咖啡豆_咖啡豆的种类咖啡知识 / 咖啡豆_中国咖啡网

热门关键词：

咖啡豆种类介绍—巴西波旁山度士咖啡中南美洲咖啡咖啡萃取

2016-04-19 11:38:37

巴西是一片富饶而美丽的土地，东部临大西洋，海岸线长达7400多米，西部是著名的安第斯山脉。巴西也是世界上最大的咖啡生产国，素有咖啡国之称。巴西被形象地比喻为咖啡世界的巨人和君主。巴西的咖啡是1729年从法属圭亚那引进的。最初咖啡种植在北部地区，但...
波旁咖啡豆咖啡豆的价格中国咖啡洪都拉斯宏都拉斯圣胡安喜多1

2016-04-19 11:35:28

配制方法在深煎炒的咖啡中滴几滴雪利酒。咖啡和雪利酒相配合的味道非常好思念家乡的气氛达到顶点: 法国有个偏僻的乡村叫波旁，那里的咖啡具有甜酸味道，喝着喝着，使我不由想起了很久以前的夜晚口感多种风味，低酸度，口感润滑。词条标签：饮食，饮...
波旁咖啡中国咖啡网欧洲与美洲的咖啡文化

2016-04-19 11:34:11

波旁咖啡波旁咖啡（法语：Caf Bourbon）是一种以阿拉比卡咖啡波旁栽培种咖啡树所产出的咖啡。波旁咖啡最初栽种于留尼汪，当地在1789年前也被称做波旁岛（le Bourbon）。其后来被法国占领，以与非洲大陆与拉丁美洲相连，其现在亦是两个全球最普及的阿拉比卡...
saeco咖啡机不能放咖啡粉咖啡烘焙中，红酒处理法

2016-04-18 15:21:38

作者：Fisher 链接：http://www.zhihu.com/question/28538203/answer/59123683 来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。 SaSa获得WBC冠军以后，雷米苏丹的品种，以及其使用的红酒处理法，一度成为业内热议的处理方...
在咖啡烘焙中，红酒处理法印尼曼特宁精品咖啡熟豆苏门答腊岛进

2016-04-18 15:15:24

国家：印度尼西亚等级：G13次手选产区：苏门答腊岛林东处理方式：传统湿刨法海拔：1100～1600公尺风味：烘焙吐司，坚果，松木，焦糖，草药...
geisha咖啡美国精品咖啡协会布粉咖啡师生长过程

2016-04-18 15:13:52

埃斯美拉达农园的给恩夏咖啡有着辉煌的经历：巴拿马最高等级咖啡排名2004年、2005年、2006年、2007年连续4年第１位！美国精品咖啡协会(SCAA)世界咖啡杯测排名2005年、2006年、2007年连续3年笫1位！热带雨林保护团体咖啡品质杯测排名2004年、2006年、2007...
阿拉比亞卡種與羅布斯塔種布粉咖啡 geisha咖啡咖啡萃取

2016-04-18 15:09:50

阿拉比亞卡種與羅布斯塔種阿拉比卡種與羅布斯塔種，阿拉比卡種約佔全世界咖啡產量的三分之二。不適於生長在高溫、低溫、多雨、少雨的地區，豆呈橢圓肩平型，其特徵為香濃而品質較佳。羅布斯塔種則是苦而不酸，香味也不是很好，所以適合製成混合咖啡。在阿...
咖啡豆酒处理法拿铁拉花意式咖啡拼配豆商业用豆

2016-04-18 14:48:08

红酒处理法处理，咖啡果皮果肉去除后水洗干净，放入无水的发酵槽中发酵20.6个小时后，将咖啡豆放置高架棚日晒10天而成。这种特殊的处理法所带来的特殊风味，非常值得一试！...
咖啡机可以拆开清洗吗咖啡豆价格优选精品咖啡单品熟豆

2016-04-18 14:36:14

印尼咖啡在质量上是很多样化的，大部份是以岛的来源还作其市场名：比如苏门答腊(Sumatra)、苏拉威西(Sulawesi)、爪哇(Jawa)或帝汶(Timur)。印尼咖啡的优点是大部分咖啡的特征都是浓厚、内敛的风味和活泼的适中酸度。国人对印尼曼特宁(Mandheling)咖啡评价极...
煮咖啡时,咖啡与水的比例咖啡粉和黄糖比例

2016-04-18 13:47:03

在讨论咖啡水粉比例之前，先让我们简单了解以下两个概念。前面也有一直提到，咖啡的形成在于水带出了咖啡粉中的可溶性物质，所以成为了咖啡，而改变可溶性物质的多少就可以调整咖啡的味道。一、咖啡的萃取率咖啡萃取率是指定量咖啡粉中被溶解的可溶性物质...
咖啡品种 geisha咖啡咖啡网欧洲和美洲咖啡文化

2016-04-18 13:45:13

熟悉咖啡的朋友，听到帕卡玛拉Pacamara品种，可能想起的就是萨尔瓦多El Salvador，似乎帕卡玛拉生来就和萨尔瓦多有着联系。Pacamara是Pacas和Maragogype（象豆）两个品种的嫁接产物，没有确凿的证据，但是大多数人相信，这一品种最初产自萨尔瓦多。...
pacamara帕卡马拉(Pacamara)品种介绍精品咖啡 geisha咖啡

2016-04-18 13:42:21

帕卡马拉咖啡是1950年代在萨尔瓦多发现的帕卡斯Pacas(波本种的突然变异种) 与巨型豆Maragogype(在巴西被发现的弟比卡种的突然变异种)的杂交种。咖啡树很高，树干的分枝间隔比帕卡斯Pacas种的宽，深绿色的树叶的边缘呈波浪形，栽培适合在标高900～1500米，...
咖啡公豆母豆形态特征猫屎咖啡最贵的咖啡如何鉴别咖啡豆品质

2016-04-18 11:35:37

形成原因公豆在植物学理上可说是一种瑕疵，成因有2种，其一是因为咖啡在结成果实前受到昆虫损害，另外，也可能是因为咖啡树遇久旱不雨或营养不均衡等因素的影响，此外，生长在咖啡树树枝末端的咖啡豆也有机会出现此现象。...
咖啡公豆母豆形态特征猫屎咖啡最贵的咖啡如何鉴别咖啡豆品质

2016-04-18 11:35:37

形成原因公豆在植物学理上可说是一种瑕疵，成因有2种，其一是因为咖啡在结成果实前受到昆虫损害，另外，也可能是因为咖啡树遇久旱不雨或营养不均衡等因素的影响，此外，生长在咖啡树树枝末端的咖啡豆也有机会出现此现象。...
公豆咖啡豆种植圆豆咖啡风味如何区别公母豆风味形成特征

2016-04-18 11:32:24

形态特征编辑咖啡豆是咖啡树的果实，一般情况下，单一果实中会包含了两片咖啡豆，这被称为Type I（1号型态），然而受到前述因素影响，部分的果实在成熟时会变成只有单一豆子，这种椭圆形的单一咖啡豆被称为peaberry，也就是Type II（2号型态）。相对于2号型...

热门文章

蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适

虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程

星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖

虹吸壶和滴漏式哪个好喝？滴漏咖啡跟虹吸咖

煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什

手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器

制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡

耶加雪菲的正确喝法为什么那么多人喜欢喝

本站推荐: 星巴克菜单2018价目表 | 挂耳咖啡 | 曼特宁 | 耶加雪菲 | 蓝山咖啡 | 越南咖啡 | 巴西咖啡 | 哥伦比亚咖啡 | 意式咖啡 | 单品咖啡种类 | 90+咖啡豆 | 罗蜜奇 | 瑰夏咖啡 | 也门咖啡 | 云南小粒咖啡 |