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咖啡资讯

【香港金舌头】首位咖啡杯测世界冠军 12秒试中一杯咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）要成为专业咖啡师，除冲煮技巧外，能善用味蕾与嗅觉精准辨别咖啡味道细微之处，再加以调节供客人品尝亦同样重要。上月底，香港就诞生了一位世界咖啡杯测大赛（World Cup Tasters Championship）冠军

2017-09-10 咖啡资讯我要分享

巴厘岛咖啡

巴厘岛咖啡哪个牌子好：巴里岛金兔黄金咖啡和金塔马尼鲁哇克咖啡

2018-09-03 巴厘岛咖啡我要分享

咖啡知识

咖啡中五种基础风味的表达依据是什么为什么是五种基础风味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你知道表达味道的Gosei味道这个词吗？今天介绍关于咖啡的味道以及关于Gofara味道从各种各样的角度的各种各样的观点。关于巧士的味道荞麦面是味道最基本的味道，是酸甜，咸，苦，鲜的五味。在人

2017-12-22 咖啡知识我要分享

咖啡知识

如何考取「咖啡质量鉴定师」Q-Grader？考Q难不难？

2019-07-06 咖啡知识我要分享

咖啡小知识

一杯咖啡的好坏来怎么判断呢？用什么来衡量

2019-09-26 咖啡小知识我要分享

咖啡知识

咖啡杯介绍：浓缩咖啡、拿铁咖啡及卡布奇诺用的杯子尺寸大小

咖啡杯的尺寸大致分三种，一般体积越小，意味着里面的咖啡越浓。1.最小型(50ml~80ml)的一般被称为espresso杯，适合用来品尝纯正的优质咖啡或浓烈的单品咖啡。2.中型(120ml~140ml

2025-10-20 咖啡知识我要分享

咖啡品牌

云南咖啡有精品咖啡豆吗云南咖啡哪个品牌好

2018-12-12 咖啡品牌我要分享

坦桑尼亚咖啡豆

浓厚的质感的坦桑尼亚咖啡品种风味口感精品咖啡豆介绍

坦桑尼亚国土面积945087平方公里，其中桑给巴尔2657平方公里。由大陆、桑给巴尔岛及20多个小岛组成。位于非洲东部、赤道以南，大陆东临印度洋，南连赞比亚、马拉维和莫桑比克，西邻卢旺达、布隆迪和刚果（金），北界肯尼亚和乌干达。大陆海岸线长840公里降雨

2016-09-22 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

中国云南咖啡发展怎么样？云南小粒咖啡怎么样好喝吗？

2018-02-12 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

【中国云南咖啡】1公斤1.3万！探密云南“雨林咖啡”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国咖啡产量有9成在云南，星巴克、雀巢都跑去设厂，收购廉价咖啡豆。但这样的刻板印象，在今年打破。云南顶级的咖啡，拍出每公斤上万台币，要用精品咖啡反攻。黄星桦、李伟华告诉我们。 ◎不甘做即

2017-12-25 云南咖啡豆我要分享

坦桑尼亚咖啡豆

不同凡响的品质的坦桑尼亚精品咖啡豆风味口感种植环境介绍

在地区事务中奉行广交友、不树敌、促和平、谋发展政策。重视与周边邻国发展睦邻友好关系，同肯尼亚、乌干达、埃塞俄比亚等国关系密切。重视在地区事务中发挥影响，致力于维护地区和平与稳定。积极参与调解肯尼亚因2007年底大选引发的、津巴布韦大选政治危机

2016-08-17 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

平顺柔和的乞力马扎罗精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

乞力马扎罗AA是最高等级的豆子，其颗粒饱满，风味纯正，浓郁爽口，各方面的品质均为上等。通常它的酸性要比肯亚咖啡温和，并且均匀地刺激舌头后部中间和两侧的味蕾，感觉有点像蕃茄或汽水的酸味。经中度或中度以上的烘焙后有着浓厚的香气坦桑尼亚主要咖啡产

2017-03-24 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

柔和酸度的乞力马扎罗精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

乞力马扎罗AA是最高等级的豆子，其颗粒饱满，风味纯正，浓郁爽口，各方面的品质均为上等。通常它的酸性要比肯亚咖啡温和，并且均匀地刺激舌头后部中间和两侧的味蕾，感觉有点像蕃茄或汽水的酸味。经中度或中度以上的烘焙后有着浓厚的香气坦桑尼亚主要咖啡产

2017-04-04 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

咖啡知识

埃塞俄比亚的哈拉尔(Ethiopia Harar)

已经是晚上9点了，刚刚一直在准备第二天的工作，感觉有些倦意，但离我习惯入眠的时分还有些距离，于是想静下心来冲杯咖啡，同时也想冲淡这分倦意平时都用大约90度的水来闷蒸和冲泡，今天想用稍微低一些的温度来诠释埃塞俄比亚的哈拉尔，看是不是和往日的感

2014-07-23 咖啡知识我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡品种产区风味精品咖啡豆庄园介绍

肯尼亚全国总人口有4180万人（2013年），人口增长率2.7%。全国共有42个民族，主要有基库尤族（17%）、卢希亚族（14%）、卡伦金族（13%）、卢奥族（10%）和康巴族（10%）等。此外，还有少数印巴人、阿拉伯人和欧洲人沿海为平原地带，其余大部分为平均海拔1500

2016-09-22 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡杯测

杯测让你的咖啡更好玩咖啡杯测是什么杯测流程标准示范

2018-05-26 咖啡杯测我要分享

咖啡杯测

咖啡什么是杯测鉴定coffee cupping？scaa咖啡杯测的流程初体验

2018-01-18 咖啡杯测我要分享

阿鲁沙咖啡庄园

香气十足的阿鲁沙咖啡庄精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

坦桑尼亚国土面积945087平方公里，其中桑给巴尔2657平方公里。由大陆、桑给巴尔岛及20多个小岛组成。位于非洲东部、赤道以南，大陆东临印度洋，南连赞比亚、马拉维和莫桑比克，西邻卢旺达、布隆迪和刚果（金），北界肯尼亚和乌干达。大陆海岸线长840公里坦桑

2017-03-22 阿鲁沙咖啡庄园我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

平顺柔和的乞力马扎罗精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

坦桑尼亚国土面积945087平方公里，其中桑给巴尔2657平方公里。由大陆、桑给巴尔岛及20多个小岛组成。位于非洲东部、赤道以南，大陆东临印度洋，南连赞比亚、马拉维和莫桑比克，西邻卢旺达、布隆迪和刚果（金），北界肯尼亚和乌干达。大陆海岸线长840公里降雨

2017-04-04 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

阿鲁沙咖啡庄园

风味纯正的阿鲁沙咖啡庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

坦桑尼亚国土面积945087平方公里，其中桑给巴尔2657平方公里。由大陆、桑给巴尔岛及20多个小岛组成。位于非洲东部、赤道以南，大陆东临印度洋，南连赞比亚、马拉维和莫桑比克，西邻卢旺达、布隆迪和刚果（金），北界肯尼亚和乌干达。大陆海岸线长840公里坦桑

2017-04-12 阿鲁沙咖啡庄园我要分享

阿鲁沙咖啡庄园

复杂口感的阿鲁沙咖啡庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

坦桑尼亚国土面积945087平方公里，其中桑给巴尔2657平方公里。由大陆、桑给巴尔岛及20多个小岛组成。位于非洲东部、赤道以南，大陆东临印度洋，南连赞比亚、马拉维和莫桑比克，西邻卢旺达、布隆迪和刚果（金），北界肯尼亚和乌干达。大陆海岸线长840公里坦桑

2017-04-20 阿鲁沙咖啡庄园我要分享

阿鲁沙咖啡庄园

风味纯正的阿鲁沙咖啡庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简

坦桑尼亚国土面积945087平方公里，其中桑给巴尔2657平方公里。由大陆、桑给巴尔岛及20多个小岛组成。位于非洲东部、赤道以南，大陆东临印度洋，南连赞比亚、马拉维和莫桑比克，西邻卢旺达、布隆迪和刚果（金），北界肯尼亚和乌干达。大陆海岸线长840公里坦桑

2017-03-31 阿鲁沙咖啡庄园我要分享

咖啡资讯

首位咖啡杯测世界冠军 12秒试中一杯咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要成为专业咖啡师，除冲煮技巧外，能善用味蕾与嗅觉精准辨别咖啡味道细微之处，再加以调节供客人品尝亦同样重要。上月底，香港就诞生了一位世界咖啡杯测大赛（World Cup Tasters Championship）冠军，

2017-08-14 咖啡资讯我要分享

咖啡萃取

咖啡萃取不足？过萃？如何靠品尝得知？

2019-02-11 咖啡萃取我要分享

咖啡知识

冲煮时间过长、水温过高、都是导致咖啡过度萃取的原因。

资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）过度萃取的咖啡过萃的咖啡代表将咖啡中太多的可溶性物质带出来，这种萃取结果带来的是不好的风味。想像一杯萃取时间达40-50秒的精品义式浓缩咖啡，不要假装你没有喝过这种过萃的咖啡。这样的咖啡会很苦、干

2019-02-26 咖啡知识我要分享

特别报导

武夷山正山小种图片及价格表正山小种哪里产哪个品牌比较正宗

茶叶的形状叶厚，粗壮，紧紧地卷成条状，不含芽。茶叶的颜色叶在黑暗的黑色(乌润Wu-run)。它看起来光滑和有光泽的(油亮)。这是因为茶叶在干燥过程中吸收了琥珀精华。茶叶稠度优质茶叶由大小相当均匀的叶片组成。如果茶叶质量较差，则在茶叶中掺入大量粗

2021-09-11 特别报导我要分享

咖啡知识

如何判断一杯咖啡的萃取状态？

2018-05-24 咖啡知识我要分享

咖啡知识

如何辨别咖啡的萃取不足和过萃？一杯美味的咖啡风味应该怎样

此文将以基础的咖啡萃取理论，以及品尝到过度萃取、萃取不足以及理想萃取三种情况的咖啡作连结。萃取可说是咖啡冲煮中最重要却最不为了解的部分，萃取代表一切。如果不萃取甚至无法获得一杯咖啡，以下是最简单但不是百分之百准确的说法：萃取就是用水将咖

2020-06-25 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

咖啡萃取不足？过度萃取？如何靠品尝得知？怎么判断？

2018-07-12 精品咖啡豆我要分享

坦桑尼亚咖啡豆

风味纯正的坦桑尼亚咖啡风味口感庄园精品咖啡介绍

过坦桑尼亚咖啡，尤其是小圆豆peaberry，总能让人印象深刻。咖啡就如同坦桑尼亚单纯、率直与热情的民族性一样。其清爽的酸度和中等的醇度与甜柑橘和花香味相得益彰。这款咖啡无论是热饮或制作冰咖啡都口感极佳。搭配橙子或莓果，更能彰显其明快的风味。你可以

2016-08-30 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡冲煮实用技巧 | 如何通过品尝得知咖啡的萃取情况？

2018-05-19 咖啡知识我要分享

咖啡知识

乞力马扎罗咖啡好喝吗乞力马扎罗的雪咖啡来自雪山的滋润

2020-02-29 咖啡知识我要分享

咖啡知识

坦桑尼亚产什么咖啡豆坦桑尼亚咖啡酸不酸浓厚质感柔和酸度

2020-03-22 咖啡知识我要分享

印尼国家

印尼巴厘岛咖啡品牌-黄金咖啡是什么？巴厘岛黄金咖啡怎么喝？

2018-07-22 印尼国家我要分享

精品九十90+

丹梦奇与日晒耶加雪菲的区别_丹梦奇咖啡特点_丹梦奇咖啡价格贵吗

2018-08-29 精品九十90+ 我要分享

咖啡资讯

点一杯星巴克咖啡究竟需要多长时间

我曾经计算过进出星巴克的时间，从进门，点单到最后推门出去，如果前面不排很多人的话，我和星巴克店员的交流基本在五句话之内，时间通常不到两分钟。然而，这真是星巴克CEO 霍华德舒尔茨(Howard Schultz)所说的在星巴克喝咖啡是一种精致社交体验吗?在越来越

2015-07-17 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

如何形容意式浓缩咖啡的风味口感描述意式浓缩咖啡豆的特点正确喝法

2025-06-20 咖啡知识我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

木质香气的乞力马扎罗精品咖啡豆品种种植市场价格简介

2010年初，桑岛政治和解出现新动向，革命党和公联阵就组建桑岛团结政府达成一致。同年7月，桑全民公投通过了建立民族团结政府体制的决议新宪法，11月，桑大选顺利举行，桑岛成立民族团结政府成立，桑总统、第二副总统和11名部长来自革命党，桑第一副总统和8

2017-03-24 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

柔和酸度的乞力马扎罗精品咖啡豆起源发展历史文化简介

具有双蜂态分布降雨的区域包括维多利亚湖盆地周边省份，东北部高地，沿海及内陆的东北部，双峰态分布降雨区域的特点是有长短两个雨季，短雨季出现于9月至12月，总降雨量可达200-500毫米，长雨季出现于3月至5月，降雨量达300-600毫米；双蜂态分布降雨区域之外

2017-03-24 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

清淡酸味的乞力马扎罗精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

混合配制：第一：选择良质的咖啡豆，因为使用品质差的咖啡豆，当然会大大折损咖啡的风味，即使制作出十分均衡的单品咖啡，但也做不出美味的咖啡，选择良质的咖啡豆，是最大的要点。第二：剔除缺陷豆，混有缺陷豆的时候，味道就会变差。所以要毫不吝啬的把

2017-03-24 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

木质香气的乞力马扎罗精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

是把咖啡做进国徽的国家，乞力马扎罗地区因种植咖啡曾一度成为坦最具经济实力的地区之一。近年来由于坦咖啡业形势恶化，该地区经济状况已今非夕比。坦桑尼亚咖啡具有干脆的特点，味道同香浓优雅的中美咖啡相接近，比肯尼亚咖啡酸性弱坦桑尼亚的咖啡，从很早

2017-03-16 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

细腻芬芳的乞力马扎罗精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

制作花式咖啡：花式咖啡种类较多，以日式卡布奇诺为例来介绍。 l、先将乞力马扎罗咖啡豆做成热咖啡。 2、将热水倒人咖啡杯中，用20－30秒温咖啡杯，然后擦干。 3、将细砂糖放人咖啡杯中。倒入热咖啡，不搅拌。 4、将发泡鲜奶油由杯子边缘至圆心方向，以螺旋

2017-03-24 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

细腻芬芳的乞力马扎罗精品咖啡豆起源发展历史文化简介

2010年初，桑岛政治和解出现新动向，革命党和公联阵就组建桑岛团结政府达成一致。同年7月，桑全民公投通过了建立民族团结政府体制的决议新宪法，11月，桑大选顺利举行，桑岛成立民族团结政府成立，桑总统、第二副总统和11名部长来自革命党，桑第一副总统和8

2017-04-14 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

细腻芬芳的乞力马扎罗精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

2010年初，桑岛政治和解出现新动向，革命党和公联阵就组建桑岛团结政府达成一致。同年7月，桑全民公投通过了建立民族团结政府体制的决议新宪法，11月，桑大选顺利举行，桑岛成立民族团结政府成立，桑总统、第二副总统和11名部长来自革命党，桑第一副总统和8

2017-04-24 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

细腻芬芳的乞力马扎罗精品咖啡豆品种种植市场价格简介

2010年初，桑岛政治和解出现新动向，革命党和公联阵就组建桑岛团结政府达成一致。同年7月，桑全民公投通过了建立民族团结政府体制的决议新宪法，11月，桑大选顺利举行，桑岛成立民族团结政府成立，桑总统、第二副总统和11名部长来自革命党，桑第一副总统和8

2017-04-04 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

平顺柔和的乞力马扎罗精品咖啡豆品种种植市场价格简介

混合配制：第一：选择良质的咖啡豆，因为使用品质差的咖啡豆，当然会大大折损咖啡的风味，即使制作出十分均衡的单品咖啡，但也做不出美味的咖啡，选择良质的咖啡豆，是最大的要点。第二：剔除缺陷豆，混有缺陷豆的时候，味道就会变差。所以要毫不吝啬的把

2017-04-24 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

木质香气的乞力马扎罗精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

生产于临近乞力马扎罗山的莫希区，高度三千英尺至六千英尺的山岳地带是最适合栽培咖啡的地区，肥沃的火山灰赐予了这里的咖啡浓厚的质感和柔和的酸度。它所散发出细腻的芬芳，并且含有葡萄酒和水果的香气，令人品尝过后回味无穷。喝过乞力马扎罗咖啡，总会感

2017-04-14 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

木质香气的乞力马扎罗精品咖啡豆起源发展历史文化简介

生产于临近乞力马扎罗山的莫希区，高度三千英尺至六千英尺的山岳地带是最适合栽培咖啡的地区，肥沃的火山灰赐予了这里的咖啡浓厚的质感和柔和的酸度。它所散发出细腻的芬芳，并且含有葡萄酒和水果的香气，令人品尝过后回味无穷。喝过乞力马扎罗咖啡，总会感

2017-04-04 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

清淡酸味的乞力马扎罗精品咖啡豆品种种植市场价格简介

制作花式咖啡：花式咖啡种类较多，以日式卡布奇诺为例来介绍。 l、先将乞力马扎罗咖啡豆做成热咖啡。 2、将热水倒人咖啡杯中，用2030秒温咖啡杯，然后擦干。 3、将细砂糖放人咖啡杯中。倒入热咖啡，不搅拌。 4、将发泡鲜奶油由杯子边缘至圆心方向，以螺旋方

2017-04-14 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

清淡酸味的乞力马扎罗精品咖啡豆起源发展历史文化简介

制作花式咖啡：花式咖啡种类较多，以日式卡布奇诺为例来介绍。 l、先将乞力马扎罗咖啡豆做成热咖啡。 2、将热水倒人咖啡杯中，用2030秒温咖啡杯，然后擦干。 3、将细砂糖放人咖啡杯中。倒入热咖啡，不搅拌。 4、将发泡鲜奶油由杯子边缘至圆心方向，以螺旋方

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编辑最后更新 2025年10月24日 搜索 金舌头 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关金舌头的内容。

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