并集结近60位咖啡大师、近10种咖啡器具及7
Barista﹝咖啡师傅﹞ 指的是站在Starbucks柜台后面,且深知每一种完美的浓缩饮料配方的人。他能解读您的需求,并且做出您真正想要的饮料。 Shot﹝一份浓缩咖啡﹞ 一份一盎司的浓缩咖啡。每一份标准的浓缩咖啡是由三个部分所组成:浓郁黄金泡沫﹝crema﹞、醇
Barista﹝咖啡师傅﹞ 指深知每一种完美的浓缩饮料配方的人。他能解读您的需求,并且做出您真正想要的饮料。 Shot﹝一份浓缩咖啡﹞ 一份一盎司的浓缩咖啡。每一份标准的浓缩咖啡是由三个部分所组成:浓郁黄金泡沫﹝crema﹞、醇厚口感﹝body﹞与热情的心﹝hear
咖啡豆浆减肥(一) 原料选配 ①主料:白豆浆400毫升,奶粉18克,咖啡末12克,白砂糖12克。 ②配料:热开水少量。 制作方法 ①分别将奶粉与咖啡用热水充分溶解为奶粉液与咖啡液待用。 ②将白豆浆下锅中煮开,兑入咖啡液与奶粉液搅匀,加入白糖煮15分钟。 制作
复杂度(Complexity)质感,口感(Body, Mouthfeel)酸度(sour)苦味(Bitter)甜味(Sweet)
复杂度(Complexity) 指同一杯咖啡中所并存的不同层次的特色,复杂度高,表示可以感受到的感官刺激种类较多;要注意的是这些感觉包括了余韵,不一定限制于喝时的当下感受。 质感,口感(Body, Mouthfeel) 指咖啡在口中浓稠黏滑的触感,约和咖啡中的胶质悬浮量成
咖啡店常用品尝术语 复杂度(Complexity) 指同一杯咖啡中所并存的不同层次的特色,复杂度高,表示可以感受到的感官刺激种类较多;要注意的是这些感觉包括了余韵,不一定限制于喝时的当下感受。 质感,口感(Body, Mouthfeel) 指咖啡在口中浓稠黏滑的触感,约和
咖啡店 常用品尝术语 复杂度(Complexity) 指同一杯咖啡中所并存的不同层次的特色,复杂度高,表示可以感受到的感官刺激种类较多;要注意的是这些感觉包括了余韵,不一定限制于喝时的当下感受。 质感,口感(Body, Mouthfeel) 指咖啡在口中浓稠黏滑的触感,约和
常用咖啡英语单词 coffee bar=coffee shop=咖啡店 coffee bean=咖啡豆 coffee break=工作时喝杯咖啡休息一会 coffee grinder=咖啡豆研磨机 coffee machine=咖啡机 coffee pot=咖啡壶 coffee table=咖啡桌、茶几 wake up and smell the coffee=醒醒,认清现实
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克哪种尺寸划算,三不五时就会被提出讨论,指小杯、中杯其实都是加入一份浓缩咖啡和牛奶,大杯才开始加入二份浓缩咖啡,如果要咖啡浓一点,杯量加大并不一定划算,统一星巴克证实,小杯、中杯确实
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 雀巢咖啡醇品100%纯咖啡与黑咖啡有什么不同 雀巢醇品是黑咖啡吗 最近忍不住买了 via 来喝 确实是蛮惊艳的!! 在家把豆浆微波加热之后 倒进意大利口味的 via 就是一杯热香浓的 豆
本周,台湾统一便利店的星巴克咖啡涨价,29款饮品涨5-20元(新台币,下同),平均涨幅为8%,最高涨幅达16%。这成为台湾本周的民生头条,围绕咖啡涨价的经济观察、社会分析耐人寻味。 台湾可称为咖啡之岛,遍及乡镇的便利店让咖啡飘香到偏远之地。像台北、台
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡布奇诺咖啡最大的特点是什么? 四大含乳咖啡同样是中杯,360ml的咖啡因含量相近,是美式咖啡的咖啡因一半。 一句广告对白整个城市都是我的咖啡馆成全了多数不眠之夜,超商店员按
dry[ 奶泡 较多的] 意指奶泡的量比牛奶多。假如您喜欢充满绵密香甜奶泡的卡布其诺,您可以告知服务人员您的需求。 No foam[不加奶泡] 您不喜欢那堤上的奶泡沾到鼻子上嘛?您可以告知服务人员您不想要奶泡,这样您就只会拿到浓缩咖啡与热牛奶的结合了。 L
dry[奶泡较多的] 意指奶泡的量比牛奶多。假如您喜欢充满绵密香甜奶泡的卡布其诺,您可以告知服务人员您的需求。 No foam[不加奶泡] 您不喜欢那堤上的奶泡沾到鼻子上嘛?您可以告知服务人员您不想要奶泡,这样您就只会拿到浓缩咖啡与热牛奶的结合了。 Low-fat[
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡布奇诺_卡布奇诺咖啡_卡布奇诺的含义 一句广告对白整个城市都是我的咖啡馆成全了多数不眠之夜,超商店员按一个键、营业用全自动咖啡机就能在一分钟内提供热腾腾的咖啡,现煮咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每天一杯 Starbucks 是很多人固定并享受的生活习惯,似乎早晨没有喝上一杯自己喜爱的咖啡就不算开启一天,旅游到世界各国时更喜欢喝当地的限定饮品,Starbucks可贴心的依照顾客喜好制作饮品,早上有两
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 打奶泡技巧 用意式咖啡机打奶泡的方法 牛乳能起泡 , 是因为它所含的蛋白质聚集成薄膜包住空气 , 形成气泡隔间 , 阻止水的强大内聚力拉破泡沬 , 有些牛奶比其他牛乳还适合打成泡沬
coffee bar=coffee shop=咖啡店 coffee bean=咖啡豆 coffee break=工作时喝杯咖啡休息一会 coffee grinder=咖啡豆研磨机 coffee machine=咖啡机 coffee pot=咖啡壶 coffee table=咖啡桌、茶几 常见的通用咖啡品名: 意大利咖啡 :Italian Coffee 意大利浓咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡知识--如何用机器蒸汽管打奶泡 牛奶加咖啡的Caffe Latte虽是意大利文,但这种饮料却不是老义发明的,拿铁的源头可溯自土耳其鄂图曼帝国与维也纳的战争。一六八三年默罕默德四
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2. 前 言 ulli咖啡,在欧美各国的发展,已历时相当久远。而其所衍生出独特的咖啡悠闲文化,更令生活拘谨的东方社会,为之著迷。 /li/ululli在现今的台湾社会,喝咖啡蔚为城市风情的时尚代表,俨然已
五天假期,上海咖啡节就有6个
瑞幸员工自行“diy新品”,网友:能管管吗?
咖啡的萃取时间有多重要?意式浓缩研磨和时间有什么关联?
不同的咖啡制作方式萃取出来的味道有什么区别?冷萃和冰滴咖啡有什么不同?
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说好的创始人不来?蓝瓶咖啡blue bottle studio首入上海!