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说起咖啡馆，你会想到哪些品牌，你知道星巴克、太平洋、CAFFE PASCUCCI，那你知道奔驰精品咖啡店、凯迪拉克咖啡馆吗?殊不知，奔驰、凯迪拉克、英菲尼迪、香奈儿，这些非咖啡行业的各界巨头也开起了咖啡馆，咖啡馆俨然成为了香饽饽。 雷克萨斯品牌体验空间 2013

2017-05-09 咖啡馆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近几年的“咖啡”，成为了各行业巨头眼中的“香饽饽”…做餐饮的

2023-02-13 特别报导

近两年的咖啡赛道真的成为了各行业巨头眼中的“香饽饽”！可能没有哪个服务行业能像咖啡这行一样，能如此吸引这么多各圈大佬的觊觎……做餐饮的不做餐饮的都纷纷跨界买起了咖啡。据企查查数据显示，截至目前为止，我

2022-06-08 特别报导

咖啡成为了“香饽饽”，云南产的咖啡豆也成为越来越多人的选择。中国的咖啡市场也在逐渐壮大，为了能尽早瓜分咖啡市场更大的份额，“跨界”成为了进入咖啡赛道的其中一个入场途径。可是，大家有没有发现，越来越多的

2022-03-06 特别报导

星巴克在华销售额下降23%，接连发生各种负面事件，不再是年轻人手中的香饽饽。作为星巴克的对手——瑞幸咖啡早已无暇顾及星巴克，而是忙着与奶茶行业内卷，联名、代言等，抢夺更多的年轻人。星巴克光环不再，如今

2022-05-12 特别报导

7月9日下午，在普洱，普洱市政府与锦苑花卉为云南咖啡交易中心举行揭牌仪式;7月12日，在昆明，我省多家咖啡企业自发组织云南咖啡现货交易中心(筹)挂牌。相同的一件事，在相隔不到几天里相似上演，只为争夺云南咖啡现货交易中心落地权。 昨日下午，针对这一情

2015-09-12 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex曾经有位脱口秀演讲者说到过这么一个段子：“我不知道为什么现在

2023-04-02 咖啡新闻

许多中产阶级手里有些闲钱，就想找个项目做做投资，既要轻松，又要体面，更要挣钱。但选来选去，都不知道到底做什么。很多人常常问计于亲朋好友、同事、甚至一些行业专家、或者创业机构。 如何选择创业项目? 很多人初涉商海，觉得好像什么机会都给别人占了。

2015-04-09 知识

近年来，专门针对残障人士的骗局层出不穷。这些不法分子通过代办残疾证、帮助残疾人找工作等“方便残疾人”的理由实施诈骗。为了让更多的残疾人有防诈意识，支持残障人士发展的蓝风铃计划与上海一家咖啡店合作，将咖

2021-12-28 特别报导

又一则奶茶消息窜上微博热搜榜单👇据该榜单消息显示，这是一杯“盲盒”奶茶，由杭州一公司的保洁阿姨自制而成。也许是因为价格大实惠（每杯奶茶价格只要5元）以及“盲盒”形式奶茶的趣味性，保洁阿姨做的这杯奶茶居

2022-04-27 特别报导

每当炎炎夏日到来，都是饮品消费的高峰期。炽热的阳光无处可避，唯有一杯可口冰爽的饮料能带来一丝的安慰。周末的大街上，逛街的年轻人大多人手一杯茶饮或者咖啡。有细心留意两者之间这两年来的价格趋势就能发现，同

2022-06-28 特别报导

新式茶饮的火热养肥了一众供应商，却留下了茶饮品牌在前线各自内卷。有着“新式茶饮第一股”称号的奈雪的茶，由于抢先同行一步成功登陆上岸，在挂牌上市前夕被寄予重望；上市以来，奈雪的茶过得并不想象中滋润，其扎

2022-09-09 特别报导

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房提到平安夜，许多人第一想到的应该是”平安夜吃平安果“这一中国特有的习俗，因而每临近圣诞节，带有祝福含义的苹果一跃成为节日热销单品。但并非所有人都爱吃平安果，所以

2024-12-26 咖啡新闻

也许我们都没有料到，宣告唱片业终结与赢商网流媒体崛起的，竟然是一家连锁咖啡店。对忙碌的现代人来说，咖啡店日渐成为工作和生活之间的第三空间。小憩、交谈、约会、或者和一起加班喜欢一家咖啡店，可能只是爱上了其中的音乐，反之亦然。 通过在店内销售 C

2015-05-25 咖啡行业

虽然咖啡、咖啡种植技术从1904年就已经由法国传教士传入到中国云南，但由于当时咖啡这种农作物对于农民而言没能带来有效的经济效益，咖啡的味道也不符合国人的口味，因此在很长一段时间里，咖啡在中国都处于“水

2022-03-21 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡师是一个很酷的职业，无论是在国内还是国外确实是如此。咖啡师可以说是一个很有创造力、个性化、技艺性的职业，所以咖啡师很有个性，他们会有很酷的纹身，会拉出创意的图案，

2019-10-14 特别报导

咖啡渣作为咖啡馆最常见的垃圾，大多数情况下都会被作为废弃物处理掉。但是随着咖啡成为越来越多人的每日“精神粮食”，咖啡渣也逐渐增多，处理咖啡渣也成为了一个大工程。据数据统计，每年全球会产生800万吨以上

2022-05-21 特别报导

本报讯 黄丽嫦 张艳这两周市面上基本没有可收的一级豆了。云南当地龙头咖啡企业爱伲集团咖啡部负责人李星荣告诉笔者，这意味着4月份那波咖啡豆滞销风波已逐渐平息。 李星荣认为，4月份引爆的滞销风波只是一种假象。去年阿拉比卡咖啡期货一路高涨，并在当年5

2014-04-27 咖啡资讯

含糖碳酸软饮料在美国市场已经连续第11个年头销量下滑，可口可乐嗅到了危险。 这一次，除了罐装咖啡，它开始向消费者卖袋装咖啡豆了不可避免的要与星巴克抢生意了。 【 1 】 美碳酸饮料连续第11年下滑，可口可乐也慌了？ 作为世界上最大的软饮料生产商，可口

2016-08-13 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡师 | 这个名词代表的可能是一种学生时代的兼职；一个看似文艺实则苦逼的职业，一份可能连自己都养不活的工作 当然，现在出现了各种咖啡大师、冠军、大咖，仿佛一夜之间，咖啡师成为了一个年轻人眼

2017-06-13 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 目前国内咖啡厅普遍面临的现状是高租金成本难盈利，与之截然不同的是漫咖啡另辟蹊径，将店面选址在偏冷地带。在一份漫咖啡内部参考的店铺选址PPT上，最后一页写着一段话：不一定非得将店铺选择在第一

2017-06-08 知识

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店云南小粒咖啡的品种铁毕卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼

2023-04-04 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡师：我月入3千，也不可能少你一个shot！ 咖啡师 |这个名词代表的可能是一种学生时代的兼职；一个看似文艺实则苦逼的职业，一份可能连自己都养不活的工作当然，现在出现了各种

2018-01-30 咖啡师

在英国林肯市中央街头，有这样一间小咖啡馆， 面积只有2平方米，小咖啡馆内有两张凳子，一面墙上架着一块长0.8米的隔板，充当桌子，店里只能同时招待两人就座品尝咖啡。然而却有不少人慕名而来。高峰时段，甚至有人愿意在雨中排队等候一杯咖啡。现在，这个小

2017-05-10 咖啡馆

辛子相称，漫咖啡门店目前的回本周期仅为一年，最慢的也能在两年内收回成本。对于漫咖啡的成功，辛子相总结说：人们记住漫咖啡绝不是因为咖啡。这与八年前星巴克创始人霍华德舒尔茨写于自传《将心注入》中的名言颇为类似：星巴克的品牌甚于咖啡。 漫咖啡并非

2015-01-12 咖啡资讯

西南边陲小城普洱的街道上，凤凰花正沐浴着阳光开得绚烂。而离城不到30公里的大开河村，空中不断翻涌阵阵远雷，低矮的云幕之下，79岁的杨金花却挨着一棵结有青果的咖啡树避雨。 她是这座毗连西双版纳的咖啡村里，年纪最大的咖农之一。每年自家采摘的300公斤

2016-08-12 咖啡资讯