咖啡是当下流行且受欢迎的饮品，不过现在的咖啡品类细分，其中，速溶咖啡、胶囊咖啡以其极高的便利性在许多衍生咖啡产品中脱颖而出。雀巢等咖啡企业发布的胶囊咖啡机器将制作咖啡的方式便捷，胶囊咖啡在世界范围内爆发式增长。
但是，这同时也带来了一个新问题：每次用完之后都会产生一堆用过的金属和塑料垃圾。
瑞士零售商Migros对这一现状给出了解决办法。Migros与苏黎世当地时间9月6日在一场发布会上展示了该品牌的一款咖啡胶囊，并表示正式推出全新的胶囊咖啡系统——Coffee B，以取代每年产生数以千吨垃圾的咖啡胶囊。
据介绍，Migros带来的新型咖啡胶囊，外观上是一个棕褐色的小球，这个棕褐色的小球外是一层薄薄的基于海藻的包裹，且无色无味。
与当今市面上许多含有塑料和铝制外壳的咖啡胶囊不同，这款咖啡球是可以堆肥的。在使用过后，使用者可以直接将用过的咖啡球随意扔进堆肥箱或者土地上，咖啡球也会将在几周时间内完全降解。
Migros表示，与咖啡球相搭配使用的咖啡机CoffeeB，将于今年在瑞士和法国率先推出，2023年在德国推出。
使用藻类材料作为包装在近几年似乎是一个较为创新的趋势。
我们如今接触到的不少外包装采用的是塑料材料，即便是我们茶包也不例外。
有美国研究人员发现，外带咖啡杯等塑料用品遇热水20分钟就会脱落万亿个塑料颗粒。而藻类材料则将这一数据直接降至零。
用藻类制成的茶包或者咖啡可以在杯子中与热水接触，不用担心会有塑料颗粒的析出，同时还能为饮品中添加一些纤维素和抗氧化剂。藻类经过加工，也不用担心会额外产生任何的风味。
藻类材料包装在此前早已进入到平民百姓的生活中。2019年，一场位于伦敦的马拉松比赛中，主办方向运动员分发了超过3万只可食用的水袋。同样是使用了海藻做成的薄膜的小袋子，薄膜无味且可食用，即使将它丢弃，也将在四至六周时间内生物降解，回归自然，不留下任何废物。
科技的发展总能为人们带来崭新的惊喜。大家觉得，咖啡球会取代咖啡胶囊的地位吗？
图片来源：网络
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2022-09-13 18:01:26
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