中国农历有24个节气，从每年的立春开始。每个节气为期15天，根据气候的季节变化而命名。第五个节气的名字叫“清明”，也就是俗称的“扫墓节”或“清明节”。
明前的“明”是指清明，“前”是指清明前，所以明前茶基本上是指清明前收获的茶叶。清明节前，由于气温普遍较低，新茶芽生长速度较慢，达到标准采收水平的产量非常有限。
茶文化专家说，在中国南方茶区，初春的低温条件下，茶树生长速度缓慢，经过漫长的冬季，茶体中的营养物质得到充分积累，茶叶品质最好。
明前茶口感醇厚，是由于茶氨基酸含量高于晚茶，而苦茶多酚含量相对较低。而且，用农药最少的明前茶，尤其是早春茶，是一年中品质最好的绿茶。这就是为什么早期生产的优质叶茶特别受到茶迷的青睐。也有人说，明千前茶贵如金。
雨前的“雨”是指谷雨，是仅次于清明的第六个节气。正如我们现在所知道的，“前”的意思是“以前”，所以雨前茶是在谷雨之前和清明之后生产的，这茶的品质刚好在明前之后。
即使是普通品级的明前茶也比特级的雨前茶贵。雨前虽然没有明前细腻，但由于谷雨天气气候变暖，叶芽生长较快，矿物质积累较多。雨前茶通常具有口味浓烈、清新、冲泡持久的特点。
许多人普遍认为，明前茶是在清明节前收获和生产的。事实上，明前茶是根据真正的节气(某一时期的气候)，对春茶的不同阶段所起的名字。明前茶的主要品类包括绿茶和少数红茶，铁观音、大红袍、普洱等明前茶不存在。
性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆
深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买：前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆
意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买：前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ，学习更多咖啡知识
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2021-09-01 12:05:15
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们