市面上的咖啡主要为阿拉比卡(Coffea Arabica)与罗布斯塔(Coffea Robusta)等两个原种。其各自又可再细分为更多的品种分枝。而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。以下列举部份主要产国及其著名的咖啡:
埃塞俄比亚:哈拉摩卡、耶加雪菲(Yirgacheffe)
也门:也门摩卡
肯尼亚:肯尼亚AA
坦桑尼亚:吉立玛札罗
印尼:曼特宁、爪哇
印度:马拉巴
巴布亚新几内亚
巴西:山多士
牙买加:蓝山
哥伦比亚
哥斯达黎加:塔拉珠(Tarrazu)
危地马拉:安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango)
墨西哥
波多黎各:尤科特选(Yauco Selecto)
巴拿马
古巴:水晶山
美国:可那(Kona)
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2014-07-31 14:39:01